PRIJSLIJST / BESTELBON WIJNEN ZUID-AFRIKA

Transcriptie

1 PRIJSLIJST / BESTELBON WIJNEN ZUID-AFRIKA (december vervangt alle voorgaande versies) Naam: Adres: Tel.: BTW-nummer: Wijn Vonkelwyn Prijs per fles Euro, incl. BTW Aantal Two Oceans Sparkling Sauvignon Blanc Brut 9,80 J.C. Le Roux Vonkelwyn Sauvignon Blanc Extra Dry 10,50 J.C. Le Roux Vonkelwyn Sauvignon Blanc Extra Dry (18,7cl) 3,50 J.C. Le Roux Le Domaine (halfzoet wit) 8,20 J.C. Le Roux La Fleurette (halfzoet rosé) 8,20 J.C. Le Roux La Chanson (zoete rode sparkling) 8,20 Schuimwijn Méthode Cap Classique (traditionele methode) J.C. Le Roux La Vallée (Pinot Gris off dry) 11,90 J.C. Le Roux Brut (Chardonnay en Pinot Noir, 12 maanden sur 14,40 lattes, in blinde proeverijen de evenknie van Champagne!) J.C. Le Roux Pinot Noir Rosé (dry) 17,90 J.C. Le Roux Scintilla Vintage Reserve 1999 (nog een beperkte 25,60 reststock van dit juweeltje: 7 jaar rijping sur lattes!!!) Pongrácz Méthode Cap Classique Cuvée Brut Demi (37,5 cl) 9,20 Pongrácz Méthode Cap Classique Cuvée Brut (75 cl) 14,90 Pongrácz Méthode Cap Classique Cuvée Brut Magnum (150 cl) 32,50 Droge witte wijn Drostdy-Hof Steen 2015 (18,7 cl) 2,20 Drostdy-Hof Steen ,80 Two Oceans Sauvignon Blanc ,30 Two Oceans Pinot Grigio ,30 Two Oceans Sémillon Chardonnay ,30 Two Oceans Chardonnay ,30 Van Loveren Neil s Pick Colombar ,90

2 Van Loveren Pinot Grigio Cellar Selection ,60 Kleine Rust White Fairtrade ,10 Stellenrust Chenin Blanc ,60 Stellenrust Chenin Blanc 50 Barrel Fermented 2014 (top!!) 15,90 Stellenrust Chenin Blanc 50 Barrel Fermented Golden Jubilee 42, magnum (top!! Exclusieve uitgave in box) Hill & Dale Chardonnay ,90 Stilfontein Chardonnay ,80 Eerste Hoop Chardonnay ,30 Eerste Hoop Viognier ,30 Lomond Sauvignon Blanc Estate Range ,50 Lomond Snowbush Blend ,50 Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc ,90 Neil Ellis Elgin Chardonnay 2014 (top!!) 14,90 Droge rosé wijn Drostdy-Hof Rosé 2014 Cabernet Sauvignon 5,80 Two Oceans Shiraz Rosé ,30 Beyerskloof Pinotage Rosé ,50 Rode wijn Drostdy-Hof Cape Red ,80 Two Oceans Pinotage ,30 Two Oceans Shiraz ,30 Two Oceans Cabernet Sauvignon Merlot ,30 Van Loveren African Java Pinotage ,20 Kleine Rust Red Fairtrade ,10 Stellenrust Simplicity ,60 Stellenrust Picalot 2010 (top!!) 15,90 Hill & Dale Pinotage ,60 Hill & Dale Cabernet Sauvignon Shiraz ,60 Hill & Dale Cabernet Sauvignon Shiraz 2009 (magnum) 17,40 Stilfontein Shiraz ,80 Eerste Hoop Shiraz ,30 Eerste Hoop Cabernet Sauvignon 2011 (meerdere medailles!) 18,70 Beyerskloof Pinotage ,50 Beyerskloof Pinotage Reserve 2011 (top!!) 15,90 Beyerskloof Pinotage: grote formaten (magnum, 3 of 5 of 9 liter) op bestellling verkrijgbaar Beyerskloof Synergy 2012 (Pinotage, Cab. Sauv., Merlot) 13,20 Allesverloren Danie s Backyard Blend ,20

3 Allesverloren Estate Shiraz ,90 Allesverloren Estate Touriga Nacional ,90 Allesverloren Estate Tinta Barocca ,90 Lomond Merlot ,70 Lomond Syrah ,70 Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon Merlot ,70 Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon ,70 Neil Ellis Stellenbosch Pinotage ,70 Neil Ellis Vineyard Selection Cabernet Sauvignon 2010 (top!!) 26,90 Asara Cape Fusion ,90 Glen Carlou Grand Classique 2011 (topkwaliteit op basis van de 5 rode druiven uit de Bordelese blend) Zoete witte wijn (late oogst) Drostdy-Hof Adelpracht Special Late Harvest 2015 Chenin Blanc 20,50 7,20 Van Loveren Special Late Harvest Gewürztraminer ,30 Versterkte rode wijn Van Loveren Red Muscadel ,70 Allesverloren Estate Fine Old Vintage ,50 Likeur Four Cousins Marula Fruit Cream 14,10 Amarula Cream fles 70 cl 15,60 Amarula Cream klein flesje 50 ml 2,20 Amarula Cream fles 70 cl in blikken koker 17,50 Amarula Cream fles 70 cl met 2 glazen in kartonnen doos 22,90 Amarula Cream fles 70 cl met lantaarn 19,50 Datum: Handtekening:. De geselecteerde wijnhuizen De naam Two Oceans komt van het samensmelten van de Atlantische en de Indische Oceaan. Het wijnhuis is gelegen in Tulbagh, maar er wordt gewerkt met een zorgvuldige selectie van druiven uit de hele Westkaap, vandaar de W.O. Western Cape. Door vooral te werken met druiven afkomstig van gebieden langs de koele kust, slaagt Two Oceans erin zeer pure wijnen te maken waarin het fruit fris en uitbundig is. Dit levert een gamma aan zeer toegankelijke wijnen op voor dagdagelijks genot.

4 The House of J.C. Le Roux is hét schuimwijnhuis van Zuid-Afrika bij uitstek. Er worden enkel schuimwijnen geproduceerd, maar dan wel in alle genres, zowel in de lichte en speelse stijl (sparkling of vonkelwyn) als in de traditionele methode (hier Méthode Cap Classique of MCC genaamd), waarmee ze meer en meer hun grote Franse voorbeeld evenaren. Het wijnhuis is gelegen in de ward Devon Valley in het district Stellenbosch. Pongracz is synoniem voor topkwaliteit Méthode Cap Classique schuimwijnen, droog en verfijnd, gemaakt volgens de traditionele methode met de beste Pinot Noir en Chardonnay druiven uit de Stellenbosch regio. Roodezandt Winery maakt onder de merknaam Cape Mandelay typische Zuid-Afrikaanse wijnen met een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding. Dit wijnhuis is gelegen in het district Robertson, dat van een weldoende afkoeling vanuit de oceaan geniet via de Breede Rivier Vallei. Neil Ellis behoort tot de absolute top van de Zuid-Afrikaanse wijnmakers. Met zijn Sauvignon Blancs bevindt hij zich zelfs op het niveau van de wereldtop, maar ook met zijn andere wijnen kan hij niet voldoen aan de wereldwijde vraag. Met zijn Vineyard Selection gamma kan hij moeiteloos naast de grootste Franse wijnen staan. Sublieme topwijnen met veel finesse en met elk een heel eigen karakter en bovendien met een betaalbaar prijskaartje! Drostdy-Hof is een voormalig gerechtshof uit de negentiende eeuw en is nu een wijnhuis annex bezoekersmuseum gelegen in het pittoreske district Tulbagh, een uur rijden vanuit Kaapstad naar het noorden toe. Hier worden populaire en toegankelijke en zeer prijsvriendelijke wijnen gemaakt die zowel nationaal als internationaal zeer gesmaakt en gewaardeerd worden. Basiskwaliteit aan een mooie prijs: deze wijnen personaliseren één van de belangrijkste kwaliteiten van Zuid-Afrikaanse wijn! Van Loveren is een familiale wijnmakerij, opgericht in 1937 door de familie Retief Van Zyl. De naam van het wijnhuis verwijst naar één van de verst gekende voorouders van de familie: Christina Van Loveren, die gehuwd was met de eerste Van Zyl die in 1692 zich in Zuid-Afrika vestigde. Onder de appellatie Robertson, gelegen in de Breede Rivier Vallei, maken ze een gamma schitterende wijnen, van aperitief tot dessert. Naast de kwaliteit van hun druiven en de wijnen gaat er ook heel wat aandacht naar duurzaamheid. Van Loveren is lid van het Biodiversity and Wine Initiative. Meer dan 500 hectare van hun domein maakt deel uit van een geïntegreerd plan om de wijnbouw, de natuurlijke hulpbronnen en het leefmilieu maximaal met elkaar te verzoenen. Getuige hiervan de aanwezigheid van de Afrikaanse Zeearend, die al 10 jaar succesvol broedt in deze regio. Tijdens een bezoek aan deze wijnmakerij moet dus naast het proeflokaal ook zeker voldoende tijd vrijgemaakt worden voor de natuurexploratieroutes die hier vertrekken. Stellenrust Estate is opgestart in 1928 in het hart van het vermaarde Stellenbosch. Het domein bestaat uit ongeveer 400 ha waarvan de helft gelegen is in de Golden Triangle regio die internationaal bekend is voor de vruchtbare rode ondergrond. De andere helft ligt hoog op de Bottelary Hills met een veel koeler klimaat en een lichte zeebries die van Kaapstad overwaait en die de mineraliteit en de fraîcheur van de witte wijnen ten goede komt. Stellenrust was leverancier van de witte en rosé wijn op de Olympische Zomerspelen 2012 in Londen. Deze Olympische kwaliteit wordt verder gezet in hun Kleine Rust lijn, die bovendien ook het Fairtrade label draagt naast de erkenning van sustainable winegrowing. Hill & Dale is een merk van het fameuze wijnhuis Stellenzicht gelegen in het bekende Stellenbosch. Hier worden voortreffelijke nieuwe wereld wijnen gemaakt op basis van oude wereld druiven, meestal als monocepage, maar soms ook met verrassende blends. Eerste Hoop Wine Estate is een jong wijnbedrijf, opgericht door de West-Vlaming Lode Lemahieu, in samenwerking met wijnmaker Philip Costandius, sinds 1987 lid van de Kaapse wijnmakersgilde en

5 algemeen beschouwd als één van de 15 beste wijnmakers van Zuid-Afrika. De naam van het wijnhuis verwijst naar de Eerste Hoop Vallei, gelegen tussen Botrivier en Franschhoek, in een ideaal klimaat om kwaliteitswijnen te produceren. Onder de naam Stilfontein produceren ze verfijnde wijnen voor dagelijks plezier. En onder de naam Eerste Hoop komen er ware topwijnen in de fles, die ook vlot hun weg vinden naar de tafels in sterrenrestaurants. Beyers Truter wordt de Pinotagekoning genoemd. In 1989 won hij op de International Wine and Spirit Competition de titel Winemaker of the Year met zijn Pinotage, toen nog als wijnmaker van Kanonkop. In 1985 richtte hij zijn eigen wijnbedrijf op: Beyerskloof. Hij beheerst de moeilijke kunst om de nieuwe en de oude wereld aan elkaar te koppelen. Zijn bedrijf is gelegen in het hart van Stellenbosch, één van de meest gerenommeerde rode wijn gebieden van de wereld. In 1995 richtte Beyers Truter The Pinotage Association op om de nationale trots van Zuid-Afrika verder te verbeteren en te promoten. Het echte zuidelijkste punt van het Afrikaanse continent is niet Kaap de Goede Hoop maar wel Cape Agulhas. Hier ondergaan de wijngaarden van Lomond Wines de weldoende afkoeling van de Atlantische Oceaan. Dank zij unieke terroirs en door te werken met druiven afkomstig uit single vineyards worden hier schitterende wijnen gemaakt. Allesverloren is het oudste wijndomein in het district Swartland, op de flanken van de Kasteelberg. De naam dateert uit 1704 toen de eigenaar het landgoed afgebrand en totaal verwoest aantrof na een bevoorradingstocht naar Stellenbosch. Zowel bodem als klimaat vertonen gelijkenis met de Dourostreek, zodat er hier veel met Portugese druiven gewerkt wordt. Er worden stevige rode wijnen en zeer degelijke versterkte wijnen gemaakt. Voor deze laatste geldt dit wijnhuis als de referentie voor het Zuidelijk halfrond. Asara is een historisch domein (de geschiedenis gaat terug tot 1691), vernoemd naar de 3 Afrikaanse goden die de aarde, zon en hemel voorstellen. Asara ligt in het hart van Stellenbosch, in de nabijheid van de majestueuze bergen. Hun wijnen worden geproduceerd met de grootste zorg en in de wijngaard is duurzaamheid een basisbegrip. De Cape Fusion is een heerlijke en moderne wijn op basis van telkens één derde Pinotage, Shiraz en Malbec. Glen Carlou is opgericht in 1985 en produceert sinds de opstart wijnen van topkwaliteit. De wijngaarden zijn gelegen in de wijnstreek Paarl, die grenst aan Stellenbosch en Franschhoek. Hier heerst een mediterraan klimaat met warme, droge zomers en koele, natte winters. Regelmatig blaast een verfrissende zuidenwind, ook wel de Kaapse dokter genoemd, die zorgt voor afkoeling en voor het gezond houden van de wijngaard. Sinds 2003 is Glen Carlou in handen van de Zwitserse Hess Family (zie ook Colomé in Argentinië). Hun 50 ha wijngaarden worden met de grootste zorg bewerkt, rekening houdend met de ideale terroir voor elk druivenras. Hun paradepaardje, de Grand Classique (vergelijkbaar met een top Bordeaux blend, op basis van de 5 rode Bordelese druiven) wordt gemaakt sinds 1987 en vandaag heeft Glen Carlou nog steeds alle jaargangen (in topconditie) in hun wijnbibliotheek liggen. Amarula, the spirit of Africa, is een heerlijke, romige likeur gemaakt op basis van de Marulavrucht. Voor een feestje of barbecue kan een wijn in bag-in-box zeer handig zijn. Een aantal wijnen van Two Oceans, Drostdy-Hof en Stilfontein zijn verkrijgbaar in 3 liter boxen. Vraag ernaar.