Vis Verantwoord. Meerjarenplan Verantwoorde Vis van de Nederlandse vissector. De vissector ligt op koers naar de toekomst

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Vis Verantwoord. Meerjarenplan Verantwoorde Vis van de Nederlandse vissector. De vissector ligt op koers naar de toekomst"

Cornelia de Backer
7 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Vis Verantwoord Meerjarenplan Verantwoorde Vis van de Nederlandse vissector De vissector ligt op koers naar de toekomst

3 Zo belangrijk is de Nederlandse vissector Belangrijk Onze economie vaart wel bij een gezonde vissector. Tel uit de winst: een gezond en verantwoord product levert 3,6 miljard euro omzet en ruim banen op. In bepaalde regio s zijn de visserij en viskweek gewoon niet weg te denken. We hebben veel kennis opgebouwd en werken volop aan innovatie. Nederlandse vis is niet alleen voor Nederland, maar in de wereld een belangrijke bron van voeding. Ook daarom moet onze vissector aan de toekomst denken en werken. De duurzame vissector! We willen en kunnen er niet omheen: de vissector moet duurzaam te werk gaan. Nog duurzamer? En de branche doet al zoveel! Inderdaad zijn we goed op weg. Maar de samenleving vraagt nog meer inspanning en doelgerichte actie. Duurzaamheid

We hebben veel kennis opgebouwd en werken volop aan innovatie. Nederlandse vis is niet alleen voor Nederland, maar in de wereld een belangrijke bron van voeding.

4 Duurzaamheid Duurzaamheid? Duurzaamheid betekent op de lange duur te continueren. Even algemeen wetenschappelijk: de continueerbare exploitatie van natuurlijke hulpbronnen. Voor de vissector geldt dus: we moeten dusdanig met het leven in het water omgaan, dat we tot in de eeuwigheid kunnen blijven vissen. Zo dragen we ook bij aan de mondiale richtlijn profit, planet, people. Economisch verantwoord, milieubewust en goed voor de mens. En krijgen we dat allemaal voor elkaar, dan zijn we succesvol met maatschappelijk verantwoord ondernemen. Een eigen visie De vissector - van visserij, viskweek, import en verwerking tot en met de detaillisten - werkt graag mee aan oplossingen. We staan open voor kritische vragen vanuit de maatschappij en willen een bijdrage leveren aan het wegnemen van knelpunten. Dan wordt de sector beter geaccepteerd als partner om samen tot gefundeerde oplossingen te komen. Want ook samenwerking is een sleutelwoord als het gaat om verantwoorde vis. Met deze aanpak houdt de vissector bestaansrecht in een voortdurend veranderende maatschappij. Visie

Zo dragen we ook bij aan de mondiale richtlijn profit, planet, people. Economisch verantwoord, milieubewust en goed voor de mens.

5 Openheid en samenwerking Openheid Dilemma s worden bespreekbaar gemaakt. Wat we als sector niet alleen kunnen oplossen, pakken we samen met anderen aan. We gaan collectief in gesprek met consumenten, wetenschap, overheid en maatschappelijke groeperingen. Ook zullen we openheid geven over onze activiteiten, bijvoorbeeld door de publicatie van een maatschappelijk verantwoord jaarverslag. Deze aanpak vraagt tijd, maar brengt ons doel stap voor stap dichterbij: meer verantwoorde vis. Kortom, het Meerjarenplan Verantwoorde Vis Ervaren vertegenwoordigers uit de sector brachten de visserij, de verwerkende industrie en de markt in kaart. Compleet met kansen en bedreigingen. Op basis van die feiten kwam een werkgroep met een toekomstgericht plan: het Meerjarenplan Verantwoorde Vis. Meerjarenplan

Ook zullen we openheid geven over onze activiteiten, bijvoorbeeld door de publicatie van een maatschappelijk verantwoord jaarverslag.

6 Visie van de vissector Visie Steeds meer mensen vragen om een verantwoord dieet en daar past vis uitstekend in. Want vis wordt algemeen beoordeeld als gezond en lekker. Daarom zouden we in Nederland best eens wat meer vis kunnen eten. Twee maal per week vis eten, waarvan eenmaal vette vis zoals haring, makreel en zalm, zo luidt de aanbeveling van Voedingscentrum en gezondheidsautoriteiten. Daarom is vis zo belangrijk, nu en in de toekomst. Alleen een economisch gezonde branche kan de aanvoer uit visserij, import en kweek garanderen. Om er via veilige verwerking en verantwoorde distributie een succesvol (en smaakvol!) product van te maken. We hebben een missie Wij willen nu en in de toekomst de consumenten laten genieten van vis, schaal- en schelpdieren van topkwaliteit. In die gezonde sector spelen verantwoord ondernemerschap, ketensamenwerking, innovatie, een optimaal werkklimaat, aanpassingsvermogen en respect voor het leefmilieu belangrijke rollen. Dus maken we goede afspraken. In het belang van de ondernemers, de werknemers en de afnemers van onze producten. Missie

Twee maal per week vis eten, waarvan eenmaal vette vis zoals haring, makreel en zalm, zo luidt de aanbeveling van Voedingscentrum en gezondheidsautoriteiten.

7 De 9 afspraken van de vissector: 1. We streven naar een economisch gezonde sector als basis voor de toekomst. 2. We houden ons aan wetten en regels. 3. We werken aan helderheid en samenwerking in de keten. Afspraken 4. We helpen de natuurlijke hulpbronnen en het ecosysteem in stand te houden. 5. We blijven de technieken van visserij, kweek, verwerking en distributie verbeteren. Commissie Verantwoorde Vis : Jan Odink (vz) Johan Nooitgedagt Guus Pastoor Hans van Geesbergen Lia Huisman Bert Bruggeman Wil van de Fliert Fenneke Tjallingii Mariëtte Vermeer Mark Nijhof Frank van Ooijen 6. We gaan verantwoord om met werknemers en andere belanghebbenden. 7. We houden rekening met de belangen van de samenleving. 8. We stellen voedselveiligheid centraal in de keten en garanderen de consument een goede kwaliteit vis. 9. We werken gezamenlijk mee aan passende oplossingen voor overbevissing, ongewenste bijvangsten en een optimaal beheer van de blauwe ruimte.

We blijven de technieken van visserij, kweek, verwerking en distributie verbeteren.

8 Het Meerjarenplan Verantwoorde Vis is een samenwerking van alle branches in de vissector, het Productschap Vis en het Nederlands Visbureau Productschap Vis Treubstraat 17 Postbus AB RIJSWIJK tel fax

Nederlands Visbureau Productschap Vis Treubstraat 17 Postbus

Vergelijkbare documenten

vis en duurzaamheid verantwoord vis eten = een beter geweten

vis en duurzaamheid verantwoord vis eten = een beter geweten is er nog wel voldoende vis in onze zeeën? waaraan kan ik zien dat vis verantwoord gevangen is? duurzame vis? wat betekent dit? hoe zit het