Kwaliteitsregeling gescheperde schaapskuddes. Radio Kootwijk, 25 september 2015

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Kwaliteitsregeling gescheperde schaapskuddes. Radio Kootwijk, 25 september 2015"

Gijs Verbeke
5 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Kwaliteitsregeling gescheperde schaapskuddes Radio Kootwijk, 25 september

2 AGENDA 1. Opening, welkom en doel van de bijeenkomst 2. Introductie praktijknetwerk gescheperde schaapskuddes 3. Waarom een kwaliteitsregeling? 4. Methode 5. Criteria kwaliteitsregeling 2

3 Het praktijknetwerk 3

4 Doel: bijdragen aan professionalisering van de gescheperde schaapskuddes in Nederland 4

5 Praktijknetwerk 1. Looptijd april 2014-maart Opleiding schaapherder 3. Kennisbank 4. Kwaliteitsregeling 5. Online magazine Opgezet door: LWPS, LTO Nederland en VGSN. Schuttelaar & Partners is penvoerder. 5

6 KWALITEITSCOMMISSIE Voorzitter: Wim Wismans Dierenarts: Piet Vellema Schaapherder: Diederik Sleurink (Voormalig) schaapherder: Cor Adriaans Beheerder: Robin Peeters Ecoloog: Henk Everts Wet- en regelgeving: Gerard Elbertsen Secretaris: Berdi Doornebosch (vanuit S&P) 6

7 Waarom een Kwaliteitsregeling? 7

8 VISIE KWALITEITSREGELING 1. Concurrentie op mix van prijs én kwaliteit 2. Deelname aan de kwaliteitsregeling borgt: a. professioneel werken met gescheperde schaapskudde b. ondersteuning beheerdoelen c. inspelen op specifieke kenmerken van het terrein. d. Goede dialoog tussen beheerder en herder 8

9 Waarom een kwaliteitsregeling? Herder en beheerder hebben op hoofdlijnen een gezamenlijk doel maar andere randvoorwaarden. 9

10 Waarom een kwaliteitsregeling? Begrazingsresultaat Beheerder Juiste begrazingsdruk Efficiënte en flexibele begrazing Verstand van vegetatie Zo goedkoop mogelijk Herder Conditie van de schapen Continuïteit in de bedrijfsvoering Verstand van schapen Reëel inkomen 10

11 Waarom een kwaliteitsregeling? Begrazingsresultaat Beheerder Juiste begrazingsdruk Efficiënte en flexibele begrazing Verstand van vegetatie Zo goedkoop mogelijk Afstemming Herder Conditie van de schapen Continuïteit in de bedrijfsvoering Verstand van schapen Reëel inkomen 11

12 Graasdagen (heide) Een kudde van 250 schapen Seizoen van 200 dagen Flexibiliteit vs continuïteit Instandhouding: 350 graasdagen/ha: 200x250/350=143H Omvorming: 1000 graasdagen/ha: 200x250/1000=50 Ha (10 hectare omvorming is 1/5 van de begrazingscapaciteit!) 12

13 Onder de motorkap Inentingen Dierverzorging Wet en regelgeving Bedrijfseconomie Lammeren Wintervoer Personeel Etc. 13

14 Methode 14

15 Invulling Kwaliteitsregeling 1. Er is een op de praktijk gerichte kwaliteitsregeling waar beheerders en herders naar tevredenheid mee werken 2. De uitvoering van de controles is eenvoudig voor zowel gecontroleerde als controleur 3. Beheerders kunnen o.b.v. regeling helderheid scheppen: a. criteria waarop beoordeeld wordt b. resultaat beoordeling offertes 4. Herders en begrazingsbedrijven tonen aan dat ze: a. een verantwoorde bedrijfsvoering voor de dieren hebben b. op een professioneel natuurbeheer uitvoeren c. kortom conform vastgestelde kwaliteitseisen werken 15

16 16

17 PROCESSCHEMA PLANNING 17

18 PROCESSCHEMA UITVOERING 18

19 PROCESSCHEMA EVALUATIE 19

20 Herder en beheerder zijn samen verantwoordelijk voor het slagen van de begrazing! 20

21 Criteria 21

22 Kader Kwaliteitsregeling 1. Deelname op bedrijfsniveau 2. Herder betekent bedrijfsleider/ eigenaar/ herder 3. Praktische insteek controle 4. Definitie gescheperde schaapskudde: a. kudde van minimaal 100 ooien b. die minimaal 5 uur per dag rondtrekt c. gehoed wordt met behulp van een hond d. natuurgebieden of dijken begraast. e. gedurende minimaal 150 dagen per jaar f. alleen in rasters indien noodzakelijk en verantwoord 22

23 CRITERIA TOETSING A. Verdeeld in 4 onderdelen: 1. natuur 2. herder - schaap 3. hoeden - schaap 4. onderneming en wet- en regelgeving B. Er wordt zoveel als mogelijk gebruik gemaakt van / verwezen naar bestaande regelingen C. Alleen wat eenvoudig en eenduidig controleerbaar is door experts 23

24 CRITERIA NATUUR 1. Het processchema is de leidraad 2. De beheerder heeft een begrazingsplan 3. De herder beschikt over kennis t.a.v.: a. ecologische waarde natuurgebied b. ecologische effecten van begrazing c. te volgen begrazingsstrategie en - intensiteit 4. Een werkplan begrazing is onderdeel offerte 5. Herder gebruikt logboek 6. Beheerder en herder overleggen regelmatig 24

25 CRITERIA HERDER-SCHAAP De herder: 1. Gebruikt geschikte schapenrassen 2. Bewaakt de conditie van de schapen 3. Zorgt voor goede klauwgezondheid 4. Voorkomt of behandelt myiasis 5. Past antibiotica verantwoord toe 6. Beschermt dieren bij aflammeren en zorgt voor voldoende droge ligruimte. 25

26 CRITERIA HERDER-HOEDEN De herder: 1. Heeft oog voor graastijd, -gedrag en ritme 2. Speelt in op wisselende weers- en seizoeninvloeden 3. Heeft een natuurlijke omgang met de hond(en) 4. Verzorgt de honden goed en hij houdt ze gezond 5. Verplaatst de kudde vaardig 6. Zorgt voor voldoende rust in een begrensd gebied 7. Zorgt voor veilige rasters en beschermt bomen goed 26

27 CRITERIA WETTEN E.D. 1. De bedrijfsleider kent de controlepunten 2. De hygiënecode schapenhouderij wordt toegepast 3. Toepassing geldende wet- en regelgeving (I&R, mest, kadavers, gezondheid, welzijn, verkeer) 4. Bij ontvangst van publiek is bedrijf zoönose veilig 5. De herder stuurt stagiaires en vrijwilligers aan 27

28 Zijn de criteria Vanzelfsprekend? 28

29 Dan zijn ze goed! 29

30 Einde 30

31 Vragen? 31

32 AFSLUITING Wij danken u voor uw aanwezigheid Uw inbreng is belangrijk voor ons Suggesties zijn altijd welkom Voor vragen kunt u contact opnemen met Berdi Doornebosch (info@schapenvoornatuur.nl) 32

Vergelijkbare documenten

Kwaliteitsregeling gescheperde schaapskuddes. Presentatie concept criteria

Kwaliteitsregeling gescheperde schaapskuddes Presentatie concept criteria 1 AGENDA 1. Opening, welkom en doel van de bijeenkomst 2. Introductie praktijknetwerk gescheperde schaapskuddes 3. Praktische informatie