KFC Gavere-Asper vzw presenteert 3 de WIJNBEURS zaterdag 07/03/2015 GOC Racing, Markt Gavere

Transcriptie

1 Beste bezoeker, KFC Gavere-Asper vzw presenteert 3 de WIJNBEURS zaterdag 07/03/2015 GOC Racing, Markt Gavere Hartelijk welkom op de derde wijnbeurs van KFC Gavere-Asper ten voordele van de jeugdwerking. We zijn verheugd U via dit event te mogen begroeten en verwelkomen. Uw aanwezigheid als sympathisant van de club of als wijnliefhebber uit de streek sterkt ons om van de wijnbeurs, een uniek evenement in onze regio, jaar na jaar een succes te maken. Het verder ontwikkelen van het sociale gebeuren in onze omgeving is één van de doelstellingen van onze club. Laat U tijdens uw bezoek door onze professionele wijnhandelaars adviseren rond de aangeboden kwaliteitswijnen uit alle windstreken welke ze voor U hebben uitgekozen. Tevens bieden wij U de gelegenheid om met vrienden, kennissen en zakenrelaties een aangename namiddag en/of avond te delen in onze sfeervolle wijnbar, waar naast de wijnen uit de degustatieruimte tevens een aantal wraps kunnen worden genuttigd. Laat U onderdompelen in de gezellige sfeer op de tonen van onze muziekband. Met deze brochure willen wij U een overzicht aanbieden van alle geselecteerde wijnen waarbij U de mogelijkheid heeft een aantal aantekeningen te maken. Tevens kan u een bestelformulier terugvinden welke U na de degustatie kan afleveren aan een door ons voorziene stand. Voor zelfstandigen en handelaars hebben we bovendien met de wijnhandelaars een duidelijk facturatiesysteem uitgewerkt. Nieuw dit jaar: we bieden de mogelijkheid om wijn aan te kopen per 3 flessen. Wel met die beperking dat elke persoon 6 flessen, of een veelvoud van 6 flessen moet kopen. Wij wensen U een fijne namiddag en avond toe! Met vriendelijke groeten, het KFC wijnbeurs-team Nabestelling mogelijk via of wijnbeurs@kfcgavereasper.be

2 La Riojana Aperitief 1 Rabetlatt i Vidal, Cava, Barcelona 8.70,- Druiven: Macabeo, Parellada en Pansa Blanca. Heerlijke cava met zeer mooie neus van appel en citrus. In de mond fruitig, fris en mooie acciditeit met een zeer aangename afdronk. 2 Drac Magic, Costers del Segre 7.20,- Druiven: Sauvignon Blanc, Macabeo en Viognier. Heerlijke witte wijn met toetsen van tropisch fruit en een verrassende finale. 3 Marqués de Alella clasico, Alella 8.80,- Druiven: 100% Pansa Blanca. Prachtige witte wijn met een boeket van appelen, meloen en kruisbes, fris en fruitig, maar toch droog. Rosé 4 Pardevalles, Castilië & León 8.00,- Druiven: Prieto Picudo. De Prieto Picudo heeft een heldere felle roze kleur.schitterende rosé met impressies van aardbeien, gecombineerd met een vleugje citrus. In de mond, fris en krachtig. Is in Spanje uitgeroepen tot 1 van de beste Rosé van Spanje. 5 Albae Esencia, Vino de la Tierra de Castilla 6.50,- Druiven: Syrah & Merlot. Een zeer aangename vlezige wijn met impressies van vanille, cacao, lichtjes tabacé en peperig in de finale. 6 Maila, Rioja 7.60,- Druiven: Tempranillo, Graciano & Mazuelo. Heerlijke rode wijn met impressies kersen, frambozen, zwarte peper en vanille die mooi verweven zijn met de houttoetsen. 7 Vilosell, Costers del Segre 10.75,- Druiven: Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot Samsó & Garnacha. Een heel charmante wijn met een violet rode kleur, evenwichtige tannines met impressies van zwarte besjes, toasty toetsjes en peperig in de finale. Een echte aanrader. 8 Prima, Toro 11.00,- Druiven: 100% Tinta de Toro. Schitterende rode wijn met een heel expressieve neus met toetsjes van vanille, rijp rood fruit. Heel fijn boeket, met zeer evenwichtige tannines, één en al elegantie. Mariano García, ex-oenoloog van Vega Sicilia, is de schepper van deze prachtige topwijn. In de wijnbar : Marqués de Alella clasico, Alella (nr. 3)

3 Rabotvins Aperitief 11 Crémant du Jura 12.95,- Deze fijne en delicate crémant heeft een mooie pareling en een fruitige en elegante neus; hij heeft aroma s van appel, brioche en hazelnoot en een harmonieuze afdronk met veel complexiteit. 100% Chardonnay 12 Château Pont de Brion blanc 2012, AC Graves, Frankrijk 11.94,- Deze wijn heeft een mooie, diep goudgele kleur en een bouquet met aroma s van honing, gekonfijt fruit, was en abrikoos; in de mond is hij vettig, krachtig en zeer harmonieus. 65% Sémillon, 35% Sauvignon. 13 Vallegre Colheita white 2013, Portugal 7.35,- Neus: heel elegant, met een mooie complexiteit. Mond: elegant, lichtjes gecorseerd, met een uitstekende aciditeit en een lange blijvende en verfrissende afdronk. 14 Grüner Veltliner Klassik 2013, Weingut Leth, Oostenrijk 9.50,- Rijpe gele vruchten en pikante toets in de neus en in de mond een elegante opeenvolging van aroma s van fris fruit, frisse zuren, edele toets van noten en een vleugje peper, een perfecte Veltliner in de klassieke Oostenrijkse stijl. 15 Château Les Bertrands rouge V.V. 2012, AC Premières Côtes-de-Blaye, Frankrijk 8.62,- Een fruitige, aangename wijn met finesse. Een neus van rode vruchten: cassis, framboos, kers. In de mond is hij soepel met fijne tannines. Een krachtige wijn met een lange en aangename afdronk. 16 Clos de la Rivière 2012, AC Saint-Chinian, Frankrijk 8.99,- Diepe cassisrode kleur, met een mooie diepte. Neus: expressief met dominante geroosterde toetsen en tonen van zwarte vruchten. Mond: gestructureerde en ronde aanzet, met een dosis fruit en een lange afdronk met gegrilde toetsen. 17 Vallegre Reserve 2011, Portugal 11.85,- Visueel: helder Kleur: donkere robijnkleur met goede intensiteit. Aroma: uiterst complex en verfijnd, kruidige aroma s van braambes, eucalyptus, munt en een beetje vanille dankzij de rijping in nieuwe vaten van Franse eik. 18 Pinot Noir Réserve 2012, Weingut Leth, Oostenrijk 15.99,- Typische pinot noir neus van kersen en rode bessen, Mon Chéri, veel kruiden en een toets van potlood; de wijn is zacht met geroosterde impressies, met een aangename zoete materie en rijkdom gekoppeld aan elegantie. In de wijnbar : Grüner Veltliner Klassik 2013, Weingut Leth, Oostenrijk (nr. 14)

4 Collin 21 Domaine de Guillaman sec 2014, Vin de Pays des Côtes de Gascogne, Frankrijk 6.25,- Zeer frisse en aromatische, fruitige droge witte wijn met toetsen van exotisch fruit en citrus. 22 Domaine des Caillots blanc 2013, AC Touraine, Frankrijk 7.99,- 100% Sauvignon. Een briljante kleur met fruitige en bloemige aroma s. In de mond is hij expressief en rijk aan materie met een perfect evenwicht tussen vettigheid en levendigheid. 23 Ile la Forge chardonnay, 2014, IGP d Oc, Frankrijk 8.45,- Deze wijn heeft een briljante goudgele kleur en ontwikkelt een rijk bouquet met aroma s van tropische vruchten, ananas, hazelnoot, linde en kweepeer, met een gevanilleerde en geroosterde toets; in de mond geniet men van een rijke en ronde smaak met een mooie aciditeit en lange afdronk. Rosé Een verfrissende zomerse rosé. Zeer evenwichtig en rond in de mond met aroma s van kersen en karamel. 25 Domaine de Guillaman rosé 2014, Vin de Pays de Côtes de Gascogne, Frankrijk 24 Paul Mas Valmont rosé 2014, IGP d Oc, Frankrijk 5.99,- 6.75,- Aroma s van aardbei. Smaakt heel fruitig en fris en zal u ongetwijfeld verleiden door zijn zachtheid. 26 Paul Mas Valmont rouge 2013, IGP d Oc, Frankrijk 5.99,- Toetsen van pruim en framboos, evoluerend naar kruidige aroma s. In de mond is hij fruitig, rond, soepel en zeer goed gebalanceerd. Deze wijn heeft een briljant diep robijnrood kleur met paarse schijn en een rijke neus met aroma s van cassis, framboos, pruim, en toetsen van specerijen, vanille en tabak; volle, rijpe smaak, ondersteund door zijdezachte tannine, en uitstekende afdronk. 28 Domaine de Montine Emotion 2013, AC Grignan-les-Adhémar, Frankrijk 27 Ile la Forge merlot 2013, IGP d Oc, Frankrijk 8.99, ,- Deze elegante wijn heeft een intens granaatrood kleur en een rijke neus van zwart fruit met impressies van chocolade, kruiden en vanille; in de mond is hij breed en complex met veel fruit, een houttoets en fijne tannine. In de wijnbar : Ile la Forge merlot 2013, IGP d Occacao, Frankrijk (nr 27)

5 Festivino 31 Amalaya Blanco 2014, Salta, Argentinië 8.49,- Een opmerkelijk geparfumeerde wijn van de florale Torrontés druif. Voor een zomers terrasje. Ook goed bij kruidige gerechten. 32 Saurus Chardonnay 2012, Patagonia, Argentinië 8.98,- Easy going Chardonnay met tropische fruitaroma s en een botertoets. Bij visgerechten, gevogelte. 33 DiamAndes de Uco Viognier 2013, Uco, Argentinië 19.98,- Stevige, kruidige wijn met mooie houtlagering. Elegante topper uit Argentiniê gemaakt door een Belgische familie. Rosé wijn 34 Chakana Malbec Rosé 2013, Mendoza, Argentinië 8.49,- Fruitige, helderrode rosé van de typisch Argentijnse malbec druif met een volle en lange afdronk. 35 Saurus Pinot Noir 2011, Patagonia, Argentinië 9.97,- Volle en ronde Pinot Noir uit de koele, meest zuidelijke wijnregio van de wereld. 36 Chakana Malbec 2013, Mendoza, Argentinië 8.49,- Pakken fruit, een lichte kruidigheid en soepele tannines maken van deze wijn de perfecte partner voor uw kaasschotels. 37 Chakana Reserva Bonarda 2012, Mendoza, Argentinië 12.50,- Donkere bessen, ledertoetsen, mooi versmolten tannines en een evenwichtige portie eik zorgen ervoor dat deze wijn ideaal smaakt bij een gegrilde steak. 38 Amalaya Gran Corte 2012, Salta, Argentinië 15.97,- Volle, rijpe assemblage met elegante fruittoetsen en een mooi geïntegreerde houtlagering. Laat het wild maar komen! In de wijnbar : Saurus Pinot Noir 2011, Patagonia, Argentinië (nr 35)

6 Chile Boutique Aperitief 41 Viñamar Sparkling Premium Brut, Casablanca, Chili 8.49,- Frisse, fruitige bubbels uit de koele kustvallei van Casablanca in Chili. Ideaal als aperitief en voor feestjes! 42 Casas del Bosque Sauvignon Blanc 2012, Casablanca, Chili 7.97,- Mooie frisse zuren en geuren van groene appel en versgemaaid gras. Zeer geschikt bij zeevruchten en schaaldieren. Toegankelijke Chardonnay met exotische fruitaroma s en een lichte eiktoets. Bij visgerechten, gevogelte. 44 Casa Marin Estero Vineyard Sauvignon Gris 2013, San Antonio, Chili 43 Rawen Reserva Chardonnay 2011, Colchagua, Chili 7.49, ,- TOP! Volle Sauvignon Gris met opmerkelijke diepgang en subtiele houtlagering. Bij stevige visgerechten, wit vlees en pasta s met kaassauzen. 45 In Situ Vineyard Selection Cabernet Sauvignon 2012, Aconcagu, Chili 7.49,- Soepele, elegante Cabernet Sauvignon met fijne tannines en mooie afdronk. Bij rood vlees. Donkere bessen, ledertoetsen en mooi versmolten tannines maken van deze wijn de perfecte partner voor uw kaasschotels. 47 von Siebenthal Gran Reserva Carmenere 2011, Aconcagua, Chili Vol, kruidig en tegelijkertijd soepel, elegant. Een absolute topper. Geeft uw wildschotels een extra dimensie! 46 Villard Expresión Syrah 2012, Casablanca, Chili 11.50, ,- 48 Gillmore VIGNO Old Vines Carignan 2009, Maule, Chili 19.94,- Dieprode wijn met intense geur van donkere kersen, fijne zuiderse kruiden en vanille. Sappig met zijdezachte tannines en verfijnde zuren. Een wijn met een grote persoonlijkheid! Lekker bij lam of om puur van te genieten in goed gezelschap. In de wijnbar : Viñamar Sparkling Premium Brut, Casablanca, Chili (nr 41)

7 Il Sodo Aperitief 51 Prosecco Col di Rocca,Veneto 9.95,- Als aperitief, bij antipasti, risotto met groenten en vis, gerechten met wit vlees. 52 Vagnoni Vinbrusco, Toscane 6.90,- Druiven: 70% Vernaccia, 10% Vermentino, 10% Malvasia, 10% Trebbiano. Als aperitief, bij voorgerechten met vis, visgerechten en jonge kazen. 53 Barone Cornacchia Pecorino, Abruzzen 8.90,- Druiven: 100% Pecorino. Serveren bij visgerechten, zeevruchten en wit vlees. En natuurlijk ook bij Pecorino kaas. Rosé wijn 54 Vagnoni Rosato, Toscane 8.30,- Druiven 60% Sangiovese, 20% Cananiolo, 10% Prugnolino, 5% Malvasia, 5% Trebbiano. Inox gerijpt. Te drinken op warme zomeravonden, bij lichte gerechten. 55 Vagnoni Rosso, Toscane 6.90,- Druiven: 70% Sangiovese, 10% Cananiolo, 5% Prugnolino, 5% Colorino, 10% bacca bianco. Pretentieloze wijn die rijpt in cementen tanks. ideaal bij voorgerechten, barbecue. 56 Vitalonga Elcione, Umbrië 8.50,- Druiven: 50% Merlot, 50% Cabernet. Ideaal bij voorgerechten, vleesgerechten, salami s en belegen kazen. 57 La Pieve Chianti Riserva Fortebraccio, Toscane 10.90,- Druiven: 100% sangiovese. Rijping 18 maanden op eiken vaten. Ideaal bij gegrild en geroosterd rood vlees. 58 Rocca dei Mori Briaco, Puglia 11.40,- Druiven: 100% Primitivo. rijping 1 jaar op Amerikaanse eik. zachte, fruitige wijn. serveer bij harde kazen, gegrild vlees, lamsvlees en pikante schotels. In de wijnbar : Vagnoni Rosato, Toscane (nr 54)

8 Nota s Nr. Aantekening