Klassewijnen. selectie 7,85. Fris parelend. Zomerse witte wijnen. Zonnige selectie. Op bezoek bij Pérez Cruz in Chili. Klassevol Bordeaux

Transcriptie

1 Klassewijnen cataloog Klassewijnen selectie meer dan 800 wijnen voor elk budget reserveer op colruyt.be, in de webshop Klassewijnen Voorjaar 2016 Uw Klassewijnen zijn gemakkelijk te reserveren: colruyt.be/wijnen Zomerse witte wijnen p. 2 Zonnige selectie p. 3 Fris parelend Colline Pescaresi I.G.T Pecorino La Valentina Abruzzo - Italië Het motto van het familiedomein La Valentina is zo weinig mogelijk ingrijpen in de natuur. Zij laten chemische hulpmiddelen links liggen, om pure en echte wijnen te bekomen. Sinds 2014 hebben ze een offi cieel biocertifi caat. Op bezoek bij Pérez Cruz in Chili Klassevol Bordeaux Ons vakmanschap drink je met verstand p. 4 p. 5 licht bleekgeel, groene schittering zomers, fris en vrij diep, toetsen van witte bloemetjes (kamille) frisse aanzet, mooi parelig kantje, sappige, rijke en geconcentreerde wijn, mineralen, citruszeste in de afdronk, klein bittertje ( 13 % vol ) 100 % pecorino vis, zeevruchten, veggie koel serveren (8 à 10 C) Nr ,95 7,85 Rode Prijzen geldig van 1/8 t.e.m. 28/8/2016.

2 Zomerse witte wijnen Nieuw Voorbeeldig bij vis Op = op Petit Chablis A.O.P Stéphanie et Vincent Michelet Stéphanie en Vincent Michelet maken deze petit chablis sinds 2008, en werken ook op domein Jean- Claude Courtault, bij de papa van Stéphanie. Het jonge koppel werkt vol passie en met respect voor het terroir. Het resultaat? Een chardonnay met een voorbeeldige mineraliteit. licht heldergeel mineraal en zilt, licht gebrande tonen levendig en zilt, beetje citroenzuur, verfrissende fi nale ( 12,5 % vol ) 100 % chardonnay zeevruchten, vis, geitenen schapenkaas koel serveren (8 à 10 C) op dronk Viñedos Adobe Reserva Gewurztraminer 2015 D.O. Rapel Valley - Chili Deze wijn is misschien niet echt complex, maar zijn pleziergehalte maakt dat ruimschoots goed. Het boeket is fl oraal en aangenaam fruitig, de smaak uiterst elegant. Een waardige concurrent voor de gewurztraminer uit de Elzas! S. Delafont Libre Cours Viognier Vermentino 2015 I.G.P. Pays d Oc Alle selecties van S. Delafont komen van biologische, biodynamische of milieubewust bewerkte percelen. Er worden geen pesticiden, onkruidverdelgers of andere chemische producten gebruikt. helder bleekgeel helder en schitterend, gouden refl ectie aangenaam kruidig (nootmuskaat), fl oraal (rozenwater), exotisch fruit intens, toetsen van citrusvruchten en witte bloemetjes Nr ,75 8,99 sappige aanzet, elegante en heel evenwichtige smaak, kruidige en fl orale afdronk, licht bittertje ( 13,5 % vol ) 100 % gewurztraminer sushi, exotische gerechten, fruitdesserten goed koel serveren (6 à 8 C) 7,95 Nr ,99 intense aanzet, mooi volume, opnieuw toetsen van citrusvruchten (klein exotisch kantje), fl orale accenten ( 12,5 % vol ) 60 % chardonnay, 40 % vermentino aperitiefhapjes, (pasta met) vis goed koel serveren (6 à 8 C) 7,99 Nr ,35 Ons vakmanschap drink je met verstand 2 Aanbod geldig van 1/8 t.e.m. 28/8/2016, zolang de voorraad strekt.

3 Zonnige selectie Wijn van de vulkaan Etna Rosso D.O.C Nicosia Sicilia - Italië Z n naam verklapt het al... Deze wijn komt van wijngaarden op de flanken van de Etna. De vulkanische ondergrond geeft de wijn zijn delicate mineralen en zijn kruidige karakter. helder rood fris boeket van gesuikerd rood fruit (likeur van bosaardbeien), fruit op alcohol, vanille en zoete kruiden Nieuw Bodega Abad Gotin del Risc Godello 2015 D.O. Bierzo - Spanje De weinig bekende godellodruif was bijna uit de wijngaarden verdwenen. Sinds een dertigtal jaar planten de wijnbouwers ze opnieuw aan in Galicië, o.a. in Bierzo, waar ze aromatische wijnen oplevert. Die hebben accenten van fruit en bloemetjes. heel helder en puur, gele schittering heel fruitig, romig, fl orale toetsen, marsepein, sinaasappel en oranjebloesem zacht, sappig en fruitig, fris en aromatisch, sinaasappelzeste, wat fl oraal (oranjebloesem), mooi evenwicht, kruidige toetsen en accenten van krijt ( 12,5 % vol ) 100 % godello aperitief, gevogelte, pasta met vis, paella koel serveren (8 à 10 C) op dronk 8,25 Nr ,25 Château Coujan Cuvée Grande Réserve 2011 A.O.P. Saint-Chinian De familie Guy startte in 2008 met de omschakeling van hun 140 ha naar een biologische teelt. Een vanzelfsprekende stap voor de familie, waarmee ze hun domein tot een eiland van biodiversiteit omtoverden. uitgesproken, bijna zwart, kersenrode schittering een beetje evolutie, likeur (cassis, pruim), rozijnen op alcohol, zoethout intens en gestructureerd, cassislikeur en kruiden, sappige en kruidige (peper) afdronk, houttoetsen, tapenade en gekonfi jte zwarte olijven ( 14 % vol ) 40 % mourvèdre, 40 % syrah, 20 % grenache noir gevogelte op keldertemperatuur serveren (14 à 16 C) op dronk 9,25 Nr ,99 heel fruitig (kers, kriek), een beetje mineralen en aangenaam kruidig tot in de afdronk, delicate zuren, verfi jnde tannines (13 % vol ) 80 % nerello mascalese, 20 % nerello cappuccio wit vlees, barbecue, harde kazen op keldertemperatuur serveren (14 à 16 C) nog 2 à 4 jaar Nr ,95 8,75 3

4 Op bezoek bij Pérez Cruz in Chili Het familiedomein Vitivinícola Pérez Cruz staat bekend voor zijn grote rode wijnen. Ze bottelen zelf hun cuvées, die perfect de identiteit en het karakter van de Maipo-vallei weerspiegelen. Chili op z n best Pérez Cruz Limited Edition Syrah 2014 Deze Syrah Limited Edition is opnieuw een excellente wijn van Pérez Cruz: hij heeft body, kracht, en een intense fruitigheid die u met elke slok betovert. jong en intens licht gekonfi jte aroma s (aardbei en cassis), fl oraal (viooltjes), houttoetsen, fi jne kruiden, eucalyptus, muntchocolade Pérez Cruz Limited Edition Cabernet Sauvignon 2012 De wijngaarden van Maipo Alto strekken zich uit over de hellingen van de Andes. De bodems zitten vol kiezels en de wijngaarden profi teren van een mediterraan klimaat. De cabernet voor deze limited edition komt van een enkele wijngaard. kersenrood, lichte evolutie eucalyptus, muntchocolade, cassis, rozen, tabak, zwart fruit, kruiden (peper) heel toegankelijk, evenwichtig en elegant, fruitig en mooi fris, zwart fruit en cederhout ( 14 % vol ) 100 % cabernet sauvignon eend à l orange, konijn, stoofpotjes, wokgerechten net onder kamertemperatuur serveren 11,15 Nr ,99 Pérez Cruz Limited Edition Carmenère 2014 De carmenèredruiven van deze Limited Edition komen van een wijngaard in Maipo Alto, op een van de hoogst gelegen percelen op de uitlopers van de Andes. nog jonge, half intense kleur heerlijke aroma s van gestoofde paprika en fruitlikeur, kruiden door de houtrijping krachtig, zwartevruchtenlikeur, opnieuw gestoofde paprika, lange afdronk, pittig en kruidig ( 14 % vol ) 100 % carmenère rood vlees, barbecue, stoofpotjes net onder kamertemperatuur serveren nog 2 à 4 jaar 11,99 Nr ,49 stevige en gevulde smaak, zwartevruchtenlikeur, jonge en bijzonder fruitige tannines, mooie lengte, krachtige, evenwichtige, frisse en fruitige fi nale (14 % vol ) 100 % syrah gevogelte met fruit, rundvlees, lamsvlees, kalfsvlees, BBQ net onder kamertemperatuur serveren nog 3 à 5 jaar Nr ,99 10,49 4

5 Klassevol Bordeaux voor de zomer Op-en-top ve r fijn d Château Sénéjac 2012 Cru Bourgeois A.O.P. Haut-Médoc Sénéjac bestaat uit een schitterend kasteel en een park. De totale oppervlakte bedraagt 150 ha, waarvan 39 ha wijngaarden. Deze Cru Bourgeois zit vol charme en fi nesse, en rijpt 12 à 15 maanden op barriques. half intens rood, beginnende evolutie kruidig, lichte houttoetsen, gedroogd fruit Château La Louvière 2011 A.O.P. Pessac-Léognan André Lurton werd in 1965 eigenaar van La Louvière, een grote naam in Pessac-Léognan. Hij heeft door de jaren heen alles vernieuwd. Zijn 61 ha wijngaard heeft een terroir van silicium en kalk, met kiezels in de ondergrond. robijnrood, met begin van evolutie fi jne kruiden en gedroogd fruit, fruit op alcohol, tabak en licht gebrande houttoetsen vlezige en kruidige aanzet, robuuste en heel krachtige wijn, korrelige tannines, opnieuw fruitige en kruidige toetsen, koffi eaccenten (13,5 % vol ) Château Haut Prieur 2012 A.O.P. Blaye - Côtes de Bordeaux De meest noordelijk gelegen appellatie in Bordeaux, Blaye-Côtes de Bordeaux, heeft met Château Haut Prieur een waardige vertegenwoordiger gevonden. De wijngaard wordt milieubewust bewerkt, en de wijn rijpt 10 à 12 maanden in eiken vaten. intens rood, lichtere kleur aan de rand aroma s van vlezige vruchten (vijg, dadel) en mokka lang en evenwichtig, mooie zuren en tannines, gedroogd fruit en vlezig (14 % vol ) mineralen (grafi et), licht kruidig, tannines, opnieuw aroma s van gedroogd fruit (13 % vol ) 48 % cabernet sauvignon, 37 % merlot, 11 % cabernet franc, 4 % petit verdot lamsvlees, rundvlees (côte à l os) net onder kamertemperatuur serveren 67 % cabernet sauvignon, 30 % merlot, 3 % petit verdot lamsvlees, entrecote op de grill net onder kamertemperatuur serveren 24,95 Houten kist van 6 flessen Nr ,95 90 % merlot, 10 % malbec gevogelte, zachte kazen net onder kamertemperatuur serveren 7,41 Houten kist van 6 fl essen Nr ,55 Nr ,50 11,90 Ons vakmanschap drink je met verstand 5 Aanbod geldig van 1/8 t.e.m. 28/8/2016, zolang de voorraad strekt.

6 In de wolken Moscato d Asti D.O.C. Nivole 2015 Michele Chiarlo Piemonte - Italië Deze moscato d asti is een half zoete parelende wijn (frizzante). Hij is licht, fi jn en luchtig. Geen wonder dat hij Nivole noemt, wat wolk betekent in het dialect van Piemonte. intens geel, fi jne belletjes expressief en aromatisch: goed rijpe muskaatdruiven, witte pompelmoes, witte perzik, acaciabloesem romig, heel fruitig en zacht, vooral (muskaat)druiven, een vleugje ananas en perzik, pompelmoestoetsen in de afdronk ( 5 % vol ) 100 % moscato Reservatiebon Via internet: in de webshop Klassewijnen op colruyt.be Telefonisch: op , vraag naar de Klantendienst Klassewijnen aperitief, foie gras, meloen, desserten koel serveren (8 à 10 C) Nr ,99 8,79 Per post: stuur uw reservatie Klassewijnen naar Colruyt- Klassewijnen, Edingensesteenweg Halle Mevrouw Mijnheer Naam Voornaam Straat Nr. Bus Postcode Woonplaats Telefoon Gsm Ik wens mijn wijnen af te halen in de Colruyt-winkel te:... We zetten uw reservatie klaar in uw Colruyt-winkel. U beslist pas tot aankoop op het moment dat u uw reservatie betaalt aan de kassa. Nr. Benaming Rode Prijs Aantal * fl essen Viñedos Adobe Reserva Gewurztraminer ,99 D.O. Rapel Valley - Chili Château Coujan Cuvée Grande Réserve ,99 A.O.P. Saint-Chinian Château Haut Prieur ,55 A.O.P. Blaye - Côtes de Bordeaux Château La Louvière ,95 A.O.P. Pessac-Léognan Château Sénéjac ,90 Cru Bourgeois A.O.P. Haut-Médoc Etna Rosso D.O.C ,75 Nicosia Sicilia - Italië Bodega Abad Gotin del Risc Godello ,25 D.O. Bierzo - Spanje Moscato d Asti D.O.C. Nivole ,79 Michele Chiarlo Piemonte - Italië Colline Pescaresi I.G.T Pecorino 7,85 La Valentina Abruzzo - Italië Nr. Benaming Rode Prijs Aantal * fl essen Pérez Cruz Limited Edition 9,99 Cabernet Sauvignon Pérez Cruz Limited Edition 10,49 Carmenère Pérez Cruz Limited Edition Syrah , Petit Chablis A.O.P ,99 Stéphanie et Vincent Michelet S. Delafont Libre Cours Viognier - 6,35 Vermentino 2015 I.G.P. Pays d Oc Château du Galoupet Équipage 2015 A.O.P. Côtes de Provence Touraine A.O.P. Sauvignon Blanc 2015 Thierry Delaunay 8,95 5,99 (*) Onze prijzen gelden, bij aankoop van een volledige kist of karton (afgezien van eventuele drukfouten). U kan ook een aantal fl essen reserveren dat niet overeenkomt met de originele verpakking, bijvoorbeeld om een wijn te proeven of als geschenk te geven. In dat geval zullen wij 1,25 herverpakkingskosten aanrekenen per artikelnummer. Aanbod geldig van 1/8 t.e.m. 28/8/2016 zolang de voorraad strekt. Onder voorbehoud van eventuele drukfouten. Ons vakmanschap drink je met verstand Colruyt Group en privacy - De N.V. Etn. Fr. Colruyt verbindt er zich toe uw gegevens uitsluitend te gebruiken om u communicaties van Colruyt Group toe te sturen en/of om een correcte afhandeling van uw contract mogelijk te maken Wil u ook communicaties via , fax of sms ontvangen, of mogen we u telefonisch contacteren, geef dan ook die gegevens door. Uw gegevens worden bewaard in de klantenlijst van Colruyt Group en behandeld als strikt vertrouwelijk informatie. U kan ze op elk moment opvragen, verbeteren, wijzigen of vragen dat we ze niet meer gebruiken, en u kan weigeren dat Colruyt uw gegevens gebruikt om u informatie te sturen. Het volstaat dat schriftelijk of via aan te vragen. Voor meer info, vraag het privacycharter van Colruyt Group of surf naar Verantwoordelijke van de klantenlijst van Colruyt Group: N.V. Etn. Fr. Colruyt, Edingensesteenweg 196, 1500 Halle. Verantwoordelijke uitgever: N.V. Etn./Éts Fr. Colruyt S.A., Edingensesteenweg 196, B-1500 Halle. Voor info: bel de Rode Telefoon op Gedrukt op 100 % kringlooppapier.