Duurzaam ondernemen. Genieten van vis ook in toekomst! Maart Profish Food B.V. Oude Rijksstraatweg AB Twello
|
|
- Alfons van Doorn
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Duurzaam ondernemen Genieten van vis ook in toekomst! Maart 2014 Profish Food B.V. Oude Rijksstraatweg AB Twello Profish Deutschland GmbH Rottweg 79 D Ahaus
2 Inleiding Al jaren zet Profish Food B.V. zich in voor verduurzaming van haar visassortiment; 99% van ons assortiment is dan ook duurzaam gecertificeerd (MSC, ASC, Global GAP, BIO); waaronder Wilde Pacifische Zalm, Kabeljauw, Pangasius, Tilapia, Kibbeling, Lekkerbek en gemarineerde Hoki Visfilets. Profish betrekt de grondstoffen voor het door haar geproduceerde visassortiment uit de hele wereld. Om onze afnemers te verzekeren van de kwaliteit en betrouwbaarheid inzake duurzaamheid en herkomst (visserij, kwekerij en verwerking), bezoeken wij jaarlijks regelmatig onze leveranciers over de hele wereld. Naast verkrijging van duurzame grondstoffen zijn er nog veel meer zaken die wij meenemen in ons duurzaamheidbeleid denk aan verpakking en productieprocessen. Kortom Profish stimuleert de verkoop van goede duurzame vis: Kwaliteit zonder concessies!
3 Doelstelling In 2013 is 99% van ons assortiment duurzaam gevangen, we zijn dan ook trots dat we ruimschoots aan onze doelstelling hebben voldaan. Naast verkrijging van duurzame grondstoffen hebben we afgelopen jaren onze doelstellingen verbreed en ook gericht op andere duurzaamheidaspecten in ons productieproces, maar ook in de verpakking. Wij zijn geïnteresseerd in samenwerking (ontwikkeling en handel) met potentiële visserijen en verwerkingpartners gericht op duurzaamheid. Wij steunen deze initiatieven enerzijds vanuit ethisch oogpunt; wij willen graag bijdragen aan de diversiteit van duurzame visserij en anderzijds vanuit de zakelijke overweging om het aanbod van duurzame grondstoffen voor onze afnemers te kunnen continueren. Transparantie is hierin ons sleutelwoord: van vangst tot productie, van verpakking tot eindconsument. Alle stadia zijn voor onze klanten inzichtelijk. Ook komend jaar zullen we bovenstaande werkwijze voort zetten. Terugblik Profish heeft per 1 januari 2011 voldaan aan de doelstellingen van het CBL(Centraal Bureau Levensmiddelenhandel), door onder andere het aanbieden van uitsluitend kweekvis met Global G.A.P. keurmerk en wildgevangen vis met MSC keurmerk bij retailers in Nederland. Het CBL heeft met partijen in de visketen gesproken om te komen tot criteria waaraan visvangst en visteelt moet voldoen zodat vis in de supermarkt aantoonbaar duurzamer wordt. Hiertoe is destijds het Zeven Stappenplan 'Vis Beter' opgesteld: zie bijlage 1. In voorgaande jaren hebben we gemeld dat het merendeel van ons gehele assortiment vis duurzaam gevangen zou moeten zijn (> 90%), ofwel MSC gecertificeerd (wildvang) ofwel Global G.A.P. gecertificeerd (kweekvis). Tevens heeft Profish in haar assortiment geen rode vissoorten (meting conform de viswijzer van Stichting de Noordzee). De rode vissen zijn vissoorten waarvan de visstand bedreigd wordt of dat de manier van vangst schadelijk of belastend is voor de natuur.
4 Organisaties Wij hebben als leverancier van verse vis producten nauw contact met de diverse Non Gouvernmental Organisations (NGO s), waaronder: Marine Stewardship Council MSC (Marine Steward Councilship) is een organisatie die wereldwijd opereert. Het certificeringsprogramma en keurmerk van de MSC erkent en beloont duurzame visserijen. Het MSC is een wereldwijde organisatie die samenwerkt met vissers, de visverwerkende industrie en handel, wetenschappers, natuur- en milieuorganisaties en de consument om de meest milieuvriendelijke keuze voor vis en visproducten te promoten. Global G.A.P. Naast het MSC keurmerk voert Profish ook de Noorse kweekzalm met het Global G.A.P. keurmerk. GlobalGAP staat voor: Global Good Agricultural Practice. Dit zijn de eisen die wereldwijd aan boeren en tuinders worden gesteld aangaande voedselveiligheid, duurzaamheid en kwaliteit. Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) heeft voor de Nederlandse markt namens de supermarkten het heft in handen genomen om de invoering van GlobalGAP te bevorderen. (bron: Aquaculture Stewardship Council De Aquaculture Stewardship Council ontwikkelde een keurmerk voor verantwoorde kweekvis. Het ASCkeurmerk is nauw verwant met het wereldwijde MSC-keurmerk voor duurzaam gevangen wilde vis. Kweekvis neemt wereldwijd in omvang en betekenis toe. Nu al is ruim de helft van alle geconsumeerde vis kweekvis. Kweekbedrijven kunnen van ASC een keurmerk krijgen, als ze aantoonbaar goed omgaan met de natuur en richtlijnen naleven op gebied van toevoegingen en sociale omstandigheden. Biologische vis (Bio/Skal) Sinds 1 januari 2012 zijn we gestart met een biologische lijn producten. Profish is sinds 2011 dan ook Bio/Skal gecertificeerd. We verwachten de komende jaren een enorme toename van deze productgroep. Onze grondstoffen komen van gecertificeerde leveranciers uit onder andere Ecuador, Noorwegen en Duitsland. Stichting Noordzee Profish volgt het beoordelingsbeleid van Stichting Noordzee. In de viswijzer op is het assortiment verse vis onderverdeeld in 3 groepen: Groen: prima keuze, niet overbevist, zorgvuldig gekweekt en een minimale of beperkte schade aan de natuur; Oranje: tweede keuze, problemen met kweek of visserij; Rood: liever niet; de manier van kweek of visserij is te belastend voor natuur en milieu. Stichting De Noordzee is een onafhankelijke natuur- en milieuorganisatie, die zich samen met het WNF inzet voor een schone en mooie Noordzee: Gezond leven onder de waterspiegel, voldoende vis, schoon water en veiligheid voor mens en dier. Bron
5 Onze visie Sourcing & tracebility Bij onze sourcing in binnen- en buitenland is onze focus gericht op het verkrijgen van gecertificeerde grondstoffen, zonder tussenkomst van derden. Profish betrekt haar grondstoffen rechtstreeks van de bron. Op deze wijze kunnen wij onze kwaliteit en herkomst volledig garanderen. Elke partij krijgt een unieke code mee waardoor wij vanaf de verpakking de exacte grondstof, vangstdatum, slachtdatum en in sommige gevallen zelfs het schip en de kapitein kunnen traceren. Keurmerken Naast een roodvrij geproduceerd assortiment is 99% van ons assortiment gecertificeerd. Onze kweekvis is gecertificeerd met het Global G.A.P. keurmerk en/of het ASC keurmerk. We hebben als één van de eerste visleveranciers in 2012 het ASC certificaat behaald (keurmerk voor aquacultuur) en verkopen we aan onze klanten uitsluitend ASC gecertificeerde Pangasiusfilet en Tilapiafilet. Onze wildgevangen vis bieden wij aan met het MSC keurmerk. Daarnaast verkopen we ook biologische gekweekte grondstoffen met het bekende EU Bio-logo. Productie Wij hebben niet alleen in onze grondstofsourcing forse stappen gemaakt met betrekking tot duurzaamheid. Ook in onze productieprocessen hebben we verschillende wijzigingen doorgevoerd. Denk hierbij aan de overgang naar groene stroom, totale afvalscheiding in alle productiestromen, hoog frequente verlichting en energie besparende verpakkingsmachines. Kwaliteit Naast duurzaamheid, is het kwaliteitsaspect ook een belangrijk onderdeel. Naast onze verse grondstoffen kopen wij voor het grootste deel grondstoffen in welke rechtstreeks na de vangst op zee zijn ingevroren. De vis behoudt hierdoor zijn kwaliteit. Kweekvis uit het verre Oosten (bijv. Pangasius) moet voldoen aan onze scherp eisen. Naast een keurmerk (ASC of Global GAP) mag het product niet onnodig behandeld zijn. Wij kopen dan ook geen grondstoffen in welke zijn behandeld met toevoegingen als fosfaten, citroenzuur, eiwitten en onnodig water. Discards Wij zijn fel tegen het onnodig overboord gooien van vis. Wij zijn dan ook verheugd dat de overheid maatregelen heeft genomen om dit zoveel mogelijk tegen te gaan. Ook zijn wij voorstander van het aanlanden en verkopen van deze bijvangsten. We zijn hierover in gesprek met leveranciers en NGO s om te bekijken in hoeverre we deze (goede kwaliteit) bijvangsten kunnen vermarkten. Tevens zijn wij voorstander om bijvangsten, gevangen door duurzaam gecertificeerde schepen als duurzaam te kunnen verkopen. Samenwerking Wij onderhouden contact met diverse NGO s, waaronder MSC, Stichting Noordzee en Greenpeace en hechten veel waarde aan het adviseren van onze klanten, we hebben hiervoor dan ook één contactpersoon het onderwerp duurzaamheid coördineert.
6 Bijlage 1: 7 stappenplan CBL Het CBL heeft met partijen in de visketen gesproken om te komen tot criteria waaraan visvangst en visteelt moet voldoen zodat vis in de supermarkt aantoonbaar duurzamer wordt. Hiertoe is het Zeven Stappenplan 'Vis Beter' opgesteld. Profish heeft aan de doelstellingen van het C.B.L. voldaan, door onder andere het aanbieden van uitsluitend kweekvis Global G.A.P. en wildgevangen vis M.S.C. bij retailers in Nederland. Zeven Stappenplan "Vis Beter" Bron: Alle versgevangen vis moet per 2011 voldoen aan de normen van MSC (Marine Stewardship Council). Wij beseffen dat dit een lastig traject is voor veel kleineren bedrijven. Vandaar dat wij als tussenstap willen dat leveranciers werken volgens de normen van het Responsible Fishing Sceme (RFS). In 2009 moet er een certificeringschema operationeel zijn waar alle leveranciers aan moeten voldoen die op dat moment nog niet MSC zijn. Binnen 6 maanden wil het CBL samen met de overheid, ketenpartijen en maatschappelijke organisaties een groene lijst publiceren van vissoorten die verantwoord gevangen en verkocht kunnen worden. Deze lijst moet gebaseerd zijn op algemeen aanvaardbare criteria op te stellen door deskundigen en bij voorkeur gebaseerd op het Europese Visserijbeleid. Supermarkten willen kuitzieke vis rust gunnen en in de ban doen. Afschaffen schadelijke vangstmethoden. Sommige methoden van vis vangen leiden tot te veel bodemberoering en beschadiging van ecosystemen. Andere neveneffecten van schadelijke vangstmethoden zijn te hoog brandstofverbruik en te veel bijvangst. Ook dit moet worden teruggedrongen. Terugdringen bijvangst. Door aanpassing van vangstmethoden moet de bijvangst tot het onvermijdbare minimum beperkt worden. Ondermaatse vis moet via ontsnappingspanelen in de netten kunnen ontsnappen of de maaswijdte van de netten moet op de vissoort worden afgestemd. Ook andere methoden zoals longline vissen in plaats van netten moeten daar waar mogelijk worden toegepast. Verduurzaming van kweekvis zal gebeuren via GlobalGAP. Voor kweekvis gelden de normen van GlobalGAP voor leveranciers per Naast duurzaamheid borgt GlobalGAP ook de voedselveiligheid en de hygiëne van de kweek van vis. Aandacht voor dierwelzijn bij de kweek en vangst van vis. Vooral de dodingsmethode van kweekvis zal kritisch worden bekeken en opgenomen in het GlobalGAP borgingsprogramma. Uitbannen illegaal gevangen vis. Supermarkten willen geen illegaal gevangen vis verkopen. Producenten die zich hieraan schuldig maken moeten door de overheid hard worden aangepakt. Tegengaan van illegaliteit is een politietaak die de supermarktbranche niet kan uitvoeren. Het CBL wil dat de traceerbaarheid van vis wordt verbeterd als hulp voor de overheid om illegaliteit verder uit te bannen.
Profish & Duurzaamheid
Profish & Duurzaamheid Genieten van vis ook in de toekomst! Profish Food B.V. Januari 2012 wij werken samen, adviseren en ondersteunen de volgende organisaties: Inleiding Tegenwoordig zijn de meeste consumenten
Nadere informatiePartner van duurzaamheid Duurzaamheidsbeleid Lensing Food B.V. Ruud Harmsen
Partner van duurzaamheid Duurzaamheidsbeleid 2017-2018 Lensing Food B.V. Ruud Harmsen PROCEDUREHANDBOEK Bladzijde 1/7 Inhoud Over Lensing Food B.V. 2 People 3 Voedselveiligheid 3 Sociale betrokkenheid
Nadere informatieStandpunt over duurzame vis en kwaliteit - Ondersteund door alle leden van het campagneteam Duurzame vis op de kaart
Standpunt over duurzame vis en kwaliteit - Ondersteund door alle leden van het campagneteam Duurzame vis op de kaart De volgende organisatie maken deel uit van het campagneteam: Wereld Natuur Fonds (WNF),
Nadere informatieDe komende jaren ligt de prioriteit bij het aanscherpen van de huidige doelstellingen.
Ambities: De komende jaren ligt de prioriteit bij het aanscherpen van de huidige doelstellingen. Doelstelling: Topkwaliteit aanbieden tegen een scherpe prijs. Onze inkoop doen wij als Fix Fisch B.V. rechtstreeks
Nadere informatieDuurzaamheid van vis in sterrenrestaurants.
Good Fish Foundation Duurzaamheid van vis in sterrenrestaurants. Een onderzoek naar het aanbod van vis, schelp- en schaaldieren op de menukaarten van Nederlandse restaurants met Michelin onderscheiding.
Nadere informatieWeek van de smaak. Verantwoord gevangen vis, schaal- en schelpdieren
Week van de smaak 2015 Verantwoord gevangen vis, schaal- en schelpdieren Puur genieten! Gezond, eerlijk én lekker De Week van de Smaak is een jaarlijks evenement waarin gezond en eerlijk eten extra onder
Nadere informatieBewuste Vis. Aldi kiest voor duurzame vis 2.79 1.99 1.59. kabeljauw HOGE KWALITEIT - LAGE PRIJS. Recept: met notenkorst en quinoa
Bewuste Vis Aldi kiest voor duurzame vis WIJ HEBBEN EEN RUIME KEUZE AAN DUURZAME VIS. WIJ STREVEN ERNAAR OM ONS VOLLEDIGE ASSORTIMENT OM TE ZETTEN NAAR DUURZAME PRODUCTEN. Recept: kabeljauw met notenkorst
Nadere informatieDuurzame Vis. Kabeljauwfilet **
Duurzame Vis Recept: kabeljauw met notenkorst en quinoa PAGINA 10 Pangasiusfilet ** Kabeljauwfilet ** Verse maatjesharing * WIJ HEBBEN EEN RUIME KEUZE AAN DUURZAME VIS. WIJ STREVEN ERNAAR OM ONS VOLLEDIGE
Nadere informatievis en duurzaamheid verantwoord vis eten = een beter geweten
vis en duurzaamheid verantwoord vis eten = een beter geweten is er nog wel voldoende vis in onze zeeën? waaraan kan ik zien dat vis verantwoord gevangen is? duurzame vis? wat betekent dit? hoe zit het
Nadere informatieSCHMIDT ZeeVIS ROTTeRDaM De allerbeste VIS VaN De allerbeste VISSeRS SCHMIDT ZeeVIS en MVO
SCHMIDT ZEEVIS ROTTERDAM De allerbeste VIS VAN DE ALLERBESTE VISSERS SCHMIDT ZEEVIS EN MVO Verantwoordelijkheid Alleen het beste is goed genoeg De maatschappij schreeuwt om verduurzaming. De vissers en
Nadere informatiePangasius. Test. Vis met een slechte naam
Ellen Renders en Ruth Sas Test Pangasius Pangasius heeft de naam van een vervuilde vis, met veel zware metalen, te zijn. Dat blijkt niet terecht. Naast een test van deze vissoort, onderwierpen we ook de
Nadere informatieID PASSEPORT POISSON
ID VISPASPOORT ID PASSEPORT POISSON Kies bewust! Motivatie Compass duurzaamheidfiches Om u te helpen bewuste keuzes te maken aangaande uw voeding, heeft Compass, in samenwerking met zijn partners, een
Nadere informatieDe zee heeft jou nodig!
De zee heeft jou nodig! Je houdt van producten die uit de zee komen en die doen je goed. Maar de vangst en zelfs de kweek van bepaalde vissoorten heeft nare gevolgen: overbevissing, bedreiging met uitsterven,
Nadere informatieNut en noodzaak van gecertificeerde duurzame viskweek
Certificering viskweek Nut en noodzaak van gecertificeerde duurzame viskweek Presentatie op 30 november 2006 voor Nederlands Genootschap voor Aquacultuur Door: John Oosterhuis Kwaliteitsmanager Albert
Nadere informatieDuurzame vis bij DekaMarkt
Duurzame vis bij DekaMarkt Stand van zaken mei 2011 Heerlijke vis, maar wel duurzaam! Vis is lekker, vis is gezond. Het Voedingscentrum adviseert om twee keer per week vis te eten, waarvan minstens één
Nadere informatieMSC certificering: hoe werkt het?
MSC certificering: hoe werkt het? Nathalie Steins Commercial manager Nederland Kenniskring flyshootvisserij, 22 november 2008 Inhoud presentatie 1. Wat is de Marine Stewardship Council? 2. De standaard
Nadere informatieWaarom gecertificeerde duurzame vis-, schaalen schelpdierproducten?
GECERTIFICEERD DUURZAME VISSERIJ MSC www.msc.org/nl TM GA VOOR CERTIFICERING! Waarom gecertificeerde schelpdierproducten? Voor organisaties met één of meerdere locaties die handelen in gecertificeerde
Nadere informatieDe kritische consument
De kritische consument Inleiding Om producten te kunnen maken heb je grondstoffen nodig. Mensen werken met deze grondstoffen en maken er producten van die we consumeren. Een ondernemer is tevreden als
Nadere informatieStatement voor wildgevangen duurzame vis
Statement voor wildgevangen duurzame vis November 2012 Verantwoorde visvangst Princes hanteert hoge standaarden op het gebied van de kwaliteit, integriteit en duurzaamheid van de vis die we in- en verkopen.
Nadere informatieRichtlijnen voor een duurzaam Visinkoopbeleid
Richtlijnen voor een duurzaam Visinkoopbeleid ALD Nord Stand: Juli 2015 Doelstelling Vis en zeevruchten behoren tot de natuurlijke hulpbronnen van onze aarde. Deze natuurlijke hulpbronnen zijn beperkt
Nadere informatieWILD CAUGHT METHODOLOGY
WILD CAUGHT METHODOLOGY ILVO Visserij en Aquatische Productie gebruikt voor het beoordelen van wild gevangen vis op vlak van duurzaamheid de Wild Caught Methodology. Deze internationale methode werd in
Nadere informatieDuurzame vis. Stand van zaken augustus 2013 Stand van zaken mei 2012. alle visproducten samengevat in de viswijzer lekkere en duurzame visrecepten
Duurzame vis Stand van zaken augustus 2013 Stand van zaken mei 2012 alle visproducten samengevat in de viswijzer lekkere en duurzame visrecepten Heerlijke, duurzame vis bij DekaMarkt! Vis is ontzettend
Nadere informatieStandpuntbepaling inzake de duurzame aankoop van vis, schaal- en schelpdieren
Standpuntbepaling inzake de duurzame aankoop van vis, schaal- en schelpdieren Inhoudstabel 1. Onze visie...3 2. Ons doel...3 3. Ons standpunt...4 3.1. Verantwoordelijke assortimentssamenstelling 4 3.2.
Nadere informatieDuurzaamheid voor de consument in de 21e eeuw
Duurzaamheid voor de consument in de 21e eeuw Marc Jansen Directeur Consumentenzaken en Kwaliteit Centraal Bureau Levensmiddelenhandel Inhoud CBL en de branche CBL-Duurzaamheidsagenda Werk in uitvoering
Nadere informatieMSC certificering: hoe werkt het?
MSC certificering: hoe werkt het? Nathalie Steins Commercial manager Nederland Kenniskring binnenvisserij, Rijswijk 18 november 2008 Inhoud presentatie 1. Wat is de Marine Stewardship Council? 2. De standaard
Nadere informatieKies voor vis met toekomst!
Haags Milieucentrum Kies voor vis met toekomst! Resultaten onderzoek duurzame vis in Scheveningen Haags Milieucentrum Kies voor vis met toekomst! Resultaten Onderzoek Duurzame vis in Scheveningen Redactie:
Nadere informatieStatement voor wildgevangen duurzame vis
Statement voor wildgevangen duurzame vis Gepubliceerd april 2015 Verantwoorde visvangst Princes hanteert hoge standaarden op het gebied van de kwaliteit, integriteit en duurzaamheid van de vis die we in-
Nadere informatieStatement voor wildgevangen duurzame vis
Statement voor wildgevangen duurzame vis Maart 2014 Verantwoorde visvangst Princes hanteert hoge standaarden op het gebied van de kwaliteit, integriteit en duurzaamheid van de vis die we in- en verkopen.
Nadere informatieNationaal dierenwelzijnsbeleid
Nationaal dierenwelzijnsbeleid Stand: februari 2016 Onze betrokkenheid bij dierenwelzijn is onderdeel van onze visie op kwaliteit en verantwoordelijkheid. Wij stellen ons tot doel om het dierenwelzijnsniveau
Nadere informatieCasus 5.1 Casestudy: waarom Albert Heijn de vis graag duur betaalt 1
Casus 5.1 Casestudy: waarom Albert Heijn de vis graag duur betaalt 1 Alliantie tussen Albert Heijn en het Wereld Natuur Fonds is een succesvol model van de aanpak van maatschappelijke problemen. De grootste
Nadere informatieDuurzaamheid in de melkveehouderij Perspec7ef van de consument en retail
Duurzaamheid in de melkveehouderij Perspec7ef van de consument en retail 21 november 2013 Marc Jansen Centraal Bureau Levensmiddelenhandel CBL Het CBL is de belangenbehar7ger en spreekbuis van de 4300
Nadere informatieWaarom gecertificeerde duurzame vis-, schaalen schelpdierproducten?
GECERTIFICEERD DUURZAME VISSERIJ MSC www.msc.org/nl TM GA VOOR CERTIFICERING! Waarom gecertificeerde schelpdierproducten? Voor organisaties met een centrale administratieve functie en vele locaties waar
Nadere informatieDuurzame Visserij Convenantpartners aan het woord. 5 juni 2009: 1 jaar Maatschappelijk convenant Noordzeevisserij!
Certificering Communicatie Onderwijs en scholing Beschermde gebieden in de Noordzee Bestandsbeheer Duurzame Visserij Convenantpartners aan het woord 5 juni 2009: 1 jaar Maatschappelijk convenant Noordzeevisserij!
Nadere informatieDe Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal Postbus 20018 2500 EA 's-gravenhage. Geachte Voorzitter,
Directie Visserij De Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal Postbus 20018 2500 EA 's-gravenhage uw brief van uw kenmerk ons kenmerk datum 4 september 2008 2070828790 Viss. 2008/5042 25 september
Nadere informatieDe supermarkt in de samenleving, de boer in de keten
De supermarkt in de samenleving, de boer in de keten Onderwijsdag PZ 23 november 2010 Marc Jansen Directeur Consumentenzaken en Kwaliteit Centraal Bureau Levensmiddelenhandel Inhoud CBL en de branche Trends
Nadere informatieTIENPUNTENPLAN DE NEDERLANDSE NOORDZEEVISSERIJ
TIENPUNTENPLAN DE NEDERLANDSE NOORDZEEVISSERIJ Tweede Kamerfractie ChristenUnie Arie Slob 22 januari 2011 TIENPUNTENPLAN VOOR DE NEDERLANDSE NOORDEEVISSERIJ Het gaat gelukkig beter met de visbestanden
Nadere informatieColofon. Oktober Uitgave en copyright:
Colofon Oktober 2016 Uitgave en copyright: Natuur & Milieu Postbus 1578 3500 BN Utrecht info@natuurenmilieu.nl T. +31 (0)30 233 1328 www.natuurenmilieu.nl Questionmark 1031 HD Amsterdam info@thequestionmark.org
Nadere informatieAQUACULTUUR IN DE MEKONG DELTA
AQUACULTUUR IN DE MEKONG DELTA http://vietnam.panda.org/en/newsroom/?231250/concernsustainabilityelevatepangasiussupplychainvietnam Jolien Felis 3SA3 Aardrijkskunde-Biologie Actuele Topics in de aardrijkskunde
Nadere informatiePosition paper naar aanleiding van de analyse van de ACM over de Kip van Morgen
Position paper naar aanleiding van de analyse van de ACM over de Kip van Morgen Op 26 januari 2015 heeft de Autoriteit Consument en Markt (ACM) een analyse gepubliceerd met de conclusie dat de afspraken
Nadere informatieHervorming van het Gemeenschappelijk Visserijbeleid (GVB)
Hervorming van het Gemeenschappelijk Visserijbeleid (GVB) Bouwen aan een betere toekomst voor vis en vissers Het EC-voorstel kort samengevat Maatregelen tegen overbevissing en ten gunste van duurzaam beheer
Nadere informatieONZE SOCIALE EN DUURZAME BETROKKENHEID
ONZE SOCIALE EN DUURZAME BETROKKENHEID 3. Bijdragen aan een beter milieu Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen draait bij Sodexo rond vier principes. Deze principes hebben samen achttien speerpunten.
Nadere informatieSpecifieke Productvoorwaarden D-24a2 Vis, vis(bij-)producten en marine Versie: 1.0 producten van niet-zoogdierherkomst Datum: 20 januari 2017
1 INLEIDING 1.1 Toepassingsgebied Om het vertrouwen in veilig vlees, zuivel en eieren te herstellen, zijn extra inspanningen nodig. Met SecureFeed draagt de diervoedersector bij aan ketenborging en versterking
Nadere informatieWij vangen deze. Uitgave natuurlijk verantwoord
Wij vangen deze vis wijzer Uitgave 2009 natuurlijk verantwoord Wij vangen deze VIS wijzer Overbevissing en illegale visserijpraktijken zijn onderwerpen die met regelmaat tot maatschappelijke discussie
Nadere informatieGeachte heer, mevrouw,
Geachte heer, mevrouw, Inleiding Met deze brief willen wij u graag op de hoogte stellen van de beslissing van de CVO om het MSC certificaat voor de staand want visserij te beëindigen. De CVO biedt u een
Nadere informatieAanbeveling 2: Geef prioriteit aan voedselzekerheid en kwaliteit
Aanbeveling 2: Geef prioriteit aan voedselzekerheid en kwaliteit De Taskforce Biodiversiteit & Natuurlijke Hulpbronnen adviseert: Geef prioriteit aan voedselzekerheid én voedselkwaliteit voor een wereldbevolking
Nadere informatieVissen met zorg. factsheets kwaliteit en duurzaamheid. staandwant-, puls-, twinrig- en flyshootvisserij. Kees Taal. Wim Zaalmink.
Vissen met zorg factsheets kwaliteit en duurzaamheid staandwant-, puls-, twinrig- en flyshootvisserij Kees Taal Wim Zaalmink Maart 2012 LEI, onderdeel van Wageningen UR, Den Haag Voorwoord Met trots presenteer
Nadere informatieCENTRAAL BUREAU LEVENSMIDDELENHANDEL - DUURZAAMHEIDSAGENDA
CENTRAAL BUREAU LEVENSMIDDELENHANDEL - DUURZAAMHEIDSAGENDA Supermarkten zijn al vele jaren bezig met verduurzaming van de voedselketen. De samenleving, en daarmee de consument, wordt steeds bewuster van
Nadere informatieEerlijkWinkelen criteria 2016
EerlijkWinkelen criteria 2016 Winkels kunnen op de EerlijkWinkelen site en app als ze aantoonbaar een substantieel aandeel eerlijke producten verkopen. In de beschrijving van de winkel moet aangegeven
Nadere informatieDuurzame overheidsopdracht-fiche: uitgebreid
Duurzame overheidsopdracht-fiche: uitgebreid 1) Onderwerp 1) Voedsel en dranken uit de organische voedingsproducten en geproduceerd op een milieuvriendelijke wijze EN / OF 2) Voedsel en dranken die een
Nadere informatieLaat u informeren! Heeft u vragen over arbeidsongeschiktheid en uitkering?
Heeft u vragen over arbeidsongeschiktheid en uitkering? Laat u informeren! Vraagt u zich af hoe het nu verder moet als u langdurig ziek bent, terwijl u niet weet of uw werkgever aangepast werk kan bieden?
Nadere informatieCertificering Communicatie Onderwijs en scholing Beschermde gebieden in de Noordzee Bestandsbeheer
Wereld Oceaan Dag werd op 8 juni 1992 in het leven geroepen om mensen bewust te maken van de zeeën en oceanen en wat deze voor ons betekenen. Sindsdien wordt deze dag jaarlijks wereldwijd gevierd. Een
Nadere informatieDE ZEE IS OOK. TOOLKIT: TIPS & IDEEëN VOOR VRIJWILLIGERS. GP/Amendolia
DE ZEE IS OOK TOOLKIT: TIPS & IDEEëN VOOR VRIJWILLIGERS GP/Amendolia Wilkins/GP Deze toolkit is voor alle Greenpeace-vrijwilligers. Hij bevat tips en ideeën om met het onderwerp levende oceanen aan de
Nadere informatieAGENDA VERDUURZAMING VOEDSEL
SAMEN WERKEN AAN EEN DUURZAME VOEDSELKETEN IN 2020 AGENDA VERDUURZAMING VOEDSEL Voorop lopen met duurzaam voedsel Nederland is wereldspeler op het gebied van voedselproductie, innovatie en agrifood-export.
Nadere informatieActiviteiten Colruyt Group
Activiteiten Colruyt Group Waarom meedoen aan de Blauwe Cluster? Meerwaarde creëren Ecologie Maatschappij Economie = onze verantwoordelijkheid opnemen Geloof in duurzaam ondernemen Lange-termijngroei en
Nadere informatieOverbevissing. Aquacultuur
Overbevissing Overbevissing houdt in dat er te veel vis wordt gevangen om een vissoort in stand te houden. Wereldwijd wordt 87 procent van de mariene visbestanden volledig of overbevist. Dat blijkt uit
Nadere informatieStandpuntbepaling inzake de duurzame aankoop van eieren
Standpuntbepaling inzake de duurzame aankoop van eieren Inhoudstabel 1. Onze visie...3 2. Ons doel...4 3. Ons standpunt...5 3.1. Verantwoordelijke assortimentssamenstelling 5 3.2. Herkomst, transparantie
Nadere informatieNorthSea2Bio keurmerk. Een marktonderzoek naar de behoefte van de consument naar een nieuw keurmerk voor vis
NorthSea2Bio keurmerk Een marktonderzoek naar de behoefte van de consument naar een nieuw keurmerk voor vis Florian Kloekke Jelle Reitsma Thomas Smith Bauke de Vries Mei 2016 Inhoudsopgave Inleiding...
Nadere informatieIk en de EU Workshop 1. Marieke Verweij (ProSea) Bruinisse 1 maart 2014
Ik en de EU Workshop 1 Marieke Verweij (ProSea) Bruinisse 1 maart 2014 Welkom! Richard Martens 2 Wie ik ben 3 Even voorstellen Wie ben je Type bedrijf Wat verwacht je van deze workshop(s)? (Wat hoop je
Nadere informatieIk ben het Net. Netje is een meid! Vrolijke meid, uit een vissersdorp!. VISSERIJ 5 6 GROEP. Dit verhaal is onderdeel van de Europese Verhalenkoffer.
VISSERIJ Ik ben het Net Netje is een meid! Vrolijke meid, uit een vissersdorp!. Aangeboden door Dit verhaal is onderdeel van de Europese Verhalenkoffer. www.eu.nl -> onderwijs Europese Unie Haring! Verse
Nadere informatieInhoud. 1. Toepassingsgebied. 2. Achtergrond. 3. Verantwoordelijkheid. 4. Doelstellingen en maatregelen. 5. Verantwoordelijkheden en controles
Nationaal inkoopbeleid voor vis en zeevruchten Stand: 2017 voor vis en zeevruchten juli 2017 Nationaal juli inkoopbeleid Inhoud 1. Toepassingsgebied 2. Achtergrond 3. Verantwoordelijkheid 4. Doelstellingen
Nadere informatieStand in het schap 2019 Over gecertificeerde vis in de supermarkt. Marine Stewardship Council (MSC) en Aquaculture Stewardship Council (ASC)
Over gecertificeerde vis in de supermarkt Marine Stewardship Council (MSC) en Aquaculture Stewardship Council (ASC) 2 Inhoud 01. Duurzame vis in de supermarkt 3 Het belang van duurzame vis 3 Verdieping:
Nadere informatieOpdracht 1b. Welk soort afval is het meest schadelijk voor de natuur?
Opdracht 1a. In de tabel hieronder staan een aantal materialen. Bedenk per type materiaal 3 soorten afval die je tegenkomt onderweg naar school of op het schoolplein. Zoek per categorie van 1 soort afval
Nadere informatieUitkomsten enquête over de Noordzee visbestanden 2011
Uitkomsten enquête over de Noordzee visbestanden 2011 Inger Wilms, Pvis. Dit artikel beschrijft de uitkomsten van de Noordzee enquête die afgelopen zomer gehouden is onder Noordzee vissers uit België,
Nadere informatieCSC-CAT1201 - BIJLAGE 3 Milieukundige specificaties van de markt
CSC-CAT1201 - BIJLAGE 3 Milieukundige specificaties van de markt De Koninklijke Muntschouwburg draagt aandacht voor het milieu en voor sociale aspecten hoog in het vaandel. Dit engagement wordt op een
Nadere informatieDe Keurmerkenwijzer. Plaatje Keurmerk naam Betekenis. Deze logo s geven informatie over
De Keurmerkenwijzer Plaatje Keurmerk naam Betekenis Gezond Deze logo s geven informatie over hoe gezond een product is in vergelijking met andere producten uit dezelfde productgroep. Gezondere Keuze of
Nadere informatieEen nieuw ketenmodel voor langoustines
Een nieuw ketenmodel voor langoustines Ab Post (GPM Seafoods) en Wim Zaalmink (LEI Wageningen UR) Urk, 6 oktober 2012 Inhoud Economische betekenis langoustine visserij Consumptie van langoustines Keten
Nadere informatieINHOUD. inhoud... pag NTRODUCTIE... pag hoe WE WERKEN... pag activiteiten... pag organisatie... pag 17
jaarrapport 2018 INHOUD inhoud... pag 02 01. NTRODUCTIE... pag 05 02. hoe WE WERKEN... pag 06 03. activiteiten... pag 09 04. organisatie... pag 17 02 03 1. INTRODUCTIE De Good Fish Foundation heeft als
Nadere informatieNationaal dierenwelzijnsbeleid
Nationaal dierenwelzijnsbeleid Stand: mei 2016 Onze betrokkenheid bij dierenwelzijn is onderdeel van onze visie op kwaliteit en verantwoordelijkheid. Wij stellen ons tot doel om het dierenwelzijnsniveau
Nadere informatieAquacultural Stewardship Council (ASC) update
BEDRIJFSREPORTAGE Aquacultural Stewardship Council (ASC) update Door Jan Willem Henfling Het MSC label op vis in de supermarkt is niet meer weg te denken. Hoe lang geleden kregen we daarmee te maken? Het
Nadere informatieVoorlopen geeft. Unilever is een van de voortrekkers op het gebied van duurzaam ondernemen.
Voorlopen geeft TEKST Marleen Janssen Groesbeek meer energie dan volgen Unilever is een van de voortrekkers op het gebied van duurzaam ondernemen. Daar merkt het grote publiek weinig van. Maar het was-en
Nadere informatiePubliekssamenvatting nota Duurzaam voedsel, 25 september 2009, ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit
Publiekssamenvatting nota Duurzaam voedsel 25 september 2009 Populaire versie van de nota Duurzaam voedsel van het ministerie van LNV. Het verduurzamen van consumptie en productie van voedsel lukt alleen
Nadere informatieDierenwelzijn, voedselzekerheid en voedselkwaliteit. 22 oktober 2014, Willy Baltussen
Dierenwelzijn, voedselzekerheid en voedselkwaliteit 22 oktober 2014, Willy Baltussen Inleiding 1. Voedselzekerheid 2. Voedselkwaliteit 3. Dierenwelzijn Voedselzekerheid (1) Een crisis voor een korte periode
Nadere informatieDe Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal Binnenhof AA s-gravenhage
> Retouradres Postbus 20401 2500 EK Den Haag De Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal Binnenhof 4 2513 AA s-gravenhage Directoraat-generaal Agro en Bezoekadres Bezuidenhoutseweg 73 2594 AC
Nadere informatieStartdocument Welzijn van Vissen
Startdocument Welzijn van Vissen Aanleiding In Nederland worden vissen gebruikt als consumptievis, siervis en als proefdier. Ze komen voor in het wild, kweekbassins en aquaria. De aandacht voor het welzijn
Nadere informatieVis Verantwoord. Meerjarenplan Verantwoorde Vis van de Nederlandse vissector. De vissector ligt op koers naar de toekomst
Vis Verantwoord Meerjarenplan Verantwoorde Vis van de Nederlandse vissector De vissector ligt op koers naar de toekomst Zo belangrijk is de Nederlandse vissector Belangrijk Onze economie vaart wel bij
Nadere informatieMaatschappelijke issues in de veehouderij. 20 november 2013 Anne-Corine Vlaardingerbroek
Maatschappelijke issues in de veehouderij 20 november 2013 Anne-Corine Vlaardingerbroek Inhoudsopgave Jumbo Maatschappelijke thema s veehouderij Jumbo en duurzaamheid Waarom GlobalGAP? 2 30 november 2013
Nadere informatieIntegrated Farm Assurance-standaard Versie 5
Integrated Farm Assurance-standaard Versie 5 Belangrijkste veranderingen & nieuwe eisen Certificering voor Plantaardige productie - Groenten en Fruit Integrated Farm Assurance-standaard Versie 5 Belangrijkste
Nadere informatieWEEKAMP DEUREN: DUURZAAM VOORUIT! Duur zaam FSC CONCEPTEN
WEEKAMP DEUREN: DUURZAAM VOORUIT! Duur FSC CONCEPTEN Duur DUURZAAM ONDERNEMEN Als producent van (hard) houten deuren is Weekamp zich bewust van haar maatschappelijke verantwoordelijkheid. Wij willen er
Nadere informatieBeet! 1. Aanzetten. 1a. Beet! Jij gaat aan de slag met het dossier Beet!. Welke onderdelen van het dossier ga jij maken? Overleg met je docent.
1. Aanzetten Beet! 1a. Beet! Jij gaat aan de slag met het dossier Beet!. Welke onderdelen van het dossier ga jij maken? Overleg met je docent. GA IK DOEN 2 UITNODIGING 15 minuten 3 UITZOEKEN 30 minuten
Nadere informatieDen Bosch, 24 juli Aan het College van Gedeputeerde Staten Postbus MC s-hertogenbosch
Aan het College van Gedeputeerde Staten Den Bosch, 24 juli 2017 Betreft: Een keurmerk voor Brabantse vispioniers Geacht College, D66 Noord-Brabant heeft vorige week via het Algemeen Dagblad 1 en Brabants
Nadere informatieInternationaal dierenwelzijnsbeleid
Internationaal dierenwelzijnsbeleid Stand: januari 2016 Onze visie Eenvoudig, verantwoordelijk, betrouwbaar: al meer dan 100 jaar liggen traditionele handelswaarden ten grondslag aan het succes van ALDI
Nadere informatieRichtlijnen voor een duurzaam visinkoopbeleid. ALDI België. Richtlijnen Duurzaam visinkoopbeleid
Richtlijnen voor een duurzaam visinkoopbeleid ALDI België Gelieve er rekening mee te houden dat dit document een niet-bindende Nederlandse vertaling is. Enkel de Duitse versie van onze richtlijnen voor
Nadere informatieGOEDE VIS. Lekker en verantwoord vis eten! GRATIS MEE TE NEMEN
GOEDE VIS Lekker en verantwoord vis eten! GRATIS MEE TE NEMEN Waar komt de vis bij Deen vandaan? Deen Supermarkten is het adres voor fantastische aanbiedingen, lage prijzen, kwaliteit en heerlijke versproducten.
Nadere informatieInternationaal dierenwelzijnsbeleid
Internationaal dierenwelzijnsbeleid Stand: februari 2016 Onze visie Eenvoud, verantwoord, betrouwbaar: al meer dan 100 jaar ligt koopmanschap ten grondslag aan het succes van ALDI. Een belangrijke voorwaarde
Nadere informatieNederlandse Voedsel- en Warenautoriteit FOUT: BRON VAN VERWIJZING NIET GEVONDEN
Ministerie van Economische Zaken > Retouradres Postbus 43006 3540 AA Fout: Bron van verwijzing niet gevonden De Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal Binnenhof 4 2513 AA s-gravenhage Directie
Nadere informatieMul Mul wordt het hele jaar door in de Noordzee gevangen, maar is in de zomer op zijn best. Wordt ook wel koningspoon genoemd, maar is geen familie van de poon. Het visvlees is stevig en een beetje zoet
Nadere informatieVERSLAG. Consumentenplatform De prijs van duurzame voedselproductie. Den Haag, 13 juni 2003
VERSLAG Consumentenplatform De prijs van duurzame voedselproductie Den Haag, 13 juni 2003 Op 13 juni 2003 sprak het LNV Consumentenplatform over het thema De prijs van duurzame voedselproductie. Het Consumentenplatform
Nadere informatieMarktwerking in de garnalensector. Themamiddag Toekomstperspectief voor de vishandel Urk, 6 april 2011 Jan Ernst Veenman CEO Heiploeg Group
Marktwerking in de garnalensector Themamiddag Toekomstperspectief voor de vishandel Urk, 6 april 2011 Jan Ernst Veenman CEO Heiploeg Group iploeg Group kele feiten en cijfers Productgroepen vers en diepvries:
Nadere informatieStandpuntbepaling met betrekking tot bloemen en planten
Standpuntbepaling met betrekking tot bloemen en planten OP WEG NAAR MORGEN Lidl België & Luxemburg versie 01.2019 www.lidl.be Inhoud 1. Onze verantwoordelijkheid... 3 2. Onze uitdaging... 4 3. Onze doelstellingen
Nadere informatiePeople Product Packaging
Duurzaamheid 2016 Voorwoord Als Nederlands leidende producent van bed- en badtextiel staat Beddinghouse op dit moment voor een uitdaging. De waarden die we hanteren voor onze producten kwaliteit, comfort
Nadere informatieWat stelt De Nationale DenkTank 2012 voor om de voedselketen te verduurzamen*?
Samenvatting van de bevindingen van de Nationale DenkTank 2012 boer Consument Wat stelt De Nationale DenkTank 2012 voor om de voedselketen te verduurzamen*? verwerker *De voorstellen van de denktank voor
Nadere informatieWOt. werkdocumenten. De meerwaarde van certificeringsschema s in visserij en aquacultuur om bij te dragen aan het behoud van biodiversiteit
300 De meerwaarde van certificeringsschema s in visserij en aquacultuur om bij te dragen aan het behoud van biodiversiteit R. Beukers B. Harms werkdocumenten WOt Wettelijke Onderzoekstaken Natuur & Milieu
Nadere informatieInternationale handel visproducten
Internationale handel visproducten Marktmonitor ontwikkelingen 27-211 en prognose voor 212 Januari 213 Belangrijkste trends 27-211 Ontwikkelingen export De Nederlandse visverwerkende industrie speelt een
Nadere informatieIk ben het Net. Netje is een meid! Vrolijke meid, uit een vissersdorp! VISSERIJ 7 8 GROEP. Dit verhaal is onderdeel van de Europese Verhalenkoffer.
VISSERIJ Ik ben het Net Netje is een meid! Vrolijke meid, uit een vissersdorp! Aangeboden door Dit verhaal is onderdeel van de Europese Verhalenkoffer. www.eu.nl -> onderwijs Europese Unie Haring! Verse
Nadere informatieDiervriendelijkheid maaltijdboxen. 3 augustus 2016
Diervriendelijkheid maaltijdboxen 3 augustus 2016 Inhoud Inhoud...2 1. Inleiding...3 2. Onderzoek...4 3. Resultaten...5 4. Conclusies...7 Bijlage 1. Overzicht scores per merk...8 Bijlage 2. Vragenlijst...9
Nadere informatieAmbities en afspraken
Ambities en afspraken Thema 1: Aanbod duurzame vis/certificering Aanbod van duurzame vis bevorderen door te streven naar MSC-certificering voor: Garnalenvisserij (2009) Tong/staand want (2009) Schol/kreeftjes/twinrig
Nadere informatieMarine Stewardship Council International
MARINE STEWARDSHIP COUNCIL INTERNATIONAL REGELS VOOR HET GEBRUIK VAN HET MSC-KEURMERK - NIET-ZICHTBAAR VOOR CONSUMENTEN ALGEMEEN Zoals voor elk handelsmerk geldt, is het belangrijk dat het gebruik van
Nadere informatieILVO. Duurzame visserij. Heleen Lenoir - De strandwerkgroep 21 februari 2015
Duurzame visserij Heleen Lenoir - De strandwerkgroep 21 februari 2015 Opbouw I. Problemen visserij II. Toolbox visserijbeheer III. De Noordzee visserijbestanden status IV. De Belgische visserij- boomkor
Nadere informatieRestaurant. bijjules. Menukaart. Restaurant bij Jules, culinair prikkelend
bijjules Restaurant Menukaart Restaurant bij Jules, culinair prikkelend Geachte Gast, Welkom bij Jules! Wij streven ernaar om zo duurzaam, verantwoord en Zeeuws te zijn als mogelijk, zonder de prijs, de
Nadere informatieGeselecteerde duurzaamheidskeurmerken. Rabo Impactlening
Geselecteerde duurzaamheidskeurmerken Rabo Impactlening Rabo Impactlening De Rabo Impactlening is een zakelijke lening met rentekorting voor duurzame bedrijven. Loopt uw bedrijf voorop in duurzaam ondernemen
Nadere informatie