AFHAAL PRIJSLIJST JANUARI 2014 CHINEES INDISCH SPECIALITEITEN RESTAURANT 藍 荷 酒 樓 "DE BLAUWE LOTUS"

Transcriptie

1 AFHAAL PRIJSLIJST JANUARI 2014 CHINEES INDISCH SPECIALITEITEN RESTAURANT 藍 荷 酒 樓 "DE BLAUWE LOTUS" Schanswetering ND 's-hertogenbosch-noord Telefoon * Receptie mogelijk tot 80 personen * Aparte afhaalservice * Catering Party Service tot 200 personen * Ruime Parkeergelegenheid * Maandelijks Voordeel-Aktie Menu OPENINGSTIJDEN: Maandag Gesloten (met uitzondering van feestdagen) Dinsdag van 16:00 tot 21:30 uur Woensdag van 16:00 tot 21:30 uur Donderdag van 16:00 tot 21:30 uur Vrijdag van 16:00 tot 21:30 uur Zaterdag van 16:00 tot 22:00 uur Zondag en Feestdagen van 12:00 tot 22:00 uur Airconditioned VOORGERECHTEN

2 1. Kroepoek Oedang ,60 1a.Pikante kroepoek ,10 2. Loempia speciaal ,70 2a. Loempia "De Blauwe Lotus" (met rundvlees, saté, atjar en kroepoek) ,25 2b.Loempia extra speciaal (met Babi Pangang, saté, atjar en kroepoek) ,25 3. Saté Ajam (kip, 4 stokjes) ,10 4. Saté Babi (varkensvlees, 4 stokjes) ,10 5. Saté Oedang (garnalen, 3 stokjes) ,90 5a. Tja Sue Tau Poon ( gegrild en gekruid vlees ) ,95 6. Pangsit Goreng (met zoetzure saus) ,70 6a. Ka Lee Kok (8 stuks kerrie pasteitjes) ,90 6b. Mini loempia (portie 8 stuks) ,20 7. Chinese Hors d'oeuvre (saté, loempia en Pangsit Goreng)... 7,25 8. Chinese loempia (springrol, 2 stuks ) ,25 8a. Sui Maai (gestoomde Chinese pasteitjes gevuld met vlees en garnalen) ,20 8b. Tja Ha Kau (gebakken garnalen pasteitjes) ,70 SOEPEN 9. Kippensoep , Tomatensoep , Haaienvinnensoep , Champignonsoep , Kerriesoep , Soep "De Blauwe Lotus" , Wan Tan soep ,20 18a. Peking soep ,20 BIJGERECHTEN 19. Pisang Goreng (gebakken gepaneerde bananen) , Saté-, Babi Pangang-, zoetzure-, tomaten-, of kerriesaus , Atjar ,50 GROENTENGERECHTEN met rijst 23. Ton Koe Tahoe (Tahoe met Chin. champ.en div. groenten) , Tjap Tjoy met varkensvlees , TjapTjoy met kip , Tjap Tjoy speciaal (met kip en varkensvlees) , Tjap Tjoy met Chinese garnalen , Tjap Tjoy met ossenhaas ,95 28a.Tjap Tjoy "De Blauwe Lotus" (met Chinese garnalen, kip en varkensvlees) ,70 EIERGERECHTEN met rijst 29. Foe Yong Hai met varkensvlees , Foe Yong Hai met kip , Foe Yong Hai speciaal (met kip en varkensvlees) , Foe Yong Hai met krab , Foe Yong Hai met kleine garnalen , Foe Yong Hai met Chinese garnalen ,70 34a Foe Yong Hai "De Blauwe Lotus" (met Chinese garnalen, kip en varkensvlees) ,70 NASI GORENG GERECHTEN 35. Nasi Goreng (met ei, vlees en ham) , Nasi Goreng speciaal (met kip, saté Atjar en kroepoek) , Nasi Goreng "De Blauwe Lotus" ,95 (Nasi met Babi Pangang, Foe Yong Hai, kip, saté en kroepoek) 38. Nasi Goreng met Chinese garnalen en groenten , Nasi Goreng met vlees en groenten , Nasi Goreng met gefileerde kip en groenten , Nasi Goreng met halve gebraden kip , Nasi Goreng met ossenhaas en groenten ,95

3 45. Shung Yuk Fan ,20 (Nasi met Babi Pangang op een schotel) 46. So Ya Fan ,50 (nasi met tja sue, gebraden kip en saté) 47. Nasi Goreng Yung Chow ,95 (Nasi met Chinese garnalen, Tja Sue en doperwten) 48. Nasi Goreng compleet ,25 (Nasi met Babi Pangang, Koe Loe Yuk, Chinese garnalen en saté) 49. Witte rijst, per portie , Shung Yuk Bakfan ,20 (witte rijst met Babi Pangang op een schotel) BAMI GORENG GERECHTEN 51. Bami Goreng (met ei, vlees en ham) , Bami Goreng speciaal (met kip, saté, atjar en kroepoek) , Bami Goreng "De Blauwe Lotus" ,95 (Bami met Babi Pangang, Foe Yong Hai, kip, saté en kroepoek) 54. Bami Goreng met Chinese garnalen en groenten , Bami Goreng met vlees en groenten , Bami Goreng met gefileerde kip en groenten , Bami Goreng met halve gebraden kip , Bami Goreng met ossenhaas en groenten , Shung Yuk Ming ,20 (Bami met Babi Pangang op een schotel) 62. Bami Goreng compleet ,25 (Bami met Babi Pangang, Koe Loe Yuk, Chinese garnalen en saté) COMBINATIE GERECHTEN met nasi, bami of rijst 63. Foe Yuk (Foe Yong Hai, Babi Pangang en saté) , Tjap Yuk (Tjap Tjoy, Babi Pangang en saté) , Tja Ha (Tja Sue, Chinese garnalen en saté) , Kai Yuk (Ajam Pangang, Babi Pangang en saté) , Ha Yuk (Chinese garnalen, Babi Pangang en saté) , Hong Yuk (rundvlees, Babi Pangang en saté) , Koe Yuk (Koe Loe Yuk, Babi Pangang en saté) ,95 MIEHOEN GORENG GERECHTEN 70. Miehoen Goreng met vlees en groenten , Miehoen Goreng met kip en groenten , Miehoen Goreng speciaal (met kip, varkensvlees en groenten). 11, Miehoen Goreng met ossenhaas en groenten , Miehoen Goreng met Chinese garnalen en groenten , Miehoen Goreng á la Singapore , Miehoen Goreng "De Blauwe Lotus" ,50 (Miehoen met Koe Lo Yuk,babi Pangang, kip en Saté) 78. Shung Yuk Miehoen ,20 (Miehoen met Babi Pangang op een schotel) CHINESE BAMI GERECHTEN 85. Chinese Bami met vlees en groenten , Chinese Bami met kip en groenten , Chinese Bami speciaal (met kip, varkensvlees en groenten) , Chinese Bami met Chinese garnalen en groenten , Chinese Bami "De Blauwe Lotus" ,90 (Chinese Bami met kip, vlees, Chinese garnalen,tja Sue en groenten) Nasi of Bami i.p.v. witte rijst: 0,75 extra Chinese Bami of Miehoen i.p.v. witte rijst: 3,00 extra VLEESGERECHTEN met rijst

4 90. Tja Sue (gegrild en gekruid vlees) , Babi Pangang mager vlees , Babi Pangang spek , Babi Ketjap , Babi Roedjak , Koe Loe Yuk (gebakken vlees in deeg met zoetzure saus) , Varkenshaas met kerriesaus , Varkenshaas met champignons , Moksie Metie (Tja Sue, Babi Pangang spek, geb. kip en Chinese groenten) , Varkenshaas met cashewnoten en diverse groenten , Varkenshaas met Chinese champignons ,20 KIPGERECHTEN met rijst 106. Kipfilet met Roedjaksaus , Kipfilet met pikante saus , Kipfilet met ananas in zoetzure saus , Kipfilet met kerriesaus , Kipfilet met champignons , Kipfilet met Chinese champignons , Kipfilet met tomatensaus , Kipfilet met pittige zwarte sojabonensaus , Kipfilet met cashewnoten en diverse groenten , Koe Loe Kai (gebakken kip in deeg met zoetzure saus) ,20 OSSENHAAS GERECHTEN met rijst 119. Ossenhaas met Rendangsaus (zeer pittig) , Ossenhaas met kerriesaus , Ossenhaas met pittige zwarte sojabonensaus , Ossenhaas met champignons , Ossenhaas met Chinese champignons ,50 GARNALEN GERECHTEN met rijst 127. Chinese garnalen met kerriesaus , Chinese garnalen met champignons , Chinese garnalen met Chinese champignons , Hele geb. Chinese garnalen in deeg met pikante saus ,50 INDISCHE GERECHTEN 135. Nasi Rames , Nasi Rames speciaal , Java Nasi , Java Nasi speciaal (met kip, saté, kokos, pinda's en kroepoek) , Bami Rames , Bami Rames speciaal , Java Bami , Java Bami speciaal (met kip, saté, kokos, pinda's en kroepoek) , Daging kerrie (fijn rundvlees met kerriesaus) , Daging Hong (fijn rundvlees met pikante tomatensaus) , Daging Hong en kerrie , Gado Gado speciaal , Ajam Pangang (saus met keuze) ,20 (Roedjak-, Ketjap-, Kerrie-, Bali-, Katjank- of Babi Pangangsaus ) EUROPESE GERECHTEN 148. Karbonade met frites en champignons , Biefstuk van de haas met sla en frites , Halve haan in groenten saus met frites en appelmoes , Frites per portie ,95 VEGETARISCHE GERECHTEN met rijst

5 152. Tjai Tjap Tjoy , Tjai Foe Yong Hai , Tjai Mihoen Goreng , Tjai Chinese Bami Goreng , Ma Po Tahoe (Tahoe met pikante groentensaus) ,50 SPECIALITEITEN VAN HET HUIS A. SANG KWAK ,90 Chinese visschotel met tongfilet, krab, garnalen en champignons in pikante oestersaus B. HAK CHIU NGAU ,95 Ossenhaas met pittige zwarte pepersaus C. TONG TJO YU ,50 Gebakken tongfilet met zoetzure saus D. ZHUN CHI HA ,50 Hele garnalen in pikante knoflooksaus E. LA TJAP HA ,50 Hele garnalen in sambalsaus F. YU HSIANG HA ,50 Chinese garnalen met pikante visaroma saus G. RENDANG HA ,50 Chinese garnalen in zeer pikante Indische saus H. GON BAO HA ,50 Chinese garnalen met gekruide pikante saus I. TSAU SAN SIN ,50 Varkenshaas, kipfilet en garnalen met groenten J. SA PO SAN SING ,50 Ossenhaas, varkenshaas, kipfilet, garnalen en Chinese champignons met diverse groenten K. SANG YUK ,90 Babi Pangang, Tja Sue en Babi Pangang spek L. YU HSIANG YUN YUK ,50 Lamsfilet met pittige groentensaus M. PAl KWAK ,50 Gebakken spareribs met pittige pikante saus N. TONG TJO PAl KWAK ,50 Gegrilde spareribs met zoetzure saus 0. TONG TJO YUK ,50 Gebakken varkensvlees met zoetzure saus P. ZHUN CHI TIN KAI ,50 Gebakken kikkerbilletjes in pikante knoflooksaus Q. TAU SIE TIN KAI ,50 Gebakken kikkerbilletjes in pittige zwarte sojabonensaus R. YU HSIANG YOU YU ,50 Gebakken inktvis in pikante visaroma saus S. MA PO YUN YUK ,50 Lamshaas met gekruide pikante saus en diverse groenten T. CHEUNG PAW YUN YUK ,50 Lamsfilet met pittige rode pepersaus en diverse groenten U. GON BAO KAI ,50 Kipfilet met cashewnoten en div. groenten in gekruide saus V. CHEUNG PAW KAI ,50 Kipfilet met pittige gekruide pikante saus W. PEKING EEND ,50 Gegrilde eend bereid volgens traditioneel Chinese wijze X. TI PAN TJA SUE ,50 Tja Sue bereid volgens org. Chin. wijze op gietijzeren plaat Y. TI PAN KAI ,50 Kipfilet bereid volgens org. Chin. wijze op gietijzeren plaat Z. TI PAN YUK ,50 Varkenshaas bereid volgens org. Chin. wijze op gietijzeren plaat Nasi of Bami i.p.v. witte rijst: 0,75 extra Chinese Bami of Miehoen i.p.v. witte rijst: 3,00 extra RIJSTTAFELS

6 INDISCHE RIJSTTAFELS Voor 1 persoon ,90 Voor 2 personen ,50 Kroepoek, Daging Hong, Daging kerrie, Ajam Pangang, saté, Sajoer, Babi Pangang, Tauge, eieren, Gado Gado, Atjar, Pisang Goreng, ananas, kokos, Indische frites, augurken en rijst CHINESE RIJSTTAFELS Voor 1 persoon ,90 Voor 2 personen ,00 Kroepoek, Tja Sue, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Tjap Tjoy, Koe Loe Yuk, Chinese garnalen, saté, rijst en lychees CHINEES-INDISCHE RIJSTTAFELS Voor 2 personen ,00 Voor 4 personen ,00 Kroepoek, Tja Sue, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Tjap Tjoy, Koe Loe Yuk, Chinese garnalen, Nasi, Bami, lychees en Indische rijsttafel RIJSTTAFEL "DE BLAUWE LOTUS" Voor 6 personen ,00 Kroepoek, Tja Sue, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Tjap Tjoy, Koe Loe Yuk, Chinese garnalen, kipfilet met Gon Bao saus, tongfilet met pikante saus, Nasi, Bami en Indische rijsttafel SZECHUANSE RIJSTTAFEL Voor 2 personen ,50 Kroepoek Oedang, soep "De Blauwe Lotus", Ha Kau (geb. Chin. Garnalenpasteitjes), Tong Tjo Yu (geb. tongfilet in zoetzure saus), Fo Tjap Tja Sue (geroosterd mager varkensvlees), Gon Bao Kai (kipfilet in gekruide pikante saus), Chinese Bami Goreng, witte rijst of nasi goreng. KANTONEES SZECHUANSE RIJSTTAFEL Voor 2 personen ,50 Kroepoek Oedang, Wan Tan soep, Sui Maai (gestoomde Chinese vleespasteitjes), Ta Sue (gegrild en gekruid varkensvlees), Tjaw Kai Ting (kipfilet met cashewnoten en diverse groenten), Gon Bao Ha (Chinese garnalen in gekruide pikante saus), Yu Hsiang Yuk (varkenshaas in pikante visaromasaus) Nasi of Bami Goreng RIJSTTAFEL "PEKING" Voor 2 personen ,50 Pikante kroepoek, Peking soep, Tau Poon (Chin. loempia, geb. kreeftschaar en geb. garnalenpasteitjes), Cheung Paw Kai (kipfilet in pikante rode pepersaus), Yu Hsiang Yun Yuk (lamshaas in pikante visaromasaus) Wan Ton Koe (gestoomde Chinese champignons gevuld met vlees en garnalen) Peking eend (gegrilde eend volgens traditioneel Chinese wijze) Nasi of Bami Goreng RIJSTTAFEL "HONG KONG" Voor 2 personen ,50 Pikante kroepoek, Sui Kau soep,ka Lee Kok, mini loempia's en Tja Ha Kau Tjaw Sam Sin (varkenshaas, kipfilet en garnalen en groenten) Fo Tjap Yu (tongfilet met pikante saus), Tau Sie Ngau (ossenhaas met pittige zwarte sojabonensaus) Fo Nam (babi pangang spek met pikantesaus) Nasi, Bami Goreng of witte rijst