Prijslijst, 1 juli Prijzen INCLUSIEF BTW Deze prijslijst vernietigt alle voorgaande prijslijsten.

Transcriptie

1 Prijslijst, 1 juli 2013 Prijzen INCLUSIEF BTW Deze prijslijst vernietigt alle voorgaande prijslijsten.

2 Pagina 2

3 Wijnen Pagina Stellenbosh Muratie 5 Bartinney & Noble savage 6 Usana 7 Longridge 8 Mooiplaas 9 Remhoogte (Woodbrook) 10 Wellington Welbedacht - Schalk Burger & Sons 11 Franschhoek Rickety Bridge 12 GlenWood 13 Constantia Constantia Glen 14 Hemel en Aarde Mount Babylon 15 Botrivier Luddite 16 Klein Karoo De Krans 17 Spirits en andere Amarula 18 Gin Inverroche 19 Kruiden, Olijfolie en Marinades Olijf olie 20 Kruiden, pesto & Marinades 21 Skins & Hides 23 Pagina 3

4

5 2010 Code Omschrijving Jaar Samenst Inh Verpak Prijs Incl.BTW Platter's Melck's Range MU-102 Melck's White 2012 SB 0,75 l 6 fl/ctn 7.65 MU-129 Melck's Red 2012 CS/SH 0,75 l 6 fl/ctn 7.65 MU-109 Melck's Rose 2012 CF 0,75 l 6 fl/ctn 7.65 Premium Range Wit MU-101 Isabella Chardonnay 2012 CH 0,75 l 6 fl/ctn MU-108 Laurens Campher 2012 CB/SB/Vi/SB 0,75 l 6 fl/ctn MU-121 Ronnie Melck Shiraz 2009 SH 0,75 l 6 fl/ctn MU-122 Alberta Annemarie Merlot 2009 M 0,75 l 6 fl/ctn MU-123 George Paul Canitz Pinot Noir 2010 PN 0,75 l 6 fl/ctn MU-128 Ansela van de Caab 2009 CS/M/CF 0,75 l 6 fl/ctn MU-127 Ronnie Melck family selection 2009 SH 0,75 l 6 fl/ctn Zoet MU-142 MU-143 Ben Prins Cape Vintage Verpakt per fles in Tube Amber Verpakt per fles in tube 2009 TB/TR/TF/SZ 0,75 l 6 fl/ctn MA 0,375l 6 fl/ctn Sparkling MU-181 Lady Alice MCC 2010 PN/CH 0,75 l 6 fl/ctn MAGNUM flessen Isabella Chardonnay 2012 CH 1.5l 4 fl/ctn Laurens Campher 2012 CB/SB/Vi/SB 1.5l 4 fl/ctn George Paul Canitz Pinot Noir 2010 PN 1.5l 4 fl/ctn Alberta Annemarie Merlot 2009 M 1.5l 4 fl/ctn Ronnie Melck Shiraz 2009 SH 1.5l 4 fl/ctn Ansela van de Caab 2009 CS/M/CF 1.5l 4 fl/ctn Over Muratie Muratie is één van de oudste wine estates in Zuid-Afrika opgericht in 1685 door Laurens Campher. Als je in de deur van de kelder staat, zie je een klein wit gebouw, het eerste huis dat hij voor zijn familie heeft gebouwd. Daarnaast staat de oude eik die zijn vrouw Ansela van de Caab, vroeger een slavin, heeft geplant. Muratie wijnen behalen hoge scores in de John Platter's Guide. Eigenaar Rijk Melck en wijnmaker François Conradie zijn de basis van heerlijke wijnen die jaar na jaar hun kwaliteit bevestigen Pagina 5

6 Bartinney BT-501 Chardonnay 2012 CH 0,75 l 6 fl/ctn BT-502 Sauvignon Blanc 2011 SB 0,75 l 6 fl/ctn BT-525 Cabernet Sauvignon 2010 CS 0,75 l 6 fl/ctn Noble Savage range BT-509 Noble Savage White 2012 SB 0,75 l 6 fl/ctn 9.00 BT-510 Noble Savage Rose 2012 CS 0,75 l 6 fl/ctn 9.00 BT-529 Noble Savage Red 2009 CS/M 0,75 l 6 fl/ctn Over Bartinney Bartinney is opgericht in 1920 door een van de directeurs van Harrods, die de rest van zijn leven wilde spenderen in wat sommigen de mooiste vallei ter wereld noemen. In 1954 heeft de Jordaan familie deze estate gekocht en ondertussen is het al de vierde generatie die de estate uitbaten. Ronnell Wiid is de wijnmaker van de estate. Ze was ooit geologe en was de eerste vrouwelijke "Winemaker of the Year" in Zuid-Afrika De "Noble Savage" wijnen zijn de entry range van de estate Pagina 6

7 Wit Sauvignon Blanc 2012 SB 0,75 l 6 fl/ctn Pinot Gris 2012 PG 0,75 l 6 fl/ctn Barrel Fermented Chenin Blanc 2012 CB 0,75 l 6 fl/ctn The Fox Cabernet Sauvignon 2010 CS 0,75 l 6 fl/ctn Over Usana Klein Welmoed is de oorspronkelijke naam van deze farm die reeds jaren gespecialiseerd is in biologische veeteelt. De druiven worden sedert enkele jaren zelf gebruikt om enkele schitterende wijnen te maken. The Fox verwijst naar de grootvader Gideon Johannes Joubert, een belangrijke en kleurrijke figuur in de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Pagina 7

8 Wit Longridge Blanc 2012 SB/VI/VD/CH/CB 0,75 l 6 fl/ctn 7.45 Chardonnay 2009 CH 0,75 l 6 fl/ctn Chenin Blanc 2011 CB 0,75 l 6 fl/ctn Longridge Rouge 2012 M/SH 0,75 l 6 fl/ctn 8.30 Merlot 2008 M 0,75 l 6 fl/ctn Pinotage 2008 PT 0,75 l 6 fl/ctn Cabernet Franc 2006 CF 0,75 l 6 fl/ctn Over Longridge De estate werd oorspronkelijk in 1841 opgericht en is gelegen in Stellenbosch op de flanken van de Helderberg, ongeveer 5 km van de oceaan. Na een aantal naamsveranderingen werd de farm in 1992 Longridge. Het estate heeft een restaurant van top kwaliteit. Je kan er genieten van heerlijke gerechten gecombineerd met Longridge topwijnen. Pagina 8

9 2010 Code Omschrijving Jaar Samenst Inh Verpak Prijs Incl.BTW Platter's Langtafel Range Range Wit MP-818 Langtafel White 2011 SB/CB 0,75 l 6 fl/ctn 6.50 MP-839 Langtafel Red 2011 M/CS/SH/CF 0,75 l 6 fl/ctn 6.50 Mooiplaas Range Wit MP-803 Chenin Blanc Unwooded 2010 CB 0,75 l 6 fl/ctn 9.25 MP-811 Houmoed Chenin Blanc 2011 CB 0,75 l 6 fl/ctn MP-821 Watershed Syrah 2008 SH 0,75 l 6 fl/ctn MP-825 Cabernet Sauvignon ,75 l 6 fl/ctn MP-826 Rosalind 2007 CS/CF/M 0,75 l 6 fl/ctn MP-827 Cabernet Franc 2006 CF 0,75 l 6 fl/ctn Over Mooiplaas Gesitueerd tussen prachtige bergen en omgeven door twee oceanen is Mooiplaas het perfecte voorbeeld van de typische Kaap-Hollandse architectuur. De geschiedenis van de estate gaat terug tot 1806, met de bouw van het landhuis in Dit landhuis is ondertussen uitgeroepen tot nationaal monument. De Roos-familie, die momenteel eigenaar is van dit landgoed, maakt prachtige rustieke wijnen met hart en ziel. Pagina 9

10 RH-628 Woodbrook 2011 CS/SH fl/ctn RH-627 Woodbrook Magnum 2011 CS/SH 1.50 l 4 fl/ctn Over Remhoogte Murray Boustred heeft deze kleine familie estate gekocht in Na jarenlang samengewerkt te hebben met Michel Rolland, heeft zoon Chris het roer als wijnmaker overgenomen. Remhoogte heeft een kleine productie van topwijnen. Woodbrook is een unieke blend die door Chris en Sebastian is ontwikkeld en enkel door Elvama-Wines wordt verdeeld. Pagina 10

11 2010 Code Omschrijving Jaar Samenst Inh Verpak Prijs Incl.BTW Platter's Welbedacht Wit WB-402 Sauvignon Blanc 2011 SB 0,75 l 6 fl/ctn WB-403 Chenin Blanc 2010 CB 0,75 l 6 fl/ctn WB-424 Pinotage 2010 PT/SH/M 0,75 l 6 fl/ctn WB-429 Hat Trick 2007 PT/SH/M 0,75 l 6 fl/ctn WB-424 Patriot 2008 M/CS/CF/PV 0,75 l 6 fl/ctn WB-421 Bohemian Shiraz 2008 SH 0,75 l 6 fl/ctn Meerkat Wit WB-413 Chenin Blanc ,75 l 6 fl/ctn 6.25 WB-434 Pinotage ,75 l 6 fl/ctn 7.65 Over Welbedacht - Schalk Burger & Sons Welbedacht, gesitueerd in het prachtige en rustige Wellington, is sinds 1995 in handen van Schalk Burger. Schalk is een van de beste rugbyspelers die Zuid-Afrika, en misschien zelfs de wereld, gezien heeft. Hij heeft de restauratie van Welbedacht volledig in handen genomen en momenteel is de estate een toonaangevende speler in de Zuid- Afrikaanse viticultuur. Pagina 11

12 Rickety Bridge Range Wit RB-301 Chardonnay 2012 CH 0,75 l 6 fl/ctn RB-321 Shiraz 2009 SH/MV/GR/VI 0,75 l 6 fl/ctn RB-328 Foundation Stone 2010 SH/MV/GR/VI 0,75 l 6 fl/ctn RB-324 Pinotage 2011 PT 0,75 l 6 fl/ctn Paulina's Reserve Range Wit RB-302 Sauvignon Blanc 2011 SB 0,75 l 6 fl/ctn RB-303 Chenin Blanc 2009 CB 0,75 l 6 fl/ctn RB-304 Semillon 2009 SE 0,75 l 6 fl/ctn RB-325 Cabernet Sauvignon 2008 CS 0,75 l 6 fl/ctn The Bridge RB-329 The Bridge Bushvines 2008 CS 0,75 l 6 fl/ctn speciale fles apart verpakt in speciale kartonnen doos met imprint binnen Over Rickety Bridge Rickety Bridge is ontstaan uit een opdeling van één van de oudste estates van Franshoek. De regio dankt zijn naam aan de Hugenoten die door Frankrijk uitgewezen werden in de 17de eeuw. De estate is eigendom van een Britse zakenman die Wynand Grobler aangesteld heeft als wijnmaker. Hij is één van de jongere wijnmakers die een verfrissende visie heeft op het maken van wijnen in Zuid-Afrika Pagina 12

13 Wit Unwooded Chardonnay 2012 CH 0,75 l 12 fl/ctn Chardonnay Vintner's Reserve 2011 CH 0,75 l 12 fl/ctn Chardonnay Grand Duc 2011 CH 0,75 l 6 fl/ctn Semillon 2011 SE 0,75 l 12 fl/ctn Over Glenwood Glenwood ligt in een kleine vallei Robertsvlei op een paar kilometer van Franschhoek, rondom omringd met natuurlijke schoonheid. Onder het motto simple, natural, quality maken ze super Chardonnay s die wereldwijd heel wat prijzen behaald hebben. Pagina 13

14 Wit Sauvignon Blanc 2011 SB 0,75 l 6 fl/ctn Two 2011 SB/SE 0,75 l 6 fl/ctn Three 2008 M/CS/CF 0,75 l 6 fl/ctn Five 2008 CF/CS/PV/MA/M 0,75 l 6 fl/ctn Over Constantia Glen Constantia Glen ligt op de hogere flanken van de Constantiaberg, de regio waar in 1684 de eerste wijn in Zuid-Afrika gemaakt werd. De koele liging dicht bij de oceaan en de complexe bodemsamenstelling zorgen ervoor dat de Constantia wijnen van een unieke kwaliteit zijn. Constantie Glen is sedert 1960 in dezelfde familiale handen. Pagina 14

15 Mount Babylon 2010 SH/MA/VI 0,75 l 6 fl/ctn Mount Babylon in special box 0,75 l 1 fl/ctn Over Mount babylon Dit kleine estate, het troetelkind van Johan en Yolanda Holtzhausen, ligt het verst in de Hemel en Aarde Vallei vlak nabij Hermanus. Het was eveneens het eerste estate dat 4 sterren in de Platter gids heeft behaald. De wijn wordt slechts gebotteld als die van onberispelijke kwaliteit is, met een maximum van 8 vaten of ongeveer flessen. Het is een blend van Shiraz, Malbec en Viognier. De mooie verpakking per fles maakt van deze wijn een perfect geschenk. Door zijn zeer beperkte productie is het uiteraard een collectie item. Pagina 15

16 Shiraz 2009 SH 0,75 l 6 fl/ctn Shiraz 2008 SH 0,75 l 6 fl/ctn Shiraz 2007 SH 0,75 l 6 fl/ctn Noot : De jaren 2007 en 2008 zijn slechts heel beperkt en op aanvraag verkrijgbaar Over Luddite Mensen in de wijn industrie omschrijven de Luddite Shiraz als Niels Verburg eigenaar en wijnmaker in een glas. Als jonge wijnmaker heeft hij de wereld doorzworven op zoek naar de perfecte Shiraz. De essentie van goeie wijn maken is: goede druiven, goede gisting en goede vaten zegt Niels. Ik heb geen nood aan hi-tech toestanden. Als ik een winery ziet met centrifuges en omgekeerde osmose toestanden voel ik me alsof ik een toprestaurant binnen ga en een microgolf oven zie staan. Zijn Shiraz wijn is één van de beste wijnen in Zuid-Afrika. Pagina 16

17 Wit KR-701 Chardonnay ,75 l 6 fl/ctn 7.00 WB-424 Relishing Red ,75 l 6 fl/ctn 7.40 Zoet KR-741 Cape Ruby NV TB/TN/SZ 0,75 l 6 fl/ctn 9.60 KR-742 Cape Tawny NV TB/TN/SZ/TR 0,75 l 6 fl/ctn KR-743 Cape Vintage 2011 TB/TN/SZ 0,75 l 6 fl/ctn KR-744 Cape Vintage Reserve 2009 TB/TN/SZ/TR 0,75 l 6 fl/ctn KR-745 Reserve Muscat 2011 MF 0,375 l 12 fl/ctn 8.95 KR-746 White Muscadel Jeripigo 2012 WM 0,75 l 6 fl/ctn KR-747 Espresso NV TB/TN 0,375 l 12 fl/ctn KR-748 Pink Fortified NV TN/TB/SZ 0,375 l 12 fl/ctn 9.25 Over De Krans De Krans, gelegen in Calitzdorp, ongeveer 300 km ten oosten van Kaapstad en 100 km landinwaardts van de kust maakt de fijnste portwijnen van Zuid-Afrika. Ook in 2011 en 2012 werd hun Cape Vintage Reserve als beste portwijn verkozen. Pagina 17

18 Amarula AM-1149 Amarula 1 l 6 fl/ctn Opmerking:kan per fles worden besteld Over Amarula Zelfs olifanten weten hoe lekker de vruchten zijn van de Marulaboom. De lekkere zoete smaak en de alcohol die ontstaat door gisting geeft ook hen aangename ervaringen. AMARULA is ondertussen uitgegroeid tot een symbool van Zuid-Afrika. Uitstekend als afzakker, rond een haardvuur, of zomaar tussendoor. Pagina 18

19 Gin Classic 0.70l Gin Amber 0.70l Gin Verdant 0.70l Over Inverroche Inverroche maakt artisanale gin in Stilbaai (Westkaap). Zachte zomers en mistige winters zijn de basis van de typische rijke Kaapse fynbos. De gins worden zorgvuldig geproduceerd in een speciaal ontworpen kleine koperen ketel. De florale rijkdom geeft deze gins een typische kruidigheid die nergens ter wereld te vinden is. Artisanale gins worden 2 keer langzaam gedistilleerd en zijn van absolute topkwaliteit. Pagina 19

20 Code Omschrijving Inh Verpak Prijs Incl.BTW Platter's Extra Virgin olive oil 500 ml 1st Extra Virgin olive oil in een geschenkverpakking 500 ml 1st Set van 12 kruiden in geschenk verpakking Set van 4 kruiden en 1 fles olijf olie in geschenk verpakking Over Kleinnood olive oils Reeds 3 jaar na elkaar is deze olijfolie verkozen geweest tot beste olijfolie van Zuid-Afrika. Op Kleinood, een estate op Blauwklippen aan de rand van Stellenbosch worden jaarlijks ongeveer flessen geproduceerd. Iedere fles is hand genummerd Pagina 20

21 Kruiden Potato Spice 200ml 1st 4.95 Garlic pepper 200ml 1st 4.95 Chili & Garlic 200ml 1st 4.95 Seasoned Seasalt 200ml 1st 4.95 Masala Spice 200ml 1st 4.95 Rosemary & Olive 200ml 1st 4.95 Garlic & Herb 200ml 1st 4.95 Lemon & Black Pepper 200ml 1st 4.95 Meat Spice 200ml 1st 4.95 Cajun Spice 200ml 1st 4.95 Chicken spice 200ml 1st 4.95 Vegetable 200ml 1st 4.95 Fisch Spice 200ml 1st 4.95 Braai & Grill 200ml 1st 4.95 Marinades Sticky Marinade 500ml 1st 5.95 Peri-peri marinade 500ml 1st 5.95 Barbecue marinade 500ml 1st 5.95 Fruity marinade 500ml 1st 5.95 Lemon marinade 500ml 1st 5.95 Bake Mixes Lemon & Cheesecake 1st 5.95 Chocolate Chip Cookies 1st 5.95 Chocolate Brwonies 1st 5.95 Pesto Chutney Basil Pesto 125gr 1st 3.95 Olive pesto 125gr 1st 3.95 Tomato pesto 125gr 1st 3.95 Peach Apricot 320gr 1st 4.50 Sweet Chilli 320gr 1st 4.50 Over Ina Paarman In haar kelder heeft Ina Paarman destijds het recept "Seasoned Seasalt" gemaakt dat ze van haar grootmoeder gekregen had. Zij is erin geslaagd ons te laten genieten van de typische smaken die we proeven tijdens een safari of een bezoek aan de "winelands". Een beetje Zuid-Afrika op ons bord. Naast de kruiden zitten er in het aanbod ook bakmixen, tapenades, marinades, pesto's, etc... Pagina 21

22

23 Code Omschrijving Prijs Incl.BTW Skins &Hides Springbok XXL 1st Springbok XXXL 1st Nyala (Female) 1st Zebra B Grade 1st 1, Zebra A Grade 1st 1, Dierenhuiden De huiden die we invoeren zijn gecontroleerd door het "Department of Agriculture" in Zuid-Afrika. Het gaat GEENSZINS om huiden van dieren die geschoten zijn in de jacht, iets waar wij als fervente natuur bewonderaars enorm tegen zijn. Deze dieren werden gekweekt om hun vlees - zoals bij ons koeien en schapen - waarbij de huiden gerecupereerd worden om je thuis in je eigen interieur in Zuid-Afrikaanse sferen te brengen. Pagina 23

24