Mariastraat AH Mariahout

Transcriptie

1 Menukaart Mariastraat AH Mariahout

2 Voorgerechten Al onze voorgerechten worden vers bereid en geserveerd met stokbrood en boter Carpaccio van runderlende 10,50 met pesto, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes Vitello tonato 10,50 rosè gebraden kalfsrosbief met tonijncrème, rode ui en kappertjes Romige knoflook champignons* 9,95 uit de oven, gegratineerd met kaas Trio van zalm 11,50 tartaar van zalm, zalmbonbon gevuld met krabsalade en een roosje van gerookte zalm met mosterd-dillesaus Ham met meloen 9,50 Geurige galiameloen met gerookte ham en aceto balsamico Licht pikante gamba s 9,95 gebakken in knoflookolie met bosui, taugé, Spaanse peper afgeblust met chilisaus en room

3 Soepen Al onze soepen worden vers bereid en geserveerd met stokbrood en boter Romige tomatensoep* 5,25 met balletjes, vermicelli, pesto en room Groentesoep 5,25 huisgemaakte runderbouillon met verse groenten, balletjes, tuinkruiden en vermicelli Paprikasoep* 5,75 romige soep met chorizo en croutons Bouillon van rode ui* 5,75 gevuld met reepjes kruidenomelet Courgettesoep* 5,75 Licht gebonden soep met reepjes gerookte zalm Trio soep 7,95 maak uw keuze uit bovenstaande soepen

4 Hoofdgerechten Onze hoofdgerechten worden geserveerd met salade, gebakken aardappeltjes en friet Schnitzel (250 gram) 18,50 met saus naar keuze Tournedos (200 gram) 24,75 biefstuk, van de haas gesneden met een saus naar keuze Licht pikante gamba s 19,50 gebakken in knoflookolie met bosui, taugé, Spaanse peper afgeblust met chilisaus en room Ossenhaaspuntjes 22,50 gewokte ossenhaas met taugé, bosui en champignons afgeblust met ketjap Surf en turf 28,50 tournedos (200 gram) met in knoflookolie gebakken gamba s Spare-ribs (500 gram) 21,75 van keurslager Schutjes uit Son, geserveerd met 2 koude sausjes sauzen: champignon-, peperroom- of rode port saus

5 Hoofdgerechten Onze hoofdgerechten worden geserveerd met salade, gebakken aardappeltjes en friet Pannetje kipsaté 17,50 gemarineerde kip met satésaus, atjar en kroepoek Zalmfilet 18,50 gepocheerd met romige vissaus Boeren spies 21,50 grote spies met kip, varkenshaas, bief, paprika, ui en daarbij een saus naar keuze Slibtongetjes 21,50 in roomboter gebakken afgeblust met witte wijn Kalfslever De Pelgrim 19,50 rosé gebakken met spek, uien, champignons en appel Varkenshaas 19,50 rosé gebakken met saus naar keuze Spaghetti bolognese 17,50 groot bord spaghetti met tomaten-gehaktsaus en Parmezaanse kaas sauzen: champignon-, peperroom- of rode port saus

6 Salades Onze salades serveren we met brood en kruidenboter 13,50 Vissoorten gerookte zalm, gerookte forel, krabsalade, garnaaltjes en cocktailsaus De Pelgrim goed gevuld met spekjes, nootjes, gerookte ham, carpaccio, zalm, garnaaltjes en gerookte forel Ossenhaas puntjes met champignons, taugé, bosui en ketjap-sesamsaus Kipreepjes goed gevulde salade met ananas en in kerrie gewokte kipreepjes, taugé, champignons en bosui Geitenkaas* met honing en walnoten

7 Nagerechten Dame Blanche 6,95 vanille ijs met warme chocolade saus Pindarotsjes parfait 7,95 met slagroom en toffee nopjes Cheesecake 8,95 overheerlijke cheesecake met roodfruit en slagroom Eigenlijk zit ik vol 3,25 gewoon voor de lekker 1 bol vanille ijs met slagroom Coupe softijs 5,95 met naar keuze; aardbeien-, chocolade-, banaan- of kersen saus Scroppino 6,50 sorbet van roomijs, limoen, vodka en prosecco Profiteroles 7,95 soesjes gevuld met chocolademousse, bedekt met een witte chocoladesaus en slagroom Zomerkoninkje 7,50 boeren vanille ijs met verse aardbeien en slagroom

8 Speciale koffies Alle speciale koffies 6,50 Coffee 43 Likeur Quarenta y Tres en slagroom Dom Coffee Dom Benedictine en slagroom ABC Coffee Amaretto, baileys, Cointreau en slagroom Spanisch Coffee Tia Maria en slagroom Italian Coffee Amaretto en slagroom Irish Coffee Ierse Whiskey, slagroom en bruine suiker French Coffee Grand Marnier en slagroom Brazilian Coffee Tia Maria, cointreau en slagreoom American Coffee Baileys en slagroom Caribean Coffee Malibu en slagroom