VEEMAN VAKMAN ALS SPIL IN DE SECTOR

Transcriptie

1 Vee&Logistiek Runderen Hét magazine voor de Veeman Vakman 45 e jaargang I nummer 11 I 2015 SCHOON AANLEVEREN bij slachterij INTERVIEW Diergezondheidsdienst België REPORTAGE Sectorbijeenkomst Schapenhandel VEEMAN VAKMAN ALS SPIL IN DE SECTOR

2 Inhoud Colofon Vee&Logistiek Uitgegeven door Vee&Logistiek Nederland. Abonnement: 64,95 per jaar. Buitenland: 74,95 per jaar. België en Luxemburg: 69,95 per jaar. Voor aanmelden of adreswijzigingen: of Advertenties dienen uiterlijk op de maandag de week ervoor bij de redactie aangeleverd te zijn. Redactie: Jos Zegers & Viktorija van Zijp (eindredacteur) Postbus AG Zoetermeer Telefoon: Telefax: Informatie : Kalver- varkens- en rundveenoteringen: Website: ING: NL 60 ING B Vee&Logistiek Nederland Adres: Louis Braillelaan EK Zoetermeer Druk en grafische verzorging: Dipas druk & print, dazzl creations Vee&Logistiek verschijnt maandelijks in het eerste weekend van de maand. Advertenties dienen uiterlijk op de maandag de week ervoor bij de redactie aangeleverd te zijn. De uitgever kan niet instaan voor de juistheid of volledigheid van de informatie in deze uitgave en kan dan ook geen enkele aansprakelijkheid aanvaarden voor schade door eventuele onjuiste berichtgeving. Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen zonder toestemming van de redactie van Vee&Logistiek Nieuwsoverzicht Korte nieuwsberichten. Sectorvoorzitters Sectorvoorzitters van Vee&Logistiek Nederland schrijven over wat er speelt op hun vakgebied. Jaarlijkse BBQ Vee&Logistiek Nederland Een fotoreportage van de jaarlijkse barbecue van Vee&Logistiek Nederland. Waarom schoon aanleveren bij slachterij? Een interview met Wouters Slachterij uit De Hoef over het belang van het schoon aanleveren van slachtrunderen bij een slachterij. Bestrijding moest verplicht worden Interview met Stefaan Ribbens, dierenarts herkauwers bij Diergezondheidszorg in Vlaanderen. Op naar 100 jaar! Koemarkt Purmerend: van belangrijkste economische pijler van de stad naar het belangrijkste uitgaansplein Sectorbijeenkomst Schapenen Geitenhandel Een reportage van de sectorbijeenkomst Schapen- en Geitenhandel in Antwerpen. Samenwerken met een zzp er Rubriek Fiscaal verhaal van Erik Marcus. VKI slachtrunderen Een artikel over het invullen van VKI-formulieren bij slachtrunderen. Samenwerken of ieder voor zich? Column van Henk Boelrijk. In de handel Interview met Harm Jan Brouwer, jonge veehandelaar uit Balkbrug. 24 Kalender Evenementen, beurzen en veemarkten. De volgende Vee&Logistiek verschijnt op zaterdag 5 december. 2 Vee&Logistiek

3 BBQ Vee&Logistiek Nederland 2015 Vee&Logistiek Nederland organiseerde zaterdag 3 oktober haar jaarlijkse barbecue in Barneveld. De barbecue was dit jaar weer een groot succes! Zo n 190 personen waren aanwezig. De hele avond werd er gegeten, gedronken en gezellig met elkaar bijgepraat. De reacties van de aanwezigen over de barbecue waren zeer positief. Ook vond men het leuk om te zien dat er steeds meer jonge ondernemers naar de bijeenkomsten komen. De jaarlijkse barbecue van Vee&Logistiek Nederland is inmiddels een traditie geworden, die we zeker erin moeten en willen houden. Vee&Logistiek

4 Stefaan Ribbens is dierenarts herkauwers bij Diergezondheidszorg in Vlaanderen (DGZ), vergelijkbaar aan de Nederlandse Gezondheidsdienst voor Dieren (GD). Als dierenarts zit hij in de werkgroepen die zich met de verplichte IBR- en BVD-bestrijdingsprogramma s in België bezighouden. In dit interview vertelt Ribbens over de Belgische aanpak. Waarom is België gestart met de verplichte IBR- en BVD-bestrijdingsprogramma s? België is sinds 1 januari 2015 gestart met een verplicht BVD-bestrijdingsprogramma en is al meer dan drie jaar bezig met de verplichte IBR-bestrijding. Maar de IBR- en BVD-bestrijding hebben een veel langere geschiedenis. In 1997 had België al een vrijwillig IBR-bestrijdingsprogramma, maar helaas werkte het niet zo goed omdat er bijna geen deelnemers waren. Daarom is in 2007 besloten om IBR-bestrijding vanaf januari 2012 verplicht te maken. Voor BVD geldt dat in 2009 ongeveer de helft van de Vlaamse rundveebedrijven besmet was. Vooruitstrevende bedrijven gingen de ziekte zelf bestrijden, maar net als bij IBR was de bestrijding van BVD op vrijwillige basis niet effectief. Om de ziekte compleet uit te roeien, moest de bestrijding verplicht worden gemaakt. In 2012 startten de eerste overleggen met de vertegenwoordigers uit de rundveesector over de invulling van het programma. Uiteindelijk heeft het drie jaar geduurd voordat iedereen akkoord was over de aanpak. De verplichte aanpak is een bewuste keuze van de sector. DGZ helpt veehouders en bedrijfsdierenartsen aan deze verplichting te voldoen. Waarom is het noodzakelijk om beide ziektes te bestrijden? Zowel IBR als BVD zijn zeer besmettelijke virussen. Ze zijn sterk aanwezig in de rundveepopulatie en kunnen grote economische schade veroorzaken. Een gezamenlijke aanpak met heel de rundveesector is noodzakelijk om alle bedrijven te beschermen. Wat zijn de belangrijkste symptomen van deze ziektes? Een IBR-besmetting kan alleen optreden na de geboorte, en van koe naar koe overgedragen worden via direct neuscontact. In geval van besmetting blijft de infectie levenslang in de koe aanwezig en kan door stress geactiveerd worden. De belangrijkste symptomen van IBR zijn koorts, neusuitvloeiing, hoesten, verminderde productie, verwerping, en bij vleesvee zelfs sterfte. Vaak zijn de symptomen subklinisch: dus je ziet het virus niet, maar je merkt wel dat het niet zo lekker gaat op het bedrijf door bijvoorbeeld slechte productie. We schatten dat aanwezigheid van het virus gemiddeld 37 euro per koe per jaar kost. Een BVD-besmetting kan optreden via direct contact tussen runderen, maar het virus wordt ook overgedragen aan een ongeboren kalf als de koe tijdens de dracht besmet is. Dat kalf wordt dan geboren als een drager van BVD. De belangrijkste symptomen van BVD zijn diarree, verwerpingen, abnormale vruchten of zwakke kalveren, productiedaling en vruchtbaarheidsproblemen. Een koe die besmet is met BVD, heeft bijna geen afweer en is daardoor meer vatbaar voor allerlei ziektes. BVD veroorzaakt in feite meer schade dan IBR en kost een besmet bedrijf gemiddeld negenduizend euro per jaar. Hoe ziet het IBR-bestrijdingsprogramma in België eruit? Ons IBR-bestrijdingsprogramma bestaat uit twee fases. In de eerste fase, die vanaf 2012 tot najaar 2016 loopt, kunnen alle bedrijven door middel van bloedonderzoeken een gezondheidsstatus krijgen om te bepalen of ze moeten vaccineren of niet. Vrije bedrijven hoeven niks te doen en geïnfecteerde bedrijven moeten vaccineren om te voorkomen dat er nieuwe besmettingen ontstaan. De volgende fase, vanaf najaar 2016, houdt in dat vaccinerende bedrijven een verplicht bloedonderzoek moeten doen om te kijken of ze vrij zijn en of de vaccinatie nieuwe infecties voorkomt. Als dat niet zo is, moeten ze doorgaan met vaccineren. Als ze in 2018 toch nog besmet zijn, worden ze erg beperkt in hun handel. Dit om de sector te beschermen. De bestrijding duurt lang. Wanneer denkt u dat België helemaal vrij zal zijn? Het doel is om in 2020 vrij te zijn van IBR, maar het is nog maar de vraag of België het gaat halen. Duitsland is bijvoorbeeld al in 1997 begonnen en zal pas in 2016 officieel vrij zijn van IBR. Het is dus een langdurig proces dat van allerlei factoren afhankelijk is. Het belangrijkste is dat de sector erachter staat en goed meedoet. Bestrijding is iets wat je gezamenlijk moet doen. Bedrijven kunnen verschillende statussen hebben binnen het IBR-bestrijdingsprogramma. Kunt u deze toelichten? Als een bedrijf weigert om mee te doen, krijgt het de I1-status. Gelukkig is dat aantal zeer beperkt. Een I2-status krijgen bedrijven die moeten vaccineren en een I3- en I4-status krijgen IBR-vrije bedrijven. Wat kunnen de bedrijven met verschillend statussen wel en wat niet? Momenteel zitten er nog geen handelsbeperkingen tussen de bedrijven met verschillende statussen, uiteraard met uitzondering van de I1-bedrijven. Die bedrijven zijn afgesloten van de handel. Het heeft lang geduurd om alle neuzen één kant op te krijgen Runderen die aan de bedrijven met een hogere status verkocht worden, moeten wel bloedonderzoeken ondergaan. Vanaf 2018 zal dit niet meer mogelijk zijn en zullen de dieren rechtsreeks naar het slachthuis moeten gaan. Wat zijn tot nu toe de resultaten met betrekking tot het IBR-bestrijdingsprogramma? ln 2010 was er in Vlaanderen naar schatting 45 procent van de bedrijven besmet. Nu zien we dat het aantal besmette bedrijven daalt. We weten dat van de negenduizend bedrijven die nu vaccineren, er nog maar duizend besmet zijn. Dat betekent dat nog maar één Runderen Vee&Logistiek

5 Agenda 14 november Ponymarkt Puttershoek, Puttershoek Traditiegetrouw is er in het centrum van Puttershoek een grootschalige braderie, een ponymarkt met ruim 150 paarden/pony s en een gezellige kermis. De traditionele handjeklap paardenhandel vindt plaats van tot uur. Kinderen kunnen ook een rondje op een paard of pony rijden. Voor meer informatie ga naar 17 tot en met 19 november Ponymarkt Puttershoek, Puttershoek (RMV) is een uniek kennis- en contactplatform voor de complete rundveehouderij, akkerbouw- en loonwerkbranche. Deze vakbeurs is dé plek om kennis te maken met de nieuwste landbouwmachines en producten. Tijdens RMV Gorinchem legt u nieuwe contacten en doet u zaken met branchegenoten uit Nederland en de Duitse en Belgische grensgebieden. Voor meer informatie ga naar: Veemarkten Dag Plaats Soort Aanvoer vanaf Aanvang Maandag Barneveld Paarden 6:00 uur 7:00 uur Bunnik Runderen 4:00 uur 7:00 uur Dinsdag Leeuwarden Schapen 4:00 uur 6:00 uur (maandag 16:00-20:00 uur) Purmerend Nuka s 5:30 uur 7:00 uur (maandag) 15:30-22:00 uur Leeuwarden Nuka s 16:00 uur 19:00 uur Woensdag Purmerend Schapen 6:00 uur 7:00 uur (dinsdag) 17:30-22:00 uur 6:00 uur Donderdag Bunnik Schapen 04:00 uur 6:30 uur Leeuwarden* Runderen 05:00 uur 6:00 uur (woensdag) vanaf 16:00 uur Vrijdag Purmerend Runderen 6:00 uur 8:00 uur (donderdag) 20:00-22:00 uur veewagens Vee, vraag en aanbod 2 x 1 as en 2 x as Vee en paardenopleggers m. en 13 m. lang, Nieuwe APK, Afgelopen jaar geheel gerestaureerd. Te koop gevraagd zware bedrijfswagens voor export loop of sloop. WB weinig kosten, snel betaald. Gevraagd: 100 zwarte dan wel rode HF melkkoeien. Parastatus A (laatste 5 jaar ongewijzigd A) en Salmonellavrij. Veehandel Joh. Neppelenbroek tel: