Nummer 2 Jaar 2013 TNT POST. Port betaald. HSV Landsmeer-Den Ilp Zeilmaker MC LANDSMEER

Vergelijkbare documenten
Nummer 2 Jaar 2012 TNT POST. Port betaald. HSV Landsmeer-Den Ilp Zeilmaker MC LANDSMEER

Nummer 3 Jaar 2012 TNT POST. Port betaald. HSV Landsmeer-Den Ilp Zeilmaker MC LANDSMEER

Nummer 1 Jaar 2013 TNT POST. Port betaald. HSV Landsmeer-Den Ilp Zeilmaker MC LANDSMEER

Nummer 3 Jaar 2014 TNT POST. Port betaald. HSV Landsmeer-Den Ilp Zeilmaker MC LANDSMEER

Nummer 1 Jaar HSV Landsmeer-Den Ilp Zeilmaker MC LANDSMEER

Nummer 4 Jaar 2015 TNT POST. Port betaald. HSV Landsmeer-Den Ilp Zeilmaker MC LANDSMEER

Nummer 3 Jaar 2015 TNT POST. Port betaald. HSV Landsmeer-Den Ilp Zeilmaker MC LANDSMEER

Nummer 4 Jaar 2012 TNT POST. Port betaald. HSV Landsmeer-Den Ilp Zeilmaker MC LANDSMEER

Nummer 2 Jaar 2014 TNT POST. Port betaald. HSV Landsmeer-Den Ilp Zeilmaker MC LANDSMEER

Nummer 2 Jaar 2015 TNT POST. Port betaald. HSV Landsmeer-Den Ilp Zeilmaker MC LANDSMEER

V O O R W O O R D K R A B K L A U W E N A A N Z E E T A R B O T S C H O L P I J L I N K T V I S M A K R E E L S C H E E R M E S S E N G E E P

Hongarije. Pörkölt. Marhapörkölt pörkölt van rundvlees

Stoofaal van Lon. Een pak van 1 kilo diepgevroren stoofaal met het etiket van het Duurzaam Palingfonds

MEMORY WOORDEN 1.1. TaalCompleet A1 Memory Woorden 1 1

Nummer 1 Jaar 2015 TNT POST. Port betaald. HSV Landsmeer-Den Ilp Zeilmaker MC LANDSMEER

GIEL BEELEN door Catherine Keyl

Terrine van asperges met boeren ham.

Nummer 2 Jaar HSV Landsmeer-Den Ilp Zeilmaker MC LANDSMEER

Gebakken snoekbaars met een crème van trompet de la mort. Snoekbaars schoonmaken en verdelen in gelijke stukken met de huid.

Nummer 1 Jaar HSV Landsmeer-Den Ilp Zeilmaker MC LANDSMEER

Beste KOOK-OOK klant!

Lekker stel + + Kleur & vorm. Schaapje Slaaaaa

Wat gaan we doen? Kies uit: bijzondere dagelijks gratis aanstaande praktisch. 1 Dick en Anna gaan vrijdag trouwen. Dat is over twee dagen.

Visdag in Leidsche Rijn Terwijde

Proeven doe je met je tong. Op je tong zitten allemaal smaakpapillen. Je herkent daardoor dat banaan zoet smaakt en citroen zuur.

Hemels menu mei Rundercarpaccio **** Zoete aardappelfriet Zuurkoolballen Beenham in honing-mosterdsaus **** Warme banaan uit de oven

HEERLIJKE SPICY ZOETE AARDAPPEL SALADE

Weekmenu 3. Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes*

Gezonde recepten avondeten. Gezonde recepten avondeten

Hongarije. Pörkölt. Marhapörkölt pörkölt van rundvlees

Veertien leesteksten. Leesvaardigheid A1. Te gebruiken bij : Basisexamen Inburgering Studieboek. Ad Appel

Tortilla s met gerookte makreel

Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes

PIEPSHOW DE GROTE. receptuur YOLANDA VAN DER JAGT styling EDDY FRINGS AARDAPPEL AARDAPPELSALADE MET VINAIGRETTE EN BLEEKSELDERIJ PAG 1 1 4

Kerstmenu RECEPTEN. borrel & brunch

SUGARCHALLENGE! LARGE programma. Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s. Dag 27+28

SPREEKBEURT SLUIERSTAARTGOUDVIS

10 Luxe Afslank Recepten

8 personen. Het menu. Op de huid gebakken zeebaars met gemarineerde rodekool, knapperige walnoten en notenmayonaise ***

Werkstuk Biologie Karper vissen

SERIOUS QUICKFIX SALADS

Aquarium. Groep 6, 7 en 8 van het basisonderwijs

KOOK-OOK wenst u een gezond en smaakvol 2015!

5 Daags Afvalprogramma

Proeven van een dagje zonder vlees: kikkererwtenballetjes

Workshop 1. Thema kip. Menu:

Griekse recepten inhoud:

De Nationale. Smaaktest Groep 5 t/m 8. Beste Smaakprins of Smaakprinses, Veel plezier met de Nationale Smaaktest!

Cursus leer vissen. met de vaste hengel

2 KOKEN MET SHANE FLYER.indd :14

SERIOUS FASTFOOD SALADS

Gemarineerde eendeborst met noodle salade. Nodig voor de eend;

Lekker vers. smaakt. het langst.

Woordenschat Taal Actief groep 4 Thema 7 Les 1

Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes

Peter in de polder, week 20.

KOOK-OOK wenst jullie een hele fijne kerst & een gezond en gelukkig 2016!

Woordenschat Taal Actief groep 4 Thema 8 Les 1

Website visclub Willem Barensz.

Gestoomde scholrolletjes

Loempia. Ingrediënten. Stappenplan

In kruiden en komijn gemarineerde sardines

Beste KOOK-OOK klant! KOOK-OOK maakt gedurende het zomerseizoen veel gebruik van groentes uit Zwolle.

Lekker eten met weinig koolhydraten

KIP MOAMBE De Nationale schotel van Congo à la Markthal

Vegetarische gerechten van Gery Mulder

Weekmenu 10. Maandag Lasagne met tonijn* Gemengde salade Magere yoghurt met ananas

Opstartles 10. EXTRA Oefenen met woorden bij de lessen

Het is lekker weer en je hebt ineens zin om te gaan vissen. Je pakt je hengel en de rest van de visspullen om naar de waterkant te gaan.

Comfortcook. Kookboek combi halogeen oven. Gaartijden en temperaturen. De volgende gegevens zijn slechts richtwaarden.

Nummer 1 Jaar HSV Landsmeer-Den Ilp Zeilmaker MC LANDSMEER

Kookboek. Gemaakt door: Anouk, Wiet, Dylan, Lisan, Mats en Demi

Lekker Vlaams... Preisoep met vermicelli van pastinaak Gehaktballetjes in suprèmesaus met wortelen en pastinaak

Netje is een meid! Vrolijke meid, uit een vissersdorp!

DE FRITEUSE. Onze recepten!

Beste KOOK-OOK klant,

Vissen bij De Rietvoorn. Een lijstje om mee te beginnen. Wat heb je allemaal nodig? Een viskoffer(tje) met daarin: Wil je meedoen aan de wedstrijden?

Pasta salade. Ingrediënten: (4 personen) Dressing 1 theelepel dijonmosterd 1 eetlepel witte wijnazijn 1 eetlepel honing olijfolie of zonnebloemolie

Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief Aardappelgerecht(februari) Natte preipot(april)... 2

Bruine Bonen Dit document is onderdeel van de site

Kitchen Television B.V. Uitgegeven door Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn. Concept, receptuur en fotografie:

Beenhamsalade met warme appeltjes en abrikozen.

Zoete aardappelpuree met geitenkaas

verse zalm in witte wijnsaus met peterselie in witte wijnsaus per 100 gram 2, 50 probeer ook eens kant-en-klare Roodbaarsfilet

H gezond JAMIES KIPSPIESJES MET BULGURSALADE & CITROENYOGHURT. met

Weekmenu: lekkere ideeën voor drukke weekdagen

inhoud blz. 1. Drijven of zinken? 2. Lucht is licht 3. De duikboot 4. De zwemles 5. Zout en zoet water 6. Olie en water 7.

Gevulde avocado met ei en zalm uit de oven

Salade van zoete aardappel met grapefruit, gemarineerde tomaat en zalm uit de oven.

Weekmenu: lekkere ideeën voor drukke weekdagen

Beste KOOK-OOK klant, Het vlees dat wordt gebruikt in de KOOK-OOK tas is afkomstig van Slagerij Haverkort.

WIJS Receptenboek. Receptenboek voor kinderen en jongeren in Groningen

Tomatensoep. Eet smakelijk. Muffins. Nodig:

Opdrachten Jaar van de Bever voor groep 3,4,5 van de basisschool

Aan de slag met DE BEERBIRD

Steun uw IJsvereniging in Tiel, wordt lid of donateur!

Beste KOOK-OOK klant,

Qlivino. 5 mei Semeki Malumu. Pikant gebakken tonijn-vis hapje. Bakkeljauw met bonen. Kippenmaagjes met uien en limoen

Spreekopdrachten thema 4 Wonen

De Dender ontspringt in... en mondt uit in de... in de stad... Deze stad dankt zijn naam hieraan.

Transcriptie:

Nummer 2 Jaar 2013 HSV Landsmeer-Den Ilp Zeilmaker 23 1121 MC LANDSMEER TNT POST Port betaald Zijn de gegevens op het etiket niet juist? Stuur dit gedeelte van de omslag, met de juiste gegevens naar bovenstaand adres SVP

Vanaf heden SCHOENREPARATIE Laat je schoenen deskundig repareren door de enige ambachtelijk schoenreparateur van Landsmeer! Tevens postagentschap Nieuwe Gouw 38 (tegenover Gall & Gall) Landsmeer. Telefoon 020-4750579 Openingstijden Postagentschap: maandag t/m vrijdag 9.00-12.00 en 13.00-17.30 uur. Zaterdag gesloten Openingstijden Totaal Gemak De Toekomst : ma.t/m vrij. 08.30-17.30 zaterdag 9.00-16.00 uur uur. Zaterdag 09.00-16.00 uur

Pag. 1 Voorzitter P.L. Wals Melkkruidstraat 8 1121 XL Landsmeer 020-4821329 Secretaris Jan Zegers Kaaskoper 24 1121 LR Landsmeer 020-4821023 Penningmeester H. van Zanen Zeilmaker 23 1121 MC Landsmeer 020-4826288 Vacant Wedstrijden en jeugd René Huijser Geijenbreek 4 1121 KK Landsmeer 06-16811122 lid Fred Schutz Vederkruidstraat 8 1121 XN Landsmeer vacant ADRESWIJZIGING, OPZEGGING en AANMELDEN NIEUWE LEDEN, via de website of schriftelijk aan: Ledenadministratie@hsv-landsmeer-denilp.nl H. van Zanen Zeilmaker 23 1121 MC Landsmeer

Pag. 2 Betalingscondities t.b.v. de vereniging. Contributie s (vispas hsv Landsmeer-Den Ilp) en overige bedragen m.i.v. 1 januari 2013 vanaf 18 jr en ouder 30,00 27,50 vanaf 14 t/m 17 jaar 21,00 18,50 tot en met 13 jaar 7,50 5,00 Administratie en verzendkosten 2,50 Inschrijfgeld*** 2,50 Abonnement het Visblad van de NVVS 7,50 Met korting** ** indien een machtigingskaart voor automatische incasso is ingevuld en afgegeven. Porto kosten die met verzending van deze kaart te maken hebben worden vergoed. *** Niet voor de jeugd. 0-17 jaar. Wijze van betalen: D.m.v. de aan u gezonden acceptgirokaart of door storting of overschrijving op ons gironummer 2605727 t.n.v. Penningmeester hsv Landsmeer-Den Ilp p/a Zeilmaker 23 1121 MC Landsmeer dan wel door middel van een machtiging automatische incasso. Wedstrijden Visstandbeheer Redaktie en kopij Advertenties Jeugdcommissie Webmaster Internetadres Mail :R. Huijser :vacant :C. Smit :W. Krijvenaar :R. Huijser :C. Smit : http://www.hsv-landsmeer-denilp.nl : info@hsv-landsmeer-denilp.nl

Pag. 3 AANMELDING TOT LIDMAATSCHAP NAAM:... VOORLETTER(S)... m/v ADRES :... POSTCODE:... WOONPLAATS:... GEBOORTEDATUM:... BANK-/GIROREKENING NUMMER :... TELEFOONNUMMER :... HANDTEKENING: OUDER/VOOGD...... Ondergetekende verleent hierbij tot wederopzegging machtiging aan de hengelsportvereniging Landsmeer-Den Ilp om van zijn/haar rekening hierboven genoemde bank of girorekening bedragen af te schrijven wegens contributie. Datum: handtekening: - De gegevens worden opgenomen in een geautomatiseerd systeem bestemd voor verenigingsdoeleinden. - Portokosten worden in mindering gebracht op het inschrijvingsgeld

Pag. 4 Hengelsportvereniging Landsmeer-Den Ilp Ommezijde s.v.p. invullen met blokletters en in een gesloten (voldoende gefrankeerde) enveloppe sturen aan: HSV Landsmeer-Den Ilp Zeilmaker 23 1121 MC Landsmeer Voor jeugdleden moet deze aanmelding tevens door en ouder of voogd ondertekend worden. Gegevens, die aan de ommezijde zijn ingevuld, worden opgenomen in een geautomatiseerd systeem. Deze worden alleen voor vereniginsdoeleinden gebruikt. Het bestuur. - De gegevens worden opgenomen in een geautomatiseerd systeem bestemd voor verenigingsdoeleinden. - Portokosten worden in mindering gebracht op het inschrijvingsgeld Stel dat u uw lidmaatschap van onze vereniging wilt opzeggen, waar moet u dan rekening mee houden? Allereest dient de opzegging te geschieden uiterlijk voor 1 oktober van het lopende jaar. Komt de opzegging na 30 september binnen dient u rekening te houden met het feit dat de opzegging ingaat in het jaar daaropvolgend. U bent voor dat jaar dan nog contributie verschuldigd. Opzeggingen dienen schriftelijk te geschieden en gericht te worden aan de secretaris van onze vereniging. Per e-mail kan ook. Dan dient u het volgende e-mailadres te gebruiken: ledenadministratie@hsv-landsmeerdenilp.nl

Pag. 5 Het is 8 mei 2013 als ik dit schrijf, gisteravond was onze jaarvergadering ik heb moeite om positief te zijn als het om de opkomst gaat. Ik zal u dat besparen want u bent daar mede verantwoordelijk voor, natuurlijk niet die kanjers die er wel waren! Gelukkig ben ik van huis uit positief ingesteld dus heb ik toch een fijne avond gehad. Zoals u kunt weten is Peter Kolder gestopt met zijn bestuursfunctie. Peter wij willen je namens het bestuur en de leden nogmaals bedanken voor je inzet voor de vereniging. Natuurlijk zullen wij, vooral René, regelmatig om je advies vragen. Uiteindelijk zal René zich in gaan zetten voor de activiteiten die jij organiseerde. Het bestuur heeft Peter voorgedragen voor het erelidmaatschap, de vergadering ging hier onder applaus mee akkoord. Peter het is je gegund, van harte! Buiten de normale jeugdactiviteiten, zoals club promotiedag en onze jeugdwedstrijd aan de vijver (deze is op de eerste zaterdag van de sportweek 9.00 uur starten 8.30 aanwezig in het dorpshuis van Landsmeer) hebben we nog een extra evenement: Vissen met de leerlingen van de basisschool de Fuik in Den Ilp. Men heeft ons gevraagd zorg te dragen voor een moment van sportvisserij. Natuurlijk waren we enthousiast maar het zijn wel 54 kinderen. Tja, dan moet je het wel goed aanpakken en daar heb ik volledig vertrouwen in. Op 22 mei hebben we overleg op school voor een plan van aanpak. Kijk dit zijn momenten waar wij onze hobby onder de aandacht kunnen brengen. Ik heb er zin in! Gelukkig waren er onder de kanjers van gisteravond mensen die zich opgaven om bijstand te verlenen bij deze evenementen. Toppie! De vereniging draait zoals het draaien moet. Als u de ins en outs had willen weten dan had u er zeker gisteravond moeten zijn. Langs deze weg wil ik u een heel fijne zomer toe wensen en wellicht tot op of aan het water. De visgroeten Pieter Wals

Pag. 6 Scheepsbouwersweg 7 1121 PC landsmeer tel: 020-4826922 Fax: 020-4825596 WWW.STIJLENKOK.NL Een enthousiaste moeder mailde mij, nadat ik een oproep had verzonden, onderstaand werkstuk. Dit werkstuk is gemaakt door haar 9 jarige zoon Jared. Ik vond dat zo bijzonder dat ik geen moment aarzelde om dit werkstuk in de te plaatsen. Het originele werkstuk wordt op de site geplaatst. Sportvissen Werkstuk Jared Bijlsma Twiskeschool 6A 24-04-2013

Pag. 7 Voorwoord Ik heb gekozen om mijn werkstuk te houden over sportvissen omdat dit mijn hobby is. Mijn opa heeft mij leren vissen. Ik ga vaak met hem mee om te vissen. We gaan dan bijvoorbeeld met zijn boot naar het Alkmaardermeer. Vorig jaar heb ik een werphengel voor mijn verjaardag gekregen met een molen er aan. Voor het vissen moet je een vispas hebben hier moet je elk jaar voor betalen. Als je geen vispas hebt en je bent aan het vissen kun je een bekeuring krijgen. Ik heb zelf ook een vispas. Dat kost ongeveer 5,00 euro per jaar. Geschiedenis Onze voorouders leefden al van het vangen van vis. De allereerste mensen vingen vissen nog met de hand. In het begin van het stenen tijdperk (40.000 jaar geleden) gebruikten de mensen voor het vangen van vis al netten, fuiken en speren. Niemand weet precies wanneer voor het eerst een vis met een haak werd gevangen, maar het moet ongeveer 30.000 jaar geleden geweest zijn. Deze hele oude haken hadden al weerhaken waar door de vis zich niet kon los rukken. De lijnen waren van pezen van dieren of vezels van planten gemaakt. De eerste tekeningen van vissende mensen zijn gevonden in het oude Egypte. Aan de kant van de Nijl (de Nijl is een rivier in Egypte) zie je mannen die met een hengel, lijn en haken aan het vissen zijn. Deze wandschildering is 4.000 jaar oud! In het oude Egypte komen ook de eerste dobbers die van boomschors waren gemaakt. De Grieken gebruikten al voor het jaar 0 kunstaas, dat maakten ze van veren en haren. In dezelfde tijd maakten de Chinezen ijzeren haken en zachte, zijden lijnen, het werd steeds beter. Nu verkopen ze in sportviswinkels heel veel hengels, molens, lijnen, kunstaas en andere spullen. Maar het vissen is nog steeds hetzelfde als dat het vroeger was.

Pag. 8 Dorpsstraat 24 1121 BW Landsmeer Telefoon: 020-4821010 Mobiel : 06-27275933 www.degoedestek.nl Dagelijks geopend vanaf 14.00 uur Zondag vanaf 17.00 uur Maandag gesloten Boten aanleggen toegestaan. Wat is sportvissen Sportvissen is het vangen van vissen zonder dat je er geld mee verdient, maar voor je hobby of om een wedstrijd te vissen met andere mensen die van vissen houden. Iedereen kan vissen van jong tot oud. Ik zelf vis al vanaf mijn derde. Ik vind het een leuke sport want je kan er van alles mee vangen en je weet nooit wat er aan je haak zit Wat heb je allemaal nodig om te vissen Je hebt nodig: Hengel; Molen; Dobber ;Lijn; Lood om je lijn recht te houden; Haken; Viskoffer; Zakmes; Onthaker ; Rugzak; Visparaplu; Bekkenklem; Schepnet; Stalen onderlijn (als je op snoek gaat vissen); Lokaas; Aas; Aasdoos (om bijvoorbeeld wormen of maden in te bewaren); Schaartje; Tangetje; Handdoek (om je handen aan af te vegen als je een slijmerige vis hebt gevangen); Emmer en Vuilniszak

Pag. 9 Soorten aas Je kunt vissen met: natuurlijk aas en kunst aas: De snoek Er zijn veel soorten zoet water vissen zoals de karper, brasem, voorntjes, baars, forel en de snoek. Ik vind het leuk om op snoek te vissen en daarom vertel ik er iets over De Latijnse naam voor snoek is Esox Lucius en dat betekent hongerige wolf. De snoek is een echte rover en gevaarlijk voor andere vissen. De snoek kan heel groot worden. Door de kleur van de snoek zie je hem niet tussen de planten zwemmen en is hij onzichtbaar. Hij wacht heel stil op zijn buit en slaat hij heel snel toe. Les Andalys De snoek leeft bijna overal in sloten, kanalen, meren, plassen en langzaam stromende rivieren De snoek leeft in kuilen in de bodem. Die kuilen zijn goede visplekken. Als je op de snoek gaat vissen moet je het aas 10 tot 15 centimeter boven de bodem houden. Het is belangrijk dat je een sterke draad aan je hengel hebt, omdat de snoek hele scherpe tanden heeft en dan kan hij het draad doorbijten. Als je beet hebt en de snoek hebt gevangen moet je de snoek voorzicht met een schepnet uit het water halen. Je moet de haak heel voorzichtig uit zijn bek halen. Anders maak je zijn bek stuk en kan je hem niet meer terug doen in het water. Je kunt je zelf ook pijn doen aan zijn scherpe tanden

Pag. 10 Vis schoon maken en eten Ik heb met mijn opa ook snoek gevangen en gegeten. We hebben de snoek samen schoongemaakt. Mijn opa heeft een heel scherp fileermes gebruikt. Zijn kop en al zijn vinnen, schubben en kieuwen moesten eraf. Daarna sneden we zijn buik helemaal open en haalden zijn nieren, darmen en nog meer dingen eruit. Toen maakten we met zout zijn buik schoon. Mijn oma spoelde hem af onder de kraan. Mijn oma deed er peper en zout en andere kruiden op en paneermeel. Daarna moest de snoek 30 minuten in de pan en toen aten we hem op. Ik vond het heel lekker. Voor na

Pag. 11 Eetcafé juffrouw Tok Tok Interview met opa Han Hilgen Hoe lang vist u al? Vanaf de lagere school, vanaf 6 jaar Wat is de grootste vis die u ooit heeft gevangen? Dat was een karper die ik heb gevangen in het Apeldoorns Dierenkanaal Hoe lang was de vis? 1.34 m. Met wat voor aas? Aardappel, natuurlijk aas Met wat voor hengel? Een karper hengel van 3.60 m met molen Wat is uw favoriete vis plek? Het Noord-Hollands kanaal bij de Woude Heeft u nog tips? Ik heb tips voor alle kinderen die vissen leuk vinden, wordt lid van een visvereniging en dan mag je overal vissen. Dat kost 5,00 per jaar en dan mag je ook op snoekbaars vissen. Huisspecialiteit Kip Piri-Piri Voor de hengelsporters hét adres voor een gezellig, smakelijk diner. Zuideinde 48 1121 CM Landsmeer Telefoon (020) 4825554

Pag. 12 Voor al uw hengelsport, aquarium en dierenbenodigdheden Gentiaanplein 1 Amsterdam noord tel. 020-6361101 Nawoord Ik vond het leuk om dit werkstuk over sportvissen te houden want ik weet nu nog meer over vissen. Bijvoorbeeld over aas en waar je het beste vissen mee kan vangen en over de geschiedenis. Dankwoord Ik wil graag bedanken: Mijn opa, voor het interview en de foto s Mijn moeder, omdat ze me goed heeft geholpen Mijn vader, zus en broer voor het doorlezen van mijn werkstuk Bronnenlijst Vissen kun je leren van Wolfgang Freitag John Bailey s encyclopedie voor hengelsport van John Bailey Wikipedia Google afbeeldingen

Pag. 13

Pag. 14 Na een vraag over het bakken en bereiden van Brasem,wil ik u opnieuw het recept laten lezen.om te beginnen is het leuk om te weten waarom we brasem moeten eten? Er is in ons water heel veel brasem en dat zou gehalveert moeten worden en dan is dit een goede start! Eerst wat historie,in het begin van de vorige eeuw werd door de arme lui meer witvis gegeten ook onderandere brasem,maar dan gekookt of gestooft. Na het schoonmaken van de vis,ingewanden er uit en de schubben er af werd hij gekookt in water met azijn, nu zou je citroen gebruiken om de haargraatjes zacht te koken,eerst werd de brasem met een scherp mes in het vel gekerft om de haargraatjes door te snijden en dan gezouten en op een laag vuur 30 min. laten garen. Het werd dan gegeten met aardappel en boter of mosterd saus. Bakken van brasem was niet erg lekker doordat die kleine graatjes niet goed mee bakten maar met mijn recept kun je wel gebakken brasem eten met een handigheidje! Wat heeft u nodig voor een maaltijd met gebakken brasem voor 2 personen,(lekker en gezond), 1 Brasem tussen de 40 en 45 cm -die moet je wel zelf vangen!- rijst, ijsbergsla, winterwortel, komkommer, ui, paprika en één citroen, olijfolie, zonnebloemolie, zout, peper en knoflookpoeder. Dood de vis aan de waterkant, laat alle ingewanden en kop aan de vis zitten, leg hem op een paar lagen oude kranten dan kan na het schubben en fileren. De restanten van de vis in de krant rollen en met het gft worden afgevoeren. Haal de schubben er af en spoel met koud water de huid schoon en droog het af met keukenpapier. Leg de filets op een groot bord of platte schaal en smeer ze in met wat olijfolie, bestrooi beide kanten met zout, peper en knoflookpoeder. Laat het onder vershoud folie 1½ tot 2 uur intrekken. Maak ondertussen de salade. Rasp de wortel, snij de ui in snippers, komkommer en paprika in blokjes. Snij de ijsbergsla in smalle strookjes, meng het geheel in een grote slakom en doe er wat olijfolie over en sprenkel met citroen sap, naar eigen smaak.

Pag. 15 P. J. Zijlstra Bloemsierkunst Verkoop van alle soorten bloemen en planten Vakkundig opmaken van alle voorkomende bloemwerken. Speciaal in Bruids- en Grafwerk Kerkstraat 192A Tel: 075-6841676 Tormentilstraat 2E Tel: 020-4823801 P.J.ZIJLSTRA Winkelcentrum Nieuwe Gouw 1121 GX Landsmeer Tel: 020-4825470 Kook de rijst zoveel als nodig is voor 2 pers. laat ondertussen de zonnebloemolie in de frituurpan tot 190 graden warm worden. Als de tijd om is van het intrekken van de vis: droog de filets af, weer met keukenpapier, en laat ze voorzichtig in de olie zakken. Ze zinken naar de bodem van de pan, als ze gaan drijven is het vocht verdampt en kunnen ze op kleur komen Als ze goudbruin zijn kunnen ze op het bord. Nu het handigheidje: pak de vis met de huid naar beneden en breek de vis voorzichtig door zodat de kleine graatjes zichtbaar worden en trek die er dan uit, je zal zien hoe gemakkelijk dit gaat! Als je de vis te bruin laat worden krijg je de graatjes er moeilijker uit! Maak de vis in snippers en werk het door de rijst, naar eigen smaak wat citroen er over, de salade er naast en smullen maar. (Lekker en gezond) Tot zo ver mijn recept voor gebakken of gefrituurde brasen en als er vraag naar is heb ik ook nog een recept voor gefrituurde en gebakken karper,maar dat is voor sommige karpervissers een minder onderwerp. Hartelijke Groeten Fred.

Pag. 16 Na mijn oproep om kopij voor de het volgende verhaal. Donderdag middag had ik 2 uurtjes de tijd om te vissen. Normaal gesproken zou ik dan mijn rugtas ophangen en een spinhengel meenemen om te kijken of we nog een mooi snoekje kunnen pakken, maar helaas het mag niet,vanwege het paaiseizoen. Dan maar vissen op wat witvis, dus stukje brood mee, 2 telescoophengels, blikje mais en mijn goede humeur. Keuze was snel gemaakt om even naar Purmerland te rijden. Daar aangekomen lag het water er als een spiegeltje bij. Aan 1 hengel een stukje mais gedaan en langs een rietkraag gelegd met het mais op de bodem. Hierdoor mijn dobber lag mijn dobber bijna plat. Aan mijn andere hengel een heel klein stukje brood. Na zo'n 10 minuten had ik al wat binnen en wel een heel klein voorntje van zo n centimeter of 6. Dit bleef zo aan houden en binnen een uur had ik toch zo'n 9 kleintjes te pakken. Op de hengel met wat mais kwam wat actie en jawel toch een mooie brasem, die zoals gewoonlijk zeker wel 10 seconde vocht en het toen opgaf.( Ik denk persoonlijk dat een brasem de slimste vis is die er is, want waarom vechten als je toch weet dat je niet lekker bent en dat je teruggegooid wordt. ;-) ) Na nog een paar keer beet gehad te hebben op het brood, gooide ik mijn hengel met een vers stukje brood in en meteen verdween mijn dobber de diepte in. Ik sla aan en voel meteen dat het een iets grotere vis is die vecht. Ik verwacht dat het binnen 10 seconde wel weer over is,maar dat blijkt toch niet zo te zijn en m n lijn schiet van links naar rechts. Mijn eerste gedachte is: Karper en die wil ik juist niet op mijn 0,16mm dun lijntje. Ik probeer de vis zo rustig mogelijk speling te geven door mijn hengel continu te verplaatsen in de richting waar die naar toe zwemt. Snel mijn net in het water gelegd en op hoop van zegen mijn telescoophengeltje richting het net geloodst. En jawel ik heb mazzel want de lijn houdt het. Tot mijn verbazing blijkt het een snoek te zijn van ongeveer 35 cm, die het waarschijnlijk niet leuk vond dat ik het stukje brood op zijn kop gooide. Haakje zat nog maar net vast dat was dus gelukkig makkelijk los te maken,want ik had helemaal geen tang bij me. Al met al toch een paar uur leuk gevist, waarbij ik 12 kleintjes gevangen heb, 1 brasem en 1 snoek. mvg, Andy

Pag. 17 Hengelsport Een aantal merken die we voeren zijn o.a. (maar we hebben nog veel en veel meer) de Wolf vof, Papaverweg 43, 1032KE Amsterdam-Noord 020-6361996 www.riendewolf.nl

Pag. 18 Het is begin mei 2013 en nog een half uurtje en de nieuwe dag begint. Het is een heldere nacht, dus buiten zitten voelt armetierig aan door de invallende kou. Een deken over de benen, die na een mooie dag al wat zon hebben moeten verdragen. Een klein pennetje steekt bij het zwakke schijnsel van de lamp fier zijn kopje nog boven. Een haak volgepropt met vier maiskorrels, ligt uitnodigend op de bodem te geuren. Twee mooie brasems hebben inmiddels het bloed een beetje weer doen stromen, maar de slaap komt in het lijf en zeker ook het gevoel van totaal verkleumd te raken. Maar dan gebeurt het weer. Op een moment dat je een sprankje hoop nog hebt op een verrassende aanbeet, maar eigenlijk al half tussen de lakens ligt, komt ie dan toch.. De avond was al zo mooi. Uren zitten kijken, luisteren en ook ruiken aan misschien de eerste mooie voorjaarsavond van dit jaar. Samen genieten met een drankje erbij voor de gezelligheid. Wat duurde die winter lang en wat heeft de strakke oostenwind wekenlang roet in het eten gegooid. De hele natuur is een paar weken achterop geraakt en de grutto s zijn nog maar kort geleden teruggekeerd uit het verre Afrika. Er staat amper vers gras op het land en aan de bomen zit nog geen nieuw groen blad, hoewel er al wel zijn die ontspruitende bloesem vertonen en overdag de wereld om ons heen willen kleuren. Vooral met dit stille en vochtige weer komen nieuwe, frisse voorjaarsgeuren je neusgaten weer binnen. Kikkers en salamanders bevolken sinds een paar dagen de vijver en waarschijnlijk ook de ondiepe poldersloten. Reigers lopen zich suf en zelfs een grote zilverreiger breekt zowat zijn lange stelten om zich te goed te doen aan amfibieën die hun eitjes proberen af te zetten om zich voort te planten. In de verte is het verkeer op de Jaagweg, die evenwijdig loopt aan het Noordhollands Kanaal, goed te horen. Toch weer die Oostenwind! De lucht leeft weer van de geluiden die bij de lente passen. Voor de leek lijkt het of er een koor van kikkers uit het veld vandaan te horen is. Maar helaas, het is anders. Honderden en misschien wel duizenden padden die de paddentrek vanuit de bebouwing aan de rand van het dorp hebben overleefd en een aantal gevaarlijke oversteken hebben moeten doorstaan, brullen het uit als liefdesverklaring naar elkaar!

Pag. 19 Het lijkt wat vroeg in het jaar om me de maiskorrel aan de slag te gaan en een paar knappe karpers te verschalken. Het leuke van vissen met mais is, dat je niet van te voren weet wat je aan de lijn krijgt. Verrassende vangsten waren eerder een paling van zowat een kilo, meerdere keren een knappe baars en zelfs een enorme wolhandkrab die net op de waterlijn in de gaten kreeg dat er iets niet in de haak was. Natuurlijk kan je grote brasem en blei verwachten. Voorn doet het slecht in de late avond. Misschien zelfs een knappe zeelt, want door de toenemende helderheid van het water en daardoor het voorkomen van steeds meer plantenrijke plekken ( het lijkt wel of ook het waterschap eindelijk meer uitbreidende rietkragen toestaat?) is de kans op het vangen van deze vissoort groter geworden. Niet in de laatste plaats is het gewoon gemakzucht. Even een blikje maiskorrels opentrekken. Dat staat op voorraad in de kast. Dan toch weer een grote verrassing. Er lijkt daar beneden een kleine beroering van de lijn boven de haak te zijn. Zachtjes schommelt mijn pennetje in het schijnsel van de lamp. Dan gebeurt het. Bij aanbeet van karper verdwijnt de pen meestal alsof ie in een draaikolk terecht is gekomen. Zo is er wel en zo staat je lijn al strak tegen de vis. Brasem steekt de dobber hoog op in de lucht en verplaatst zich langzaam een tiental centimeters, om dan elegant en schuinweg onder het wateroppervlak te verdwijnen. Dit laatste gebeurt nu ook en ik sla dan ook rustig aan, zonder te rekenen op veel tegenstand. Onmiddellijk voelt het vreemd aan. Het is geen brasem. Die laat zich snel naar het oppervlak halen en gaat dan op de zij. Het is ook geen karper van formaat, want die laat zich normaal gesproken de eerste tien minuten niet zien en neemt meteen een run. Ik kan in eerste instantie niet bedenken wat voor vis zich te goed heeft gedaan aan de mais maar tegelijkertijd de consequenties van het opvreten van dit hapje niet heeft overzien. De weerstand die ik voel neemt echter redelijk snel af en het lijkt een grote brasem. Maar de vis blijft echter aan de oppervlakte stug proberen aan de druk van de lijn te ontsnappen! Wat is dit? Dan toont het beest zijn opvallende zijkant en ik herken meteen het uiterlijk van een dik aan de maat zijnde Kroeskarper!

Pag. 20 Voorzichtig het schepnet eronder en vochtig houden. Verbazing uitsprekend over een vangst als deze. Ooit ving ik in mijn jeugd in de dorpsvijvers een exemplaar van een centimeter of vijftien. Een andere keer ook in de Dekkersloot, waar nu een huizenblok van de Luiendijk op staat, een paar kleinere exemplaren. Na meting blijkt deze maar liefst 43 cm groot te zijn. Voor mij een record. Wat heel opvallend is aan deze kroeskarper, is de ongelooflijke romphoogte. Hij lijkt eigenlijk buiten proporties hoog. Natuurlijk ben ik op zoek gegaan naar zekerheid en meer gegevens. Het blijkt dan kroeskarper in open water met aanwezigheid van roofvis, zich als het ware groter en hoger gaat vormen, om zodoende niet meer door het keelgat van bijvoorbeeld snoek te kunnen! Een unieke eigenschap van een unieke vis. Ook kan de soort overleven in wateren, waar andere vissen vanwege zuurstofgebrek allang het loodje zouden hebben gelegd. Zij leggen de boel als het ware stil en overleven in de bagger. Zo ontstaan er plaatsen waar kroeskarper naast misschien ook stekelbaars als zowat enige vissoort overblijft. Deze vangst heeft zich dan ook aangepast aan het leven in de Gortersloot, waar het hele jaar door veel snoek op jacht is naar een lekkere hap. Kroeskarper onderscheidt zich van andere karper soorten door het ontbreken van baarddraden. Kijk maar naar de foto hiernaast. Een leuke ervaring rijker schrijf ik nu dit stuk om jullie enthousiast te maken voor een nieuw visavontuur. Wil ik toch een beetje reclame maken voor de visatlas van Noord- Holland, die momenteel te koop is. Door mijn vangst ben ik me nog meer gaan verdiepen in alles wat om water en waterleven te leren en te onderzoeken is. In de atlas staat een hoop informatie, die voor vissers van groot belang is. Helaas moet je ook nu weer niet alles geloven wat er staat, want de echte deskundigen zijn wij en niet altijd de mannen en vrouwen die er voor geleerd hebben. Ervaring leert. En wees nou eerlijk. Denken jullie dat de deskundigen hadden kunnen bedenken dat kroeskarper gek is op mais uit het goedkoopste blikkie uit de supermarkt??? Ik ga nog even. Doeg, Joost

Kantoor: Scheepsbouwerweg 9.B 1121 PC Landsmeer tel: 020-6332234 mobiel: 06-51618848 Website: www.wals-ongediertebestrijding.nl e-mail: p.wals489@upcmail.nl Kamer van Koophandel nr: 32282621 Amsterdam