Let op! In veel bladen, recepten websites e.d. wordt veel aandacht besteedt aan dit product, waardoor het enorm wint aan populariteit.

Transcriptie

1 De week voor Pasen. Altijd een spannende week De consument wil in zo n weekend graag iets bijzonders en u wilt als ondernemer graag iets extra s bieden, zodat naast uw vaste klantenkring ook de passant bij u naar binnen loopt. Je hebt hiervoor aansprekende producten nodig. Het kan dan gaan om speciale producten die niet overal verkrijgbaar zijn, en/of, om producten die prijstechnisch aantrekkelijk zijn. Deze zaken gecombineerd is natuurlijk helemaal de wens van een ondernemer. Maar hoe anders dan vorig jaar zal dit paasweekend gaan vallen? Vorig jaar is het, het hele voorjaar bijzonder warm geweest. Zelfs dat de zomer en lente oogsten tot 3 weken vroeger uitvielen dan normaal. Dit jaar ligt het schema op normaal, voor wat dat waard mag zijn voor de zomer oogsten. Daarnaast valt Pasen dit jaar 2 weken vroeger dan vorig jaar, dus het is logisch dat de beschikbaarheid van de producten gemiddeld zo n 4 weken verschil uit maakt met vorig jaar het paasweekend. En dat betekend nog al wat! Voor enkele speciale producten in het bijzonder de asperges bijvoorbeeld. En dan nog in Spanje is het de afgelopen week erg slecht weer geweest. Het zal voor enkele producten voor een krappe beschikbaarheid zorgen, o.a. paprika, tomaten, ijssla en aardbeien hebben daar last van. Niet alle producten zijn even belangrijk voor u en ons, omdat er al volop Hollandse producten beschikbaar zijn. Het totaal aanbod is hierdoor wel lager en dat betekend in een markt waar de prijs bepaald wordt door vraag en aanbod dat de prijs hierdoor best wel eens iets hoger kan uitvallen dan gemiddeld. We gaan het voor u scherp in de gaten houden en zullen ons uiterste best doen om u ook deze week van mooie en aantrekkelijke handel te voorzien! Succes allemaal en altijd blijven vragen aan uw verkoper wat er allemaal wel te koop is!

2 Avocado!! Let op! In veel bladen, recepten websites e.d. wordt veel aandacht besteedt aan dit product, waardoor het enorm wint aan populariteit. De Ready to Eat avocado van Nature s Pride, u kent ze wel met de sticker EAT ME er op, levert altijd de bekende Hass Avocado die eetrijp is. Deze avocado is uiterst vriendelijk in het gebruik. Ook op de interne kwaliteit wordt gelet. Er wordt van iedere vrucht ± 6 infrarood foto s gemaakt om te constateren of er eventueel interne gebreken zijn en als dit het geval is, wordt deze vrucht verwijdert. Dat geeft ons en u de gelegenheid om een, weliswaar iets duurdere avocado te verkopen, die perfect van kwaliteit is. En dat is heel wat waard. De reden dat voor de Ready to Eat avocado het ras Hass wordt gebruikt is eenvoudig: het is de smakelijkste avocado. Dat de schil van dit ras naar donkerbrui/zwart verkeurd tijdens het rijpproces, wordt soms als negatief ervaren, maar dat is een kwestie van wennen en opvoeden. Eenmaal bekend met dit fenomeen is de Hass avocado niet meer weg te denken uit uw assortiment. Om eens te lezen hoe gezond een avocado is verwijzen we u naar de volgende site: Neem even de tijd en lees alle redenen om een avocado te promoten. Meer exoten..? Met de feest dagen voor de deur is het best wel aantrekkelijk om meer exotisch fruit te laten zien en zelfs in de aanbieding te doen. TIP: Vanaf volgende week woensdag is er extra aanbod in de Ananas-kers of wel Physalis. Overleg met uw verkoper voor een leuke en aantrekkelijke prijs voor een aanbieding in het komende weekend. Lente in Spanje We kregen even een foto binnen van onze kersen teler in Spanje. De kersen bomen staan daar nu in bloei en dat is mooi. Een mooi vooruitzicht op de oogst van een fantastisch product, dat u vele landen aangevoerd zal gaan worden. We zijn druk bezig met het organiseren van goede aanvoerders en hebben straks zeker mooie verrassingen voor u in petto. Maar.. alles te zijner tijd!

3 Gewoon Actie! Actie is een werkwoord en een actie uitvoeren is ook niet meer of minder dan iets aanpakken en iets uitwerken / vorm geven. Gewoon actie is als het goed is iets gewoons voor ons allemaal. Iedereen die zelfstandig ondernemers is weet wat aanpakken is, anders kom je er (eenvoudig gezegd) niet en kunnen jij en je bedrijf/winkel niet overleven. Hiermee staat voor mij vast dat de kop van deze tekst klopt als een bus en iets is wat in ons ondernemers allemaal aanwezig is en geldt als een basisvoorwaarde. Hoe raar is het dan niet dat heel veel ondernemers moeilijk komen tot een Actieplan in de zin van een reclameplan? Want is dat niet gewoon een van de vele taken die je als detaillist moet doen om je bedrijf tot een succes te maken? Misschien zit daar ook wel gelijk het grootste probleem. Er zijn al zo veel dingen die dagelijks/wekelijks op je af komen. Daardoor blijft de creativiteit voor een actie/reclame vaak uit. Ik heb het dan niet over de dagelijkse of wekelijkse actiekaart die u bij uw reclameartikel schrijft, maar over iets waarmee u uw klanten en potentiele klanten echt mee verrast! Uit deze wetenschap dat u er vaak gewoon niet aan toe komt, hebben wij eind vorig jaar voor onze detaillisten een actieplan ontwikkeld in de vorm van kortingsbonnen waarmee u uw wijk of dorp kunt bestoken. En. het werkt gewoon, omdat we ervaring hebben met de manier waarop je het uitvoert, om te komen tot goed resultaat. Dus kortom u hoeft alleen Frans Bolder of uw verkoper te vragen voor een bezoekje voor de zogenoemde koningsactie en de rest gaat (bijna) vanzelf. Praktijkvoorbeeld van een (gemiddelde) klant die deze actie de afgelopen 4 dagen heeft gevoerd met harde cijfers: Omzet met ruim 25% gestegen (t.o.v.) gemiddelde van 3 voorgaande weken. Brutomarge met ruim.000,00 per week gestegen (brutowinst wel paar % lager. Eenmalige kosten voor onder andere folders/verspreiden 600,00. Behalve de euro s die deze ondernemers er aan over heeft gehouden zit de grootste winst in het aantal klanten die deze weken de winkel voor het eerst of na langere tijd zijn of haar gezicht in de winkel heeft laten zien De winkel die vol lag met mooie lenteproducten zoals raapstelen, de eerste Hollandse aardbeien, komkommers en noem maar op! Daar zullen veel klanten de komende weken voor terug willen komen en dan is het zaak om er weer een vaste klant van te maken door de goede kwaliteit, bediening en leuke reclames. Dus een geslaagde actie in ieder opzicht, die ook voor u op de plank ligt en waarvoor u gewoon even in actie moet komen en dat kan heel makkelijk via een mailtje aan frans.bolder@postuma.nl Wij doen graag mee en dat kost u verder niets, want wij mogen met u profiteren van meer consumenten en verkoop en een sprankelende lente! Omzet index voor Pasen Overdenkertje: iedere goede actie krijgt een positieve reactie.

4 Artikelnummer pond: 876 Artikelnummer 2 pond: 654 Deze actie geldt tot en met week 6

5 Vooraankondiging workshop Postuma in samenwerking met SVO In samenwerking met SVO organiseren wij op dinsdagavond 4 april een interactieve trainingsavond speciaal voor ondernemers. Wilt u ook weer inspiratie opdoen? Houd deze avond dan vrij in uw agenda en geef u op!

6 Het lijkt wel vakantie We willen het uitzicht niet bederven, maar hier groeien ze FUJI van MARLENE!! De allerbeste FUJI uit zuid Tirol worden voor ons ingepakt onder het merk MARLENE, in de bekende blauwe doos Zo uit Italië rechtstreeks bij ons gelost, deze week Extra voordelig, om een mooie actie mee te maken! De hele week: FUJI van Marlene, in dozen van ca 3 kg, maat 75/80 en maat 70/75 t is maar net hoe je er naar kijkt.. Maar de groente van deze week is een echte voorjaars-topper!! Regelmatige aanvoer van mooie frisse BOSPEEN van onze Spaanse teler, daar worden we blij van. Het is een pracht product en benadrukt het lente gevoel bij de consument. De paashaas is er ook dol op, net als uw jongste klanten, lekkere zoete worteltjes mmmmm, heerlijk!!! De hele week SPAANSE Fresh quality BOSPEEN 2 st in eps

7 Asperge Beenham schotel (paas-topper) Seizoenstopper! Gegratineerde aspergeschotel uit de oven met verse Hollandse asperges, krieltjes, beenham, ei en hollandaise saus.gegarneerd met asperges, beenham en ei. 2,5 kilo bak Asperge Beenham Salade (paas-topper) Ware verwennerij! Salade gemaakt van verse Hollandse asperges, beenham, gekruimeld ei en een bosui in een romige, volle yoghurtdressing. 2,5 kilo bak Vers gesneden soepgroenten 200 GRAM Vers gesneden PREI 400 GRAM NU AL EEN GROOT SUCCES IN ONS ASSORTIMENT OVEN-PIEPERTJES IN HANDIGE OVEN-SCHAAL, VOORZIEN VAN BEREIDINGSWIJZE. INHOUD 425 G. PRIJS:.25 VERK..99 Diverse soorten roerbakgroenten! Boerenkool, laatste week!!! Koolraapjes Snijboontjes, lekker mals. Gewassen spinazie Diverse gewassen sla-soorten