Voorgerechten. Indische Gerechten

Transcriptie

1 1 3Soepen 1 Wan Tan Soep م4,00 2 Kerriesoep م3,50 3 Zuur Pikante soep م3,50 4 Kippensoep م2,80 5 Tomatensoep م2,80 6 Haaienvinnensoep م2,80 7 Champignonsoep م3,00 8 Aspergesoep م3,00 9 Groentesoep م3,00 Voorgerechten 10 Mini Loempia م2,50 11 Loempia speciaal م3,60 12 Kroepoek م2,00 13 Pangsit Goreng م3,20 14 Pisang Goreng م2,80 15 Sat babi (vier stokjes varkensvlees) م5,80 16 Sat ajam (vier stokjes kippenvlees) م5,80 17 Sat oedang (vier stokjes chinese garnalen) م9,00 18 Gebakken gemarineerde kipfilet م5,50 19 Tha Sieuw (geroosterd gekruid varkensvlees) م5,00 20 Pikante saus م2,00 21 Sat saus م2,00 22 Atjar م2,00 23 Witte rijst م2,00 Indische Gerechten 24 Gado Gado م7,00 25 Nasi Rames م8,00 26 Nasi Rames Speciaal م10,50 27 Bami Rames م8,00 28 Bami Rames Speciaal م10,50 29 Ajam Boemboe Ketjap geb.kip filet م12,00 30 Ajam Malaka geb. kip fillet م12,00 31 Ajam Pangang geb.kip filet م12,00 32 Ajam Boemboe Bali geb.kip filet م12,00

2 1 3Nasi Gerechten 33 Nasi Goreng م4,00 34 Nasi Goreng Speciaal (kip en Sat ) م7,50 35 Nasi Goreng met drie stokjes sat م8,50 36 Nasi Goreng Compleet met Babi Pangang, kip م12,00 en sat 37 Sieuw Yue Fan (rijst met kip, geroosterd vlees م7,50, en ei) 38 Fue Foh Fan (rijst met Babi Pangang, 2stuks م12,00 sat en Foe Yong Hai) 39 Koe Yok Fan (nasi met Koe Loe Yok, 2 stuks م12,00 sat en Daging Roedjak) 40 Chop Yok Fan (nasi met Tjap Tjoy, Babi م12,00 Pangang, 2 stuks sat ) 41 Foh Kai Feng (nasi met Foe Yong Hai, Kip م12,00 kerrie en 2 stuks sat ) 42 Hun Yok Feng (nasi met Hun Sau Kai, Babi م12,00 Pangang en 2 stuks sat ) 43 Nasi Goreng Long Sing Speciaal ( Tha Sieuw, م13,00 garnaal Foe Yong Hai, kip en sat ) 44 Yang Chow Fan (nasi met kleine garnalen en م7,80 vlees) 45 Nasi Goreng met gebakken varkenshaas in م10,50 tomatensous 46 Nasi Goreng met chinese garnalen, groenten م12,50 en 47 Nasi Goreng met gesn. Ossehaas, groenten en م11,50 48 Nasi Goreng met gesn. Kip, groenten en م8,20

3 1 3Bami Gerechten 49 Bami Goreng م4,00 50 Bami Goreng Speciaal met kip en sat م7,50 51 Bami Goreng met 3 stokjes sat م8,50 52 Bami Goreng Compleet met Babi Pangang, kip م12,00 en sat 53 Bami Goreng Long Sing Speciaal (Tha Sieuw, م13,00 garnaal, Foe Yong Haim kip en sate) 54 Chinese Thau Ming (Chinese bami met vlees, م13,00 garnalen, groenten en chinese ) 55 Bami Goreng met gebakken varkenshaas in م10,50 tomatensaus 56 Bami Goreng met chinese garnalen groente م12,50 en 57 Bami Goreng met gesneden ossenhaas, م11,50 groenten en 58 Bami Goreng met gesneden kip, groenten en م8,20 59 Amerikaanse Bami Speciaal met vlees م13,00 garnalen en groenten 60 Miehoen Goreng met varkenshaas groenten م8,50 en 61 Miehoen Goreng met gefileerde kip groenten م8,50 en 62 Miehoen Goreng Speciaal met gesneden kip, م13,00 vlees Babi Pangang en sat 63 Miehoen Goreng Long Sing Speciaal (Tha م13,50 Sieuw, garnaal, Foe Yong Hai, kip en sat ) 64 Miehoen Goreng met chinese garnalen, م12,50 groenten en 65 Miehoen Goreng Singapore met vlees, م9,20 groenten en Eier Gerechten 66 Foe Yongh Hai (eieromelet met vlees en م8,50 ) 67 Foe Yong Hai met gesneden kip en م8,80 68 Foe Yongh Hai met krab en م12,80 69 Foe Yong Hai met chin. garnalen م13,50 Groente Gerechten 70 Tjap Tjoy met vlees م8,80 71 Tjap Tjoy met gesneden kip م8,80 72 Tjap Tjoy Speciaal met geroosterd vlees م9,80 73 Tjap Tjoy met grote chin. Garnalen م13,50

4 1 3Vlees Gerechten 74 Babi Pangang Speciaal (Mager vlees met م12,50 pikante saus) 75 Geroosterde varkenshaas met gekruide م12,80 pikante saus 76 Babi Ketjap met groenten en م9,80 77 Koe Loe Yok (geb. Varkenshaas met zoetzure م9,80 saus) 78 Gesneden varkenshaas met tomatensaus م9,50 79 Gesneden varkenshaas met م9,50 80 Gesneden varkenshaas met asperges م9,50 81 Gesneden varkenshaas met ananas م9,50 82 Gesneden varkenshaas met met paprika م9,50 83 Gebraden varkenshaas met chilisaus م12,80 84 Gebakken varkenshaas met pikante م12,80 paprikasaus 85 Gebakken varkenshaas met met licht pikante م12,80 zoetzure saus 86 Gesn. Varkenshaas met kerriesaus م9,80 87 Gesn. Ossenhaas met tomatensaus م14,50 88 Gesn. Ossenhaas met م14,50 89 Gesn. Ossenhaas met kerriesaus م14,50 90 Gesn. Ossenhaas met broccoli م14,50 Kip Gerechten 91 Gesn. Kip met chin. Champignons م10,50 92 Gesn. Kip met tomatensaus م9,50 93 Gesn. Kip met م9,50 94 Gesn. Kip met kerriesaus م9,80 95 Gesn. Kip met asperges م9,50 96 Gesn. Kip met ananas م9,50 97 Gesn. Kip met broccoli م11,00 98 Gebakken kiphaas met zoetzure saus م12,80 99 Koe Loe Kai (gebakken kippenvlees met م9,80 zoetzure saus) Vis Gerechten 100 Gebakken grote chinese garnalen met م15,00 zoetzure saus 101 Chinese garnalen met chinese م15, Chinese garnalen met tomatensaus م15, Chinese garnalen met م15,00

5 Chinese garnalen met kerriesaus م15, Chinese garnalen met asperges م15, Chinese garnalen met broccoli م15, Gebakken blokjes garnalen met paprika in م15,50 zoetzure saus Indische Rijsttafel 108 Indische rijsttafel (1 persoon) م16, Indische rijsttafel (2 personen) م30,00 Chinese Rijsttafel 110 Chinese rijsttafel (1 persoon) م16, Chinese rijsttafel (2 personen) م29,80 Kippensoep, Foe Yong Hai, Tjap tjoy, Koe Loe Yok, Babi Pangang, Kip, sat en kroepoek 112 Chinese rijsttafel (4 personen) م62,00 Kippensoep, Foe Yong Hai, Tjap Tjoy, Koe Loe Yok, Babi Pangang, Kip in kerrie, gebakken garnalen, sat en kroepoek 113 Chinees/Indische rijsttafel (6 pers.) م76,00 Mini Loempia, Canton Yok, Babi Pangang, Fou Yong Hai, Kai Sie, Yeeuw Kwo Ha, Daging Roedjak, Daging Smoor, Sat Cantonese Rijsttafel 114 Cantonese rijsttafel (1 persoon) م19, Cantonese rijsttafel (2 personen) م33,00 Canton Yok, Kai Sie,Hun Sau Kai, Yeeuw Kwo Ha, sat 116 Cantonese rijsttafel (4 personen) م88,00 Chinees Hors d Oeuvre, Kai Sie, Canton Yok, Who Sie Yue, Ming Ha, Kwai Lam Yuk en een fles chinese wijn Vegetarische Gerechten 117 Tin Suun Tao Fu Gebakken blokjes Tao Fu met paprika en honingsaus م8,20

6 Thau Suun Tao Fu م8,20 Tao Fu met paprika en bonensaus 119 Faan Khe Taan م8,20 Stukjes eieromelet met tomaten 120 Gebakken gemengde groenten م8,00 Chinese Specialiteiten 121 Whoi who Yok (varkensvlees met pikante م12.50 bonensaus) 122 Tha Sieuw (Op chinese wijze met geroosterd م12,80 varkensvlees 123 Tha Sieuw Speciaal (Geroosterd م13.50 varkensvlees met groenten en pikante saus) 124 Yeung Theng Sieuw (Gevulde stukjes paprika م14.50 met vlees en garnalen) 125 Canton Yok (Geb. Varkenshaas met م12,00 tomaten-honingsaus) 126 Zei Shop Yok (Geb. Varkenshaas met ui in م12,80 citroenzure saus) 127 kwai Lam Yok (Geb. Varkenshaas met م12,80 paprika in pikant gekruide gele bonensaus) 128 Yu Hun Yok Sie (fijn gesneden varkenshaas م12,80 metkruiden uit Szechuan) 129 Hak Thieuw Yok (Gebakken varkenshaas met م12,80 zwarte pepersaus) 130 Tie Gnau Yok (Gebraden ossenhaas in م15,50 chilisaus op chinese wijze bereid) 131 Lha Chi ngau (Gesneden ossenhaas met م15,00 groenten en pikante spaanse pepersaus) 132 Thong Sik Ngau Law (Gebakken ossenhaas م16,50 met pikante zoetzuresaus) 133 Hak Thieuw Ngau (Gebakken ossenhaas met م15,80 zwarte pepersaus) 134 Hun Sau Kai (Kipfilet met een zoet gekruide م12,50 bonensaus) 135 Po Law Kai (Gebakken kip, garnalen en م14,50 paprika 136 Thja Kai (Gebakken kipfilet met chilisaus) م12, Thong Sik Kai (Gebakken kip, haas met م12,80 pikante zoetzuresaus) 138 Sok Mha Kai (Geb.kippenvlees met م12,80 maissaus) 139 Sa Te Kai Fa (Geb. Kippenvlees met licht م12,80 gekruide kerriesaus) 140 Kun Pao Kai (Gebakken kip met pittige م12,80 gekruide saus) 141 Ching Tsieu Kai Thing (kippenblokjes met م12,50 groenten en pinda s) 142 Kai Sie ( in fijne reepjes gesneden م12,50

7 1 3kippenvlees met chilisaus) 143 Ching La Kai (Kippenvlees spaanse peper, groenten en amandelen) 144 Suun Mui Ab (Geroosterde eend met pruimensaus) 145 Tjong Sieuw Ab (Geroosterde met pikant kruidige saus) 146 Ton Kau Ab (Geroosterde eend met chin. Champignons in oestersaus) 147 Ka Li Yue (Gebakken tongfilet met kerrieroomsaus) 148 Seng Kwak (Tongfilet met pikante garnaalsaus) 149 Thong Tjie Yue (Gebakken tongfilet in pik. Zoetzure tomatensaus met pijnboompitjes) 150 Woe Sie Yue (Gebakkenrolletjes tongfiltet met rijstwijnsaus) 151 Con Sieuw Yue (Gebakken tongfilet met vlees en pikante knoflooksaus) 152 Con Siu Ha (Garnalen met pikanten uiensaus) 153 Yok Mui Tai Ha (Gebakken tongfilet met vlees en pikante knoflooksaus) 154 Ha Lok (Gebraden ongepelde garnalen met pittige zoete saus) 155 Kong Pao Ha (Gebakken garnalen met extra pittig Gekruide Kong Pao -saus) 156 Yeeuw Kwo Ha (Garnalen, groenten, cashewnoten) 157 Ha Wong (Garnalen met vlees in pikante saus) 158 Cheung Sieuw Yeung Yok (Gegrilde stukjes aan 6 stokjes gestoken gemarineerde lamshaas) 159 Suun Yong Yeung Yok (Gebakken gemarineerde lamshaas met lente-ui in pikante saus) 160 Ling Hun Yeung pha (gebakken lamskoteletjes met kruidige citroensaus) 161 Hak Thieuw Yeung Pha (Gebakken lamskoteletjes met krachtige zwarte pepersaus) 162 Tjue Tjap Yeung Pha (Gebakken lamskoteletjes met pikante papriksaus) 163 Kwai Lam Yeung Law (Gebakken lamshaas met gele bonen en pikante knoflooksaus) م12,50 م15,00 م15,00 م15,00 م18,00 م15,80 م16,50 م16,00 م16,00