NIEUW in NEDERLAND DON Q RUM

Transcriptie

1 NIEUW in NEDERLAND DON Q RUM 10 redenen om DON Q op te nemen in uw assortiment! 1. Alle rum wordt op Puerto Rico gefermenteerd, gedistilleerd en gelagerd. 2. Geen toevoeging van suikers of caramel om aan te zoeten. 3. Geen concessies op alcoholpercentages, alle rums vanaf 40%. 4. Geen vechtmerk op de Nederlandse markt! % familiebedrijf, sinds Alle rum wordt 100% energie-en CO2 neutraal geproduceerd. 7. Alle afvalstoffen worden 100% gerecycled. 8. Gemaakt van 100% bronwater. 9. Geen nietszeggende lageringsjaren op het etiket. 10. Rum is één van de snelst groeiende categorieën in Nederland.

2 alc. 40% 40% 40% 75.5% 40% 40% 40% 45%

3 Overzicht van distilleerderij De vaten worden aan de kopse kant gevuld. Lagering vindt plaats in eigen distilleerderij en niet in Europa. 100% energie-en CO2 neutraal.

4 Uniek in de wereld! * Er wordt 100% zuiver bronwater gebruikt, uit eigen bron en uniek op Puerto Rico. * De CO2 die vrijkomt bij het fermentatie-en distilleerproces wordt opgevangen en gebruikt door de lokale frisdrank producenten. * Het water wat gebruikt wordt bij het bij het distilleren wordt na gebruik opgevangen en omgezet in biogas, er wordt stroom mee opgewekt en de stoom die daarbij vrijkomt wordt weer gebruikt voor het verhitten van de ketels. * De restanten uit het gefilterde water worden samen met o.a. de houten pallets van grondstoffen omgezet in compost wat vervolgens naar de lokale fruitplantages gaat. * Een gedeelte van het gezuiverde water wordt gebruikt voor de irrigatie van gewassen.

5 Een heldere, lichte, premium rum bekend door de vele mix mogelijkheden in longdrinks & cocktails. Een vijf-koloms distillatie-proces is gebruikt voor het maken van deze rum, gefilterd op zuiverheid. Lagering: Een mix van 1½ jaar tot 5 jaar oude rum in Amerikaans eiken vaten. 40% ALC/VOL Proefnotities: Heldere kristalfijne neus, een aangename smaak en prettige afdronk. Mix suggesties: Lichte verfrissende cocktails; Meng met soda, cola, tonic of fruitsappen zoals cranberry, ananas en sinaasappel.

6 Een amberkleurige rum, ideaal voor het bereiden van klassieke rum cocktails. Met een robuuste en integrale smaak is dit product bekend als de rum die gebruikt is in de allereerste Piña Colada. Lagering: Een mix van 2 tot 5 jaar oude rums in Amerikaans eiken vaten. 40% ALC/VOL Proefnotities: Eiken, caramel en vanille neus, zachte tannines en vanille met een fluweelachtige textuur Mixtips: Klassiek en bevroren cocktails.

7 Het rijke karakter, afgeleid van haar prachtige aroma, maakt Don Q Añejo een favoriet onder de rum kenners. Een premium rum geroemd om zijn hoge kwaliteit, zijn langdurig contact met het hout van het vat levert het optimale boeket dat bij veel rum deskundigen de voorkeur geeft. Lagering: Een mix van rums in de leeftijd van 3 tot 8 jaar in Amerikaanse eiken vaten. 40% ALC/VOL Proefnotities: Onmiddellijke eiken, vanille en caramel aroma's gevolgd door zacht leer. Rijke textuur, prikkelt het gehemelte met een zachte tannine en een aanhoudende cognac-achtige afdronk. Mixtips: Grote nippen rum, straight of met ijs, met een scheutje water of met club soda. Gebruik deze Añejo in plaats van de normale donkere rum voor extra diepte in cocktails. Ideale vervanging voor whisky's en brandy in Manhattans en Alexanders.

8 Een mix van zware en lichte rums, elk met een minimum lagering van 3 jaar. Deze evenwichtige rum onderscheidt zich van andere 151 proof rums door volwassen kenmerken van vanille en eiken, en hints van rook en tabak. Lagering: Een mix van rums op leeftijd met een minimum van 3 jaar. 75,5% ALC/VOL Proefnotities: Vet, houtachtige smaak met een heerlijke zoetheid, hints van caramel, vijgen en gedroogde vruchten. Voldoende tannines uit de eiken vaten ondersteunen een lange, heldere, smaakvolle afwerking en romigheid in de mond.

9 Een super premium witte rum vijf keer gedistilleerd en gefilterd door houtskool voor helderheid en zuiverheid. Lagering: Een meesterlijke mix van rums met een leeftijd van 3 tot 5 jaar in Amerikaans eiken vaten en Solera rums tot 20 jaar oud. 40% ALC/VOL Proefnotities: Verfijnd, licht aroma vanille met een vleugje zoetheid van de eiken- en sherry vaten. Een fluweelachtige textuur verwend uw smaakpapillen bij eerste slok met een onnavolgbare "rum" smaak, een afdronk met een hint van caramel en vanille. Het Solera gedeelte van de rum voegt karakter, aroma en diepte toe.

10 Een Super premium rum, eerst in Amerikaans eiken vaten gerijpt en vervolgens zorgvuldig gerijpt in Spaanse sherryvaten met behulp van het Solera systeem. In de subtiele geur herkent u hints van vanille en donkere caramel, afkomstig uit het langdurig contact van de rum met het vat. Lagering: Een meesterlijke mix van rums in de leeftijd van 9 tot 12 jaar in Amerikaans wit vaten en Solera gelagerde rum van maximaal 50 jaar oud. 40% ALC/VOL Proefnotities: Diepe complex neus van sigaartabak en donkere caramel. Weelderige zacht met uitgesproken tonen van vanille, kaneel en honing.

11 Een elegante Single barrel Puerto Ricaanse rum, vakkundig gemaakt in de Serrallés-familie signature making style of rum. Gebotteld uit een beperkte selectie van uitzonderlijke vaten Puerto Ricaanse rum met een vastgestelde leeftijd in 2005 van 10 jaar. Don Q Single Barrel 2005 rum heeft een volle boddy en beschikt over een diepe, rijke, gouden tint die zijn rijke, traditionele ambachtelijke stijl kenmerkt. Bij de eerste slok wordt de neus begroet met een zware eiken boeket gevolgd door leder en gedroogde vruchten. Don Q Single Barrel 2005 rum is onderdeel van een limited edition serie, deze unieke rum verdient de Serrallés familienaam en reputatie voor uitzonderlijk ambacht. Lagering: Single barrel leeftijd 10 jaar. 40% ALC/VOL Proefnoties: Je proeft overduidelijk het hout door de lange lagering, een enigszins warme bourbon-achtige smaak en tot slot zijn onmiskenbaar elegant rijke rum smaak. Een heerlijk lange afdronk.

12 Een premium spiced rum met warme, stralend, rijke, gouden tinten en een medium tot zware textuur die duidelijk zichtbaar is in het glas. Lagering: Een buitengewone combinatie van Puerto Ricaanse rum gerijpt in Amerikaans eiken vaten, de jongste rum is 3 jaar oud. 45% ALC/VOL Proefnotities: Knisperend vanille, kaneel en caramel cream, eindigend in honing en eiken. Die subtiel blijven hangen. Zachte keuken kruiden die langzaam plaatsmaken voor oaky tannines, een zeer beperkte zoetheid en een vleugje geroosterde koffie die uw smaakpapillen volledig verwennen met een langzame soft finish die je in 1 klap verliefd maakt op deze rum. Een absolute topper onder de Spiced rums zoals je ze zelden proeft!