WEEKBERICHT Week

Transcriptie

1 Asperges en Aardbeien! Wat zou er met deze producten gebeuren als er geen groente en fruit specialisten waren? Het zou er slecht uitzien, want laten we eerlijk zijn, wie kan de extra oogst piek voor deze gevoelige producten zo goed opvangen als deze groep ondernemers? Geen grootwinkelbedrijf is vanuit de organisatie in staat om extra verkoop te regelen op het juiste moment. Daar moeten een paar dagen of liever nog een paar weken van tevoren gepland worden. En dat gebeurt ook, niet altijd tot onze vreugde. WEEKBERICHT Week Postuma AGF Spoorstraat RG IJsselmuiden T +31 (0) F +31 (0) E agfinfo@postuma.nl Het gaat zo: er wordt een teeltplan gemaakt, en daar gaat men uit van een bepaalde groeisnelheid van een product. Men houdt rekening met gemiddeld weer en dan wordt er wel of niet akkoord gegeven op een actie voorstel. Maar wat gebeurt er als de groei vertraagd of versneld.? Een geplande actie wordt dan niet plotseling naar voren gehaald of uitgesteld. Op dit soort momenten vallen we soms achterover van de onmogelijkheid van zo n actie. Het GWB levert gewoon minder uit per winkel of laat de producent opdraaien voor de problemen die ontstaan ONZE en ook uw KRACHT ligt in het feit dat we wel snel kunnen reageren en de consument kunnen verleiden met mooie producten op het juiste moment met hele leuke prijzen. Voor de komende week gaan Asperges en Aardbeien het helemaal maken, veel productie, mooie producten en hele leuke prijzen. Houdt dagelijks contact met uw verkoper In overleg is plannen ook mogelijk. Succes! Bospeen! Nog een dikke week aanvoer uit Spanje en dan start het Hollandse seizoen. Dat ziet er voorlopig nog niet al te best uit. Het volgende is aan de orde: het toegestane bestrijdingsmiddel tegen aaltjes komt uit Amerika. Die fabriek is opgebrand en het product is niet meer leverbaar. Het alternatieve bestrijdingsmiddel is in Europa niet toegestaan (nog niet). Kenners zeggen dat de eerste 2 maanden nog geen probleem zijn, maar als de voorraden op zijn is het afwachten wat er gaat gebeuren. We wachten het af, of dit een fabel-verhaal is of dat het werkelijkheid wordt in augustus. AGENDA 29 juni 2016 Vanaf uur Workshop horeca Koppert Cress te Monster

2 Bestellen via de webshop, eenvoudiger dan u denkt! Onze webshop is alweer 4 jaar online en de ervaringen die wij en onze klanten ermee hebben zijn zeer positief. Daarnaast merken we dat het in deze drukkere tijd ons niet altijd lukt om iedereen bij de eerste keer bellen door de juiste persoon te woord te laten staan. We zijn druk bezig om de bezetting op piekmomenten bij te schalen, maar graag willen we u ook wijzen op de voordelen van bestellen via onze webshop. De webshop biedt u het volgende: 24 uur per dag, 7 dagen per week toegang Altijd actuele prijzen en voorraad Bestellen wanneer u dat wil Overzicht van uw eigen bestelhistorie Onze acties overzichtelijk gepresenteerd Let op, we hanteren wel de gebruikelijke openingstijden, ook voor bestellingen via de webshop. Dit is van maandag tot en met vrijdag van 7:00 tot 18:30 uur en op zaterdag van 7:00 tot 14:30 uur. Onze standaard werkwijze met bestellingen via de webshop is als volgt. Afhankelijk van uw eigen behoefte heeft u gedurende de dag contact met uw verkoper over actualiteiten en aanbiedingen. U plaatst vervolgens uw bestellingen waarbij u de ruimte heeft om opmerkingen/vragen te plaatsen/stellen. Na ontvangst loopt uw vaste verkoper uw bestelling na en belt u met eventuele bijzonderheden en het antwoord op de gestelde vragen/opmerkingen. U kunt de webshop gebruiken voor uw hoofdbestelling, maar als u deze graag telefonisch bij uw verkoper wilt (blijven) doorgeven dan kunt u de webshop ook prima gebruiken om een nabestelling te plaatsen. De webshop is ontwikkeld om gebruiksvriendelijk te zijn en u hoeft geen expert te zijn op het gebied van computers om ermee te kunnen werken. Wilt u graag een inlog en persoonlijke uitleg van onze webshop? Neem dan contact op met remon.dekleine@postuma.nl. Creatief met aardbeien Zo met de zomer in aantocht is ook het seizoen aangebroken om je weer te goed te doen aan het sappige rode fruit. Eén klein probleempje: het verwijderen van aardbeienkroontjes is altijd zo'n monnikenwerk. Maar er is hulp geboden! Men neme een rietje en een aardbei. Steek vervolgens het rietje onderin de aardbei en duw deze omhoog totdat het kroontje loslaat. Klik op de aardbei om te zien hoe gemakkelijk het is!

3 Weet wat je eet.!! Wat hebben we een lekker weertje gehad de afgelopen weken. Ik neem aan dat er net als ik meer mensen voor de kast hebben gestaan om zomerkleding aan te doen die eigenlijk net niet meer past. De kleding is gekrompen of er zijn stiekem een paar winterkilo s bij gekomen. Als groenteboer eet je natuurlijk super gezond maar een extra stukje vlees of een stukje gebak zijn we niet vies van. Als je de folders ziet van de drogisterij ketens zie je weer diverse afslankpillen, maaltijdshakes en repen om de overtollige kilo s kwijt te raken. De sportscholen en hardloopclubs worden weer druk bezocht. Jullie als specialisten spelen hier goed op in met gezonde salades, fruitwaterflessen, de gezondste appelen en het andere lekkers wat wij samen te bieden hebben. Het is toch veel leuker om mensen met een vers bakje fruit over straat zien lopen uit de Fruitopmaat vitrine dan een broodje rookworst. Als je kijkt op de site van het voedingscentrum liggen hier alleen maar kansen voor de specialist. Er wordt geadviseerd om een behoorlijke hoeveelheid groente te eten, een paar kleine aardappeltjes en eet tussendoor een stuk fruit. Probeer op sociaal media aandacht te vragen voor de gezonde snacks die bij jou in de winkel liggen. Team Postuma Overdenkertje van de week Lekker eten doet afvallen vergeten. Omzetindex: We beginnen de week wat koeltjes maar als de weergoden ons daarna weer goed gezind zijn moet het mogelijk zijn! Ziek Tomas Hummelink is tijdelijk niet aanwezig door ziekte. Hij zal naar verwachting de komende 2 weken in ieder geval afwezig zijn. Misschien is een kaartje o.i.d. leuk! Zijn adres is: Goudplevier GE IJsselmuiden

4 De aanhouder wint Twee maanden geleden heb ik de eer gehad om veel van mijn collega s te mogen inspireren met een drietal nieuwe ideeën. Naast Groente op Maat en Fruit op Maat kwam ik met het fruitwaterflessen idee. De fruitwaterfles speelt helemaal in op de huidige trend waarin de consument bewust bezig is met een gezonde levensstijl waarbij het vooral ook belangrijk is dat je niet teveel suikers binnenkrijgt. Bovendien zegt de nieuwe schijf van vijf dat we ook voldoende vocht moeten binnenkrijgen. Omdat er in vruchtensappen en frisdranken juist veel suikers zitten is het verstandig om voornamelijk veel water te drinken. Echter vind de gemiddelde Nederlander water drinken maar saai. Dit maakt dat de fruitwaterflessen inmiddels heel populair aan het worden zijn. Je hebt aan een klein handje fruit al voldoende om twee liter water op een natuurlijke wijze een lekkere smaak te geven. Omdat de consument houd van gemak en variatie heb ik bedacht dat wij de vullingen voor de flessen gaan maken. Hiermee kunnen we ons onderscheiden naar de concurrentie en spelen wij in op de behoefte van de consument. Dat jullie ook in dit idee geloven is wel gebleken tijdens de Groente op Maat avonden. Zowel de flessen als de bakjes om de vullingen te maken zijn massaal door jullie besteld. Vol energie en goede moed kon ik zelf ook niet wachten tot ik de eerste flessen voor mijn winkel, in Den Bosch, in huis had. Maar toen eindelijk de flessen in de winkel lagen sloeg binnen een dag de euforistische stemming compleet om, de flessen bleken lek en dat terwijl ik de eerste dag al 50 flessen had verkocht. Wat een drama, op facebook leverde mijn bericht over de flessen views, 160 likes en 120 deelacties op om vervolgens tegen iedereen te moeten zeggen dat de flessen lekken. Wat een drama!!! Maar ik moet eerlijk zeggen dat ik een hekel heb aan opgeven dus ik ben direct opzoek gegaan naar wel echt goede flessen die niet lekken. Tijdens mijn zoektocht is gebleken dat de ene fles de andere niet is en dat er net zoals bij aardbeien, ook heel veel verschillende kwaliteiten te koop zijn in fruitwaterflessen. Het was even door de zure appel heen bijten, vallen en weer opstaan maar het is gelukt. Inmiddels hebben we een kwalitatief hoogwaardige fles die zich net zoals mijn aardbeien onderscheid in kwaliteit en heb ik de actie nieuw leven in geblazen. En ik durf nu wel te stellen dat mijn doorzettingsvermogen is beloond. In de afgelopen 3 dagen heb ik alweer ruim 100 nieuwe flessen verkocht en 350 bakjes fruitwatervullingen en zie ik veel nieuwe gezichten in de winkel. Bovendien heb ik de klanten die in eerste instantie gedupeerd waren een uitstekende oplossing kunnen bieden en ik kan zeggen dat de consument dit enorm gewaardeerd heeft de afgelopen dagen. Ook de collega s die weer opnieuw aan de slag zijn gegaan met de hit van deze zomer zijn laaiend enthousiast. Ik kan u dan ook van harte aanraden om weer aan de gang te gaan met het fruitwater, u zult zien dat u hiermee echt gaat scoren bij uw bestaande en nieuwe klanten. Met vriendelijke groet, Enzo Cassaro Puur Natuur Den Bosch

5 Look at Fresh nieuw onderdeel klantenondersteuning Postuma AGF Sinds kort is er een nieuwe samenwerking ontstaan tussen look at Fresh en Postuma AGF. Een samenwerking waar wij erg trots op zijn. Look at Fresh, in de persoon van Dik Vogelaar, zal Postuma AGF gaan ondersteunen bij de afdeling buitendienst. Look af Fresh heeft inmiddels geruime ervaring in het begeleiden en adviseren van AGF ondernemers op detailhandelsniveau, maar ook bij telers en handelshuizen. De buitendienst van Postuma is de afgelopen jaren gestaag uitgebreid en bestaat nu uit een handvol personen waardoor er behoefte ontstond aan een betere structuur en coördinatie. We hopen u met Look af Fresh nog beter van dienst te kunnen zijn. Alle disciplines waar u als AGF ondernemer mee in aanraking kunt komen zitten nu onder 1 dak waardoor wij als team een compleet advies kunnen aanbieden aan onze klanten Wat kan de buitendienst van Postuma AGF haar klanten (veelal gratis) bieden: Kennis op maat / ondernemingsondersteuning voor iedere AGF ondernemer Begeleiding bij het restylen van uw winkel; uw winkel voorzien van een eigentijdse uitstraling Vestigingsplaatsonderzoek; wat is het marktpotentieel voor uw (nieuwe) locatie Reclameplan met u maken voor omzetgroei; denk aan de facebook en waardbonnen acties. Perceptiemeting uitvoeren in uw winkel / kijken door de ogen van de consument Onderscheidend zijn met en voor u in de markt Totaal plaatje; optimalisatie van uw onderneming voor een beter rendement. Wij streven samen met u naar een optimale samenwerking waarbij goed ondernemerschap en respect voor ieders persoonlijke visie en situatie hoog in het vaandel staan. Duidelijk is dat juist de individuele invulling van iedere AGF ondernemer vaak ook de basis van succes is. Wij willen indien gewenst met u aan de slag op het gebied waar u het gevoel heeft een steuntje in de rug te kunnen gebruiken of gewoon eens lekker samen van gedachten te wisselen (sparren) zodat er nieuwe verantwoorde ideeën ontstaan en kansen voor de toekomst in onze branche. Ook onderhouden wij bewust nauwe banden met de ADN als brancheorganisatie en hebben we de visie dat als we elkaar versterken er een mooie toekomst ligt voor de zelfstandige in de AGF branche. Wanneer u een vraag heeft over bovenstaande of u wilt informeren naar de mogelijkheden kunt u dit aangeven bij uw verkoper of bij erik.postuma@postuma.nl of info@lookatfresh.nl

6 Prijsvergelijking tussen Albert Heijn en Jumbo Deze prijsvergelijking is bedoeld om inzicht te geven in de prijzen van de supermarkt Prijzen Albert Heijn Prijzen Jumbo Datum 13 mei 2016 Datum 13 mei 2016 STUK/KILO PRIJS STUK/KILO STUK/KILO PRIJS STUK/KILO PRIJS Bloemkool Witlof 4 stuks 2,99 1,29 Bloemkool Witlof 3 stuks 2,95 Broccoli Komkommer 1,09 0,59 Broccoli Komkommer 0,68 Courgette 0,63 Courgette 0,55 Champignons Sperziebonen 250 gram 1 kilo 4,38 Champignons Sperziebonen 250 gram 1 kilo 0,79 4,18 Sla Sla 0,85 IJsbergsla 1,29 IJsbergsla 1,19 Bospeen BONUS 2 stuks Handsinaasappelen Verpakt per net Perssinaasappelen Verpakt per net Per bos 2,00 Bospeen Handsinaasappelen Perssinaasappelen Per bos 1,33 1,99 1,79 Elstar 1,5 kilo 1,99 Elstar 1 kilo 1,39 3,50 Kiwi groen (Zespri) 2,98 Chiquita bananen 1,89 Dole bananen 0,99 Mandarijnen Conference Druiven wit Pitloos verpakt 1,29 Mandarijnen Conference Druiven wit 1,39 1,69 Druiven rood Pitloos 2,79 Druiven rood 1,69 Aardbeien Hollandse 3,99 Aardbeien 3,89 Stuk Galia Meloen Stuk 1,95 Kiwi groen AH Galia Meloen BONúS 2 bakken 2KG Verpakt per net Verpakt per net Pitloos verpakt HELE SEIZOEN Pitloos verpakt HELE SEIZOEN Hollandse PRIJS