WEEKBERICHT Week

Transcriptie

1 Hollandse groente! Ja hoor, het is er weer tijd voor! De aanvoer van de bekendere Hollandse groente komt weer goed op gang. Spinazie, andijvie, bloemkool, tomaten en paprika, aubergine en nog veel meer. Nu niet alleen maat uit de kas, maar ook de eerste natuur groenten worden aangevoerd. Laat uw klant weten dat het er is, en profileer u er mee, en. Vergeet niet ook de niet dagelijkse groenten onder de aandacht te brengen zoals rabarber, raapstelen, radijsjes, tuinbonen, snijbonen en nog veel meer! U kunt u zelf als GROENTE SPECIALIST profileren, LEUK! WEEKBERICHT Week Postuma AGF Spoorstraat RG IJsselmuiden T +31 (0) F +31 (0) E agfinfo@postuma.nl Mandarijnen: We hebben weer te maken met een seizoenswisseling, maar toch ook weer niet. De meeste rassen uit Spanje en Marokko zijn afgelopen, maar a.s. maandag kunnen we toch ook nog weer een nog later soort verwelkomen, die door de late oogsttijd uitzonderlijk goed en vol van smaak zullen zijn. Bekijkt u maandag onze prijslijst maar, niet de goedkoopste, maar wel TOP-Klasse! Daarnaast moesten we ons een paar dagen iets inhouden, maar dan zijn ze er toch. Vanaf maandag beschikbaar de nieuwe oogst SATSUMA, niet uit Uruguay of Argentinië, maar uit Zuid-Afrika, van de West- Kaap. De aantallen zijn nog enigszins beperkt, maar dat zal vlot gaan toenemen. De situatie daar is als volgt: door droogte hebben we te maken met erg grove maatsortering, met name de mandarijnen uit de Oostkaap zijn grof en in de Westkaap zal de maat indeling iets gunstiger vallen. Al met al zullen er weinig kleine maten in het begin beschikbaar zijn, houdt daar rekening mee. Nieuw! SPIEGELFRUIT! Grapje van onze leverancier. Maar ze zijn er weer: Jamaica UGLI S.! AGENDA 12 april 2016 Vanaf uur Voorjaarsinspiratiedag Start bij Postuma AGF 20 april 2016 Vanaf uur Workshop horeca Koppert Cress te Monster

2 Fruitwaterflessen Breinbrekertje Deze nieuwe trend wordt steeds zichtbaarder. Het gaat om water, op smaak gebracht met groente en of fruit. Een manier dagelijkse hoeveelheid te drinken en een Zoekplaatje, de uitstekende nieuwste rage. Zoekom op de ditaanbevolen plaatje de enige aardappel zeer gezond alternatief voor de suikervolle frisdranken. Deze gezonde trend is daarom momenteel booming en wie anders dan u als AGF specialist kan hierop inspringen. De flessen kunnen zowel met warm als koud water gevuld worden, dus u kunt eindeloos variëren met uw gehele assortiment. De truc is om de fles te verkopen en vervolgens wekelijks de verschillende smakelijke fruitwaterrecepten aan te bieden. Vanwege het ontwerp van de fruitwaterfles is er maar weinig groente en of fruit nodig om het water op smaak te brengen. Zo kunt u met twee blaadjes basilicum, twee aardbeien en een schijfje limoen al een heerlijke fruitwaterfles maken. Een uitstekende mogelijkheid dus om een leuke marge op deze fruitwaterrecepten te pakken. De flessen worden momenteel verkocht tussen de 8,99 en 17,99. U kunt bij ons de flessen bestellen per 50 voor 3,25 per stuk en wanneer u er 100 of meer besteld kosten ze maar 3,00 per stuk. Vraag ernaar bij uw verkoper, wij krijgen de flessen over 5 weken binnen. Lancering nieuwe website We zijn er al enige tijd achter de schermen druk mee, maar het einde komt dan toch in zicht. We verwachten binnen een week onze nieuwe website te lanceren. Deze zal weer volledig up-to-date zijn en de komende jaren meekunnen met de tijd. Tevens vindt u hier al het nieuws uit de sector, onze webshop en uw contactpersoon. Workshop voor horecaklanten Onlangs hebben wij u geïnformeerd over de workshop die wij organiseren voor onze horecaklanten. Deze is verplaatst naar woensdag 20 april 2016, in verband met de Groente op Maat bijeenkomsten en overige evenementen. Wij nodigen u hierbij van harte uit, samen met 4 van uw klanten, bij Koppert Cress in Monster. Wanneer u uit de omgeving van Postuma AGF komt, heeft u de mogelijkheid om bij ons op te stappen in een bus, die u naar de locatie van Koppert Cress zal brengen. Een leuke en interessante workshop, die u zeker veel inspiratie zal bieden voor uw horecadiensten en uw klanten! Neem voor meer informatie contact op met uw verkoper of geef hem uw aanmelding door.

3 Groente op maat! De afgelopen weken zijn we door het land getrokken met ons nieuwe concept groente op maat We durven inmiddels wel te zeggen dat het een groot succes is geworden. Ruim 200 groentespecialisten hebben de moeite genomen om één van onze zes avonden te bezoeken. Er zijn inmiddels al 25 winkels/marktkoopmannen die het lef hebben getoond om direct met groente op maat te starten en zijn er veel winkels die op het punt staan om ook te gaan starten. Verder zijn er op voorintekening al ruim 7000 fruitwaterflessen verkocht. En is er bijzonder veel interesse getoond in fruit op maat Aanstaande dinsdag 12 april, komen wij tijdens onze inspiratie dag inhoudelijk terug op Fruit op maat. We zullen u laten zien hoe u hier ook mee aan de slag kan gaan in de praktijk. Wij hebben met al deze ideeën getracht u handvatten te geven, om in te spelen op de huidige trends in de markt. We zijn zeer verheugd dat u dit massaal oppakt! Ook hebben we inmiddels de eerste reacties uit het land terug van de detaillisten die reeds gestart zijn met Groente op Maat in hun winkel of verkoopwagen. Zoals verwacht pakt uiteindelijk elke groenteman/vrouw het op zijn eigen manier op. De één heeft wat losse kistjes besteld en is voorzichtig begonnen, waar de ander meteen het complete meubel voor de deur zet en alle aangeboden marketing voor de volle 100% inzet. Ondanks dat elke detaillist er op zijn eigen manier mee omgaat, horen we bij iedereen dezelfde geluiden. De klant is er heel erg blij mee en het geeft duidelijk een toegevoegde waarde in de huidige groenteverkoop. Bovendien zijn er verschillende ondernemers die al direct meer groente zijn gaan verkopen. Zoals we tijdens de avonden hebben aangegeven is het heel belangrijk dat, als je groente op maat wilt laten slagen, je er ook voldoende aandacht aan geeft. Dit geldt niet alleen voor u als ondernemer maar ook voor ons als groothandel. Wij zullen dus met u blijven meedenken over een interessante en gevarieerde invulling van het concept. Overdenkertje: Audacus fortuna iuvat Een oud Latijns gezegde: het geluk is met hen die durven... Omzetindex: De weergoden zijn ons niet helemaal goedgezind, desondanks zetten we toch in op 105 punten.

4 We hadden gehoopt vandaag de fruitwaterflessen binnen te krijgen. Helaas moeten we u mededelen dat de levering van de fruitwaterflessen vertraging heeft opgelopen. De verwachte binnenkomst is nu dinsdag 19 april. Uw bestelling blijft ongewijzigd, en we zullen direct uitleveren wanneer dit mogelijk is. Ook wij kunnen niet wachten om er mee te beginnen... De groente op maat tafels zijn inmiddels uitgeleverd en iedereen heeft de tafel netjes opgebouwd. We horen direct al veel positieve geluiden via u, vanuit de consument. Dit benadrukt de potentie van dit gloednieuwe concept. Ga vooral zo door en onthoud: een nette presentatie en enthousiasme zijn de sleutels tot het succes!

5 BOSPEEN, Dat is een groente met een mooie uitstraling, lekker en ook gewoon top te knabbelen. Ook die klanten die met groente op maat bezig zijn kunnen de bospeen uitstekend gebruiken in dit concept. We hebben een lekker lage prijs kunnen afspreken met een van onze vaste telers, en daar maken we deze actie mee. SPAANSE BOSPEEN van Uno, 12 in eps voor maar 0.69!! De hele week; SPAANSE BOSPEEN VAN UNO 12 BOSSEN IN EPS De Lekkerste! Op dit moment komen uit Zuid West Frankrijk de lekkerste kiwi s!! Om de consument te verwennen met deze lekkernij en tevens een hele leuke prijs te realiseren, bieden wij u deze week de mooie maat 33/10 kilo aan tegen een scherpe prijs. U heeft dan de lekkerste in huis, daar steken wij de Tooty slurf voor uit! De hele week; Franse kiwi s van Tooty stuks

6 Rucola - slamix Zak / 150 gram 0,79 Vers gesneden: Snijbonen Zak 250 gram 0,95 Zak 400 gram 1,45 Zak 1000 gram 3,49 Griekse salade van tomaat, komkommer en rode ui 2500 cc 16, cc 2,00 (per 6 bakjes in fust) 375 cc 2,75 (per 6 bakjes in fust) Lentestamppot van spinazie, snijboontjes en kipfilet 2500 gr 16, gr 3,50 (per 4 bakjes in fust) 700 gr 4,75 (per 4 bakjes in fust) Pindasoep 500 cc 1,85 (per 6 bekers in fust) 1000 cc 2,85 (per 5 bekers in fust)