mode en commercie CSPE BB

Transcriptie

1 Examen VMBO-BB 2010 gedurende 440 minuten mode en commercie CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 15 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 105 punten te behalen. Voor elk opdrachtnummer staat hoeveel punten met een goede uitvoering behaald kunnen worden. PB-0841-b-10-1-o

2 Inleiding HOTcat Dit examen gaat over de winkelketen HotCat. HotCat is een grootwinkelbedrijf met 130 filialen in Nederland, Luxemburg, België, Frankrijk en Duitsland. HotCat richt zich op mode-actieve jongeren tot 24 jaar. HotCat heeft een eigenzinnig, stoer en trendy imago. Dit zie je terug in de huisstijl van HotCat. De huisstijl heeft een stoere uitstraling. Vereenvoudigde vormen en veel grijs, wit en hier en daar een kleuraccent. De stijl van de inrichting van de winkels is industrieel, met stoere onafgewerkte muren met zichtbare water- en elektriciteitsleidingen en stalen meubels. Jij moet je voorstellen dat je als stagiair(e) bij een filiaal van deze winkelketen werkt. Tijdens je stage maak je kennis met verschillende onderdelen van de winkel: het onderdeel marketing, het onderdeel goederenverwerking, het onderdeel presentatie en het onderdeel kassa. Het filiaal waar jij stage loopt, is gevestigd in een overdekte winkelpassage in de binnenstad van IJsselfoort. De gegevens van jouw filiaal zijn: HotCat IJsselfoort Herculesstraat GH IJsselfoort tel. nr Openingstijden: maandag uur dinsdag uur woensdag uur donderdag uur vrijdag uur zaterdag uur zondag gesloten PB-0841-b-10-1-o 2 lees verder

3 Onderdeel A marketing tijdsduur 195 minuten Bij de winkelketen HotCat in België en Frankrijk is met groot succes de eco-collectie EcoCat geïntroduceerd. De eco-collectie EcoCat is geproduceerd op een duurzame manier. De kleding is gemaakt met respect voor mens en milieu. Het prijsniveau van de kleding is hierdoor wat hoger. Hoewel de artikelen van EcoCat wat duurder zijn, verloopt de verkoop in België en Frankrijk boven verwachting goed. De directie van HotCat International denkt erover om nu ook in Nederland de EcoCat-collectie op de markt te brengen. Voordat men besluit om met deze collectie te starten, wil de directie eerst een marktonderzoek in Nederland laten uitvoeren. Hiervoor wordt onder andere aan de filiaalmanagers van alle HotCat winkels in Nederland gevraagd om een enquête af te nemen bij hun betalende klanten. In het filiaal waar jij stage loopt, hebben 230 betalende klanten de enquête ingevuld. De filiaalmanager heeft jou gevraagd de enquêtegegevens te verwerken. Je bent al begonnen met het verwerken van de ingevulde vragenlijsten op het formulier Uitslag enquête. Dit formulier staat in de uitwerkbijlage. Je hebt inmiddels de totalen van de antwoorden van de klanten ingevuld. Ook ben je begonnen met het uitrekenen hoeveel procent van de ondervraagden een bepaald antwoord heeft gegeven. Je moet nog van een paar vragen de percentages uitrekenen. Deze percentages moeten op het formulier Uitslag enquête worden ingevuld. 2p 1 percentages berekenen Bekijk het formulier Uitslag enquête in de uitwerkbijlage. Bereken de percentages per gegeven antwoord van vraag 6, 7 en 8 en vul ze in. Rond het antwoord af op twee decimalen. Let op: bij vraag 8 moet je het percentage berekenen op basis van de geïnteresseerde ondervraagden. Het gaat bij deze vraag dus om 208 personen en niet om het totaal van 230 personen. PB-0841-b-10-1-o 3 lees verder

4 2p 2 samenvatting maken Voordat je aan de opdracht begint Maak een nieuw document in Word aan. Sla het bestand op onder de bestandsnaam: samenvatting_enquête [jouw eigen naam].doc. Uitvoering van de opdracht Maak voor de filiaalmanager een korte samenvatting van de resultaten van de enquête. Doe dit door in ieder geval van de volgende vragen de uitkomsten op te schrijven: Hoe was de verhouding man / vrouw bij de ondervraagden? Hoeveel procent van de ondervraagden is bekend met eco-kleding? Hoeveel procent van de ondervraagden is geïnteresseerd in eco-kleding? Hoeveel procent van de geïnteresseerde ondervraagden is bereid om meer te betalen voor eco-kleding? Geef vervolgens antwoord op de volgende vraag: Is het voor HotCat interessant om de EcoCat-collectie in jouw filiaal te gaan verkopen. Leg uit waarom. Als je klaar bent met de opdracht Maak een afdruk op papier van het bestand samenvatting_enquête [jouw eigen naam].doc. Lever de afdruk op papier in bij de examinator. 15p 3 maak de minitoets bij opdracht 3. PB-0841-b-10-1-o 4 lees verder

5 Ga er voor het vervolg van het examen vanuit dat de EcoCat-collectie ook bij HotCat in Nederland zal worden verkocht. De directie van HotCat International wil de EcoCat-collectie een eigen logo geven. Maar eerst wil ze het algemene HotCat-logo vernieuwen. Dat bestaat nu alleen uit letters en de directie wil er ook een afbeelding in. De directie heeft een ontwerpwedstrijd uitgeschreven voor alle personeelsleden. Als stagiair(e) doe je mee met deze wedstrijd. HOTcat Logo ontwerpwedstrijd HotCat Ontwerp een nieuw logo voor HotCat. Het logo moet natuurlijk passen bij onze huisstijl en ons eigenzinnige, stoere en trendy imago. Daarnaast moet het logo ook nog voldoen aan de volgende eisen: In het logo is de naam HotCat verwerkt. In het logo wordt gebruikgemaakt van een ander lettertype dan in het huidige logo. In het logo is een afbeelding van een kat of een deel van een kat verwerkt. Deze afbeelding is zo vereenvoudigd dat de afbeelding er uitziet als een kat uit een stripverhaal. In het logo wordt gebruikgemaakt van zwart en minimaal één en maximaal twee contrasterende kleur(en) van zwart. Het logo heeft een krachtige en eenvoudige vormgeving. Het logo is goed leesbaar als het op groot formaat wordt afgedrukt én als het op briefpapier en foldermateriaal wordt afgedrukt. HotCat stelt een prijs beschikbaar van 100,-. Daarnaast wordt het winnende logo natuurlijk gebruikt als het nieuwe logo voor HotCat. Deelnemers aan de wedstrijd kunnen hun ontwerp indienen bij het secretariaat van het hoofdkantoor van HotCat. HotCat wenst alle deelnemers veel succes en plezier! PB-0841-b-10-1-o 5 lees verder

6 7p 4 Ontwerp logo HotCat maken Je gaat het ontwerp voor het logo maken. Je mag zelf kiezen of je de computer gebruikt voor je ontwerp. Voor deze opdracht heb je de digitale map cats nodig. De examinator vertelt je waar je deze map kunt vinden. Open de map cats. In deze map staan verschillende afbeeldingen van katten. Deze afbeeldingen kun je bekijken om inspiratie op te doen. Maak het ontwerp voor het logo. Maak het ontwerp op A4-formaat. Zorg ervoor dat het ontwerp voldoet aan de eisen van de wedstrijd. Ook voor de eco-collectie moet een ontwerp gemaakt worden. Het logo dat je net hebt ontworpen, vormt ook de basis van het logo voor de eco-collectie. In het logo wordt de naam HotCat vervangen door de naam EcoCat. Om extra op te vallen, is het kleurgebruik van dit logo anders dan van het logo van de gewone collectie. De kleuren moeten natuurlijk wel passen bij de eco-collectie. 2p 5 Ontwerp logo EcoCat maken Maak het ontwerp voor het logo voor de EcoCat-collectie. Je mag zelf kiezen of je de computer gebruikt voor deze opdracht. Zorg dat het ontwerp voldoet aan de eisen. Leg in de uitwerkbijlage uit welke kleur(en) je hebt gekozen en waarom die kleur(en) passend zijn bij een eco-collectie. PB-0841-b-10-1-o 6 lees verder

7 De EcoCat-collectie zal voor het eerst in Nederland te koop zijn op zaterdag 10 juli De filiaalmanager van jouw filiaal besluit om de start van de EcoCat-collectie extra onder de aandacht te brengen door onder andere alle klanten een flyer mee te geven bij hun aankoop. 6p 6 Jij maakt een flyer om de nieuwe EcoCat-collectie aan te kondigen. Je maakt deze flyer in Word. Op de flyer moet de volgende informatie komen te staan: naam en adresgegevens van de winkel openingstijden van de winkel datum vanaf wanneer de nieuwe collectie te verkrijgen is informatie over de nieuwe collectie Daarnaast moet de flyer aan de volgende eisen voldoen: De flyer moet de aandacht trekken. Het onderwerp eco-collectie moet herkenbaar zijn door kleurgebruik en afbeeldingen. Op de flyer staat jouw logo van EcoCat. Zonodig vraag je de examinator of hij jouw logo vergroot of verkleind kopieert of scant, zodat je het kunt gebruiken voor je flyer. Het kleurgebruik van de flyer past bij het kleurgebruik van jouw EcoCat-logo. De flyer wordt gedrukt op een vel papier van A4-formaat. Voordat je aan de opdracht begint Maak een nieuw document aan. Sla het bestand op onder de bestandsnaam: flyer [jouw eigen naam].doc. Open de map informatie_flyer. De examinator vertelt je waar je deze map kunt vinden. In deze map staat informatie over de nieuwe collectie en afbeeldingen die je kunt verwerken in de flyer. Uitvoering van de opdracht Maak de flyer. Zorg dat alle benodigde informatie in de flyer wordt weergegeven. Zorg dat de flyer voldoet aan alle bovengenoemde eisen. Als je klaar bent met de opdracht Maak een afdruk op papier van flyer [jouw eigen naam].doc. Lever de afdruk op papier in bij de examinator. PB-0841-b-10-1-o 7 lees verder

8 Onderdeel B presentatie tijdsduur 60 minuten Het filiaal waar jij stage loopt, neemt met de nieuwe EcoCat-collectie deel aan de week van de duurzame mode. Het thema van deze week is recycling. De filiaalmanager wil dat dit zichtbaar wordt in de etalage. In de etalage moet een driedimensionale presentatie komen met één of meer kledingstuk(ken) uit de EcoCat-collectie en met (recyclebaar) verpakkings- of verbruiksmateriaal. Jij gaat deze presentatie maken. De driedimensionale presentatie moet aan de volgende eisen voldoen: De driedimensionale presentatie vestigt de aandacht op de nieuwe ecocollectie. Er wordt maar één soort (recyclebaar) materiaal gebruikt. Het eco-logo is aanwezig. De presentatie heeft een verticale compositie. In de presentatie wordt gebruikgemaakt van het beeldaspect ritme. Het (recyclebare) materiaal wordt decoratief gebruikt en versterkt de sfeer van de presentatie. Het kledingstuk wordt gepresenteerd op een etalagefiguur of een stoel. Het kledingstuk en het (recyclebare) materiaal vormen samen een aantrekkelijk totaalbeeld. 8p 7 Presentatie maken Maak de driedimensionale presentatie van het kledingstuk en het (recyclebare) materiaal dat je van huis hebt meegenomen. PB-0841-b-10-1-o 8 lees verder

9 Onderdeel C goederenverwerking tijdsduur 125 minuten Het is 2 april Je stagebegeleider heeft je gevraagd te helpen in het magazijn met het afprijzen van goederen. Je krijgt van je stagebegeleider onderstaand memo. Hoi, Zou je de volgende artikelen willen afprijzen? 10% korting: Rok casual, maat 40, zwart, artikelnummer Rok spijker, maat 36, donkerblauw, artikelnummer % korting: Cargo broek, maat 44, beige, artikelnummer Cargo broek ¾, maat 42, wit, artikelnummer Bedankt voor je moeite! Groeten, Sharon Martinez 4p 8 Afprijzen Verander de prijskaartjes van de afgeprijsde artikelen. Voordat je aan de opdracht begint De examinator vertelt je waar je het benodigde bestand kunt vinden. Open het bestand prijskaartjes_bb.doc. Prijskaartjes.doc is een bestand waarin de prijskaartjes van verschillende artikelen staan. Sla het bestand op onder de bestandsnaam: prijskaartjes_bb [jouw eigen naam].doc. Uitvoering van de opdracht In de uitwerkbijlage staat een lijst met de goederen die je moet afprijzen. Bereken de nieuwe prijs van deze artikelen en vul hem in. Rond de getallen na de komma af op 0 of 5 cent. Zoek daarna in het bestand prijskaartjes_bb [jouw eigen naam].doc de prijskaartjes op die veranderd moeten worden. Pas de prijs van deze prijskaartjes aan. Als je klaar bent met de opdracht Maak een afdruk op papier van prijskaartjes_bb [jouw eigen naam].doc. Lever de afdruk op papier in bij de examinator. PB-0841-b-10-1-o 9 lees verder

10 17p 9 Maak de minitoets bij opdracht 9. 3p 10 Kwantitatieve controle uitvoeren Er komt een bestelling binnen. Jij controleert de binnengekomen bestelling met behulp van de pakbon. Voer de kwantitatieve controle uit. Open het bestand levering_bb.pdf. De examinator vertelt je waar je dit bestand kunt vinden. In het bestand levering_bb.pdf kun je zien welke artikelen geleverd zijn. Controleer de bestelling met behulp van de pakbon in bijlage 1. Vul de manco-breuk-teveellijst in de uitwerkbijlage in. Vraag de examinator of hij opdracht 10 controleert, voordat je verder gaat met opdracht 11. 5p 11 Voorraadkaarten bijwerken De voorraadkaarten van een aantal artikelen moeten worden bijgewerkt. In bijlage 1 staat een overzicht van de artikelen die zijn verkocht en artikelen die door de klant zijn teruggebracht. Jij gaat een aantal voorraadkaarten van deze artikelen bijwerken. Voordat je aan de opdracht begint De examinator vertelt je waar je het benodigde bestand kunt vinden. Open het bestand voorraadkaarten_bb.xls. In het bestand voorraadkaarten_bb.xls staan de voorraadkaarten van acht artikelen. Sla het bestand op onder de bestandsnaam voorraadkaarten_bb [jouw eigen naam].xls. Uitvoering van de opdracht Vul de voorraadkaarten in met behulp van de volgende gegevens: de gecontroleerde pakbon de informatie over Verkoop artikelen kassa 2 april 2010 de informatie over Retouren klantenservice Je vindt deze gegevens in bijlage 1. Als je klaar bent met de opdracht Maak een afdruk op papier van voorraadkaarten_bb [jouw eigen naam].xls. Lever de afdruk op papier in bij de examinator. Vraag de examinator of hij opdracht 11 controleert, voordat je verder gaat met opdracht 12. PB-0841-b-10-1-o 10 lees verder

11 Voor opdracht 12 heb je de voorraadkaarten nodig die je bij opdracht 11 hebt ingevuld. 2p 12 Bestellijst invullen Vul de bestellijst in de uitwerkbijlage in met behulp van de gegevens uit de voorraadkaarten die je bij opdracht 11 hebt ingevuld. Let op: Bij HotCat wordt tot aan de maximumvoorraad besteld zodra de voorraad gelijk is aan de minimumvoorraad of eronder is gedaald. Onderdeel D kassa tijdsduur 60 minuten 14p 13 Maak de minitoets bij opdracht 13. Vandaag voer je ook kassawerkzaamheden uit. Voordat je begint met je werk, kijk je even op het prikbord in de personeelsruimte of er nieuwe informatie hangt die belangrijk is voor je werk achter de kassa. Omdat je het werk nog niet zo lang doet, lees je ook de instructie voor de kassamedewerker goed door. In bijlage 1 vind je een memo dat op het prikbord hangt en de instructie voor kassamewerkers. Lees deze informatie goed door. In bijlage 2 vind je de folder Printed by HotCat. Bekijk deze folder zodat je een beeld krijgt van de mogelijkheden. Lees daarna de opdrachten goed door. Je krijgt tien minuten om je voor te bereiden op deze opdrachten. Daarna vraagt de examinator je met de opdrachten te beginnen. 4p 14 Maak de kassa gebruiksklaar. Doe het wisselgeld in de kassa-lade. Vul de kasspecificatie in de uitwerkbijlage in. 14p 15 Help de klant die bij de kassa komt. De klant komt één artikel afrekenen en wil een T-shirt met opdruk bestellen. Je vult het bestelformulier in op de uitwerkbijlage. Sluit de kassa af nadat je de klant geholpen hebt. Bronvermelding Een opsomming van de in dit examen gebruikte bronnen, zoals teksten en afbeeldingen, is te vinden in het bij dit examen behorende correctievoorschrift, dat na afloop van het examen wordt gepubliceerd. PB-0841-b-10-1-o* PB-0841-b-10b1bo* 11 lees verder einde