WEEKBERICHT Week

Transcriptie

1 Pasen 2016 De wereld is de afgelopen week weer behoorlijk op z n kop gezet door alle gebeurtenissen in Turkije en België. De politiek is er in elk geval erg druk mee, wie is de schuldige, hoe gaan we het voorkomen, de wildste ideeën komen langs. Bemoedigende woorden als samen staan we sterk, we moeten de rug recht houden passeren de revue, het nieuws is er mee gevuld. En wij, we praten erover, delen het met familie, vrienden, klanten en moeten gewoon weer verder. De paasweek in, voor wat zo n week waard is. Want wat is Pasen voor ons, een voorjaarsfestival, een serieuze zaak? Ieder geeft er z n persoonlijke invulling aan. En dat is ook mooi. Mooi dat dat kan. Wij wensen u in elk geval een fijn weekend toe en hopen dat u dit weekend kunt invullen op de manier zoals u dat graag wilt. WEEKBERICHT Week Postuma AGF Spoorstraat RG IJsselmuiden T +31 (0) F +31 (0) E agfinfo@postuma.nl Einde Spaanse groenten seizoen Nog niet helemaal, de bladgroente zoals spitskool, andijvie, ijsbergsla en courgette worden de komende weken nog wel aangevoerd, maar de zogenaamde vrucht groenten als tomaten, komkommers, paprika, aubergine zijn aan het einde van het seizoen gekomen. Deze zullen vervangen worden door, in de meeste gevallen, Hollandse kasproducten. En ook dat is weer mooi. Goed om te vertellen, en indien gewenst ook te laten proeven. Trots op Nederlands product, mooi man! Gesneden boerenkool A.s. donderdag 31 maart is de laatste boerenkool binnen van dit seizoen. We hebben het dan over de fijn gesneden boerenkool. We kunnen terugkijken op een erg goed seizoen met een mooie hoeveelheid als resultaat. Om dit gat in uw assortiment op te vullen zijn er diverse mogelijkheden natuurlijk. U weet zelf als de beste welk product de boerenkool consumptie kan opvullen. Maar voor allen die niet gewend zijn aan het product Raapstelen: probeer het eens gesneden aan te bieden, uw klant zal verrast zijn over een stamppotje met rauwe raapstelen, net zo lekker als boerenkool, maar dan anders, lichter, meer lente- achtig. Dat moet voor iedere specialist een uitdaging zijn om consumenten die niet bekend zijn met zo n product deze eens kennis te laten maken met deze bijzondere groente. AGENDA 30 maart 2016 Vanaf uur Groente op Maat Amsterdam (Van der Valk) 12 april 2016 Vanaf uur Voorjaarsinspiratiedag Start bij Postuma AGF 20 april 2016 Vanaf uur Workshop horeca Koppert Cress te Monster

2 Fruitwaterflessen Voorjaarsinspiratiedag 2016 Deze nieuweutrend wordtuitsteeds Wij nodigen van harte op zichtbaarder. Het gaat om water, op smaak gebracht met groente en of fruit. manier om de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid te drinken en een dinsdag 12 Een apriluitstekende 2016 voor onze zeer gezond alternatief voor Voorjaarsinspiratiedag. Een de suikervolle frisdranken. Deze gezonde trend is daarom momenteel booming en wie dan u als AGF specialist kan hierop inspringen. De flessen kunnen zowel met dezer dagen zult anders u onderstaanwarm als koud ontvangen. water gevuld worden, dus u kunt eindeloos variëren met uw gehele assortiment. de uitnodiging Per abuis staat hier De truc is om deeen flesverkeerde te verkopen en vervolgens wekelijks de verschillende smakelijke fruitwaterreaanmeldingsdatum op.vanwege U kunt het ontwerp van de fruitwaterfles is er maar weinig groente en of cepten aan te bieden. zich 5 april fruit tot nodig om aanmelden het water opvoor smaak te brengen. Zo kunt u met twee blaadjes basilicum, twee aarddeze dag. Opgeven kan middels uwheerlijke verkoperfruitwaterfles of per mail naar volsmaak@postuma.nl beien en een schijfje limoen al een maken. Een uitstekende mogelijkheid dus om een leuke marge op deze fruitwaterrecepten te pakken. In 2014 worden organiseerden wij verkocht deze dag voor Ook Uvoor ditons jaar hebbenbe-wij De flessen momenteel tussen de het 8,99eerst. en 17,99. kunt bij de flessen een leuke dag stuk vooren u ingepland! stellen peren 50interessante voor 3,25 per wanneer u er 100 of meer besteld kosten ze maar 3,00 per stuk. ernaar bij uwwij verkoper, wijonze krijgen de flessen over 5 weken binnen. In eenvraag tourbus rijden u, vanaf groothandel in IJsselmuiden, rond langs een aantal interessante telerswebsite uit de Koekoek en Noordoostpolder. Deze laten graag aan u laten zien hoe hun Lancering nieuwe product groeit en hoe zij ervoor zorgen dat deze uiteindelijk met een topkwaliteit bij u terecht We zijn er al enige tijd achter de schermen druk mee, maar het einde komt dan toch in zicht. We komt! Een dag die u als ondernemende specialist zeker niet kunt missen en die u veel inspiratie zal verwachten binnen een week onze nieuwe website te lanceren. Deze zal weer volledig up-to-date bieden voor de toekomst! zijn en de komende jaren meekunnen met de tijd. Tevens vindt u hier al het nieuws uit de sector, onzedeze webshop en uw contactpersoon. Op Voorjaarsinspiratiedag krijgt u volop gelegenheid om met uw collega s in gesprek te gaan op een verrassende locatie. Wij nodigen u en uw medewerkers daarom graag uit op deze dag. Uiteindelijk zullen wij arriveren bij Verhage Fruit, waar wij een heerlijk voorjaarsdiner zullen nuttigen. Aansluitend zullen wij u hier een presentatie geven over Vol Smaak en onze nieuwe concepten Groente op Maat en Fruit op Maat. Geef u nu op via volsmaak@postuma.nl of via uw verkoper. Uw partner en medewerkers zijn ook van harte uitgenodigd! Op de kaart die u thuis heeft ontvangen staat 25 maart als aanmelddatum echter deze datum is verzet naar dinsdag 5 april. Wij hopen u op de Voorjaarsinspiratiedag te mogen verwelkomen, namens het gehele Postuma AGF team! Workshop voor horecaklanten Onlangs hebben wij u geïnformeerd over de workshop die wij organiseren voor onze horecaklanten. Deze is verzet naar woensdag 20 april 2016, in verband met de Groente op Maat bijeenkomsten en overige evenementen. Wij nodigen u hierbij van harte uit, samen met 4 van uw klanten, bij Koppert Cress in Monster. Wanneer u uit de omgeving van Postuma AGF komt, heeft u de mogelijkheid om bij ons op te stappen in een bus, die u naar de locatie van Koppert Cress zal brengen. Een leuke en interessante workshop, die u zeker veel inspiratie zal bieden voor uw horecadiensten en uw klanten! Neem voor meer informatie contact op met uw verkoper of geef hem uw aanmelding door.

3 SCHIJF VAN VIJF: WEGNEMEN BARRIÈRES KAN GROENTECONSUMPTIE VERHOGEN Op GroentenFruit Huis mrt 23, 2016 Zoetermeer 23 maart De nieuwe schijf van vijf adviseert een hogere consumptie van groenten en fruit. Nóg hoger? De norm wordt nu al nauwelijks gehaald. Om gedragsverandering te bereiken, moeten op verschillende mo- menten gerichte nudges worden gegeven. Gemak, beschikbaarheid en variatie kunnen praktische barrières wegnemen. Zo blijkt uit onderzoek van Wageningen UR en GroentenFruit Huis. Gisteren presenteerde het Voedingscentrum de nieuwe Schijf van Vijf, gebaseerd op de richtlijnen van de Gezondheidsraad. De dagelijks aanbevolen hoeveelheid groenten stijgt naar 250 gram groenten. Een goede ontwikkeling voor een gezonde maatschappij. Maar hoe? In de wetenschap dat nu slechts 4-14 procent van de volwassenen de dagelijks aanbevolen hoeveelheid groenten en fruit eet. Onderzoek door Wageningen UR in samenwerking met het bedrijfsleven onder diverse doelgroepen horeca, kinderdagverblijven, schoolkantines en de werkplek heeft aangetoond dat consumenten meer groenten en fruit eten als barrières worden weggenomen. Dit kan onder andere door producten gemakkelijker beschikbaar en aantrekkelijker te maken. Maar ook variatie in het aanbod en gemak kunnen hier aan bijdragen. Zo heeft onderzoek in een grote restaurantketen aangetoond dat consumenten vanzelf meer groenten en minder vlees/vis eten als de verhouding op het bord anders is. Consumenten hebben maar een klein duwtje in de rug nodig om meer groenten en fruit te eten. Als sector kunnen we hier op inspelen door te innoveren. De overheid kan helpen door samenwerking te stimuleren en samen met de WUR kunnen we de beste methodes onderzoeken, aldus Gert Mulder, direc- teur GroentenFruit Huis. De overheid kan bijvoorbeeld als werkgever het goede voorbeeld geven door haar werknemers groenten en fruit aan te bieden. GroentenFruit Huis neemt tevens deel in de stichting Food for better life style, samen met kinderarts Koen Joosten van ErasmusMC en Rob Baan van Koppert Cress. Deze stichting organiseert onder andere de Groente-TOP op 5 april a.s. Hier presenteren vertegenwoordigers uit de gezondheidszorg en voedingstuinbouw hun best practices die bijdragen aan een hogere consumptie van groenten en fruit. De Groente-TOP biedt een platform voor verdere samenwerking tussen gezondheidszorg en voedingstuinbouw. Een voedingspatroon met meer groenten en fruit, betekent automatisch minder zoet, zout en vet. Hoe makkelijk kan het zijn?

4 DE EERSTE EN DE LAATSTE INDRUK Wetenschappers beweren dat deze eerste indruk 8 seconden duurt, niet langer niet korter, maar in deze paar seconden krijgt een mens (en dan ook een klant) een niet mis te verstane indruk. Natuurlijk, bij een vriendelijke vakkundige specialist is dat altijd top, althans dat denk je, maar niets is minder waar. Er zijn wel tientallen zaken op te noemen die een enorme verstoring kunnen geven. Alles hangt af van de perceptie (zintuigen) van de klant, horen, zien, ruiken, voelen en proeven, dat zijn de 5 zintuigen en deze moeten in een fractie van tijd positief worden beleeft. Of dat altijd lukt, vergeet het maar! Het is voor iedere ondernemer een eer om zo dicht mogelijk bij de 100% perceptie punten in de buurt te komen. Een goed handvat is je eigen perceptie. Als het bedrijf s morgens klaar is voor de verkoop moet je jezelf als klant opstellen en kijken door zijn/haar ogen, dan zie je wat je wilt zien, wat de klant moet gaan zien. Tussen de eerste en de laatste indruk zit het belangrijkste verleidingsaspect van het bedrijf en dat noemen we het eigen concept, alles waar je goed in bent en wat je als geen ander snapt samengevat in een grote verleiding waar het vakmanschap vanaf spat. Juist dat verleidende concept staat op 12 april centraal bij onze voorjaars-inspiratiedag. U ontvangt allen binnenkort de uitnodigingskaart op de mat, hierin staat als aanmelddatum 25 maart echter deze datum is verzet naar dinsdag 5 april, ook in dit weekbericht kunt u de kaart vinden. We gaan u behalve Groente op Maat, wat inmiddels een groot succes te noemen is, ook nieuwe dingen vertellen te weten: de lancering van Fruit op Maat. Verder een spiksplinternieuwe Multimedia actie voor onze Vol Smaak deelnemer waar we ook heel graag nieuwe ondernemers warm mee willen maken. We willen u de voordelen van de Vol Smaak campagne mee laten pakken en het verleidingsaspect van uw bedrijf vergroten. Kortom u mag het niet missen! Pure inspiratie en dat in een pasklaar jasje met ruimte voor iedere zelfstandig AGF ondernemer! Op 12 april kan dat, gewoon even kijken op onze (splinternieuwe) website of een belletje en je weet dat je zeer welkom bent. We hebben nu de eerste indruk van de klant gehad, maar er is ook, en dat is minstens zo belangrijk, een laatste indruk. Ken je dat verschijnsel, je stapt uit de auto en het melodietje dat op de radio was blijft in het hoofd hangen? Als het een leuk liedje was is het prima, maar regelmatig heb ik zo n rotnummertje door de kop dansen dat er maar niet uit wil. Dat noemen we de laatste indruk, uit ervaring kan ik het van zo n chagrijnige caissière uit de super, ook al was alles perfect in de super (nauwelijks voorstelbaar), kan juist dit meisje alle positieve gevoelens in een keer teniet doen. Dit is een voorbeeld, maar ook in je eigen bedrijf kan het zo maar zijn dat de klant met dat laatste rot liedje naar huis gaat, zeker wetende dat ze niet snel terug zal komen. Je ziet, het spel tussen de eerste en de laatste indruk blijft erg belangrijk. Een klant heeft het recht om van begin tot het eind in de watten gelegd te worden, een soort psychische warme deken vol met positieve emotionele indrukken. Van het begin tot het eind, dat is de kern van deze boodschap. Met onze producten en uw vakmanschap hebben we alle mogelijkheden die we ons wensen! Goede paasdagen! Overdenkertje: Waar de liefde en vriendelijkheid de centrale plaats inneemt, is het goed leven voor iedereen. Omzetindex: De week naar de Pasen is altijd lastig in te schatten maar bij een beetje zon hopen wij op 110 punten.

5 Prijsvergelijking tussen Albert Heijn en Jumbo Deze prijsvergelijking is bedoeld om inzicht te geven in de prijzen van de supermarkt Prijzen Albert Heijn Prijzen Jumbo Datum 24 maart 2016 Datum 24 maart 2016 ARTIKEL TOEVOEGING STUK/KILO PRIJS ARTIKEL TOEVOEGING STUK/KILO PRIJS ARTIKEL TOEVOEGING STUK/KILO PRIJS ARTIKEL TOEVOEGING STUK/KILO PRIJS Bloemkool Per stuk 3,29 Bloemkool Per stuk 3,19 Witlof BONUS 500 gram 0,69 Witlof 500 gram 0,89 Broccoli 500 gram 1,19 Broccoli 500 gram 1,09 Komkommer Per stuk 0,79 Komkommer Per stuk 0,79 Courgette Per stuk 0,75 Courgette Per stuk 0,55 Champignons 250 gram 0,89 Champignons 250 gram 0,88 Sperziebonen 500 gram 2,09 Sperziebonen 500 gram 1,99 Sla Per krop 0,89 Sla Per krop 0,85 IJsbergsla Per krop 1,39 IJsbergsla Per krop 1,39 Bospeen Per bos 1,49 Bospeen Per bos 1,39 Handsinaasappelen Verpakt per net 2 kilo 2,79 Handsinaasappelen Verpakt per net 2 kilo 1,79 Perssinaasappelen Verpakt per net 2 kilo 2,79 Perssinaasappelen Verpakt per net 2 kilo 1,79 Elstar Verpakt 1500 gram 1,99 Elstar Verpakt 2 kilo 1,89 Elstar kilo 1,39 Elstar kilo 1,29 Kiwi groen Kilo 3,38 Kiwi groen Kilo 3,98 Chiquita bananen BONUS Kilo 1,29 Dole bananen Kilo 0,99 Mandarijnen Kilo 2,39 Mandarijnen Kilo 1,99 Conference Kilo 1,49 Conference Kilo 1,39 Druiven wit Pitloos verpakt 500 gram 2,69 Druiven wit Pitloos verpakt 500 gram 1,99 Druiven rood Pitloos verpakt 500 gram 1,99 Druiven rood Pitloos verpakt 500 gram 2,69 BONUS Aardbeien Hollandse 500 gram 4,49 Aardbeien Hollandse 400 gram 3,99 Galia Meloen BONUS Stuk 1,79 Galia Meloen RECLAME Stuk 1,99

6

7 Voorjaarsgroente! Een beetje vreemd maar wel lekker, dat is Paksoi. Lekkere frisse jonge bladgroente is de komende weken heel actueel, dus nemen we een schot voor de boeg met deze bijzondere groente. Recepten zijn overvloedig te vinden, ons advies is dan ook om die erbij te leveren, dat vindt uw consument leuk! De hele week; HOLLANDSE PAKSOI, 10 stuks per kist Dit maakt het verschil!! Portugal is een groot land en er komt relatief weinig fruit vandaan. Desondanks weet u al jaren dat wij met onze Portugese Navellate een hele sterke troef in handen hebben. Deze is al vaak is geprobeerd te kopiëren, maar dat is nog steeds niet gelukt. En dat hoeft ook niet, want wij hebben er voldoende binnen om al onze AGF specialisten in het land te bedienen! Topkwaliteit, het is eten en drinken tegelijk, en de komende week zijn er nog voldoende goede maten beschikbaar. De volgende plantage die in productie komt geeft veel meer zeer grove maten en daardoor worden de populaire maten iets beperkter. De hele week; PORTUGAL NAVELLATE Alle beschikbare maten, met nadruk op de maat 70!!

8 Vers gesneden Macaroni - spaghetti groente Schaal / 400 gram 0,99 Italiaanse roerbakgroente Schaal / 400 gram 1,49 Health salade met gerookte kip en groenten 2500 cc 16, cc 2,00 (per 6 bakjes in fust) 375 cc 2,75 (per 6 bakjes in fust) Gegrilde zalm, botersaus, citroen - tortellini, snijboontjes & bospeen 2500 gr 19, gr 4,50 (per 4 bakjes in fust) 700 gr 5,75 (per 4 bakjes in fust) Tomatensoep met balletjes 500 cc 1,85 (per 6 bekers in fust) 1000 cc 2,85 (per 5 bekers in fust)