Welkom in Hotel Emmeloord

Transcriptie

1 Welkom in Hotel Emmeloord Monument Noordoostpolder Het Monument Noordoostpolder doorgaans Ketelhuisje genoemd is een kunstwerk in de openbare ruimte aan de A6, net voorbij de Ketelbrug in de Noordoostpolder. Het kunstwerk is een ontwerp van de Twentse architecten Frank Bolink en Gerard Koopman. Het is een bakstenen huisje met een oppervlakte van 3 bij 8 meter, zonder ramen en deuren, gemetseld in rode baksteen en in baksteenkleur gevoegd. De aluminium rookpluim uit de schoorsteen fungeert als windvaan. Het scheepje op de rookpluim vaart op de voormalige waterhoogte tegen de wind in. Dit symboliseert het schijnbaar onmogelijke karwei om uit zee een stuk land te maken. Een huis op de voormalige zeebodem, met rook op de plaats waar ooit schepen voeren...

2 Toekanmenu Kopje tomatensoep met soepballetjes & Frikadel, kroket, kipnuggets of kaassoufflé Frites mayonaise ketchup appelmoes of Pannenkoek of poffertjes Stroop poedersuiker roomboter of Pasta Vegetarische tomatensaus verse groente & Toekanijsje (in een verzamel beker met verrassing) 11,00 Kindergerechten Pannenkoek 5,50 Stroop poedersuiker roomboter Poffertjes 5,50 Poedersuiker roomboter Frikadel, kroket, kipnugget of kaassoufflé 5,50 Frites mayonaise ketchup appelmoes Biefstukje, stukje zalm of een stukje schnitzel 9,50 Frites mayonaise ketchup appelmoes Pasta 9,50 Vegetarische tomatensaus verse groente Kids Tip! Alle kinderen krijgen een kleurplaat bij het menu, kleur deze mooi in en lever hem in bij de receptie, je mag dan een leuk cadeautje uitzoeken.

3 Zomermenu - Voorgerecht - Frisse salade Groene groentes gedroogd rundvlees - Hoofdgerecht - Snoekbaarsfilet Op de huid gebakken rode paprika coulis - Nagerecht Frambozenschots Frambozenmousse witte chocolade frambozensaus - Ter afsluiting - Koffie of thee Bonbon 33,00

4 Koude voorgerechten Klein Normaal Filet Americain van zalm 9,50 Zalm bieslook kappertjes mayonaise Amsterdams garnituur Tonijn duo 9,50 11,50 Geroosterde tonijn tonijntartaar wasabimayonaise Ceviche 9,50 Kabeljauw citrus vruchten jonge blad sla Vitello 9,50 11,50 Kalfshaas jonge bladsla citrus dressing Steak tartare 9,50 Runder tartaar ui augurk kappertje truffelmayonaise Couscous Salade 9,50 11,50 Mango feta mint amandel Nicoise 9,50 11,50 Tonijn haricotes verts tomaat rode ui ei citrus dressing litle gem Pasta salade 9,50 11,50 Penne pasta jonge spinazie roquefort pijnboompitten zongedroogde tomaat Van der Valk Klassiekers Klein Normaal IJsselmeerpaling 9,00 11,00 Toast dille crème fraiche Noorse zalm 9,00 11,00 Gerookte zalm rode ui kappertjes Hollandse garnalen 9,00 11,00 Stellendam garnalen cocktailsaus Trio van vis 12,50 Gerookte zalm Hollandse garnalen gerookte paling Rundercarpaccio 8,00 11,00 Rucola zongedroogde tomaat Grana Padano basilicummayonaise Proscuitto di Parma 8,00 10,00 Gedroogde ham meloen Ceasar salad 9,50 11,00 Romaine sla spekjes Parmazaan ei croutons kip Stokbrood kruidenboter 3,50 Stokbrood kruidenboter roomboter

5 Warme voorgerechten Mosselen 8,50 Kruidenboter prei witte wijn Gamba s 9,00 3 Grote gamba s knoflooksaus Bouillon 5,50 Runderbouillion verse tuinkruiden omeletreepjes Pindasoep 5,50 Bosui vegetarische kip stukjes Van der Valk Klassiekers Tomatensoep 5,25 Pomodori tomaten room Kippensoep 5,25 Kippenbouillon vermicelli prei Groentesoep 5,25 Groentebouillon balletjes gehakt verse groenten Funghi Brindisi 7,50 Gebakken champignons ham room Italiaanse kruiden Vegetarische funghi Brindisi 7,50 Gebakken champignons paprika room Italiaanse kruiden

6 Hoofdgerechten Klein Normaal Pannetje Gekookte mosselen 16,50 Zeeuwse mosselen frites aardappelsalade koude sausjes stokbrood Tarbot 19,50 Witte wijnsaus frisse groene groentes Zalm uit de oven 19,50 Venkel citroen tomaat wittewijn Scholfilet 15,00 17,50 Antiboise peultjes Marokaanse runderstoof 15,00 17,50 Runderstoofvlees ras el hanout ui paprika couscous amandel Surinaamse Roti 17,50 Kippenboutjes sperziebonen ei rotivellen Kalfslever 18,50 Spek ui champignons kalfsjus Varkenshaas 18,50 Tomaten tapenade mozzarella rode wijnsaus 100% beef burger 18,50 Hamburger van Black Angus Jack Daniels BBQ saus litle gem Coq au vin 16,00 18,50 Kipfilet rode wijnsaus ui spek Lady Steak 19,50 Tournedos 160 gr Bacon champignon ui pepersaus MC 2 Burger 15,00 Dubbele vegetarische burger hamburger bun tomatenchutney mesclun Risotto 15,00 Doperwten verse kruiden gepofte tomaat Parmezaan Pasta Penne 16,50 Tomantensaus groenten gepofte tomaat Parmazaan

7 Van der Valk Klassiekers Klein Normaal Sliptong 16,50 19,50 Twee of drie remouladesaus Zalm 16,50 19,50 Gebakken zalm dillesaus Zeetong a la Meuniere 32,50 Gebakken in roomboter remouladesaus of gebakken vers fruit Tournedos * 19,50 24,50 Ossenhaas Aberdeen Angusrund Kogelbiefstuk * 18,50 Biefstuk Irish beef Duitse biefstuk 17,50 Gehakte biefstuk uien champignons Varkenshaasmedaillons * 15,50 19,00 Gebakken medaillons Schnitzel * 14,50 16,50 Gepaneerde varkensschnitsel Kip uit de oven 15,00 Halve boerderijkip gegrilld mayonaise Johan`s super saté (275 gr) 21,00 Varkenshaas atjar kroepoek satésaus Mixed grill 21,50 Biefstuk kipfilet varkenshaas bacon Merquez worstje knoflooksaus Quiche Pomodori 13,50 16,50 Hartig taartje geiten kaas groenten gepofte tomaat * Deze gerechten zijn te bestellen met een saus naar keuze Stroganoffsaus Pepersaus Champignonroomsaus Satésaus Bearnaisesaus of in combinatie met Gebakken champignons & kruidenboter Gebakken uien & champignons

8 Nagerechten Klein Normaal Banaan Royal anno ,00 Bavarois banaan ijs verse banaan chocoladesaus slagroom Frozen Yogurt 6,50 Yoghurt ijs aardbeien aardbeiensaus slagroom Cuarenta Y tres 6,50 Mango ijs Passie ijs yoghurt ijs likeur43 slagroom Triffle 6,50 Mango Framboos saus van frambozen crumble Reuze hoorn 6,50 Aardbei passie sorbet meloen sorbet mango sorbet slagroom Aardbeien Romanov 6,50 Aardbeien aardbeiensaus wodka room vanille ijs Gegrilde ananas 6,50 Siroop van vanille vanille ijs slagroom Soep van rode vruchten 6,50 Yoghurt ijs mint Frambozenschots 6,50 Frambozenmousse witte chocolade frambozensaus slagroom Hollands trots 4,50 5,50 Aardbeien vanille-ijs slagroom Van der Valk Klassiekers Klein Normaal Zwarte kip 4,50 5,50 Advocaat met vanille-ijs slagroom Dame Blanche 6,00 Vanille roomijs warme chocoladesaus slagroom Sorbet 6,00 Vers fruit roomijs sorbetijs slagroom IJs met slagroom 4,50 5,50 Vanille ijs slagroom Crème brulee 6,50 Custard pudding laagje gebrande rietsuiker Biologische yoghurt 5,50 Noten honing Toekan 4,00 Kinderijsje verrassingsbeker

9 Koffie Specialiteiten Irish 6,50 Koffie Ierse Whisky ongezoete room French 6,50 Koffie Grand Marnier ongezoete room Italian 6,50 Koffie Amaretto ongezoete room Dokkumer 6,50 Koffie Sonnema Beerenburg ongezoete room Kiss of Fire 6,50 Koffie Tia Maria Cointreau ongezoete room Lekker voor bij de koffie 4,75 Bonbon choco mousse chocolade boontjes slagroom klein likeurtje Koffie Likeuren Tia Maria 4,50 Jamaicaanse koffielikeur Grand Marnier Rood 4,85 Franse sinaasappellikeur Amaretto 4,50 Italiaanse amandellikeur Liqor 43 4,50 Spaanse vanillelikeur Baileys 4,50 Ierse crème likeur Sambuca 4,50 Italiaanse anijslikeur

10 Lunchgerechten Van 11:00 tot 16:30 serveren wij onderstaande lunch gerechten Fish & Chips 10,00 Lekkerbekje frites remouladesaus Club sandwich 7,50 Gerookte kipfilet ei bacon cocktailsaus chips Maisbol tonijn 7,50 Maisbol rode paprika tonijn lente ui tabasco Croque monsieur 6,50 Toast kaas ham bechamelsaus Makreel 7,50 Speltbrood Amsterdamse uien augurk dille spread Open Sandwich met Zalm 7,50 Gerookte zalm komkommerspread mesclun Boerenbol 7,50 Brie de meaux honing rucola Pita 7,50 Rucola pesto vegetarische kip groene peper Van der Valk Klassiekers Uitsmijter Emmeloord 8,50 Drie boterhammen ham kaas fricandeau drie spiegeleieren Uitsmijter 8,00 Drie boterhammen belegd naar keuze drie spiegeleieren Boeren omelet 8,50 Omelet diverse groentes aardappels spek Kroketten met brood 6,50 Twee kroketten Zaanse mosterd 12 Uurtje 9,50 Toastje zalm kroket uitsmijtertje ham Hollandse gehaktbal 8,50 Gehakt mosterd frites of brood Bol gezond 6,50 Waldkorn bol ham kaas sla komkommer tomaat gekookt eitje Sliptong 12,50 Twee sliptongetjes remouladesaus frites Big Valk 10,00 XL grillburger Heinz tomatenketchup frites Kip uit de oven 11,50 Halve kip frites appelmoes mayonaise

11 Wijnkaart

12 Huiswijn Wit Glas Fles Sauvignon Blanc 3,30 16,50 Druif: Sauvignon Blanc Herkomst: Gascogne, Frankrijk Fris, droog en levendig van smaak. Bichot Chardonnay 3,60 18,50 Druif: Chardonnay Herkomst: Languedoc, Frankrijk Sappige en stevige smaak met frisse fruitige tonen en een excellente balans. Een prima begeleider van diverse salades, kip en uiteraard ook lekker als aperitief. Vin Blanc Moelleux Gascogne 3,30 15,50 Druif: 85 % Semillon 15% Sauvignon Herkomst: Gascogne, Frankrijk Elegante, lichtzoete wijn. Graves Supérieures 3,50 17,50 Druif: Sauvignon, Semillon, Muscadet Herkomst: Bordeaux, Frankrijk Mollig, zoet en fruitig. Huiswijn Rosé Côtes de Provence 3,50 17,50 Druif: Syrah, Cinsault Herkomst: Provence, Frankrijk Een mooie rosé, aangenaam zwoel en vlezig van smaak met een moderne lichte kleur. Sappig structuur met tonen van aardbeien. Huiswijn Rood Clos du Merlot 3,30 16,50 Druif: Merlot Herkomst: Languedoc, Frankrijk Rond, soepel met veel donker fruit. Zoete Rode wijn 3,30 16,50 Druif: Blend Herkomst: Italië Zachtzoet en verfrissend. Mousserend Vino Frizzante del Veneto - Cantina Maschio 4,75 20,50 Druif: Prosecco Herkomst: Veneto Italië Aangename licht bruisende Italiaanse wijn.

13 Alcoholvrije wijnen Glas Fles Wit 3,25 16,50 Herkomst: Trier, Duitsland Een heerlijke en verfrissende witte wijn, 1 glas bevat de helft van de calorieën van een normaal glas wijn! Lekker en verantwoord. Rood 3,25 16,50 Herkomst: Trier, Duitsland De Cabernet Sauvignon druif zorgt voor een fruitige en ronde wijn, 1 glas bevat maar de helft van de calorieën van een normaal glas rode wijn! Lekker en verantwoord. Dessert wijnen Château Bastor Lamontagne 4,00 Druif: Merlot Sémillion / Sauvignon Blanc Herkomst: Sauternes, Bordeaux, Frankrijk Subtiele aroma's van citrus en vanille wat ontstaan is door de rijping op eikenhout. Een kruidige volle smaak met goede frisheid. Moscatel Floralix Oro - Miguel Torres 4,00 Druif: Moscatel Herkomst: Penedès, Spanje Een scala aan geuren typeren deze heerlijke halfzoete wijn zoals oranjebloesem, kaneel, honing en kruidnagel. Door de toevoeging van een beetje brandy krijgt deze wijn een verrassende pittige smaak. Rosé wijnen Whispering angel - Château d'esclans 33,50 Druif: Grenache, Cinsault, Syrah Herkomst: Provence, Frankrijk Sacha Lichine kocht in 2006 dit wijndomein met maar één doel: de allerbeste Rosé maken. Daarbij wist hij de voormalig wijnmaker van Mouton Rotschild (Patrick Leon) aan te trekken en het resultaat is geweldig! Elegante, brede, rijke smaak, zuiver en verleidelijk, lichtkruidig en heerlijk verfrissend. Saint Aix Rosé - Domaine Saint Aix 29,50 Druif: Grenache, Cinsault, Carignan, Cabernet Sauvignon Herkomst: Provence, Frankrijk Deze veelgeroemde Rosé heeft een bleekroze kleur, heerlijk kruidige aroma's van bessen, pruimen en karamel en een zachte frisse smaak. U proeft de zon! De Casta Rosado - Miquel Torres 19,50 Druif: Garnacha en Carinena Herkomst: Penedès, Spanje Een van de meest gewaardeerde en gedronken Rosé wijn van Nederland en een vaste waarde op onze wijnkaart. Zachte frisse toegankelijke smaak, milddroge afdronk. Witte wijnen

14 Sancerre Bonnes Bouches - Henri Bourgeois 32,50 Druif: Sauvignon Blanc Herkomst: Loire, Frankrijk De wijn heeft een typische aroma van groen fruit en citrus, de smaak is vol en geconcentreerd. Baron de L. Pouilly Fumé - Château de Nozet 59,50 Druif: Sauvignon Blanc Herkomst: Loire, Frankrijk Speciaal geselecteerde druiven van de allerbeste wijngaarden zorgen voor verfijning, subtiliteit en een enorme complexiteit, een belevenis op zich! Meursault - Olivier Laflaive 48,50 Druif: Chardonnay Herkomst: Côtes de Beaune, Bourgogne, Frankrijk In deze langdurig houtgerijpte wijn vallen de geuren van hazelnoten en amandelen op, de smaak is lekker 'vet' en romig evenals de lange afdronk. Chassagne Montrachet - Château de Puligny Montrachet 52,50 Druif: Chardonnay Herkomst: Côtes de Beaune, Bourgogne, Frankrijk Rijpe geur van perzik, appel, kaneel en een toets van vanille welke ontstaat door de houtrijping van 8 maanden. Hierdoor ontstaat een frisse elegante smaak. Saint Veran Rives de Longsault - Collovray & Terrier 30,50 Druif: Chardonay Herkomst: Maconnais, Bourgogne, Frankrijk Complexe aroma's van citrus, acacia en mineralen. Krachtige rijpe smaak met een fijne lange afdronk. Pinot Blanc Tradition - Hügel 27,50 Druif: Pinot Blanc Herkomst: Elzas, Frankrijk Deze Pinot Blanc is delicaat, subtiel en elegant tegelijk, ideaal als aperitief. Viognier Vigne - Domaine Cote Y Cuilleron 32,50 Druif: Viognier Herkomst: Rhône, Frankrijk Soepel en droog maar zeker niet strak. Zachtkruidig en een fris bittertje. Dit jaar terecht gekozen tot witte wijn van het jaar in Frankrijk. Bramito del Cervo - Piero Antinori 33,50 Druif: Chardonnay Herkomst: Umbrië, Italië Deze wijn is afkomstig van de beroemde wijngaard rond Castelli della Sala. Een lichte houtrijping zorgt voor een zachte elegante smaak met mooie vanille tonen en een goede balans. Angimbe - Cusumano 25,50 Druif: Insolia Herkomst: Sicilië, Italië Een bijzondere witte Siciliaan van grote klasse, elegante, zuivere, frisse smaak met mooie lange afdronk. Deze wijn is verkozen tot witte Zuid-Italiaanse wijn van het jaar. Pinot Grigio - Marco Felluga 28,50 Druif: Pinot Grigio Herkomst: Fruili, Italië Heerlijk intens aroma van acacia en groene appel, zachte romige smaak en frisheid. Marco Felluga werd al drie keer uitgeroepen tot beste wijnmaker van Fruili. Eigen import Gran Vina Sol - Miquel Torres 23,50 Druif: Chardonnay Herkomst: Penedes, Spanje 6 Maanden op eikenhouten fusten gerijpt. Karakteristieke Chardonnay, heerlijk zacht in smaak en afdronk. Fransola - Miquel Torres 35,50 Druif: Sauvignon Blanc Herkomst: Catalunya, Spanje Rijke complexe wijn uit een speciaal geselecteerde wijngaard, door de korte houtrijping een fijndroge smaak. Witte wijnen

15 Belondrade Y Lurton - Didier Belondrade 39,50 Druif: Verdejo Herkomst: Rueda, Spanje De speciale rijping van 10 maanden op eikenhout en 6 maanden op fles geeft deze wijn een kruidige, volle smaak en een zeer lange, intensieve afdronk Grande Cuvee - Boschendal 27,50 Druif: Sauvignon Blanc Herkomst: Stellenbosch, Zuid-Afrika Naast aroma's van tropisch fruit en limoen is de smaak door de korte houtrijping romig maar ook uitgesproken fris. Vergelegen Chardonnay Reserve - Klein Constantia 37,50 Druif: Chardonnay Herkomst: Constantina, Zuid-Afrika Deze langdurig houtgerijpte Chardonnay heeft een complex aroma van citrus, vanille en caramel. De smaak is delicaat, verfijnd en zeer zacht. Chardonnay Carmel Valley - Bernardus 36,50 Druif: Chardonnay Herkomst: Californië, Verenigde Staten De wijn geurt heerlijk naar acacia en tropisch fruit, heeft een kruidige, volle smaak en een zeer lange prettige afdronk. Torrontes Finca de Colonia - Bodegas Norton 23,50 Druif: Torrontes Herkomst: Mendoza, Argentinië De Torrontes is een typische Argentijnse druif die zorgt voor een aroma van rozen en abrikozen, de smaak is zachtdroog en aangenaam. Grand Selection Semillon - Casa Lapostolle 27,50 Druif: Semillon Herkomst: Rapel Valley, Chili De Semillon krijgt een korte houtrijping, heeft aroma's van zoete specerijen en mandarijn en een zachtkruidige smaak. Chardonnay Tumbarumba Bin Penfolds 47,50 Druif: Chardonnay Herkomst: Barossa Valley, Australië Deze schitterende volle witte wijn met heeft rijpe aroma's van citrus en tropisch fruit. Layers White - Peter Lehmann 29,50 Druif: Semillon, Muscat, Pinot Gris, Gewurtzstraminer Herkomst: Barossa Valley, Australië De wijn heeft een heldere strogele kleur, aroma's van citrus, tropisch fruit en een lichte toets van kruiden. De smaak is rond en mollig en heeft een zachte lichtkruidige afdronk. Sauvignon Blanc Premium - Saint Clair 29,50 Druif: Sauvignon Blanc Herkomst: Marlborough, Nieuw Zeeland Deze Premium Sauvignon Blanc heeft een intens krachtig aroma van zwarte bessen, passievrucht, grapefruit en kruisbes, het fruit stuift bijna uit het glas! Gruner Veltliner Fass 4 - Bernard Ott 29,50 Druif: Gruner Veltliner Herkomst: Wagram, Oostenrijk Deze biologisch gemaakte wijn heeft een fraaie groengele kleur, nuances van rijp wit fruit, anijs en tabak en een lichtkruidige elegante smaak. Riesling Trocken - Robert Weil 32,50 Druif: Riesling Herkomst: Rheingau, Duitsland De wijnen van Weil behoren tot de absolute top van Duitse Rieslings, zo ook deze trocken. Mooi elegant aroma van noten en honing, fraaie volle smaak met goede frisse tonen, kortom heerlijk! Rode wijnen Château Chantalouette 32,50 Druif: Merlot, Cabernet Franc, Cabarnet Sauvignon

16 Herkomst: Pomerol, Bordeaux, Frankrijk De druiven zorgen voor een heerlijk aroma van rijpe bramen, frambozen en vanille. De smaak is vol, soepel en rond met mooie zachte tannines. Eigen import. Château Poujeaux 45,50 Druif: Blend van Cabarnet Sauvignon Herkomst: Moulis en Medoc, Bordeaux, Frankrijk Diep donkerrode kleur, aroma's van rijp zwart fruit en vanille. De smaak is vol, complex en met de zachte tannies mooi in balans. Château Rozier 30,50 Druif: Blend van Merlot Herkomst: St. Emilion, Bordeaux, Frankrijk Een bijna 100% Merlot wijn met een fraaie romige en toegankelijke volle smaak. Van harte aanbevolen. Chambolle Musigny Les Bussiers - Domaine Sigaut 51,50 Druif: Pinot Noir Herkomst: Côtes de Nuits, Bourgogne, Frankrijk Chambolle Musigny behoord tot de meest verfijnde en beste rode Bourgogne's! Les Bussieres s een zijdezachte elegante Bourgogne met een oneindig lange afdronk. Chateauneuf du Pape - Jerome Qiuot 33,50 Druif: Grenache, Syrah Blend Herkomst: Côtes du Rhone, Frankrijk Gemaakt van maar liefst 13 verschillende druivensoorten waarvan Grenache en Syrah de voornaamste zijn. De wijn heeft een mooie karmijnrode kleur, aroma's van rijpe bramen en leer en een evenwichtige soepele smaak met afgeronde tannines. Rosso di Montalcino - La Pieve 31,50 Druif: Sangiovese Grosso Herkomst: Toscane, Italië Volle elegante stijl, aroma s van kersen en bramen, volle lange afdronk. De totale productie is per jaar slechts flessen. Brunello di Montalcino - La Pieve 43,50 Druif: Sangiovese Grosso Herkomst: Toscane, Italië Afkomstig van de kleinste(!) wijngaard in Montalcino is deze grootse wijn langdurig houtgerijpt op eikenhouten vaten, een fluweelzachte complexe smaak. Eigen import Ripassato Bertarole - Corteforte 31,50 Druif: Corvina, Rondinella, Molinari Herkomst: Veneto, Italië Fraaie dieprode kleur, zeer zuiver bouquet van kersen, pruimen en kaneel. Een heerlijk volle en toegankelijke smaak. Deze 'kleine Amarone' kreeg de hoogste notering in de Gambero Rosso. Nero d'avola - Cusumano 25,50 Druif: Nero d'avola Herkomst: Sicilië, Italië Deze wijn van de bekende producent Cusumano heeft een dieprode kleur met hints van violet, heeft in de neus kersen en aardbeien en een volle lichtkruidige smaak. Una Cepa - Bodegas Valduero 36,50 Druif: Tempranillo Herkomst: Ribera del Duero, Spanje De wijn heeft een heldere kersenrode kleur, intense aroma's van cederhout, leer, tabak en rijp rood fruit met een klassieke volle romige smaak. Tinto Roble Tagonius - Bodegas Ovilo 27,50 Druif: Tempranillo, Merlot, Cabernet, Syrah Herkomst: Madrid, Spanje Fraaie aroma's van kersen, frambozen en specerijen in de neus en een volle smaak met rijpe tannies. Onderscheiden met een prijs/kwaliteits award. Rode wijnen Gran Coronas Reserva - Miquel Torres 26,50 Druif: Cabarnet Sauvignon Herkomst: Catalunya, Spanje

17 Dieprode kleur met een aroma van cederhout, leer en cassis. Door de houtrijping heeft deze reserva een hint van vanille en een krachtige volle smaak. Siglo XX - Bodegas Cristo de la Vega 21,50 Druif: Blend van drie druiven Herkomst: La Mancha, Spanje De Siglo XX heeft een fonkelende lichtrode kleur, aroma's van bramen, vanille en is een tikkeltje kruidig, de smaak en afdronk zijn heerlijk zacht Shiraz - Boschendal 30,50 Druif: Shiraz Herkomst: Stellenbosch, Zuid-Afrika De wijn heeft een donkerrode kleur, aroma's van zwarte kersen, moerbei en specerijen. Artezin Zinfandel - Hess Colection 32,50 Druif: Zinfandel Herkomst: Californië, Verenigde Staten De wijn is donkerrood, heeft in de neus bramen, kersen en zoethout. De smaak is rijp en rond. Malbec Reserva - Bodegas Norton 29,50 Druif: Malbac Herkomst: Mendoza, Agrentinië De wijn rijpt een jaar op nieuwe eiken vaten en heeft een krachtige volle smaak met rijpe smaken. Quatro - Vina Montgras 25,50 Druif: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Carmenere Herkomst: Colchagua Valley, Chili Deze wijn heeft een paarsrode kleur, een stuivend aroma van rood fruit, bloemen en specerijen. De zachte tannines in de smaak zijn mooi in balans. Manso de Velasco (Cabernet Sauvignon) - Miquel Torres 47,50 Druif: Cabernet Sauvignon Herkomst: Curico Valley, Chili De wijn rijpt langdurig op Franse eikhouten vaten, heeft zeer verfijnde aroma's van cassis en bramen en een zeer elegante subtiele volle smaak. GSM Barossa Valley Bin Penfolds 42,50 Druif: Grenache, Syrah, Mourvedre Herkomst: Barossa Valley, Australië Aroma's van chocolade, cassis en een zeer geconcentreerde cacao-achtige smaak is dit een feestje. Layers Red - Peter Lehmann 27,50 Druif: Grenache blend Herkomst: Barossa Valley, Australië Deze wijn is samengesteld uit 6 verschillende druivensoorten. Naast aroma's van rijpe kersen, olijven en chocolade, heeft deze wijn een volle elegante smaak en een lange lichtkruidige afdronk. Mousserende wijnen Glas Fles Vino Frizzante del Veneto - Cantina Maschio 4,75 20,50 Druif: Prosecco

18 Herkomst: Veneto Italië Aangename licht bruisende Italiaanse wijn. Champagnes Castellane Brut 37,50 Druif: Chardonnay & Pinot Noir Herkomst: Epernay, Frankrijk De champagne heeft een bleek gouden kleur en heeft een bouquet van aroma s van witte bloemen, vers fruit, compote en brioche. Dit geeft de wijn elegantie en finesse. De smaak bezit tonen van wit vlezig fruit zoals appel en een vleugje vanille. Heeft een zeer plezierig zuurtje en een lange afdronk. Castellane Demi-Sec 37,50 Druif: Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier Herkomst: Epernay, Frankrijk De champagne is goudkleurig en heeft een bouquet van bloemen (rozen), perzik en kaneel. De smaak is zacht en heeft een zoetje met tonen van wijngaardperzik. Castellane Brut Rose 41,50 Druif: Chardonnay & Pinot Noir Herkomst: Epernay, Frankrijk De kleur van Champagne de Castellane Brut Rosé is sprankelend zalmroze en de champagne heeft een fruitige en florale geur met delicate aroma s van bessen en aardbeien. Nicolas Feuillatte Brut 46,50 Druif: Pinot Noir/ Pinot Meunier/ Chardonnay Herkomst: Epernay, Frankrijk Aroma's van amandel, hazelnoot en rijp wit fruit. Een zachte mouse met een elegante frisse smaak. Moët & Chandon Brut Impérial 53,50 Druif: Pinot Noir/ Pinot Meunier/ Chardonnay Herkomst: Veneto, Italië Fraaie aroma's van rijp wit fruit. Een frisse levendige smaak met een mooie lange afdronk.