Heeft u een allergie? Meldt u dit dan aan ons.

Transcriptie

1 Beste Gast, Hartelijk dank voor uw bezoek aan brasserie De Bolle Keizer te Helvoirt. Brasserie De Bolle Keizer is gelegen in het mooie, rustieke Helvoirt. Een prachtige rustige omgeving aan de rand van de Loonse- en Drunense duinen. Brasserie De Bolle Keizer is een echte Brabantse gelegenheid met een prachtig terras, een gezellig café, een sfeervolle bistro en een feest-/vergaderzaal. We staan bekend om onze uitstekende keuken, u kunt bij ons terecht voor een heerlijke lunch, maar ook voor een uitgebreid luxe diner. Heeft u een allergie? Meldt u dit dan aan ons.

2 Huiswijn rood Lerin Tempranillo Joven, Navarra Spanje glas 3,40 Volle fruitige wijn fris en sappig van smaak. karaf 14,25 fles 19,75 Denis Marchais Merlot In de geur veel rijp, bessenachtig fruit. De smaak is glas 3,40 vlezig, soepel en aangenaam met een lekkere afdronk karaf 14,25 fles 19,75 Sycamore Lane Cabernet Sauvignon Californië glas 3,80 Vol en kruidig, zwarte bessen, mooie rijpe afdronk. karaf 16,00 fles 22,50 Huiswijn wit Denis Marchais Sauvignon Blanc glas 3,40 Een droge, frisse en levendige wijn. In de smaak zullen karaf 14,25 dan ook de kruisbessen en het tropisch fruit de boventoon fles 19,75 voeren Pinot Blanc Cave d Ingersheim, Frankrijk glas 3,60 Fris, licht en fruitig met een aangename afdronk. karaf 15,00 fles 21,50 Sycamore Lane Chardonnay, Californië glas 3,70 Rijp, vettig, romig met lichte kruidigheid van nieuw eiken. karaf 15,50 fles 22,00 Huiswijn rosé Denis Marchais Syrah Rose, Languedoc Frankrijk glas 3,40 Fruitig (aardbeien en kersen), verfrissend en vol van smaak. karaf 14,25 fles 19,50 Prosecco flesje 20 cl 5,50

3 Koude voorgerechten Garnalencocktail 8,50 Salade met Noorse garnalen en een cocktailsaus Salade met gerookte kipfilet 8,50 Een salade met gerookte kipfilet en een kerrysaus Gerookte zalm sweet & sour 10,25 Gerookte zalm met zoet/zuur gemarineerde komkommer Carpaccio van ossenhaas 12,75 Huisgemaakte rundercarpaccio met Grana Padano kaas, pijnboompitjes en naar keuze pestodressing of truffelmayonaise Carpaccio van ossenhaas XXL 15,75 Huisgemaakte extra grote rundercarpaccio met Grana Padano kaas, pijnboompitjes en naar keuze pestodressing of truffelmayonaise Plateau de Bolle Keizer (2 personen) 27,50 Proeverij van verschillende koude en warme lekkernijen van onze kaart Huisgemaakte soepen Tomatensoep 5,25 Met balletjes Kippensoep 5,75 Goed gevulde kippensoep

4 Maaltijdsalades Klein Groot Maaltijdsalade gemengde vis 10,50 12,50 Een salade met diverse soorten vis, ui en een heldere dressing Maaltijdsalade Bolle Keizer 8,25 9,75 Een salade met gebakken champignons, zongedroogde tomaatjes, spek, en ei Maaltijdsalade gamba s 12,50 14,50 Een salade met gebakken gamba s in knoflookmarinade Maaltijdsalade geitenkaas (vegetarisch) 8,75 10,50 Een salade met walnoten, druiven en met honing gegratineerde geitenkaas

5 Hoofdgerechten vlees Tournedos 24,75 Met saus naar keuze: champignonroomsaus, stroganoffsaus, rode wijnsaus of pepersaus Spareribs 15,25 Heerlijke gemarineerde spareribs met knoflooksaus Schnitzel 15,25 Met saus naar keuze: champignonroomsaus, stroganoffsaus, rode wijnsaus of pepersaus Saté (200 gram) 15,50 2 Spiesjes van gemarineerde varkenshaas met satésaus, verse ananas en kroepoek Saté (300 gram) 18,50 3 Spiesjes van gemarineerde varkenshaas met satésaus, verse ananas en kroepoek Gevulde kipfilet 17,50 Kipfilet gevuld met mozzarella, omwikkeld met spek en daarbij een rode wijnsaus Vegetarisch gerecht Groentewrap 14,50 Wrap gevuld met roergebakken groentes en een saus van rode pesto gegratineerd met kaas Deze gerechten worden geserveerd met warme groenten, warme aardappelgarnituur en een frisse salade.

6 Hoofdgerechten vis Sliptongetjes 19,50 Drie sliptongetjes met remoulade saus Zalm met garnalen 16,50 Zalmfilet met Noorse garnalen en Hollandaisesaus Gamba s 17,75 10 gamba s in knoflookolie Senioren gerechten Zalmfilet 120 gram 14,50 Met Hollandaisesaus 2 sliptongetjes 14,50 2 sliptongetjes met remoulade saus Varkenshaasmedaillons 120 gram 14,50 Met saus naar keuze: champignonroomsaus, stroganoffsaus, rode wijnsaus of pepersaus Deze gerechten worden geserveerd met warme groenten, warme aardappelgarnituur en een frisse salade. Menu s Verrassingsmenu 3 gangen 25,50 Verrassingsmenu 4 gangen 29,75

7 Kindervoorgerechten Tomatensoep met balletjes 3,50 Kindercarpaccio 7,50 Carpaccio van ossenhaas met Grana Padano, pijnboompitjes en naar keuze pestodressing of truffelmayonaise Kinderhoofdgerechten Frikadel 5,75 Kroket 5,75 Knakworst 5,75 Kipnuggets 5,75 Bitterballen 5,75 Gemengde snacks 5,75 Saté 8,75 Spare-ribs 8,75 Biefstuk 8,75 De kindergerechten worden geserveerd met friet, mayonaise, appelmoes en een verrassing

8 Desserts Vanille-ijs 5,25 Drie bolletjes vanille-ijs met saus naar keuze; aardbeien-, chocolade-, advocaat- of karamelsaus en slagroom Vruchtensorbet 5,75 Sorbetijs met vers fruit Appelcrumble 5,75 Huisgemaakte appelcrumble met citroenijs Chocolademousse 5,50 Combinatie van witte en bruine chocolademousse met karamelsaus Koffie plateau 6,85 Koffie geserveerd met een likeurtje en diverse lekkernijen Kinderijsje 3,75 Bolletje vanille-ijs met aardbeiensaus en slagroom, geserveerd in een verrassingsbeker

9 Koffiekaart Koffie 2,10 Cappuccino 2,35 Latte macchiato 2,45 Koffie verkeerd 2,45 Espresso 2,45 Dubbele espresso 3,75 Cafeïnevrije koffie 2,20 Diverse theesoorten 2,10 Verse muntthee 3,00 Koffie plateau 6,85 Koffie geserveerd met een likeurtje en diverse lekkernijen uit eigen patisserie Koffie Karamel 3,60 Koffie Vanille 3,60 Koffie Hazelnoot 3,60 Koffie de Bolle Keizer 6,40 Koffie met drie likeuren (Malibu, Kahlua en Cointreau) en slagroom. Ierse koffie / Spaanse koffie / Italiaanse koffie / Franse koffie 5,70 Kahlua koffie / Bailey s koffie / Likeur 43 koffie 5,70