WIJNHANDEL BERGERS WIJNJOURNAAL 125

Transcriptie

1 WIJNHANDEL BERGERS WIJNJOURNAAL 125 Swalmerstraat 5, 6041 CV Roermond Telefoon (0475) bgg (0475) Telefax (0475) Website BTW no. NL B01 AGP no. NL Marcus Clauss Weinkollektion uit Rheinhessen opnieuw zeer verrassend jaargang 26, mei - augustus 2010 te behouden. De rode wijnen vergisten traditioneel met schilcontact en rijpen verder op eikenhouten barriques. Zowel de rode als de witte wijnen blijven tot op het laatste moment op de afgestorven gistcellen (lie fine) liggen om de wijn te blijven voeden en een goede houdbaarheid mee te geven. De wijngaarden zijn zo n 10 km. ten zuidwesten van Mainz aangeplant op een löss- en leemrijke bodem. Tezamen met de kalkrijke ondergrond geeft dit een heerlijke mineraliteit mee aan de wijn. Een zeer aanbevelenswaardig kwaliteitshuis met een bijzonder interessante prijs-kwaliteit verhouding! Zomerwijnen bij uitstek en nog zeer betaalbaar ook, voor elk wat wils! Roel Berger, Marcus Clauss en Wim Berger Tijdens het proeven van de nieuwe jaargangwijnen werden we met stomheid geslagen door de fantastische zuivere en kwalitatief hoogstaande wijnen van deze jonge wijnbouwer. De hoop op een goede opvolging werd meer dan bevestigd en gaf ons ondermeer het bewijs van de ongeremde vooruitgang van Duitse wijnen. Marcus is een uiterst gepassioneerd wijnliefhebber en wijnmaker. Hij werkt met lage rendementen en oogst zo laat mogelijk. De witte wijnen vergisten op koele temperatuur om zoveel mogelijk karakteristieke fruitaroma s in de wijn MOUSSEREND Secco Silvaner 2009 Hele plezierige parelwijn met fijne, natuurlijke mousse verkregen tijdens de vergisting. Rond, sappig en makkelijk. Redelijk droog smaakspel met typische Silvaner tonen en exotisch fruit. Feestelijk bubbelende wijn tegen een wel heel bescheiden prijs! Lekker als aperitief en feestelijke begeleider voor diverse gelegenheden. Nu drinken tot Alc. 11,5%. N.b. zilveren medaille bij DLG Bundesweinprämierung! Pinot Brut 2008 Traditionelle Flaschengärung Deze pittige, mousserende wijn wordt gemaakt van Open-Huis-dag op zaterdag 29 mei a.s. van 13:00 tot 17:00u. Met medewerking van Marcus Clauss! Gedurende deze dag kunt u alle wijnen uit dit journaal (m.u.v. de Voorintekening 2009), de Brunello di Montalcino 2005 (Fanti) en een aantal nieuwe aanwinsten in een geheel ongedwongen sfeer voorproeven. Marcus Clauss uit Rheinhessen zal deze dag aanwezig zijn om u te begeleiden bij het proeven van zijn wijnen. U bent van harte welkom. Neem gerust uw vrienden en familie mee. Toegang is gratis. Basis wijncursus start 14 september a.s. Op veler verzoek geven we in ons proeflokaal aan de Swalmerstraat in Roermond weer de zeer leerzame Basiscursus wijn. Uiteraard komen vele wijngebieden aan bod met hun wetenswaardigheden, maar tevens wordt er veel aandacht geschonken aan het proeven van wijn uit deze gebieden, de invloeden van de bodem, de wijnmaker en in het bijzonder aan u die de wijn uitschenkt. Als lesboek hanteren wij het fraaie boek Aan de slag met wijn, een uitgave van de Stichting Vakopleiding Horeca. Dit is een van de meest complete naslagwerken op wijngebied. U bent niet verplicht dit boek aan te schaffen indien u dit al in bezit heeft. Volgt u samen de cursus dan is ook 1 boek voldoende. De basiscursus start op dinsdag 14 september u. aan de Swalmerstraat 5, ingang boetiek. De overige data: 21 en 28 september en 5 oktober. Deelnameprijs: p.p. Boek Aan de slag met wijn 55,-- Inschrijving reeds mogelijk, telefonisch of via info@jeanbergerwijn.nl

2 Grauburgunder (Pinot Gris) en Spätburgunder (Pinot Noir) volgens de Methode Champenoise. Stevig, vol en rijk in smaak. Geurige, herkenbare Pinot tonen. Verrassend concentraat. Lekker als aperitief en feestelijke begeleider bij diverse gelegenheden. Nu drinken tot Alc. 12,5%. Rivaner trocken 2009 Ontzettend leuk glas wijn boordevol frisheid en sappigheid. Ook nog eens uiterst aantrekkelijk geprijsd. Opvallend geurig met iets van peer en muskaat. Rond, sappig, vriendelijk in zuren en met zeer fijne, uitgesproken fruitaroma s in de mond. Zeer harmonieuze afdronk met een heel aantrekkelijk mineraal karakter. Heerlijk als aperitief, bij asperges, wit vleesgerechten, Chinees-Indische gerechten, Hollandse kazen en vis zonder saus. Nu drinken tot Alc. 12%. Muskateller trocken 2009 Bijzonder intens en geurig glas wijn, heerlijk fris en sappig. Gemaakt van een der oudste druivensoorten. Zeer uitgesproken muskaat aroma gecombineerd met exotisch fruit in neus en mond. Rond, sappig, mineraal en met een behoorlijke lengte in afdronk. Uitstekend! Fantastisch als aperitief, bij asperges, wit vleesgerechten, Chinees-Indische gerechten, Hollandse kazen en vis zonder saus. Nu drinken tot Alc. 12,5%. Grauburgunder trocken 2007 Im Holzfass gereift Een verrassende en aantrekkelijke droge Pinot Gris met evenwichtig en ondersteunend houtgebruik. Opvallend fris, jeugdig en sappig. In kleur is duidelijk de houtlagering te zien, iets goudgelig. Rijpe, rijke neus met iets van meloen en mooi ondersteund door vanille van de eikenhouten barriques. Krachtig en voornaam in smaak met mooie, frisse zuren en aantrekkelijke vanilletonen. Genieten als aperitief, bij wit vleesgerechten, Hollandse kazen en fijne vis met saus. Nu drinken tot Alc. 13,5%. Riesling First Clauss trocken 2008 Marcus mooiste en meest uitgesproken Riesling, met een knipoog naar de in de regel dure Erstesen Grosses Gewächs wijnen. Afkomstig van een wijngaard met 20 jaar oude stokken, zeer laat en met de hand geoogst. Bijzonder aantrekkelijke krachtpatser met een onweerstaanbaar complex smaakspel. Verfijnde aroma s van abrikoos en citrus. Mooi vetje, frisse zuren en heerlijk rijp. Opvallend concentraat en lengte in afdronk. Een bijzondere en nog zeer betaalbare top Riesling! Fantastisch bij verse vis, gerookte vis, Hollandse nieuwe, wit vleesgerechten, Chinees- Indische- en Aziatische gerechten. Nu drinken tot Alc. 13%. N.b. goud op Berliner Weintrophy 2010, goud op DLG Bundesweinprämierung en 87 punten Degustation Prowein Poësie 2007 Im Holzfass gereift Marcus maakte hier een interessante en geslaagde blend van Portugieser (rondheid en aroma s) en Dunkelfelder (kleur, kracht en rijkheid). 8 maanden lagering op eikenhouten barriques. Opvallend is de zeer donkere kleur. Hele evenwichtige en aantrekkelijk neus met fruit, kruidigheid en vanille van het eikenhout. Vol, rijk en pittig, smaak in het verlengde van de neus. Prima lengte in afdronk. Dijk van een wijn bij de barbecue, bij rood- en witvleesgerechten, ovenschotels en Hollandse kazen. Nu drinken tot Alc. 13,5%. N.b. 2 sterren bij Degustation Prowein 2010 en goud bij DLG Bundesweinpämierung. Voor de liefhebbers zijn er ook nog enkele flessen Spätburgunder 2006 Im Holzfass gereift. Een heerlijke droog gevinifieerde en uiterst betaalbare Pinot Noir. Ook hier 8 maanden lagering op eikenhouten barriques. Opvallend geurig en zacht. Licht helderrood van kleur, typisch voor Pinot Noir. Aantrekkelijke Pinot neus. Smaakvol, rond en elegant. N.b. Grosses Gold bij Berliner Weintrophy en 3/5 sterren in tijdschrift Selection. Fantastisch bij de barbecue, bij rood- en witvleesgerechten, Hollandse kazen en als avondwijn. Nu drinken tot Alc. 13%. Zomerwijnen Een selectie witte, rosé en rode wijnen die perfect aansluit bij de tijd van het jaar. Proeft U het liefst de wijnen eerst voordat U tot aankoop overgaat? Bezoek dan eens ons Open Huis waar alle wijnen in dit journaal open staan ter keuring! Zoekt u andere wijnen? Ons volledige assortiment vindt u op: (inclusief webshop). Corsica Vermentino-Chardonnay 2008, Vin de Pays de L Île de Beauté Bevat Sulfieten Vermentino- V C2008 Chardonnay Vin de Pays de L Île de Beauté Produit de France Importé, élevé et mis en bouteille par Wijnhandel Jean Berger, Roermond, NL 75 cl. 12,5% vol. Ondertussen de hardstlopende witte wijn in ons assortiment. Deze aantrekkelijke, zeer vriendelijke zomerwijn kunt u zonder problemen iedereen voorzetten. Geen houtlagering. Gemaakt van 50% Vermentino en 50% Chardonnay. Mooie licht goudgele kleur. In neus heerlijk expressief en uitnodigend met exotisch- en citrus fruit. Opvallend rond, dik en aromatisch. Mooi fris en zuiver, met een zachte minerale afdronk was een topjaar voor Corsica. Heerlijk als aperitiefen terraswijn, bij vis zonder saus, geitenkaas en wit vlees. Nu drinken tot Alc. 12,5%. L. VCH. 08/1

3 Martin Steinmann van Schloss Sommerhausen en Roel Berger Franken Müller-Thurgau 2008 ST 40 trocken, Sommerhausen Fantastische droge charmeur uit het Franken gebied ten oosten van Frankfurt. Natuurlijk in de traditionele bocksbeutel fles. Aromatische neus met mineraliteit en iets kruidigs. Frisse, zuivere smaak met een goede lengte in afdronk. Rond en sappig. Heerlijke terras- en aperitiefwijn en perfect te combineren met asperges met saus, wit vleesgerechten, gevogelte, visgerechten en (vegetarische) groenteschotels. Nu drinken tot Alc. 12,5%. N.b. ook leverbaar van dit wijnhuis: Grüner-Silvaner 2007 ST 90 trocken à 8,25. Lekkere sappige doordrinker voor alle dag met een uitgesproken en karakteristiek bouquet. Uitnodigend, mineraal en extractrijk. Ideale terras- en aperitiefwijn en perfect te combineren met asperges, wit vleesgerechten, vis en (vegetarische) groenteschotels. Nu drinken tot Alc. 11,5%. Blauer Silvaner 2007 ST 25 trocken à 10,75. Zeer bijzondere witte wijn gemaakt van een weinig aangeplante Silvaner variëteit met blauwe druiven (kloon ST25). Enorme lengte, spel en concentraat!!! Blind geproefd neigt hij naar een rode wijn. Speciale terras- en aperitiefwijn en perfect te combineren met asperges met saus, wit vleesgerechten, gevogelte en uitgesproken visgerechten en (vegetarische) groenteschotels. Nu drinken tot Alc. 12%. Elzas Pinot Blanc 2007, Marcel Hugg Aspergebegeleider bij uitstek van dit in het oude Middeleeuwse stadje Bergheim gelegen wijnhuis. Hier worden al sinds 1760, volgens familietraditie, hele verfijnde, aromatische en uitnodigende Alsace-wijnen gemaakt. Nog steeds op dezelfde traditionele wijze gemaakt, maar met de modernste apparatuur gevinifieerd. Gereputeerd wijnhuis met maar één doel...kwaliteit! Lekkere toegankelijke doordrinkwijn, redelijk droog gevinifieerd. Sappig, harmonisch en zuiver. Naast asperges, ook perfect als aperitief, terraswijn en bij gebakken en gestoomde vis. Nu drinken tot Alc. 12%. Veneto Lugana Terre Lunghe 2008, Villa Girardi De familie Tommasi staat al jaren garant voor heerlijke, aromatische drinkwijnen met een zeer hoge mate van zuiverheid en concentraat. Zo ook deze Cru! Terre Lunghe staat voor de wijngaard die gelegen is in de heuvels oostelijk van het Gardameer. Hier gedijen de Trebbiano druiven, waar deze wijn voor 100% uit bestaat, op hun best. Een wijn van hoge kwaliteit met een zeer geurig bouquet van bloemen en exotisch fruit. In smaak heel vriendelijk, rijp en met een zeer aangenaam fruitig smaakspel. Geen houtlagering. Heerlijk als aperitief en fantastisch te combineren met asperges, zeevruchten, visgerechten, kruidige rijst- en groentegerechten, wit vlees en gevogelte. Nu drinken tot Alc. 12%. ROSÉ Bordeaux Château Haut Maurin 2009 Clairet rosé Heerlijke, zeer betaalbare Clairet rosé van dit traditionele Château. Clairet is afgeleid van de Engelse term French Claret waarmee de lichtrode kleur van de Bordeaux wijnen zoals deze in de Middeleeuwen was, wordt aangeduid. Clairet rosés zijn dan ook donkerder van kleur dan gewone rosés. Heerlijke frisse, dorstlessende, zachte rosé. Gemaakt van overwegend Merlot (voor de rondeur en volheid) aangevuld met Cabernet Sauvignon (voor de frisheid). Gedeeltelijke malolactische gisting heeft er ook nog eens voor gezorgd dat deze wijn zo lekker zacht is geworden en ook nog eens veel langer houdbaar dan gangbare rosés. Zeer uitnodigende fruitaroma s, een hoog doordrink gehalte en een aantrekkelijke lange afdronk. Heerlijk als terras- en aperitiefwijn, bij salades, zachte kazen, wit vlees en zelfs een visje met saus. Nu drinken tot Alc. 13%. Chantemerle 2007: nieuwe uitstraling, bijzondere kwaliteit De Chantemerle (Côtes du Roussillon-Villages), al jarenlang één van de hardstlopende rode huiswijnen, heeft een ware metamorfose ondergaan. Zo is het klassieke etiket vervangen door een modernere look en de wijn op een zware fles afgevuld. Dit alles om de uitstraling te verhogen, want... de Chantemerle is daadwerkelijk een stuk voornamer geworden. Zo werd de basiswijn, uit het topjaar 2007, bij een heus kasteel (Château de Caladroy) geselecteerd. Hier in Roermond kreeg deze wijn gedeeltelijke rijping op jonge eikenhouten barriques, dit voor meer complexiteit en behoud van de fijne fruitige en kruidige tonen. Het resultaat is verbluffend: een dijk van een wijn met opvallend veel finesse. De fantastische opvolger voor de 2003 jaargang, met meer uitdaging en uitnodiging tot doordrinken. Heerlijk rond, sappig en kruidig glas wijn met een lange afdronk. Licht houtondersteund. Gemaakt van 50% Syrah, 30% Grenache Noir en 20% Carignan. Klasse en dat voor die prijs! Grand Vin Chantemerle a p p e l l at i o n C ô t e s d u r o u s s i l l o n - V i l l a g e s C o n t r ô l É e 2007 Élevé en fûts de chêne Importé, élevé et mis en bouteille par WIjnhandel jean berger, roermond, nl. 13,5% vol. Bevat sulfieten produit de France 750 ml. L.CH. 07/1 Fantastisch als avondwijn, bij zachte kazen, kruidige gerechten, barbecue, bij rood- en wit vleesgerechten en gevogelte. Nu drinken tot Alc. 13,5%.

4 AANBIEDING: Om de laagste prijs te verkrijgen kunt u alle wijnen uit dit journaal, met uitzondering van de voorintekening 2009, met elkaar combineren. Prijs per fles bij afname van 1-23 fl fl fl. v.a. 72 fl Marcus Clauss Weinkollektion uit Rheinhessen MOUSSEREND Secco Silvaner Pinot Brut 2008 Traditionelle Flaschengärung Rivaner trocken Muskateller trocken Grauburgunder trocken 2007 Im Holzfass gereift Riesling First Clauss trocken Poësie 2007 Im Holzfass gereift Spätburgunder 2006 Im Holzfass gereift Zomerwijnen Vermentino-Chardonnay 2008, Vin de Pays de L Île de Beauté Müller-Thurgau 2008 ST 40 trocken, Sommerhausen Pinot Blanc 2007, Marcel Hugg Lugana Terre Lunghe 2008, Villa Girardi ROSÉ Château Haut Maurin 2009 Clairet rosé Chantemerle 2007, Côtes du Roussillon-Villages Château Puy-Galland 2004, Côtes de Francs Château Puy-Galland 2001, Côtes de Francs Côtes du Rhône 2008, Château Saint-Jean Plan de Dieu 2008, Côtes du Rhône-Villages, Saint-Jean Sant Antimo Rosso 2006, Fanti Chinon 2008, Domaine de la Perrière Chinon Vieilles Vignes 2008, Domaine de la Perrière Moulin-à-Vent 2006, Domaine des Vignes du Tremblay Saint-Aubin 2007 Les Eduens, Domaine Larue DESSERTWIJN Moscato Piemonte, Monchiero Bordeaux Château Puy-Galland 2004, Côtes de Francs Liefhebbers van een heerlijk op dronk zijnde, zachte Bordeaux met veel sappigheid, aantrekkelijk fruit en uitnodiging tot doordrinken krijgen hier veel waar voor hun geld. Bernard Labatut en zijn zoon bewerken in de achtertuin van Saint-Emilion, in de heuvels van de Côtes de Francs, goed aangelegde en verzorgde wijngaarden. Vinificatie is gericht op concentraat en zuiverheid. De druivenrassen Merlot (80%), Cabernet Franc (10%) en Cabernet Sauvignon (10%) worden apart gevinifieerd en pas na rijping geassembleerd. Opvallend soepel en smaakvol. Uitnodigend en verfijnd. Licht houtgelagerd. Heerlijk als terras- en avondwijn, bij een stukje zachte kaas, wit- en rood vleesgerechten, barbecue en stoofpotjes. Nu drinken tot Alc. 12,5%. N.b. voor de liefhebbers zijn er ook nog enkele flessen Château Puy-Galland Heel mooi ontwikkeld aroma, heerlijk zacht, een prima lengte in afdronk en ook zeer aantrekkelijk geprijsd. Nu drinken tot Alc. 13%. Médaille d Argent, Concours de Bordeaux-Vins d Aquitaine 2003! Rhône Côtes du Rhône 2008, Château Saint- Jean Een familiebedrijf met fantastische kwaliteiten, gelegen in Travaillan ten oosten van Orange. Wijngaarden liggen op het uitgestrekte geologische plateau van de gemeente Plan de Dieu in het departement Vaucluse. De grond is bijzonder steenrijk, met dezelfde rolkeien als in Châteauneufdu-Pape en dermate arm dat de rendementen zeer laag zijn. Toch is dit gebied al sinds de Romeinse tijd zeer gereputeerd voor zijn wijnbouw. Aanplant bestaat voornamelijk uit Grenache en Syrah, maar ook de Carignan voelt zich hier thuis. François is de jongste telg binnen de Meffre familie, eigenaar van dit Château, en maakt uiterst gedreven prachtige volle, rijke Rhône wijnen. Alleen oogsten als de druiven werkelijk rijp zijn, is zijn motto. Geen brutale, dunne, alcoholbetoonde wijnen, François heeft een zeer elegante, ronde, volle stijl die ook in al zijn wijnen overduidelijk naar voren komt. Gemaakt van 80% Grenache, 15% Syrah en 5% Carignan. In neus heel aantrekkelijk fris, uitnodigend en barstensvol rood fruit. Heerlijk vol van smaak met een vurig karakter. Rond, sappig, kruidig en een goede lengte in afdronk. Geweldig als avondwijn, bij zachte kazen, bij de barbecue, rood- en wit vleesgerechten, gevogelte, niet te uitgesproken wild en overgerechten. Nu drinken tot Alc. 13,5%. N.b. deze wijn behaalde een gouden medaille op het Concours des Grands Vins de France, Macon Absoluut een aanrader is de Plan de Dieu 2008, Côtes du Rhône-Villages van dit domein. Gemaakt van 67% Grenache, 22% Syrah en 11% Carignan. Een geweldenaar boordevol rood fruit. Fantastische rijpe, rijke smaak met opvallend veel verfijning en concentraat. Naast fruit ook duidelijk kruidige tonen en drop. Heerlijke mond vol wijn bij een mooie

5 kaasplank, bij de barbecue, kruidige wit- en rood vleesgerechten, gevogelte, wild, stoofpotjes etc. Nu drinken tot Alc. 14,5%. N.b. Gouden medaille op het Concours des Vins d Orange Toscane Sant Antimo Rosso 2006, Fanti Een heerlijke ronde, zachte zomerwijn van het hoog aangeschreven Brunello-huis Fanti. Gemaakt van 70% Sangiovese Grosso (jonge wijngaarden die nog niet geregistreerd staan als D.O.C.G. Brunello en D.O.C. Rosso di Montacino) aangevuld met Merlot, Cabernet Sauvignon en Syrah maanden lagering op eikenhouten barriques en grote foudres van slavonisch eikenhout. Diep donkerrode kleur, tegen het paars aan. Geurige kruidige neus, met donker fruit en vanille. Plezierige, sappige wijn, vol van smaak, een fris zuurtje, lekker pepertje en elegant houtgebruik. Heerlijke avondwijn bij een kaas en/of vleesplankje, bij de barbecue en bijzonder goed te combineren met kruidige (vegetarische) gerechten, rood- en wit vleesgerechten, gevogelte, pasta en pizza. Nu drinken tot Alc. 14%. Loire Chinon 2008, Domaine de la Perrière Gelegen in de beroemdste gemeente binnen het Chinon gebied, Cravant lès Côteaux. De 25 ha. wijngaarden zijn volledig beplant met Cabernet Franc. Zoals de oude Gallische naam doet vermoeden is het domein daadwerkelijk uit kleine stenen opgebouwd, deze zitten in overvloed in de bodem en bepalen voor een groot deel het karakter van de wijn en zorgen voor een perfecte drainage. Langzame, temperatuur gecontroleerde vergisting om zoveel mogelijk frisse fruitaroma s te behouden. Geen houtlagering. Mooie helderrode kleur. In neus veel rood en zwart fruit en zelfs iets kruidigs. In smaak bijzonder soepel, zacht en heerlijk fruitig (o.a. zwarte kersen) met veel uitnodiging tot doordrinken. Een behoorlijke lengte in afdronk met milde tannines. Een aanrader voor diegene die graag eens 100% Cabernet Franc wil proeven. Zeer aan te bevelen als terraswijn, avondwijn, bij gevogelte, wit vlees, geroosterd vlees, vegetarische gerechten, pikante gerechten en geitenkaas. Serveren rond 14/16 C. Nu drinken tot Alc. 12,5%. Probeert u ook eens: Chinon Vieilles Vignes 2008 van dit domein. Afkomstig van meer dan 40 jaar oude wijnstokken. Handmatig geoogst. Volledige opvoeding op eikenhout. Mooie helderrode kleur. In neus veel rood en zwart fruit, iets kruidigs en subtiel ondersteund door vanille van het eikenhout. In smaak duidelijk meer concentraat en lengte, ook hier weer subtiel houtondersteund. Een flinke lengte in afdronk met milde tannines. Zeer aan te bevelen bij gevogelte, stoofpotjes, wit vlees, geroosterd vlees, vegetarische gerechten, pikante gerechten en pittige kaas. Nu drinken tot Alc. 12,5%. Beaujolais Moulin-à-Vent 2006, Domaine des Vignes du Tremblay Interessant familiebedrijf met 8 ha. aan wijngaarden in de appellatie Moulin-à-Vent. Wijngaarden liggen op de zuidkant van de heuvels. De bodem bestaat hier uit zandsteen bedekt met zand en rode klei. De ondergrond uit graniet en is rijk aan mangaan. Gewerkt wordt met uiterste zorgvuldigheid en respect voor de natuur. Handmatige oogst en selectie van de beste druiventrossen in de wijngaard. Gecontroleerde vergisting en lichte persing om zoveel mogelijk fruit en zo min mogelijk tannines te extraheren. Opvoeding tussen de 7-10 maanden op grote eikenhouten foudres. Krachtige wijn en perfect op dronk. Aroma s van kruiden en rijp rood en zwart fruit. Lekker als avond- en terraswijn, bij pittige kazen, gevogelte, lam en wit- en rood vleesgerechten. Nu drinken tot Alc. 13%. Bourgogne Saint-Aubin 2007 Les Eduens, Domaine Larue Voortreffelijke en betaalbare rode Bourgogne van dit zeer hoog aangeschreven bedrijf. Gemaakt van 100% Pinot Noir. Verfijnd Pinot aroma met de bekende cassis tonen en een lichte rokerige toets van de eikenhouten barriques. Gevolgd door een zachte, elegante en uitnodigende smaak. Subtiel en ondersteunend houtgebruik en een mooie frisse, zuivere, lange lengte in afdronk. Heel aantrekkelijk en boordevol raffinement, zonder zwaar te zijn. Aanrader! Fantastische terras- en avondwijn, heerlijk bij de barbecue, wild, lamsvlees, gevogelte en bij milde kazen. Nu drinken tot Alc. 13%. DESSERTWIJN Piemonte Moscato Piemonte, Monchiero Zeer aromatische en oppeppende aperitief- en dessertwijn van de vakbekwame oenoloog Vittorio Monchiero. Gemaakt van 100% muskaatdruiven. Heerlijke zuivere muskaattonen in neus en smaak. Frivool, elegant en toch een lange afdronk. De zeer goede balans tussen zoet en zuur maakt hem heerlijk verfrissend. Door zijn hoeveelheid aan restzoet, zijn lichte mousse (frizzante) en zijn lage alcoholgehalte een enorme opknapper na een copieuze maaltijd! Verrukkelijk en met een zeer goed prijs-kwaliteitsniveau! Gekoeld drinken. Heerlijk als aperitief en bij vele desserts zoals ijs, chocolademousse etc. Binnen enkele jaren na aankoop consumeren. Alc. 5,5%. Vittorio Monchiero en Linda Berger Leveringsvoorwaarden: Aanbiedingen in dit journaal zijn geldig, mits onverkocht, tot 31 augustus Druk- en zetfouten voorbehouden. Prijzen zijn inclusief accijns en BTW. Franco huis vanaf j 175,-. Goederen blijven ons eigendom totdat het gehele factuurbedrag is voldaan. Op al onze leveringen zijn de algemene verkoopvoorwaarden van de Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren van toepassing. Deze voorwaarden zijn gedeponeerd ter griffie van de Arrondissementsrechtbank te Amsterdam onder nr. 44/2008 en worden U op eerste aanvraag toegezonden.

6 Antwoordkaart Verstuur deze kaart in een voldoende gefrankeerde envelop (postzegel wordt gecrediteerd) of bel ( ), fax ( ) of uw bestelling door. Graag levering van : Marcus Clauss Weinkollektion uit Rheinhessen MOUSSEREND... fl. Secco Silvaner fl. Pinot Brut 2008 Traditionelle Flaschengärung... fl. Rivaner trocken fl. Muskateller trocken fl. Grauburgunder trocken 2007 Im Holzfass gereift... fl. Riesling First Clauss trocken fl. Poësie 2007 Im Holzfass gereift... fl. Spätburgunder 2006 Im Holzfass gereift Zomerwijnen... fl. Vermentino-Chardonnay 2008, Vin de Pays de L Île de Beauté... fl. Müller-Thurgau 2008 ST 40 trocken, Schloss Sommerhausen... fl. Grüner-Silvaner 2007 ST 90 trocken, Schloss Sommerhausen à 8,25... fl. Blauer Silvaner 2007 ST 25 trocken, Schloss Sommerhausen à 10,75... fl. Pinot Blanc 2007, Marcel Hugg... fl. Lugana Terre Lunghe 2008, Villa Girardi ROSÉ fl. Château Haut Maurin 2009 Clairet rosé fl. Chantemerle 2007, Côtes du Roussillon-Villages fl. Château Puy-Galland 2004, Côtes de Francs fl. Château Puy-Galland 2001, Côtes de Francs fl. Côtes du Rhône 2008, Château Saint-Jean fl. Plan de Dieu 2008, Côtes du Rhône-Villages, Château Saint-Jean fl. Sant Antimo Rosso 2006, Fanti fl. Chinon 2008, Domaine de la Perrière fl. Chinon Vieilles Vignes 2008, Dom. de la Perrière fl. Moulin-à-Vent 2006, Dom. des Vignes du Tremblay fl. Saint-Aubin 2007 Les Eduens, Domaine Larue DESSERTWIJN fl. Moscato Piemonte, Monchiero VOORINTEKENING OOGST 2009 Schrap mij uit uw bestand. stuur mijn Wijnjournaal naar .. Afzender: Voorintekening wijnoogst is in nagenoeg alle Europese wijnbouwgebieden een geweldig wijnjaar geworden. Kort door de bocht, voor Bordeaux: een bijzonder fraai en karakteristiek jaar met veel kleur, veel fruit, duidelijke tannine, aangename zuren, een alcoholgehalte van minimaal 13,5%. Voor Bourgogne: ook een heel goed jaar met volle stevige wijnen met veel kleur, die lang aanhouden in smaak. Hier kunnen we stellen dat dit jaar zich snel zal ontwikkelen en dus al snel te drinken zal zijn. De proefnotities en details van de hieronder aangeboden wijnen kunt u vinden op onder de categorie Voorintekening oogst Heeft u geen computer en wilt u wel intekenen? Laat dit ons weten en wij sturen u de voorintekenlijst graag toe. Voorintekening, hoe werkt dat? Voorintekenen is bijzonder interessant. U reserveert een aantal flessen van de voorinteken wijnen. De prijzen die u nu betaalt zijn aanzienlijk lager dan de prijscourantprijs. Bestelt u 24 flessen van één soort dan hebt u al een extra korting! Het grootste voordeel hebt u bij reservering van 72 flessen. U kunt daarvoor alle wijnen van de voorintekening combineren, dus het hoeft niet van 1 soort te zijn! U krijgt van ons een bevestiging en rekening, die u voor 31 augustus 2010 dient te betalen. De wijnen worden na botteling of aankomst bezorgd. Voor de witte wijnen zal dat eind van dit jaar zijn. Voor de rode wijnen wordt dat najaar 2011 en in een enkel geval voorjaar De prijzen gelden voor flessen met een inhoud van 75 cl. Wilt u magnums (1,5 liter) of ½ flessen (0,375 liter) dan is ook dat mogelijk. De prijs voor een magnum is 2x de flesprijs + 1,50 en voor een halfje de helft van de flesprijs + 0,75. Aanbieding rode Bordeauxwijnen bij afname van: 1-23 fl fl fl. v.a. 72 fl. prijscourant prijs Ch. Haut Maurin, Bordeaux Superieur Ch. Du Grand Barrail, Premières Côtes de Blaye Révélation du Ch. du Grand Barrail, Premières Côtes de Blaye Ch. Gros Moulin, Côtes de Bourg Ch. Robin, Côtes de Castillon Château Moulin de Blanchon, Cru Bourgeois Haut-Médoc Ch. Le Temple, Cru Bourgeois Médoc Ch. Fontis, Cru Bourgeois Médoc Ch. Les Ormes Sorbet, Cru Bourgeois Superieur Ch. Saransot-Dupré, Cru Bourgeois Supérieur Listrac Ch. Mélin, Saint Emilion Bourgogne s Côte de Nuits rood Marsannay Longeroies, Dom. Fournier Marsannay Trois Terres, Dom. Fournier Gevrey-Chambertin, Dom. Fournier Côte de Nuits Villages Les Croix Violettes, Dom. Fournier Chambolle-Musigny, Christophe Bryczek Morey-Saint-Denis, Christophe Bryczek Morey-Saint-Denis 1er Cru Cuvée du Pape, Christophe Bryczek Côte de Nuits-Villages, Gérard Julien Nuits-Saint-Georges, Gérard Julien Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Gérard Julien Echézeaux Grand Cru, Gérard Julien Côte de Beaune wit Bourgogne Aligoté, Domaine Larue Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes, Dom. Tripoz Saint-Aubin 1-er Cru En Rémilly, Dom. Larue Puligny-Montrachet, Dom. Larue Santenay Blanc 1-er Cru Comme, Abbaye de Santenay Meursault Pellans, Abbaye de Santenay Côte de Beaune rood Chorey-lès-Beaune, Dom. Arnoux Savigny-lès Beaune, Dom. Arnoux Beaune 1er Cru, Dom. Arnoux Corton Rognet, Grand Cru, Dom. Arnoux Santenay, Abbaye de Santenay Santenay 1er Cru Gravières Abbaye de Santenay Chassagne-Montrachet, Dom. Larue