Grote Overstraat 57, JB Deventer

Transcriptie

1 Grote Overstraat 57, JB Deventer

2 Voorgerechten 6,- Carpaccio Flinterdun gesneden biefstuk met rucola, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en pestodressing Courgette soep Licht romige soep van courgette met garnaaltjes Tomaten soep Licht gebonden pomedori tomatensoep Gerookte zalm Tartaar van gerookte zalm met avocado, cherrytomaat en limoenmayonaise Rosbief Dun gesneden rosbief met truffelmayonaise Geitenkaas Quinoa met rode biet, zongedroogde tomaat en geitenkaas Gamba s Gamba s in tempura beslag met wakame salade en wasabimayonaise Proeverij Proeverij van verschillende voorgerechten Onze gerookte zalm komt van Zalmrokerij Sognefjord te Winssen. Sognefjord is een puur & klein familiebedrijf waar zalm roken nog echt een ambacht is. Sognefjord rookt de zalm in eikenhout & beukenhout. De laatste 2 uur van het proces worden er echte jeneverbesstruiken gebruikt voor een intense smaakbeleving. Proef en ervaar het zelf!

3 Voor de kleine (b)engels V oorgerechten Tomatensoep of Fruitspies H oofdgerechten Vissticks, mini burger of kroket met frietjes Met mayo, appelmoes, ketchup of curry N agerechten Kinderijsje Wij hebben kleurplaten!

4 Hoofdgerechten 14,50 Varkenshaas Gebakken varkenshaas gevuld met brie en serrano ham Kipsaté Aan spies met satésaus, gebakken uitjes en atjar Bengelburger 200 grams rundvleesburger op een stevige bol, gegratineerd met kaas, knapperige bacon, in donker bier gebakken uienringen, augurk, gebakken eitje en smokey-bbq saus Belgisch Witblauw rund Het Belgische Witblauw rund ook wel het Blanc Blue Belge genoemd is een van herkomst Belgisch rund welke bekend staat om zijn vele spiermassa. In onze keuken maken wij gebruik van dit bijzondere stukje vlees. Waar dit op neer komt: we zoeken ons eigen rund uit bij de boer op stal! Proef jij de liefde die wij en de boer er in hebben gestopt?!

5 Hoofdgerechten 14,50 Chefs Special Tournedos met truffelroomsaus Surf & Turf Ossenhaaspuntjes in gezelschap van gamba s op oosterse wijze 19,50 Veggieburger Huisgemaakte burger van rode biet op maisbrood met avocado, hummus en komkommer Zalm Gemarineerde zalm met kruidenrisotto en hollandaisesaus Lamsrack Gegrilde lamsrack met een salsa verde van verse kruiden

6 Iets te vieren? De ene bijeenkomst is de ander niet, heeft uw bijeenkomst een zakelijk of juist een feestelijk karakter? Voor welke gelegenheid u ook een ruimte/arrangement zoekt bij Engel & Bengel bent u aan het juiste adres! Met 2 multifunctionele ruimtes ter beschikbaarheid kunnen wij tal van activiteiten verzorgen. Wijn Kelder In de eerste plaats hebben wij onze wijn kelder geheel met bar en tap verzorgd. Deze karakteristieke ruimte is met zijn ronde plafond niet weg te denken uit Deventer. Het biedt plaats tot 25 personen en leent zich voor diverse doeleinden. Deze zaal is met zijn 10 statafels ook om te zetten tot feestruimte waardoor het plaats biedt aan 35 personen. Restaurant De tweede ruimte die we beschikbaar hebben heeft weer een geheel andere uitstraling en sfeer; het restaurant. Met zijn lichte uitstraling, hoge plafond en originele vloer geeft het een historische industriële maar toch knusse setting. Het biedt plaats tot 35 personen en is geschikt voor tal van doeleinden. Nieuwsgierig geworden? Vraag naar de mogelijkheden!

7 Nagerechten 5,50 Parfait Parfait van framboos met witte chocolademousse en suikerwafelcrumble Cheesecake Lemon cheesecake met een bodem van Bastognekoeken IJscoupe Een ijscoupe van verschillende smaken naar keuze Engelkoffie Koffie of thee met een kleintje koffielikeur en verschillende chocolaatjes Chocolade-mint muffin Voor de after eight liefhebber! Een muffin gemaakt van chocolade en mint! Tiramisu Frisse tiramisu van sinaasappel Moorkop Soes gevuld met 2 bollen vanille ijs, overgoten met warme chocoladesaus Proeverij 6,75 Proeverij van verschillende nagerechten (vanaf 2 personen) Special Coffee s 6,25 Digestieven 4,25

8 Bedankt voor uw komst! Contact Grote Overstraat 57, JB Deventer