TEPPAN GERECHTEN (Teppanyaki) (wordt geserveerd met witte rijst en hete saus)

Transcriptie

1 SPECIALE GERECHTEN (met witte rijst) Deze speciale gerechten worden u aanbevolen door onze chefkok wanneer u uw zelf eens een keer aangenaam wilt verwennen of verrassen. Bij meerdere personen verwijzen wij u graag naar onze SPECIALE RIJSTTAFELS. Let op: Gedurende drukke tijden heeft onze chefkok extra tijd nodig om deze Speciale gerechten met zorg te bereiden!!! S1 Gefr. Varkenshaas met zoetzure saus... 14,50 S2 Gefr. Visfilet (zeetong) met zoetzure saus ,00 S3 Garnalen met Gon Bao saus en pinda s (pikant) ,00 S4 Runderhaas met Hui Kuo saus (pikant) ,00 S5 Gefr. Kipfilet of Varkenshaas met Gon Bao saus (pikant).. 14,50 S6 Gefr. Kipfilet of Varkenshaas met Hui Kuo saus (pikant) ,50 S7 Gefr. Varkenshaas met Yu Siang saus (pikant, met knoflook)... 14,50 S8 Geroosterde Eend met Hui Kuo saus (pikant) ,00 S9 Omelet met Yu Siang saus (pikant, met knoflook) ,50 S10 Tjia Sauw (Chinese Babi Pangang) met saus apart ,50 S11 Chinese Lychee Yu (gefr. varkenshaas in zoetzure saus met Lychees en div. groenten) ,00 S12 Gefr. Varkenshaas of Kipfilet met King Do saus (zoetzuur).. 15,00 TEPPAN GERECHTEN (Teppanyaki) (wordt geserveerd met witte rijst en hete saus) Een Teppanyaki is een echte Japanse delicatesse. Dit heerlijke gerecht wordt op een verhitte schaal geserveerd, waardoor een verleidelijke rook sensatie ontstaat die de heerlijke en specifieke geur van het desbetreffende gerecht verspreidt. Let op: Gedurende drukke tijden heeft onze chefkok extra tijd nodig om deze Teppantaki gerechten met zorg te bereiden!!! T1. Teppanyaki van Chinese garnalen ,75 T2. Teppanyaki van Runderhaas ,50 T3. Teppanyaki van Gesneden Kipfilet ,50 T4. Teppanyaki van Gesneden Varkenshaas 16,50 T5. Teppanyaki van Babi Pangang ,50 T6. Teppanyaki van Visfilet ,50 NB De meeste gerechten in de menu s zijn met witte rijst. Wilt u echter Nasi of Bami i.p.v. witte rijst, wordt 1,00 (extra) in rekening gebracht. Mihoen (Chinese dunne Bami) i.p.v. witte rijst is 3,50 (extra).

2 DRANKEN en MIX Koffie/ Expresso.... 1,80 Bier per glas/ per fles... 2,00 Cappuccino.. 2,30 Malt (per fles) ,00 Thee/ Chinese thee.... 1,80 Fristi (per fles) ,00 Chinese thee (per potje). 3,75 Bitter Lemon... 1,80 Chocomel (per fles) ,00 Ice-tea (Lipton).. 2,30 Tonic.... 1,80 Cassis (Royal Club)... 1,80 Seven up ,80 Cola/ Cola light.... 1,80 Cola Berenburg... 3,50 Sinas (Fanta) ,80 Pisang Ambon met 7up.. 3,50 Rivella.... 1,80 Bacardi cola ,00 Spa blauw/ rood/ citroen... 1,80 Safari met Jus.... 3,50 Appelsap.... 1,80 Passoã met Jus.... 3,50 Jus d Orange.... 1,80 Malibu met jus... 3,50 APERITIEFS Jonge jenever.... 2,00 Sherry (dry/ med) ,25 Bessen jenever.... 2,00 Port (wit/ rood) ,25 Berenburg.... 2,00 Franse wijn (wit/ rood).. 2,75 Jägermeister.... 3,25 Franse Rosé 2,25 Pisang Ambon... 3,25 Chinese zoete wijn (wit/ rood) 2,75 Bacardi rum ,25 Martini (wit/ rood).... 3,25 Baileys (Irish cream).. 3,25 Campari.... 3,25 Di Saronno Amaretto. 3,25 Wodka (Smirnoff) ,25 LIKEUREN Tia Maria ,75 Whisky (Johnnie Walker)... 3,75 Cointreau.... 3,75 Tequilla.. 3,75 Grand Marnier.... 3,75 Gordon s dry Gin... 3,75 Drambuie.... 3,75 Bénédictine D.O.M.... 3,75 Underberg.... 3,75 Franse Cognac V.S.... 5,00 Chinese zoete wijn (wit/ rood) per fles ,50 Franse wijn (wit/ rood) per fles ,50

3 SPECIALE RIJSTTAFELS ( met witte rijst) Als voorafje kunt u genieten van een lekkere Oosterse soep. Kort hierna maakt u kennis met onze heerlijke Oosterse tussengerechten. En tot slot serveren wij u met grote trots onze Speciale hoofdgerechten die met veel zorg zijn bereid door onze chefkok. 2 personen Wantan Soep Pasteitjes, Kleine Loempia s, Koe Loe Saa Tjia Sauw (zoete varkensvlees) Gesn. Kipfilet met Gon Bao saus (pikant) Chinese Lychee Yu (zoetzuur) 44,50 4 personen Wantan Soep Pasteitjes, Kleine Loempia, Koe Loe Saa Garnalen met Hui Kuo saus (pikant) Tjia Sauw (zoete varkensvlees) Gesn. Kipfilet met Gon Bao saus (pikant) Chinese Lychee Yu (zoetzuur) 82,50 6 personen Wantan Soep Pasteitjes, Kleine Loempia, Koe Loe Saa Garnalen met Gon Bao saus (pikant) Tjia Sauw (zoete varkensvlees) Geroosterde Eend met chilly saus apart Omelet met Yu Siang saus (pikant, met knoflook) Runderhaas met Hui Kuo saus (pikant) Chinese Lychee Yu (zoetzuur) 115,50

4 SOEPEN 1 Kippensoep ,00 2 Tomatensoep ,00 3 Champignonsoep met kipblokjes... 3,75 4 Haaienvinnensoep.... 3,75 5 Soep Xu Sheng (met kipfilet, krapvlees en div. groenten) 4,75 6 Bobo soep (pikante soep met kipfilet en div. groenten).. 4,75 7 Wantan soep (met speciale varkensvleesballetjes).. 4,75 VOORGERECHTEN 8 Loempia groot ,50 9 Loempia speciaal (met 2 st. Saté, ham en Atjar).... 8,00 10 Gevulde Loempia (met Babi Pangang). 8,00 11 Gevulde Loempia (met Daging Kerrie) 8,00 12 Pangsit Goreng (4 gebakken deegplakkjes met zoetzure saus). 3,75 13 Koe Loe Saa (4 grote gepaneerde garnalen)... 8,00 14 Kroepoek/ Casava kroepoek (pikante) ,75 15 Saté Babi (varkensvlees, 4 stokjes) ,00 16 Saté Ajam (kipfilet, 4 stokjes) ,00 17 Atjar Tjampoer (gesneden zure kool voor meer eetlust)... 2,50 18 Loempia klein (4 stuks) ,75 19 Kleine Mini Loempia (8 stuks) ,75 20 Gebakken bananen (4 stuks)... 3,75 21 Kerrie driehoekjes (8 stuks) ,75 22 Witte rijst.. 3,50 23 Babi Pangang saus ,50 24 Pindasaus ,50 BAMI GORENG EN NASI GORENG GERECHTEN 25 Bami klein (met 2 stokjes Saté) 8,00 26 Bami (met 1 stokje Saté en 1 spiegelei). 7,50 27 Bami speciaal (met 1/4 kip, 1 st. Saté, ham en 1 spiegelei)... 11,25 28 Bami met 3 stokjes Saté, ham en 1 eieren ,25 29 Bami Xu Sheng (met Koe Loe Yu, Babi Pangang, 1 stokje Saté, Foe Yong hai en 1 stuk ananas).. 15,50 30 Bami Singapore (met Kerrie, Tjia Sauw, groenten en garnalen).. 15,50 31 Nasi klein (met 2 stokjes Saté). 8,00 32 Nasi (met 1 stokje Saté en 1 spiegelei)... 7,50 33 Nasi speciaal (met 1/4 kip, 1 st. Saté, ham en 1 spiegelei) ,25 34 Nasi met 3 stokjes Saté, ham en 1 spiegelei ,25 35 Nasi Xu Sheng (met Koe Loe Yu, Babi Pangang, 1 stokje Saté, Foe Yong Hai en 1 stuk ananas) ,50 36 Nasi Singapore (met Kerrie, Tjia Sauw, groenten en garnalen) 15,50

5 EENDGERECHTEN (met witte rijst) 37 Geroosterde Eend (met Pangang saus apart) ,50 38 Geroosterde Eend (met Chilliesaus apart)... 15,50 39 Geroosterde Eend in kerrie saus ,50 40 Geroosterde Eend in ketjabsaus... 15,50 41 Geroosterde Eend in Pikante saus... 15,50 EIERGERECHTEN (met witte rijst) 42 Foe Yong Hai (met ham en varkensvlees) ,50 43 Foe Yong Hai met gesneden varkenshaas ,50 44 Foe Yong Hai met gesneden kipfilet ,50 45 Foe Yong Hai speciaal (met gesn. kipfilet en 1/4 kip). 13,25 46 Foe Yong Hai met Chinese garnalen ,50 GROENTEGERECHTEN (met witte rijst) 47 Tjap Tjoy met gesneden varkenshaas ,50 48 Tjap Tjoy met gesneden kipfilet ,50 49 Tjap Tjoy met gesneden runderhaas ,50 50 Tjap Tjoy speciaal (met gesn. kipfilet en 1/4 kip) ,50 51 Tjap Tjoy met Chinese garnalen ,50 KIPFILETGERECHTEN (met witte rijst) 52 Gesneden kipfilet met ananas en groenten... 12,25 53 Gesneden kipfilet met champions en groenten... 12,25 54 Gesneden kipfilet met zwarte bonen en groenten... 12,25 55 Gesneden kipfilet met cashewnoten en groenten... 12,25 56 Gesneden kipfilet en groenten in ketjabsaus... 12,25 57 Gesneden kipfilet en groenten in pikante saus... 12,25 58 Gesneden kipfilet en groenten in kerriesaus... 12,25 59 Koe Loe Kay (gefr. kipfiletballletjes met zoetzure saus)... 13,75 1/2 Gebraden kip (zonder witte rijst)... 5,75 61 Ajam Pangang (kip met stukjes in Pangang saus)... 13,75 VEGETARISCHE GERECHTEN (met witte rijst) 62 Vegatarische Foe Yong Hai... 10,00 63 Vegetarische Tjap Tjoy (met gebakken tofu)... 10,50 64 Vegatarische Mihoen (met gebakken tofu)... 11,75 65 Vegatarische Nasi (met groenten en gebakken tofu)... 11,75 66 Vegatarische Bami (met groenten en gebakken tofu)... 11, Gado Gado (Groentegerecht in pindasaus met kroepoek)... 10,00

6 VARKENSVLEESGERECHTEN (met witte rijst) 68 Babi Pangang met ananas en groenten ,50 69 Babi Spek (speenvarkensvlees met Pangang saus apart) ,75 70 Babi Pangang (magere reepjes varkensvlees) ,75 71 Babi ketjap (Babi Pangang met ketjapsaus) ,50 72 Gesneden varkenshaas met ananas en groenten... 12,25 73 Gesn. varkenshaas met champignons en groenten... 12,25 74 Gesn. varkenshaas met zwarte bonen en groenten... 12,25 75 Gesn. varkenshaas met cashewnoten en groenten... 12,25 76 Gesn. varkenshaas en groenten in ketjapsaus... 12,25 77 Gesn. varkenshaas en groenten in pikante saus... 12,25 78 Gesn. varkenshaas en groenten in kerriesaus... 12,25 79 Koe Loe Yu (gefr. varkenshaas balletjes met zoetzure saus)... 13,75 HOLLANDSE GERECHTEN (bereiding +15 min.) 80 Kogel Biefstuk met frites en appelmoes ,50 81 Karbonade met frites en appelmoes , /2 Gebraden Kip met frites en appelmoes. 11,00 CHINESE GARNALEN GERECHTEN (met witte rijst) 83 Garnalen met champignons en groenten Garnalen met zwarte bonen en groenten Garnalen met cashewnoten en groenten Garnalen met tomaten en groenten Garnalen en groenten in pikante saus Garnalen en groenten in kerriesaus Koe Loe Saa (grote gepaneerde garnalen) 16,25 MIHOEN GERECHTEN ( Chinese dunne bami ) 90 Mihoen met gesn. varkenshaas en groenten ,75 91 Mihoen met gesn. kipfilet en groenten ,75 92 Mihoen speciaal (met gesn. kipfilet en 1/4 kip) ,75 93 Mihoen met gesn. runderhaas en groenten ,25 94 Mihoen met Chinese garnalen en groenten ,25 95 Mihoen Singapore (met Tja Sauw en garnalen)... 16,75

7 INDISCHE GERECHTEN (met Nasi of Bami) 95a Nasi Rames gewoon (met 1 stokje Saté) ,50 96 Nasi Rames speciaal (met 1/4 kip en 1 st. Saté)... 13,00 97 Nasi Rames Xu Sheng (met Babi Pangang 1 st. Saté)... 13,00 98 Bami Rames gewoon (met 1 stokje Saté) ,50 99 Bami Rames speciaal (met 1/4 kip en 1 st. Saté)... 13, Bami Rames Xu Sheng (met Babi Pangang 1 st. Saté). 13, Daging Kerrie (rundervlees in pikante kruiden/kerrie saus). 14,00 COMBINATIE GERECHTEN (met witte rijst) Babi Pangang met één van de volgende *gerechten: 102 * Gesneden varkenshaas of kipfilet met ananas 14, * Gesneden varkenshaas of kipfilet in ketjabsaus , * Gesneden varkenshaas of kipfilet in kerriesaus. 14, * Gesneden varkenshaas of kipfilet in pikante saus. 14, * Gesneden varkenshaas of kipfilet met champignons. 14,50 COMBINATIE GERECHTEN met 1 stokje Saté (met witte rijst) 107 Babi Pangang met Foe Yong Hai en 1 stokje Saté.. 14, Babi Pangang met Tjap Tjoi en 1 stokje Saté.. 14, Babi Pangang met Koe Loe Yu en 1 stokje Saté... 14, Babi Pangang met Ajam Pangang en 1 stokje Saté 14, Babi Pangang met Koe Loe Saa en 1 stokje Saté 14,50 KINDERMENU 112 Patat met appelmoes en frikandel , Patat met appelmoes en kroket , Patat met appelmoes en 1/4 kip , Patat met appelmoes en 2 stokjes Saté ,75 CHINESE BAMI 116 Chinese Bami met gesn. varkenshaas en groenten.. 11, Chinese Bami met gesn. kipfilet en groenten.. 11, Chinese Bami met gesn. runderhaas en groenten , Chinese Bami met Chinese garnalen en groenten... 15,25 RUNDERHAASGERECHTEN (met witte rijst) 120 Runderhaas met champignons en groente 15, Runderhaas met zwarte bonen en groente 15, Runderhaas en groenten in pikante saus.. 15, Runderhaas en groenten in kerrie saus. 15, Runderhaas met Chinese champignons in oestersaus en groente... 16,25

8 CHINESE RIJSTTAFELS (met witte rijst) INDISCHERIJSTTAFELS (met witte rijst) Na het eten krijgt u nog een lekker kopje koffie of thee (inbegrepen) persoon Kippensoep of tomatensoep Kroepoek, Tjap Tjoi met kipfilet, Foe Yong Hai, Babi Pangang, 1 stokje Saté en 1/4 kip 18, personen Kippensoep of tomatensoep Kroepoek, Tjap Tjoi met kipfilet, Foe Yong Hai, Babi Pangang, Koe Loe Saa, Babi Spek, 2 stokjes Saté 36, personen Kippensoep of tomatensoep Kroepoek, Tjap Tjoi met kipfilet, Foe Yong Hai, Babi Pangang, Koe Loe Yu, Koe Loe Saa, 3 stokjes Saté 52, personen Kippensoep of tomatensoep Kroepoek, Tjap Tjoi met kipfilet, Foe Yong Hai, Babi Pangang, Koe Loe Saa, Koe Loe Yu, Kipfilet met Gon Bao saus, 4 stokjes Saté 69, persoon Kroepoek, gebakken bananen, Daging Kerrie, Daging Roedjak, 1 stokje Saté, 1/4 kip, 1 spiegelei, Pansit Goreng, Kerrie Driehoekjes, Atjar en Augurken 17, personen Kroepoek, gebakken bananen, Daging Kerrie, Daging Roedjak, Gado Gado, Foe Yong Hai, 2 stokjes Saté, 1/2 kip, Pansit Goreng, Kerrie Driehoekjes, Atjar en Augurken 34, personen compleet Chinees/ Indische rijsttafel Kippensoep of tomatensoep Kroepoek, gebakken bananen, Tjap Tjoi met gesneden kipfilet, Foe Yong Hai, Babi Pangang, Koe Loe Yu, Koe Loe Saa, Kipfilet met Gon Bao saus, Daging Kerrie, Daging Roedjak, Gado Gado, 6 stokjes Saté, Pansit Goreng, Kerrie Driehoekjes, Atjar en Augurken, 102,75

9 NAGERECHTEN Kinderijs met slagroom ,75 Vanille-ijs met slagroom ,25 Vanille-ijs met banaan en slagroom ,00 Vanille-ijs met cocktailfruit en slagroom ,00 Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom ,00 Vanille-ijs en pistache-ijs met slagroom ,50 Vanille-ijs, pistache-ijs en ananas met slagroom ,50 Vanille-ijs met aardbeienijs, mandarijnen en slagroom. 4,50 Vanille-ijs met lychees en slagroom ,50 Sorbet met slagroom ,50 Sorbet met aardbeienijs en slagroom ,50 Vanille-ijs met advocaat en slagroom ,25 Walnotenijs met slagroom ,25 Groot ijs ,25 Banana Split ,25 Irish coffee ,75 Ananas per portie ,00 Cocktailfruit per portie ,00 Gebakken bananen ,50 Gebakken ananas ,50 Lychees (Chinees fruit) per portie ,50 Gember met slagroom ,50 Met extra slagroom ,00

10