Marktvooruitzichten voor agrarische sector: is Suriname op weg om voedselschuur te worden? SCF, Ruud Souverein, 19 januari 2017 1
Wie ben ik? Opgeleid als planoloog (ontwikkelingsplannen) 25 jaar ervaring als consultant (business concepten, marketing & communicatie, kwaliteitsprojecten) In 2008 op mijn 50ste met pensioen gegaan en in Suriname komen wonen Mijn huidige bedrijfsactiviteiten (SCF) een uit de hand gelopen hobby
Vraag: is internationale afzet mogelijk? Graag uitleg in een kwartier! Is het om te lachen of om te huilen? Suriname worstelt al 40 jaar met het probleem van de afzet!
Zijn er internationaal dan te weinig afzetmogelijkheden? NEEN: 1. Ruime vraag naar producten die Suriname kan produceren 2. Ook producten die niet overal te telen zijn 3. Vraag naar voedsel is continu groeiend Kortom: Vooruitzichten zijn prima! Tenminste als we het vanuit de internationale vraag bekijken! Aan de aanbodkant zijn er echter grote problemen! 4
Waarom wil het dan toch maar niet lukken met de agrarische sector in Suriname? 1.Geen afzet: tiraniek van de opkopers 2.Te kleinschalig 3.Te weinig volume en kwaliteit 4.Geen aansluiting op internationale eisen 5.Prijzen liggen te hoog 5
Ooit kon het wel! (1835) Opvallende soorten: Sukade Asperges Wijndruiven Radijs
Valkuilen? 1. Probeer niet te verkopen wat je hebt, maar verkoop wat de klanten willen hebben 2. Denk niet dat produceren op de manier die je van opa geleerd hebt voldoende is, internationaal heeft men zich ontwikkeld 3. Kostprijsberekening is een essentieel onderdeel van ondernemen; zonder is vragen om moeilijkheden 4. Samenwerking is essentieel; nu lijkt er vooral concurrentie te zijn tussen ministeries, kennisinstellingen en andere ondersteunende organisaties 7
Export: vijf succesfactoren 1.Kwaliteit 2.Volume 3.Prijs 4.Garantie voedselveiligheid 5.Aansluiten op trends 8
Centrale conclusie: alles moet kloppen aan de aanbodkant!! Denk niet: 1. Als ik aan 80% van de internationale eisen dan kom ik er ook wel 2. Ik doe het rustig aan want ik krijg de tijd wel van de klant om er in te groeien 3. Om aan de eisen van de internationale markt te voldoen bedenk ik zelf wel een aantal instrumenten en standaards Beheersen hele keten cruciaal voor succes! 9
Model duurzame ontwikkeling met family farmers Marktonderzoek: concurrenten, prijzen, volume en eisen uit de markt Outgrowers Agro processor Overheid en kennisinstituten Lokale markt Wereldmarkt: Agenten/distributeurs Europe USA / Canada Azië Zuid-Amerika Caribbean Afrika
Het model 1. Model: moet zorgen voor steeds meer moderne kwekerijen onder bijna 11.000 family farmers en daarmee voor voedselschuur Caricom 2. Model: niet de enige oplossing maar wel voor family farmers 3. Cruciaal: beheers hele keten van zaadje tot en met distributie in exportlanden 4. Vraag: is leidend voor ALLE activiteiten en keuzes 5. Agro processor: centrale rol bij certificering boeren, begeleiding boeren, creëren afzet, enz. 6. Overheid en kennisinstituten: faciliteren en randvoorwaarden scheppen, ook FINANCIEEL 7. Boeren: houden zich aan, teelthandleiding, normen en standaarden (GLOBALG.A.P.) en hoeven zich verder alleen over telen druk te maken (contract minimaal 90% afname en gegarandeerde prijs) 11
Vier nieuwe fabrieken Bio Pepper & Spices Suriname (BPSS) Wild Coast Cacao Company (WCCC) Natural Bioproducts Suriname (NBS) Maria Garden Tropical Fruits Uitgangspunten: Samen met kleine boeren / gemeenschappen op basis van model Zoveel als mogelijk met concrete klanten (afzet en op maat producten) Uiteindelijk dependances op plek van oorsprong grondstoffen
Conclusie: alles moet kloppen! 1. Marktonderzoek = cruciaal! 2. Suriname heeft voldoende goede grond, water en een goed klimaat om aan vraag te voldoen 3. Agro processor kan en moet centrale rol krijgen (beheersen hele keten!) 4. Samenwerking met agro processor is voor outgrowers cruciaal 5. Overheid en kennisinstituten moeten hun bijdrage kunnen garanderen 6. Alles moet kloppen om internationaal succes te kunnen hebben! Bedankt! 13