erlenbacher uw expert voor premium diepvries taarten & gebak

Transcriptie

1 Producten2017

2 erlenbacher uw expert voor premium diepvries taarten & gebak Geïnspireerd door 40 jaar ervaring met het bakken van taarten en gebak, is erlenbacher de nr. 1 leverancier voor diepvries taarten en gebak. Het geheim van onze producten is het gebruik van natuurlijke grondstoffen van hoge kwaliteit, in combinatie met traditionele ambachtelijkheid, recente trends' en state of the art technologie. Het resultaat is bak producten die net als zelfgebakken smaken. U en uw klant zullen er weg van zijn.. De erlenbacher producten staan 100 % voor: kwaliteit, betrouwbaarheid, plezier en leiderschap in innovatie. De erlenbacher werknemers streven hier elke dag naar. DE ERLENBACHER KWALITEITS GARANTIE Met onze erlenbacher kwaliteits garantie streven wij ernaar, zeker te stellen dat alleen ingrediënten van de hoogste kwaliteit in onze producten gebruikt worden. En dat onze leveranciers aan dezelfde hoge kwaliteits eisen voldoen die wij aan onze producten stellen. Daarnaast staan de erlenbacher kwaliteits eisen voor duurzaamheid. Ons erlenbacher kwaliteits stempel toont onze kwaliteits garantie, waarbij de individuele symbolen de navolgende betekenis hebben: Duurzame en verantwoordelijke omgang met grondstof bronnen Gemotiveerde werknemers met veel ambachtelijke vaardigheden en kennis Passie voor detail en hart en ziel betrokkenheid van elke werknemer Ingrediënten van hoogste kwaliteit en de beste recepten 2

3 Ontegen zeggelijk e voorde len: Ziet e Smaa r uit al s zelf ge b k t al s z elf geb akken akken Betro u w b aa r prijsb eleid r o duc t en b e v - G e en atten: Gebr toegev uik van o e 1e klas g d e verings co n s e r gr o n d s middele tof fen Hoog n - G e en fr uitge h y dr o g halte e n e v et toege ten en Cons v o e gde tante p oliën - G e en r o duc t kun s tm k walite atige k it H stof fe o ge m leurn ate van conven v o or ge A ll e ie e n n sn e d en ce : n atuur, single lijke sm stof fe por tion aakn s Hoog ste k w aliteit Alle p 3

4 Rockslide Brownie De favoriet van elke 'Chocoholic'! De wilde variant onder onze brownies: smakelijke brownie blokjes, knapperige walnoten en caramel 'stroop' op een heerlijk, sappige chocolade sponge. Gedecoreerd met donkere chocolade snippers. That's it! g 19 x 28 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 16 Stuks/verpakking: 3 Art.nr.: Classic Brownie Een 'all time favourite'! De amerikaanse klassieker naar origineel recept: heerlijk, smakelijke chocolade sponge. Gedecoreerd met knapperige walnoot stukken Er is niets meer nodig om de harten van de chocolade liefhebbers te veroveren! 750 g 19 x 28 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: Brownie Onze vierkant gesneden klassieker! Met heerlijke donkere roerdeeg, doortrokken met chocolade creme. Gedecoreerd met fijn gehakte walnoten en donkere kronkels g 19 x 28 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 3 Art.nr.: "Tout au chocolat" Chocoladetaart Er is altijd een reden voor chocolade! Dat geld vooral voor deze taart verlokking bestaande uit 2 donkere muffin bodems gevuld met zacht smeltende chocolade creme. Afgerond met een oppervlak, bestaande uit cacao creme en aan de rand afgewerkt met muffin kruimels. Gewoon onweerstaanbaar. 950 g ø 24 cm klaar om te serveren voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 6 Art.nr.: Layers Chocolate Cake Lekker cacau creme,ligt tussen donkere roerdeeg bodems. Gedecoreerd met chocolade roerdeeg dobbels en donkere cacao creme kringen. Gewoon onweerstaanbaar lekker g ø 24 cm klaar om te serveren voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: Chocolate Crunch Cake Afwisselend uitdaging voor oog en maag; op een donkere roerdeegbodem ligt een knapperige nougat creme"crunch" laag, fijne wafel blaadjes en fijngesneden hazelnoot partjes. Daarop dan een heldere creme, en een met slagroom en roomkaas verfijnde chocolade creme vulling. Een topping met roerdeeg dobbels, cacaocreme en grof gesneden hazelnoten, rond dit product af. Aan de rand gegarneerd met donkere roerdeeg kruimels g ø 24 cm klaar om te serveren voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.:

5 Cheesecake Choco-Koffie De donkere kant van 'cheesecake love'! Knapperige stukken chocolade biscuit op 2 lagen heerlijk romige mascarpone roomkaas vulling. Met chocolade en koffie smaak. Een basis van knapperige chocolade biscuit kruimels rondt deze donkere cheesecake verleiding perfect af g ø 24 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 14 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: Blauwe Bosbes-Cheesecake Dit is een bessen met slagroom droom Heerlijk vruchtige bosbessen met een fruitige bosbes vulling, vermengd met een buitengewoon romige mascarpone roomkaas vulling. Deze cheesecake ligt op een gezouten kruimeldeeg bodem, een laat alle harten van vreugde overslaan! g ø 24 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 14 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: Framboos Ontbijtgranen Cheesecake Een stukje 'geluk op aarde'! Een knapperige laag havervlokken en walnoten op een extra romige mascarpone roomkaas vulling. Met een fraaie laag fruitige frambozen en haver vlokken. Deze cheesecake is gewoon onweerstaanbaar. Met de heerlijk aromatische kruimeldeeg bodem met hazelnoten, walnoten en amandel. Deze combinatie is derhalve niet enkel en alleen leuk als ontbijt! g ø 24 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 14 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: Cheesecake Caramel-Brownie Welkom bij het zoet/zoute avontuur! Een licht gezouten kruimeldeeg bodem ontmoet overheerlijke caramel room, smakelijke brownie blokjes en walnoten. Deze liggen op een romige mascarpone roomkaas vulling, met chocolade 'druppels'. En zijn gedecoreerd met donkere chocolade vlokken. Deze cheesecake is een 'eye-catcher' in elke gebak vitrine! g ø 24 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 14 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: Aardbei Cheesecake American style! Heerlijke, aromatische en geurige halve aardbeien op een voortreffelijke vulling met verse roomkaas en een knapperige bodem g ø 24 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 6 Art.nr.: Citroen Cheesecake Cremige kaasmassa met dubbele roomkaas, vervlochten met fruitige citroen-vulling. Op een typisch amerikaanse bodem uit zanddeeg kruimels g ø 24 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 6 Art.nr.:

6 Cream Cheese Cake New York Style America's Best Choice! Op een lekkere zandtaartdeeg kruimel bodem, bevind zich een creme - fluweel achtige kaasmassa met dubbele roomkaas g ø 24 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 14 Stuks/verpakking: 6 Art.nr.: Cheese Cake American Style Een hoge kwaliteit kwarkvulling met roomkwark op een typisch Amerikaanse taartbodem van kruimeldeeg. That's it! g ø 24 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 6 Art.nr.: De fijnste Käsekuchen Een avontuur voor tong en gehemelte! Een lekker roomkaas van eieren en verse kwark, ligt op een krokant gebakken zanddeeg bodem g ø 28 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: De fijnste Appel taart Op een lekkere veganistischse zanddeeg ligt een smakelijke appelvulling, afgerond met appelpartjes en amandel blaadjes. Heerlijke appeltaartglans veganistisch en lactose vrij gewoon lekker! g ø 28 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.:

7 Premium-Kersentaart met Boterkruimels Net zoals zelf gebakken! Heerlijke kwarkzanddeeg, met daarop een fruitige-frisse kersvulling uit hele zuurkersen. Belegd met grove, goudbruine boterkruimels en met poedersuiker gedecoreerd. Om in weg te bijten! g ø 28 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: Premium-Pruimentaart met Boterkruimels Een lekker vulling bestaande uit pruimen, gecombineerd met een verfrissende pruimenmoes. En bedekt met grove, krokante, goudbruine boterkruimels. En dat alles op een aromatische kwarkzanddeeg. Smaakt zoals zelf gebakken g ø 28 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: De fijnste Appel-boterkruimel taart Op een lekkere kwark zanddeeg ligt een verse appelvulling. Daarop liggen knapperige goudbruin gebakken boterkruimels g ø 28 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: Premium Appeltaart Krokante kruimeldeegbodem met verse, fruitige appelvulling. Bedekt met schijfjes "Cripps Pink" appel voor een huisgemaakte uitstraling. Geschaafde amandelen maken het genieten compleet g ø 28 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.:

8 Cranberry-Nut Cube Cake Een kubus vol met cranberry-noten liefde! Tussen een laag heerlijk sappige hazelnoot roerdeeg en een heldere roerdeeg, zitten vruchtige cranberries. Afgetopt met krokante amandel vlokken, verovert deze Cube Cake stormachtig alle harten g 19,5 x 29 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 15 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: Chocolate Heaven Cube Cake Chocolade hemel in een kubus! De luchtige roerdeeg met chocolade druppels is een hemels genot en wordt afgetopt met Fudge van chocolade creme en mascarpone. Een chocolade hemel voor alle chocolade liefhebbers g 19,5 x 29 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 15 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: Florenta-Apple Cube Cake De beste appels voor de beste cake! Een vulling bestaande uit fruitige appels bevind zich op een biscuit bodem en een boternoot-zanddeegbodem. Gekroond met een heerlijk krokante florenta topping, is deze Cube Cake een fruitige openbaring met net dat beetje extra g 19,5 x 29 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 15 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: Devil s Chocolate Cube Cake De donkere kant van Cube Cake! Een duivels lekker roerdeeg met zacht bittere chocolade, en doortrokken met hazelnoten. Afgetopt met met een cremige Fudge van chocolade en mascarpone. Deze Cube Cake brengt de donkere kant van elke chocolade liefhebber naar boven g 19,5 x 29 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 15 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: Charming Carrot Cube Cake Niet alleen konijntjes zullen hiervan houden! Een sappig hartige roerdeeg met wortels, hazelnoten en kruiden, die op de tong vergaat. De cremige Fudge met roomkaas en witte chocolade, rond deze Cube Cake charmant af g 19,5 x 29 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 15 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: Lemon Kiss Cube Cake Lemon love at first kiss! Een sappige citroen-roerdeeg met citroencreme en een Fudge uit citroen roomkaas-creme met witte chocolade, laat alle harten sneller slaan. Fruitig-fris en een waar genot voor alle citroen liefhebbers g 19,5 x 29 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 15 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.:

9 Krokant frambozen-cranberry plaatgebak Het fruitig brutale 'rendez vous' van rode bessen. Een heldere crisp-bodem, gekroond met een fruitige yoghurt-creme vulling met ingevlochten cranberry fruitvulling. Daarop een donkere chocolade muffin bodem, bedekt met aromatische frambozen en afgeglanst met vruchten gelei. Een krokante zaligheid voor alle bessen liefhebbers g 19,5 x 29 cm klaar om te serveren voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: Krokant sinaasappel chocolade plaatgebak Hier toont de sinaasappel zich van haar chocolade kant: op een donkere krokante bodem met ge-vriesdroogde sinaasappel stukken, ligt een zacht smeltende cacaocreme. Daarop bevind zich tussen twee chocolade-muffin bodems, een fruitig verse laag sinaasappelcreme met sinaasappel vulling. Afgerond met een heerlijke cacao creme, is dit plaatgebak een fruitige chocolade verleiding met 'bite' g 19,5 x 29 cm klaar om te serveren voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: Krokant walnootcrème plaatgebak Een krokant noot verrassing. Op een roerdeeg-crunch bodem bevind zich een zachte vanille en walnoten creme met fijn gehakte waltnoten. Gedecoreerd met cacao creme en geconfituurde walnoot stukjes, is dit product heerlijk knapperig g 19,5 x 29 cm klaar om te serveren voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: Krokante Kersenchocolade plaatgebak Op een krokante bodem bevind zich een heerlijk helder donkere vervlochten creme. Daarop een luchtige roerdeegbodem. Belegd met een mix van zoete en zure kersen. Een krokant fuitige beleving! g 19,5 x 29 cm klaar om te serveren voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.:

10 Aardbei-karnemelk plaatgebak Tussen twee cakelagen zit een zachte aardbei-karnemelkroom. Volledig bedekt met fruitige halve aardbeien. Bedekt met cakeglazuur. Een hemels genot! g 19,5 x 29 cm klaar om te serveren voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: Mandarijn kaas slagroom plaatgebak Heerlijke roomkaas vulling tussen twee luchtige roerdeegbodems. Weelderig belegd met onweerstaanbare Mandarijn partjes. Overgoten met fruitige taartglans g 19,5 x 29 cm klaar om te serveren voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: "Vlokkig" room-plaatgebak Gewoonweg 'hemels'! Op een heldere muffin bodem ligt een heerlijke vanille-room vulling. Daarop bevind zich een 'soezen' deeg, die met een kersvruchtenmengsel en nog een laag vanille-room bedekt is. De kronende afsluiting is een met poedersuiker bedekt 'soezen' deeg deksel g 19,5 x 29 cm klaar om te serveren voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: Fruitbessen en karnemelk plaatgebak Een verfrissende room-slagroom-vulling met ingevlochten bosbessen mix. Belegd met een fruitige bessenmix bestaande uit bramen, aalbessen, framboos en aardbei g 19,5 x 29 cm klaar om te serveren voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: Aardbei - karnemelk driehoek plaatgebak Tussen twee sponge-base lagen bevind zich een luchtig aardbei-karnemelk room. Volledig belegd met fruitige aardbei helften. Overgoten met taartglans. Een hemels genot! g 19,5 x 29 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: Frambozen-Kwark-Slagroom-Driehoeken Tussen twee luchtige roerdeegbodems is een lekkere roomkaas. Rijkelijk met aromatische frambozen belegd en met fruitige gelei af geglanst g 19,5 x 29 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.:

11 Mousse au Chocolat-plaatgebak Onweerstaanbaar arrangement van witte Mousse au Chocolat en Mousse au Chocolat - luchtig doorelkaar gevlochten op een donkere zanddeeg bodem. En met een unieke versiering g 19,5 x 29 cm klaar om te serveren voorgesneden Porties: 24 Stuks/verpakking: 6 Art.nr.: Mango-Crème Fraîche stukken Exotisch-frisse creatie van een mango bereiding met hoogwaardige crème-fraîche-room gemarmerd op een heldere gekleurde sponscake bodem en afgerond met een fijne cakeglazuur g 19,5 x 29 cm klaar om te serveren voorgesneden Porties: 24 Stuks/verpakking: 6 Art.nr.: Framboos Cheese Cake plaatgebak Een cremige roomkaas massa doordrenkt met een fruitige frambozen toebereiding. Het geheel ligt op een krokante zanddeeg-kruimel bodem g 28 x 38 cm kant-en-klaar voorgesneden Porties: 48 Stuks/verpakking: 3 Art.nr.: Perzik-verse kaas-roomgebak, glutenvrij/lactosevrij* Een heerlijk luchtige variatie! Een zachte lactose-vrije* verse kaas-roomvulling tussen twee glutenvrije luchtige cakebodems, gemaakt van rijstmeel. Afgetopt met perzikblokjes en bedekt met cakeglazuur. Geproduceerd met lactosevrije* melkproducten g 19,5 x 29 cm klaar om te serveren voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: Chocolade-roomgebak (met een cacaoroomvulling), glutenvrij/lactosevrij* Twee glutenvrije luchtige cakebodems met chocoladesmaak, met een heerlijke lactosevrije chocolade-roomvulling. Met een licht golvend patroon zijn de twee gedeeltes een lust voor het oog. Gemaakt met lactosevrije* melkproducten g 19,5 x 29 cm klaar om te serveren voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.: * Rest Lactose: 100 mg/100 g Blauwe bosbessen-verse kaas-roomgebak, glutenvrij/lactosevrij* Tussen twee glutenvrije luchtige cakebodems gemaakt van rijstmeel, zit een zachte lactosevrije kwark-roomvulling. Het oppervlak is bedekt met aromatische blauwe bosbessen en een fruitig cakeglazuur. Geproduceerd met lactosevrije* melkproducten g 19,5 x 29 cm klaar om te serveren voorgesneden Porties: 12 Stuks/verpakking: 4 Art.nr.:

12 erlenbacher natuurlijk, eerlijk, passie. erlenbacher backwaren gmbh Wasserweg Groß-Gerau Bert Kuipers Mob.: