Wijnactie. K-Basketteam Kortrijk

Transcriptie

1 Wijnactie K-Basketteam Kortrijk

2 Witte en Rosé wijnen 01 Cal y Canto Verdejo Hauts de Median Droog met een een lichte mineraliteit en prikkelende toets restgas.een mooi pompelmoes bittertje in de afdronk. 5,70 33,00 63,00 03 Chardonnay Viognier De specifieke kenmerken van de assemblage van Chardonnay en Viognier zijn duidelijk waar te nemen, zowel in de neus als in de mond. Floraal en fruitig met witte bloesem, abrikoos en rijp geel fruit. Fris in de aanzet en soepel in de mond met de nodige vetheid van de Viognier en het onvermijdelijke gebrand amandeltje. Kortom, een aangename verrassing! Aperitief / Vis met roomsausen / Gebakken en gegrilde vis.vanaf nu op dronk 6,75 39,00 75,00 02 Comtesse de Marion Côtes de Libron Droge witte wijn met toetsen van exotische vruchten en citrus. Vlot drinkbaar bij veel gerechten (Vis of Charcuterie) of als zomaarglaasje bij de tv. Vermentino/Chardonnay/Muscat/Sauvignon Schenktemp Château Orangerie Blanc Bordeaux Een frisse, fleurige Bordeaux waar met naast het bloemig accent ook nog agrum en witte bloemen ontdekt. Guide Hachette : * 6,25 35,00 68,00 7,35 42,50 82,00

3 Witte en Rosé wijnen 05 Miopasso Fiano Een mooie fruitige, zachte wijn. Rijpe aroma s van wit fruit zoals appel, peer en ananas maar ook een heerlijk vleugje honing. Heerlijk als aperitief en bij zeevruchten, schaaldieren, visgerechten en salades. The Winepeople is ontstaan uit 3 vrienden die hun ervaringen bundelden en die als doel hebben om uit iedere wijnstreek een wijngaard te hebben. Elke wijn die ze maken weerspiegelt de regio en het terroir. 7,80 45,00 86,00 07 Kingfisher Sauvignon Nieuw Zeeland Handmatige oogst, vroeg in de ochtend om zoveel mogelijk fruitigheid en frisheid te bewaren. Het bijzondere klimaat van Marlborough (koele nachten, veel zonuren) draagt bij aan de expressiviteit van de wijnen. Bijzonder expressief, de wijn springt bijna uit het glas. Intense aroma s van kruisbes, tropisch fruit. De intensiteit van de neus zet zich voort in de smaak. Veel fruit, veel smaak, bessen, netel, bloemigheid, exotische aroma s en een lange afdronk. Bijzonder mooie zuren en een klein toontje citroen. Paste / gebakken en gegrilde vis / vis met roomsauzen Vanaf nu op dronk 11,00 63,00 120,00 06 Delheim Lifestyle Chenin Blanc 08 Macon Buissiere Deze Chenin Blanc, ook wel Steen genoemd, uit de kustregio van zuid afrika heeft levendige aromas van tropisch fruit, meloen, citrus en een tikje honig. Dit alles afgewerkt met een mooie aciditeit. De amateurs van de Macon zullen de wijnen van dit climat zeker weten te appreciëren. Aroma s van boter, citrus, amandel en lindebloesem. In de mond vinden we een mooie aciditeit die ondersteund wordt door een mooie vettigheid. In de afdronk een licht bittertje. Wit vlees / vis met roomsauzen / zachte kazen Vanaf nu op dronk 9,60 57,00 110,00 12,70 73,50 140,00

4 09 Chablis Vieilles Vignes 11 Domaine du Petit Paris rosé Dom. Alain Geoffroy Een droge, elegante wijn met een ronde ondertoon die typisch is voor chablis. Een frisse neus met minirale accenten. Gekend en zeer gewaardeerd domein. Een typische Chablis: fris - elegant - discreet. Nerveus zonder bitterheid. Voorkomen: lichtgroen. Boeket: Rijk en fleurig. Smaak: vol - rond evenwichtig Gebakken en gegrilde vis / vis met roomsauzen Vanaf nu op dronk Een intens gekleurde rosé waar men framboos en bessen kan in terugvinden. Dit is een rosé die naast een aangename aperitiefwijn ook zeer goed salades en zomerse gerechten zal begeleiden 15,00 89,00 170,00 7,70 44,00 85,00 10 Syrah rosé réserve de Rafegue Fruitige en zomerse rosé. Ideaal voor op het terras of bij salades. Aroma s van jong rood fruit bessen, kers. 6,25 35,00 68,00

5 Rode wijnen 12 Las Condes Cabernet Sauvignon 14 Château Orangerie Bordeaux rood Intense neus van rood en zwart fruit, kersen en frambozen, met indrukken van cacao en kaneel. Rond en soepel, zachte tannines, harmonieuze afdronk. Rood vlees / Barbecue / Haarwild met bruine sauzen / harde kazen / pasta. Vanaf nu op dronk Een soepele Bordeaux in een stijlvolle presentatie. passend bij vele gerechten. 40% Merlot, 20% Cabernet Franc & 40% Cabernet Sauvignon Gevogelte / Rood vlees / Zachte kazen Vanaf nu op dronk. 7,15 41,00 79,00 7,35 42,50 82,00 13 Miopasso Primitivo Rioja Hazana 15 Italië Puglia Geconcentreerde en zachte wijn. Een volle aromatische aroma s van zwarte bosvruchten met zachte taninnes. Pasta s / Rood vlees / Barbecue Diep rood gekleurd, aroma s van zwarte bessen en kers.mooie structuur en een licht accentje vanille. Tempranillo en Graciano (30%) van oudere (20-30 jaar) wijnstokken. Haalde 90 punten bij the wine Advocate 7,80 45,00 86,00 7,70 44,00 85,00

6 Rode wijnen 16 Domaine Lafond Côtes du Rhône Deze Côtes du Rhône laat je wegdromen. Je kan de warme zuiderse streek smaken op het puntje van je tong. De dominante druif is hier de syrah. Deze uit zich door een rijk aroma van warm rood fruit ondersteund door een mooie kruidigheid. 1 ster in de guide hachette. 8,75 50,00 97,00 18 Eternum Viti Toro Deze volle complexe wijn is bijna zwart van kleur. De wijngaarden zijn meer dan 50 jaar oud. in de neus kan men leder, zwarte bes, zouthout en tabak terugvinden. Een heerlijk complexe en krachtige wijn die velen zal kunnen bekoren. 12,00 69,00 133,00 17 Font du Jeu Côtes de Castillon Een mooi gemaakte Bordeaux die naast de klassieke 3 druiven met het accent op merlot ook petit verdot, malbec en carmenere gebruikt. De carmenere was een druif die destijds regelmatig te vinden was in bordeaux maar nu vooral furore maakt in Chili. 19 Château La Gorce Médoc Een bekoorlijke elegante médoc met een goed evenwicht van Cabernet en Merlot. Parfum van warm rood fruit. Voorkomen: glanzend, vettig. Boeket: intens, cassis, aalbessen. Smaak: verfijnd, elegant Schaap- en lamsvlees / Rood vlees / Barbecue 11,00 63,00 120,00 12,40 71,00 138,00

7 20 Château Montaiguillon Montagne Saint-Emilion Een jaartal dat bij montaiguillon zeer laat geoogst is. Deze wijn zal traag rijpen (typisch voor betere jaren). Een frisse neus met een houttoets en vanille. In de mond een gecorceerde wijn met een lange afdronk. Een wijn die een bewaarpotentieel heeft van een 15 tal jaren. Schaap- en lamsvlees / Rood vlees / Barbecue 22 Lirac Ferme Romaine Rhône Stevige wijn uit de zuidelijke Rhône die vrij snel op dronk zal zijn. Aangename tannines, warm rood fruit (kersen, cassis) samen met een lichte kruidigheid (groene pepers en kaneel) en een edele houttoets. De gemiddelde leeeftijd van de wijngaarden is 30 jaar! 16,00 94,00 180,00 17,75 102,00 195,00 21 Château Respide Cuvée Callipyge Graves Prachtige volle ronde wijn met een mooi verweven houtlagering. De beeltenis op het etiket verwijst naar een beroemd standbeeld van (de achterkant van) Venus.Een Graves die in de betere wijnkelder zeker niet mag ontbreken. Wit vlees / Rood Vlees / zachte kazen 16,00 94,00 180,00

8 24 Porto Dos Passos Tawny (Rood) 23 Cava K Een volle Cava, rijk van smaak, lang van afdronk, zachte bloemige aroma s. Had voordien het label s Annavai 10,40 60,00 115,00 Cava Porto Sherry 25 11,75 68,00 130,00 Porto Dos Passos wit 11,75 68,00 130,00 ontwerp en druk: - sven lefevre