Tips voor een. Suikervrij gezin

Transcriptie

1 Tips voor een Suikervrij gezin

2 Inleiding Suikervrij eten met je gezin. Het lijkt zo eenvoudig. Soms is het dit ook, soms heeft het heel wat meer voeten in de aarde. Er zal veel afhangen van het slagen van deze leefstijl of je deze leefstijl samen met je partner oppakt, of dat het je eigen doel is om suikervrij te gaan eten. In de huidige maatschappij krijgen volwassenen zo n suikerklontjes per dag binnen. Voor kinderen is dit zelfs nog meer, namelijk suikerklontjes. Als je daarbij bedenkt dat een volwassene 4-5 suikerklontjes per dag schadeloos kan verwerken en een kind maar 3 suikerklontjes per dag, is er nog heel veel winst te behalen. Het is gezien onze huidige suikerinname dan ook niet zo gek dat we in de deze tijd zoveel te maken hebben met welvaartsziekten. Ziekten als diabetici, obesitas, hart- en vaatziekten, burn-out, kanker, huidklachten, hormonale klachten, niet zwanger raken enz. zijn grotendeels ontstaan door onze voedings- en leefstijl. Veel kinderen worden tegenwoordig al met tekorten geboren. Dit omdat het lichaam van de moeder onvoldoende gevoed was tijdens de zwangerschap. Door de kinderen vervolgens te gaan vullen met suikerklontjes per dag, zorgt dit op de lange duur op beschadigingen in het lichaam, zoals de welvaartsziekten. Het mooie is dat we door ons echt bewust te gaan worden van wat voeding met ons doet, we deze processen ook terug kunnen draaien. Suikervrij eten is hierin een grote stap in de goede richting. Dit kan een hele omschakeling zijn, zeker als je heel je gezin hierin mee wil nemen. Je stapt af van bekende en start nieuwe patronen. Dit is echt even wennen. Om je daarbij op weg te helpen, heb ik dit e-book met starterstips geschreven. Het helpt je om de eerste stappen naar jouw suikervrije gezin te zetten. Ik wens je veel plezier in jouw suikervrije zoektocht en ben heel benieuwd wat het je oplevert! 2

3 1. Ga met je partner in gesprek Als je voor jezelf duidelijk hebt dat je suikervrij wil gaan eten en je gezin hierin mee wil nemen, is het belangrijk dat je dit bespreekt met je partner. Denkt die er hetzelfde over of moet hij/zij nog wennen aan het idee? Welke afspraken kunnen jullie hierover maken? Gaan jullie gezamenlijk het suikervrije pad op, of kijkt je partner vanaf de zijlijn toe? Bedenk dat hoe graag je de suikervrije leefstijl voor je hele gezin ook zal willen, als je partner niet met je mee beweegt, is dat zijn/haar keuze. Als je partner met je meedoet in jullie nieuwe suikervrije leefstijl is het goed afspraken te maken over hoe te beginnen. Wat doen jullie wel, wat niet? Heb het hier ook regelmatig over om samen uit te zoeken wat jullie suikervrije weg wordt. Als je partner niet met je mee wil doen, is het van belang dat hij je steunt. Misschien kan je hem verleiden om een korte periode mee te doen om het uit te proberen. Als hij er helemaal niet voor open staat, is het ook nu van belang om goede afspraken te maken. Jij gaat wel voor het suikervrije pad en wil dit (deels) ook voor de kinderen. Bespreek waar de grenzen liggen. Als jij geen suikers meer geeft aan de kinderen en je partner strooit met suikers, gaat dit wrijving geven. 2. Betrek de kinderen Als je afspraken gemaakt hebt met je partner is het goed om je kinderen bij het suikervrije proces te betrekken. Het ligt er hier wel aan hoe oud je kinderen zijn. Als ze onder de vier zijn, zal het betrekken minimaal zijn en zullen ze de nieuwe leefstijl snel volgen. Zijn ze al ouder, kan het zijn dat ze weerstand vertonen. Het is belangrijk om ze goed uit te leggen wat suikers zijn, wat suikers in je lichaam doen en waarom jullie ervoor kiezen om minder/geen toegevoegde suikers meer te eten. Je kan samen met je kinderen de producten uit de keukenkastjes bekijken en de ingrediëntenlijsten lezen. Zo worden jullie tegelijk bewust van de producten waar suikers aan toegevoegd zijn. 3. Verander stap voor stap Als je van de ene op de andere dag overstapt op een suikervrije leefstijl, kan dit nogal wat verwarring oproepen bij je kinderen. Kinderen zijn gebaat bij structuur en herhaling en als er (bij wijze van) ineens sla in plaats van brood op tafel staat, kan het zijn dat ze volledig hun hakken in het zand steken en weigeren te eten. Kinderen (en tegenwerkende partners ;)) kan je heel goed langzaam verleiden. Verander elke week iets, voeg iets toe of haal iets weg, dan zal je zien dat het proces beweging krijgt. Bekijk ook de praktische tips bij tip 7. 3

4 4. Houd het leuk Niets is zo vervelend als hakken in het zand en tegenwerking. Jij wil overstappen naar een suikervrije leefstijl en je partner en kinderen willen dit pertinent niet. Wat je ook probeert, ze verschuiven geen centimeter in je richting. Daar sta je dan met je goede suikervrije voornemen. Het is belangrijk dat er geen lading op eten komt, omdat je zelf graag de suikervrije leefstijl door wil voeren. Besef dat jij bepaalt welke boodschappen er gehaald worden en wat er gegeten wordt, maar dat je kind bepaald of het wel of niet eet. Wat je in dit geval kan doen is zelf het goede voorbeeld geven. Over het algemeen zullen kinderen je op den duur (voor een deel) gaan volgen. Daarbij kan je ze informatie blijven geven over wat suiker doet in je lichaam en je kan met hen bespreken op welke manier jullie toe kunnen werken naar een suikervrije leefstijl. Je kan compromissen met ze sluiten. Dit eten jullie bijvoorbeeld niet meer, iets anders nog een aantal keer per week. Blijf ondertussen bezig met bewustwording. Doe bijvoorbeeld wedstrijdjes als suikerklontjes in producten raden. Dit kan heel effectief zijn. Het is goed om te weten dat iedere verandering die je doorvoert winst is. Wees blij met kleine stapjes. Als je stopt met koken uit pakjes en zakjes is dit winst, als de kinderen 1 glas water in plaats van limonade drinken is het net zo goed winst. 5. Cirkel van invloed Zoals ik net al aangaf ben jij degene die bepaalt welke boodschappen er binnen komen in jouw huis. Koop jij geen snoep en frisdrank meer, zullen je kinderen dit thuis ook niet meer binnen krijgen. Maar buiten je huis is er nog een heel grote wereld. Op de opvang of op school worden veel feestjes gevierd en daar zal je kind, tenzij je het nadrukkelijk aangeeft, toch suiker binnenkrijgen. Hetzelfde geldt voor op visite gaan en feestjes. En pubers hebben ook nog de mogelijkheid om hun eigen zakgeld uit te geven. Ik zie ze altijd rijen dik in de supermarkt en dan niet op de groente afdeling ;). Het zijn situaties waar je geen of minder invloed op hebt dan je zou willen. Weet dat het voor kinderen belangrijk is om een stabiele thuisbasis te hebben. Dat wat ze van jou aanleren zullen ze later zeer waarschijnlijk meenemen in hun eigen volwassen leven. Bepaal voor jezelf de grenzen. Wil je dat je kind op de opvang en/of school en als ze bij vriendjes spelen suikervrij blijven eten, of mogen ze hier wel toegevoegde suikers binnenkrijgen? Je kan altijd met de leidsters/juf/andere ouder en ook met je kind als het oud genoeg is, bespreken wat je zelf fijn vindt. 4

5 6. Uitzonderingen Ook in een suikervrije leefstijl komen er feestjes voor. De kinderen, papa en mama zijn jarig, of er is een ander speciaal feest. Bedenk hoe je hiermee om wil gaan. Haal je voor deze dagen een slagroomtaart bij de bakker of ga je zelf aan de slag met suikerbewuste baksels? Op zich kan het helemaal geen kwaad als je bijvoorbeeld elke week een moment kiest waarin kinderen wel suiker mogen eten. De verjaardagen zouden hier ook onder kunnen vallen. Het helpt misschien om de balans beter vast te houden en te zorgen dat je kinderen niet extra gaan snaaien als ze bij anderen zijn. Want hoe je het ook went of keert, al dat suikerrijke eten blijft toch een enorme aantrekkingskracht houden, zeker op kinderen. 7. Praktische tips Ik deel nog een aantal praktische tips om de overgang naar je suikervrije gezin makkelijker te laten verlopen: Verander het supermarktbrood door speltbrood van de bakker of nog beter spelt zuurdesembrood. Vul de broodmaaltijden aan met crackers en rijstwafels. Dit zorgt voor meer variatie en mogelijk minder brood eten. Maak afspraken over het zoete beleg. Bijvoorbeeld maximaal 2 soorten per maaltijd of alleen in het weekend. Hier in huis eten we enkel in vakanties chocoladepasta op brood. Geef enkel nog water en fruit mee naar (de basis)school. Thuis kunnen ze dan mogelijk nog 1 snoepje met limonade krijgen. Als je kind in de ochtend yoghurt eet, vervang de magere yoghurt door volle yoghurt en maak zelf granola. Eet meer eiwitten. Hier eten de kinderen regelmatig ei. Ze worden er blij van en het helpt bij hun eiwitinname. Gebruik eens pastinaak in plaats van aardappel door de stamppot. Eet als toetje volle yoghurt of fruit. Zet overdag in plaats van snoep een paar bakjes op tafel met nootjes, komkommer, paprika, tomaat, olijven, rozijntjes of fruit. Hier kunnen de kinderen lekker van snoepen. Ze krijgen zo al veel groenten binnen, waardoor je ook minder alert hoeft te zijn bij het diner, want ze hebben al veel voedingsstoffen binnen. Maak met pubers afspraken over hoe vaak ze tussendoortjes in de supermarkt kopen, vind hierin een compromis. 5

6 Tot slot. Ik wil je heel veel plezier toewensen met de start van jullie suikervrije weg. Mocht je het toch lastig vinden om alleen te doen, weet dan dat je me altijd kan benaderen voor meer informatie. Er zijn op dit moment nog geen speciale trajecten voor gezinnen, maar in overleg kan er zeker gekeken worden in welke vorm dit mogelijk is. Suikervrije groet, Patricia Storm