Klassewijnen. selectie 14,25. Betoverend wit uit Graves. De Rhône in de kijker. Monocépages uit de hele wereld. Prestigieus Bordeaux

Transcriptie

1 Klassewijnen cataloog meer dan 800 wijnen voor elk budget reserveer via colruyt.be, webshop Klassewijnen Klassewijnen selectie Najaar 2015 Uw Klassewijnen zijn gemakkelijk te reserveren: colruyt.be/wijnen Gratis degustatie Klassewijnen op 11 en 12 december Meer info op colruyt.be, in de webshop Klassewijnen De Rhône in de kijker p. 2-3 Monocépages uit de hele wereld p. 4 Prestigieus Bordeaux Ons vakmanschap drink je met verstand 5 Betoverend wit uit Graves Château de Chantegrive Cuvée Caroline 2013 A.O.P. Graves Château de Chantegrive, eigendom van de familie Lévêque, behoort tot de top in Graves. Vandaag hebben Patrice en zijn zus Hélène de touwtjes er stevig in handen. De witte cuvée rijpt op eikenhouten vaten en is genoemd naar de dochter van Patrice. aanhoudend geel charmant, open en vrij complex, houttoetsen, zachte tonen van honing, kweepeer en kaneel rijk, fris en rond, mooi zacht en licht vettig kantje, beetje honing en vanille ( 13 % vol ) 50 % sémillon, 50 % sauvignon blanc vis (gerookt of gebakken), zalm in papillot, quiche met zalm en spinazie, kalfsblanquette à l ancienne koel serveren (8 à 10 C) op dronk Houten kist van 6 fl essen Nr ,11 14,25 Rode Prijzen geldig van 16/11 t.e.m. 6/12/2015.

2 De Rhône Zuiderse smaken Domaine Guy Mousset 2013 A.O.P. Côtes du Rhône De wijngaard telt 14 ha. De 15 tot 40 jaar oude syrah- en grenachestokken van deze typische côtes du rhône wortelen er in een bodem die bedekt is met rolkeien. Een heel geslaagde instapwijn. nog jong, half intens rood verfi jnde houttoetsen, fl oraal en kruidig, ruikt naar rozemarijn en garrigue, toetsen van bosvruchten en kleine kers volle en sappige aanzet, mooi fris, opnieuw rozemarijn en garrigue, zijdezachte smaak, veel charme ( 13 % vol ) 80 % grenache noir, 20 % syrah rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, barbecue, zuiderse stoofpotjes net onder kamertemperatuur serveren Nr ,35 5,59 Château Val Joanis Les Griottes 2012 A.O.P. Luberon Deze cuvée komt van wijngaarden met lage rendementen. De druiven worden per perceel gevinifi eerd en de wijn rijpt 12 maanden in barrigues, waarvan 1/3 nieuw. Een onweerstaanbare wijn, zeker voor deze prijs! intens en diep granaatrood heel mooi boeket: cassis, hout, tabak, gedroogde rozenblaadjes, zoethout, bramenlikeur fruitige aanzet, peper, jeneverbessen, vlezig middenstuk met nog jonge tannines, frisse fi nale met opnieuw fruit (14,5 % vol ) 80 % syrah, 20 % grenache noir rundvlees, lamsvlees, pluimwild, groot pelswild net onder kamer-temperatuur serveren nog 2 à 4 jaar 10,15 Nr ,95 Domaine Courbis Champelrose 2012 A.O.P. Cornas Cornas, Keltisch voor verbrande aarde, is een groots terroir aan de rechteroever van de Rhône. En dat in combinatie met het talent van de broers Courbis... Liefhebbers van een krachtige syrah zullen zeker in hun nopjes zijn! intens rood wilde herfstaroma s (toetsen van wild), gegrild, gerookt (roet), zwarte vruchten (cassis) heel verfi jnd en delicaat, mooi evenwicht (13,5 % vol ) 100 % syrah lamsvlees, rundvlees, schapenvlees, konijn, stoofpotjes, pelswild, kaas net onder kamertemperatuur serveren nog 5 à 7 jaar, nu eerst nog karaferen 24,11 Nr ,25 Ons vakmanschap drink je met verstand 2 Aanbod geldig van 16/11 t.e.m. 6/12/2015, zolang de voorraad strekt.

3 in de kijker Op = op Alles wat u maar wil Domaine Garcin Cuvée Raphaël 2014 A.O.P. Lirac Deze witte lirac komt van een zonnig terroir, waar de mistralwind door de wijngaarden waait. De wijnstokken groeien er op een bodem van klei en kalk, bedekt met rolkeien. Het is een echte culinaire wijn: vis, wit vlees, kazen... (her)ontdek hem deze herfst. lichtgeel Guigal 2013 A.O.P. Condrieu Deze witte monocepagewijn is afkomstig van wijnstokken op steile terrassen. De zwakke rendementen en het perfect gedoseerde hout (slechts 1/3 rijpte op eiken vaten) bezorgen deze grote wijn zijn ongeloofl ijk frisse en fruitige neus. intens en schitterend geel, licht groene schittering charmant en subtiel, maar ook diep en complex: abrikoos, vlier, lychee, kamperfoelie en vleugje hout zacht, verfi jnd, heel fl oraal, vlier, jasmijn, smaak houdt lang aan, opnieuw wat vanille door het hout ( 13,5 % vol ) 100 % viognier foie gras, varkensgebraad met perziken licht gekoeld serveren (12 à 14 C) 37,15 Nr ,69 Domaine La Fourmone 2007 A.O.P. Muscat de Beaumes de Venise De muskaatdruif rijpt langzaam, en haar favoriete terroir ligt in het hart van Dentelles de Montmirail. De wijnstokken groeien er in een zanderige bodem met klei en mergel, die voor heel aromatische, natuurlijk zoete wijn zorgt. honingachtig goudgeel fl oraal en fruitig, klein gekonfi jt fruit, honing, rozenwater, rozijnen, witte peper licht en honingzoet, zowel sappig als kruidig (ananastaart, witte peper), mooie levendigheid ( 15 % vol ) 100 % muscat petit grain desserten (taart met speculaas, tarte tatin), blauwgeaderde kazen goed koel serveren (6 à 8 C) Domaine La Fourmone 16,83 Nr ,69 aroma s van sinaasappelsnoepjes en gedroogde kamillebloemetjes fruitig, mooie nervositeit in de aanzet, daarna voller, rond en gastronomisch ( 14 % vol ) grenache blanc, viognier vis, zeevruchten, gevogelte, kalfsvlees, pasta met vis, kazen koel serveren (8 à 10 C) Nr ,11 7,15 3

4 Monocépages uit de hele wereld Carlos Rego De herfst in uw glas Mud House Pinot Noir 2012 Central Otago - Nieuw-Zeeland Eindelijk een Nieuw-Zeelandse pinot noir in ons assortiment. Hij komt uit Central Otago, een regio waar de wispelturige pinot-noirdruif zich in haar nopjes voelt. Het klimaat is er frisser, waardoor de druiven optimaal kunnen rijpen. licht rood, kleine evolutie varens, gerookte toets, aardbeien- en kersenconfi tuur, wilde vruchten, herfstgeuren levendig en fris, amandel, kersenpit, gerookte toets, kaneel, peper, zijdezachte wijn, niet overdadig (13,5 % vol ) 100 % pinot noir charcuterieschotel, gegrilde andouillette op keldertemperatuur serveren (14 à 16 C) Karton van 12 fl essen Nr ,10 9,80 D.V. Catena Malbec 2013 Bodega Catena Zapata, een gereputeerd Argentijns familiewijnhuis, maakt op eik gerijpte wijnen met een sterke persoonlijkheid. Vandaag staat wijnmaker Nicolás Catena (4de generatie) er aan het roer, samen met zijn dochter Laura. jong en intens robijnrood fruitig en robuust: gedroogde pruim, tabak, zwartevruchtencompote, gekaramelliseerde melk, bosbessenconfi tuur, munt, heel fi jne kruiden door de houtrijping soepele en krachtige aanzet, mooie zuren, zwarte vruchten, mooi omhulde en kruidige smaak ( 13,5 % vol ) 100 % malbec konijn met pruimen net onder kamertemperatuur serveren nog 2 à 4 jaar 13,15 Nr ,59 D.V. Catena Chardonnay 2014 Deze wijn is een echte sélection parcellaire. De druiven komen voor 40 % van een wijngaard op 940 m hoogte (Luján de Cuyo) en voor 60 % van een wijngaard op m hoogte (Tupungato). intens en schitterend geel gezouten karamelboter, fl oraal, exotisch, fruit fris, sappig, houttoetsen, licht gerookt, mooie zuren in de fi nale, beetje exotisch, verveine, salie ( 13,5 % vol ) 100 % chardonnay sint-jakobsschelpen koel serveren (8 à 10 C) 13,11 Nr ,55 4

5 Prestigieus Bordeaux Klein maar fijn Château Jeantieu Cuvée Prestige 2012 Ondanks het feit dat Château Jeantieu uit een kleine en onbekende appellatie in het zuidoosten van Libourne komt, is hij één van onze vaste waardes. Jaar in jaar uit bevestigt hij zijn hoge kwaliteitsniveau, en dat voor een stuntprijs! jong rood, lichte evolutie Château d Aiguilhe 2012 A.O.P. Castillon - Côtes de Bordeaux Stephan von Neipperg bezit verschillende kastelen, waaronder ook het bekende Château Canon-la-Gaffelière in Saint-Emilion. Deze wijn wordt gemaakt door dezelfde ploeg en is meer dan een kwinkslag naar de grotere namen. intens rood fruitige aroma s, zelfs likoreus, mooie verleidelijke houttoetsen, kruiden van de houtrijping krachtige maar charmante aanzet, fruitig, bijna zachte tannines, evenwichtig en lange afdronk ( 14,5 % vol ) 80 % merlot, 20 % cabernet franc rund, lam, schaap, gevogelte, kalf net onder kamertemperatuur serveren nog 3 à 5 jaar 17,95 Houten kist van 12 fl essen Nr ,99 Château Jeantieu Cuvée Prestige 2014 Château Jeantieu is in handen van de familie Chatelier, die alles in het werk stelt om het beste uit de wijngaard te halen. En met succes, want deze witte bordeaux is een echte uitschieter. Absoluut het ontdekken waard. half intens en schitterend geel citrusvruchten, munt, wit fruit, verfi jnde houttoetsen zacht, harmonieus en fruitig, heel frisse fi nale (12,5 % vol ) sémillon, sauvignon blanc vis in saus, pasta met vis koel serveren (8 à 10 C) op dronk 7,99 Nr ,99 fruitig (gedroogd fruit) en kruidig, beetje gerookt en licht houtig, toetsen van zoethout en eucalyptus mooie ronde en fruitige aanzet, opnieuw kruiden en fruit, evenwichtige wijn met rijpe tannines (13,5 % vol ) 65 % cabernet sauvignon, 25 % merlot, 10 % cabernet franc wit en rood vlees, klein wild net onder kamertemperatuur serveren nog 2 à 4 jaar Karton van 6 flessen Nr ,76 7,75 Ons vakmanschap drink je met verstand 5 Aanbod geldig van 16/11 t.e.m. 6/12/2015, zolang de voorraad strekt.

6 Gratis degustatie Klassewijnen op 11 en 12 december Met de feesten in zicht selecteerden wij speciaal voor u een dertigtal Klassewijnen. Kom ze gerust proeven, wij voorzien er een gepast hapje bij. Bubbels, wit of rood... voor de wijnen op uw feesttafel doet u er zeker inspiratie op. Bovendien profi teert u van onze Rode Prijzen. Waar en wanneer? Vrijdag 11 december van 17 tot 21 u. Zaterdag 12 december van 14 tot 19 u. Julio Caesar Palace Rue de Seneffe Trazegnies (Courcelles) Salons Mantovani Doorn Oudenaarde Meer info op colruyt.be, in de webshop Klassewijnen. Deze degustatie is verboden voor jongeren onder de 18 jaar. (art. 6 6 van de wet van 24 januari 1977 betreffende de bescherming van de gezondheid) Reservatiebon Via internet: in de webshop Klassewijnen op colruyt.be Telefonisch: op , vraag naar de Klantendienst Klassewijnen Per post: stuur uw reservatie Klassewijnen naar Colruyt- Klassewijnen, Edingensesteenweg Halle Mevrouw Mijnheer Naam Voornaam Straat Nr. Bus Postcode Gemeente Telefoon Gsm Ik wens mijn wijnen af te halen in de Colruyt-winkel te:... We zetten uw reservatie klaar in uw Colruyt-winkel. U beslist pas tot aankoop op het moment dat u uw reservatie betaalt aan de kassa. Nr. Benaming Rode Prijs Aantal * fl essen Nr. Benaming Rode Prijs Aantal * fl essen Château d Aiguilhe 2012 A.O.P. Castillon - Côtes de Bordeaux Château de Chantegrive Cuvée Caroline 2013 A.O.P. Graves Château Jeantieu Cuvée Prestige Château Jeantieu Cuvée Prestige Château Val Joanis Les Griottes 2012 A.O.P. Luberon D.V. Catena Chardonnay D.V. Catena Malbec Domaine Courbis Champelrose 2012 A.O.P. Cornas 15,99 14,25 7,75 6,99 8,95 11,55 11,59 21, Domaine Garcin Cuvée Raphaël 2014 A.O.P. Lirac Domaine Guy Mousset 2013 A.O.P. Côtes du Rhône Domaine La Fourmone 2007 A.O.P. Muscat de Beaumes de Venise Guigal 2013 A.O.P. Condrieu Mud House Pinot Noir 2012 Central Otago - Nieuw-Zeeland Bourgogne A.O.P. Chardonnay 2013 Clos de la Combe Domaine Jean Chartron Château Le Sartre 2012 A.O.P. Pessac-Léognan 7,15 5,59 14,69 32,69 9,80 11,60 13,95 (*) Onze prijzen gelden, bij aankoop van een volledige kist of karton (afgezien van eventuele drukfouten). U kan ook een aantal fl essen reserveren dat niet overeenkomt met de originele verpakking, bijvoorbeeld om een wijn te proeven of als geschenk te geven. In dat geval zullen wij 1,25 herverpakkingskosten aanrekenen per artikelnummer. Aanbod geldig van 16/11 t.e.m. 6/12/2015 zolang de voorraad strekt. Onder voorbehoud van eventuele drukfouten. Ons vakmanschap drink je met verstand Colruyt Group en privacy - De N.V. Etn. Fr. Colruyt verbindt er zich toe uw gegevens uitsluitend te gebruiken om u communicaties van Colruyt Group toe te sturen en/of om een correcte afhandeling van uw contract mogelijk te maken. Wil u ook communicaties via , fax of sms ontvangen, of mogen we u telefonisch contacteren, geef dan ook die gegevens door. Uw gegevens worden bewaard in de klantenlijst van Colruyt Group en behandeld als strikt vertrouwelijke informatie. U kan ze op elk moment opvragen, verbeteren, wijzigen of vragen dat we ze niet meer gebruiken, en u kan weigeren dat Colruyt uw gegevens gebruikt om u informatie te sturen. Het volstaat dat schriftelijk of via aan te vragen. Voor meer info, vraag het privacycharter van Colruyt Group of surf naar Verantwoordelijke van de klantenlijst van Colruyt Group: N.V. Etn. Fr. Colruyt, Edingensesteenweg 196, 1500 Halle. Verantwoordelijke uitgever: N.V. Etn./Éts Fr. Colruyt S.A., Edingensesteenweg 196, B-1500 Halle. Voor info: bel de Rode Telefoon op Gedrukt op 100 % kringlooppapier.