Workshop duurzame stadslandbouw

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Workshop duurzame stadslandbouw"

Jacobus Boer
8 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Workshop duurzame stadslandbouw Changemaker Festival te Heino 14 september 2013 Datum: 14 september 2013 Locatie: Van: Voor: Summmercamp Heino Cees Moerman Workshop Changemaker Kenmerk: 1309

2 Programma Even voorstellen Cees Moerman en Justus van Ramshorst Wat gaan we doen Wat is landbouw Stadslandbouw soorten, aanpakken, etc. Wat brengt het (waarde en ) Wat kan je er mee Simpel beginnen op minder dan 1 m 2 Stellingen 2 / x

3 Basis van landbouw - Het oogsten van de zon door planten Voedselkringloop 3 / x

4 Melkveehouderij 4 / x

5 Ontwikkeling grondgebruik in NL

6 Uitdaging voor de landbouw 6 / x

7 Duurzame ontwikkeling In het Brundtlandrapport Our common future wordt een duurzame ontwikkeling gedefinieerd als een ontwikkeling die voorziet in de behoeften van de huidige generatie, zonder dat daarmee de behoeften van toekomstige generaties in gevaar worden gebracht. Uitdaging voor: - groei behoefte (fossiele) energie; - behoeften van grotere wereld bevolking; - voedsel zekerheid; en - ecologische zekerheid. 7/[ ] 7 / x

daarmee de behoeften van toekomstige generaties in gevaar worden gebracht.

8 Landbouw Landbouwproductie (Landbouw met grote L!!) Akkerbouw Granen/rijst/mais, aardappelen, suikerbieten, katoen, etc. Doel: food, feed, grondstoffen, energie Veehouderij (zuivel, vlees, eieren) Tuinbouw Voedingstuinbouw: Vollegrond: fruitteelt, groenten, asperge, etc. Onder glas: tomaat, komkommer, paprika, champignon, etc. Sierteelt : Snijbloemen, potplanten, boomkwekerij, bloembollen Vollegrond als onder glas 8 / x

Doel: food, feed, grondstoffen, energie Veehouderij (zuivel, vlees, eieren) Tuinbouw Voedingstuinbouw:

9 Landbouw productie kolommen Van zaadje tot karbonaadje Wie komen er aan te pas Boeren en tuinders Handel Verwerking Groothandel Retail Consument In alle schakels transport (logistiek) 9 / x

10 Boeren, tuinders en agribusiness Enorme daling aantal boeren Minder dan 3% werkt in de primaire landbouw Circa 10% van NL economie is agro!! Wereld ook daling aantal boeren Meer dan 50% van mensen woont in de stad Dit stijgt naar 60% Griekenland beweging naar het platteland? 10 / x

! Wereld ook daling aantal boeren Meer dan 50% van mensen woont in de

11 Iedereen boer in Griekenland? 11 / x

12 Stadslandbouw sinds wanneer? Nieuw? Neen!! Wel hernieuwde belangstelling Carolyn Steel (2007) Eerder Craddle to Craddle 12 / x

13 Stadslandbouw in de publiciteit Werving voor de cursus Sociale stadslandbouw Maatschappelijke organisaties en overheden onderkennen het belang van contact met natuur, tuinieren, groen, voedselverbouw in relatie tot gezondheid, welbevinden en sociale cohesie. Zij ontwikkelen bijvoorbeeld activiteiten met cliënten en buurtbewoners Enz. 13 / x

natuur, tuinieren, groen, voedselverbouw in relatie tot gezondheid, welbevinden en

14 Stadslandbouw in de publiciteit donderdag 17 april / x

15 Cityfarming 15 / x

16 Ontwerpers 16 / x

17 Tuinen in de stad Grachtengordel Amsterdam (29 april 2013) 17 / x

18 Stedelijk initiatieven Agromere in Almere Deventer, Utrecht, Schiebroek, Tilburg Noord Den Haag 18 / x

19 Film EZ Stadslandbouw in beeld (film EZ) 19 / x

20 Waarden van stadslandbouw People Gezondheid, voedselbeleving, combinatie recreatie, zorg e.a., sociale cohesie, meer betrokken op het voedsel(-systeem) Planet Ketenverkorting, beheer van omgeving (water), hergebruik Profit Benutten van overgrond, kostenreductie (zorg), stimulans locale activiteiten 20 / x

21 Sociale cohesie 21 / x

22 Wat kan je ermee Beleid... ; integraal denken van duurzaam bouwen en inrichten van wijk, buurt,.. Versterk bestaande initiatieven; volkstuinen en tuinders die er al zijn, buurtgroen betrekken bewoners, zorgcentra, boerderijen aan de stadsrand, scholen(schooltuin), zorgboerderijen, / x

23 Moestuin in het voorjaar Platglas en vollegrondsgroenten (27 april 2013) 23 / x

24 Moestuin in augustus Uien en aubergine in augustus 24 / x

25 Ziekten en plagen De gevreesde aardappelziekte (phytophthora infestans) ook in tomaat Mooie oogsten maar ook teleurstellingen 25 / x

26 26 / x

27 Fruit rond het huis, erfscheiding, park Fruit rond het huis; druiven, bramen, 27 / x

28 Bijen en fruitbomen Bijen in de stad, fruitbomen 28 / x

29 Water vasthouden en organisch afval (GFT) hergebruiken 29 / x

30 Klein beginnen De vierkante meter tuin 30 / x

31 En wij nu starten vandaag We gaan knoflook opplanten met Justus Knoflook (Allium sativum) is een plant uit de lookfamilie (Alliaceae) waaronder ook uien behoren 31 / x

32 Hoe te beginnen Wees je bewust van de mogelijkheden Kijk wat er al is en maak er gebruik van Begin simpel Step by step wat bij jou en je omgeving past Doe het samen als het kan Zoek naar combinaties in de omgeving zoals zorgcentra, zorgboerderij, wijktuin 32 / x

33 Stellingen Stadslandbouw vervangt landbouw buiten de stad Stadslandbouw is geen hype die over gaat Bij stadsontwikkeling meer rekening houden met stadslandbouw Producten uit de stadslandbouw hebben meer toegevoegde waarde 33 / x

34 Dank voor jullie aandacht Succes met het nog meer ervaren van je omgeving en het er bewust mee aan de slag gaan. Als Changemaker ga ik na deze workshop... Cees Moerman 34 / x

Vergelijkbare documenten

Duurzaam produceren, Duurzaam consumeren

Agrarisch Platform Zuid-Holland Duurzaam produceren, Duurzaam consumeren Duurzaam produceren. Uitdaging en kans! Politiek Café van het CDAV Zuid-Holland Datum: 17 maart 2010 Locatie: Van: Voor: Kenmerk: