Pinot Noir wereldwijd

Transcriptie

1 Pinot Noir wereldwijd Pinot Noir is waarschijnlijk de meest wispelturige druif die een wijnbouwer zich kan voorstellen: hij gedijt goed op een arme bodem, maar dan weer niet té arm, een vochtig klimaat, maar dan ook niet té, voldoende warmte, maar geen hitte... Al deze voorwaarden worden vervuld in het semi-continentale Bourgogne, met de juiste mix van kalk en klei in de bodem en dat allemaal vooral langs de op het Oosten en Zuid- Oosten gerichte hellingen van de Côte d'or. Er wordt dan ook vaak aangenomen dat er buiten dit unieke terroir Pinot Noir niets voorstelt. En toch gaan wereldwijd vele wijnbouwers de uitdaging aan om wijn te maken van deze moeilijke klant. We nemen de proef op de som en proeven wijnen uit alle mogelijke uithoeken van de wereld, Oost en West, Noordelijk en Zuidelijk halfrond. Kurtatsch, Blauburgunder 2012, Alto Adige Alto Adige, Italie Licht intens kersenrood, zeer helder, mooi tranend Proefverslag Veel rijp maar fris rood fruit (aardbei), floraal (viooltjes), rood fruit Zachte, fruitige aanzet, met een zekere molligheid, frisse zuren en weinig uitgesproken tannine. Aangename, gewone afdronk, met een fijn bittertje van kersenpitten Score: 13,5/20 Goed gemaakte instap-pinot, om licht gekoeld bij charcuterie te serveren. Rietvallei, Classic Pinot Noir 2012, Robertson Zuid-Afrika Tamelijk intens kersenrood, helder, mooi tranend, met wat meer evolutie dan de vorige wijn (lichte waterrand) 1.

2 Houttoets (ceder), wat medicinaal, eucalyptus, mineraal, (gestoofd) rijp rood fruit wat op de achtergrond. Accent op de zuren, met nog niet geïntegreerd hout en duidelijk meer tannine dan de vorige. Net als in de neus wordt het fruit wat op de achtergrond geduwd. Middellang, met een licht branderig gevoel. Score: 12,5/20 Wat rustiek aandoende wijn. Vraagt om eten ( braai ). Niet (of nog niet) in balans. Villard, Expresión Reserva Pinot Noir 2010, Itata Valley Chili Licht gekleurd kersenrood, helder en schitterend. Nauwelijks evolutie. Veel zacht rood fruit (framboos), mineraal (vuursteen), frisse toets van eucalyptus. Alcoholisch, beetje prikkel op de tong, mooie molligheid, met loepzuiver rijp fruit. Mooie structuur en vrij sappig. Lange, aangename afdronk met fruit dat nazindert. Mooi product. Score: 13,8/20 Adeneuer, Spaetburgunder Trocken JJ 2012, Ahr Duitsland Intens kersenrood, een beetje dof met wat evolutie in de kleur. Mooi tranend. Viooltjes, licht dierlijk, en typisch Pinot - rood fruit, kruiden; mineraliteit (gerookt). Rijpe molligheid, mooi afgeronde tannine, veel zuren. Lange, krachtige afdronk, met mineraliteit (voor sommigen wat brak in de mond). Klassiek type Score: 13,9/20 2.

3 Louis Jadot, Couvent de Jacobins 2010, Bourgogne Frankrijk Licht intens robijnrood, vrij doorzichtig, helder en mooi tranend. Bescheiden neus, fijne bessen, lichte houttoets en wat Pinot-putjesgeur, mineraal Redelijk vineus, met nadruk op de aciditeit en met zachte tannine. Middellange afdronk, vooral op frisheid. Score: 13,7/20 Score: 14,4/20 Mist wel wat molligheid en materie. Saint Clair, Vicar s Choice Pinot Noir 2012, Marlborough Nieuw-Zeeland Donker kersenrood, intens gekleurd (bijna paars, atypisch voor Pinot Noir), helder en mooi tranend. Expressieve neus, met jammy rood fruit, stevig gebrand (vrij veel vanille), mineraal, animaal, eucalyptus en kruidigheid. Nogal wat molligheid, met gestoofd fruit (confituur), en redelijk wat tannine Middellang, met kruidigheid en fijne houttoets Moderne Pinot Noir, op het fruit. Familia Schroeder, Saurus Select Pinot Noir 2011, Patagonia Argentinie Donker kersenrood, vrij intens gekleurd, mooie spiegel met trage tranen. Immobiel: kruidig en fijne donkere bessen. Na walsen wordt deze expressie intenser, naarmate de wijn zich blootgeeft. Fijne zuren, molligheid, tannine. De wijn is soepel want dit is al ongeveer versmolten. Sappig en fruitig in de afdronk Heel mooi product Score: 15,1/20 3.

4 Argyle, Pinot Noir 2012, Oregon U.S.A. Score: 14,4/20 Lichtrood, weinig intens en helder. Snoepjes, bloemetjes (kamperfoelie), wine gums, aardbeien en wat kruidigheid. Nadruk op molligheid en zuren, de wijn heeft minder body dan de vorige. Vrij kort maar aangenaam. Soepel wegdrinkende wijn, die drijft op elegantie Proefcommentaren opgetekend door Peter Kok. 4.

5 5.