Aperitivo della casa 6,50. Pineau des Charentes 5,00. Porto bianco, rosso 5,00. Martini bianco, rosso 5,00. Kirr vino bianco 5,00.

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Aperitivo della casa 6,50. Pineau des Charentes 5,00. Porto bianco, rosso 5,00. Martini bianco, rosso 5,00. Kirr vino bianco 5,00."

Guido Vos
5 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 MADE IN ITALY is een authentiek Italiaans restaurant. Het wordt geleid door de drie broers Del Grosso, afkomstig uit Ancona aan de Adriatische Zee. In 2005 reisden de broers en hun familie naar België met als drijfveer het promoten van de Italiaanse keuken. Typisch voor deze keuken is de variëteit en de seizoensgebondenheid van de pastagerechten. Chef-kok Raffaele Del Grosso bereidt samen met la mamma traditionele en moderne specialiteiten. Raffaele volgde een opleiding aan een gerenommeerde Italiaanse kokschool en werkte meermaals samen met topchefs. De bereiding op zijn Italiaans, met dagverse ingrediënten, zorgt ervoor dat de smaken van de gerechten volledig tot hun recht komen.

2 APERITIVI Aperitivo della casa 6,50 Prosecco 6,50 Pineau des Charentes 5 Porto bianco, rosso 5 Martini bianco, rosso 5 Kirr vino bianco 5 Kirr royal 6 Whisky J&B, Johnnie Walker 6,50 Sherry dry 6,50 Richard 6,50 Gancia 6,50 Campari 6,50 Rosso Antico 6,50 Pisang Arancia 6,50 Crodino analcolico 3,50 Gin tonic 6,50 Cynar 6,50 Bacardi cola 6,50

3 BEVANDE Fruitsap 3 Acqua San Pellegrino 3,50 Acqua Panna 3,50 Cola, Fanta 2,50 Tomatensap 2,50 Tonic 2,50 Sprite 2,50 Perrier 2 Ice tea 3 BIRRE Maes 2,50 Orval 3,50 Affligem blond 3,50 Geuze 3,50 Kriek mort subite 3,50

4 SUGGESTIONI DELLA SETTIMANA ENTRATE PASTA SECONDI DOLCE

5 ENTRATE FREDDE La vera mozzarella di bufala 12,50 Buffelmozzarella van Campania met tomaat en balsamico Tagliere di salumi tipici d Italia 15 Uitgebreide selectie van typische italiaanse vleeswaren Carpaccio di manzo profumato al balsamico 15,50 Carpaccio van rundsvlees met rucola, parmezaan, extra vergine olijfolie en balsamico Prosciutto San Daniele con frutta di stagione 16,50 San Daniele ham (DOP) met seizoensfruit Carpaccio di salmone fresco 16,50 Carpaccio van verse zalm gemarineerd in groene citroen, met kersetomaatjes en basilicum ENTRATE CALDE Scampis fritti 15,50 Gefrituurde scampi s met sla en tartaarsaus Guazzetto di vongole e calamari freschi 17,50 Stoofpotje van verse venusschelpen en verse inktvis met tomaten, selder en look Scampi ai pomodorini di collina e peperoncino 16 Scampi s met kersetomaatjes en peperoncino Gamberi al limoncello 18 Gamba s geparfumeerd met citroen en Italiaanse peterselie Crocchette all aragosta 14 Huisbereide kreeftkroketten met sla

6 PASTA FRESCA DELLA MAMMA & DI GRAGNANO Pennette scampi, zucchine e vodka 17,50 Kleine penne met scampi s en courgettes, geflambeerd met vodka Paccheri bello (crema di tartufo & gorgonzola) 18 Paccheri met truffelcrème en gorgonzola Fidanzati ai legumi freschi 16 Fidanzati met verse seizoensgroenten Linguine trafilate al bronzo alle vongole 16,50 Linguine, gemaakt met een bronzen vorm, met venusschelpen Lumaconi giganti al ragu di salsiccia 17 Reuze lumaconi met saus van verse worst Spaghetti di Gragnano ai frutti di mare 17,50 Spaghetti van Gragnano met verse sint-jakobsvruchten, scampi s, venusschelpen en inktvis SECONDI DI PESCE Sogliola alla mugnaia 27,50 Tong meunière Spigola al forno 23,50 Zeebaars met aromatische kruiden in de oven Gamberoni giganti alla griglia 23 Gegrilde reuze gamba s met extra vergine olijfolie, look en rozemarijn Frittura di gamberi, calamari & scampi 24,50 Frituur van gamba s, inktvis en scampi s

7 SECONDI DI CARNE Saltimbocca alla romana 16,50 Kalfslapje met parmaham en salie in witte wijn Cordon bleu della mamma 18,50 Kalfsrollade met ham en mozzarella, roomsaus met tomaten en champignons Rognoni di vitello alla mostarda 17,50 Kalfsniertjes met mosterd en cognac Ossobuco tradizionale 19,50 Klassieke ossobuco Scaloppina di vitello alla parmigiana 19 Kalfslapje met tomaten, aubergines en mozzarella, gegratineerd in de oven Medaglioni al gorgonzola 18 Kalfsmedaillons met gorgonzalasaus Filetto di manzo 23 Runderfilet SALSE FATTE IN CASA Béarnaise 4 Béarnaisesaus Crema & funghi 4 Champignonroomsaus Pepe verde 4 Groene pepersaus Gorgonzola 4 Gorgonzolasaus Pizzaiola 4 Tomatensaus met kappertjes, look en origano

8 DOLCI FATTI IN CASA Tiramisu della mamma 7 Torta di mele con vaniglia & calvados 7 Panna cotta ai differenti profumi 6,50 Zabaglione 7,50 Torta della settimana 7 DIGESTIVI Sambuca 6 Amaretto 6 Limoncello 6 Grappa 6,50 Fernet 6 Amaro Averna 6,50 Amaro Montenegro 6,50 Verrchia Romagna 7,50 Cognac 7 Whisky Chivas 8 Grand Marnier 7 Poire Williams 6,50 Beileys 7 Cointreau 7,50

9 BUSINESS LUNCH Antipasto Primo o Secondo Caffè

10 DEGUSTATIEMENU

11 DEGUSTATIEMENU

Reservaties: 02 452 69 00 Sluitingsdagen: zaterdagmiddag en

12 Reservaties: Sluitingsdagen: zaterdagmiddag en maandag MADE IN ITALY Markt 6 a 1730 Asse

Vergelijkbare documenten

Aperitivo. Since Aperitivo Primo-Piano (fashion Boutique 1 st floor) 8.90

Aperitivo. Since Aperitivo Primo-Piano (fashion Boutique 1 st floor) 8.90 Aperitivo Aperitivo Primo-Piano (fashion Boutique 1 st floor) 8.90 Martini Bianco, Tonic Prosecco 7.90 Cynar 5.90 Martini Rosso/Bianco 5.90 Gancia 5.90 Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, witte wijn) 9.90