Fantasievol Trakteren! Schooljaar 2015-2016 1
Inleiding Welkom in het boekje Fantasievol Trakteren! Dit boekje is samengesteld om ouders te ondersteunen bij het vinden van een leuke en gezonde traktatie. Vanuit de gedachte dat we kinderen bijbrengen dat gezond juist ook heel leuk kan zijn! Ieder jaar mag uw kind voor zijn of haar verjaardag trakteren op school of kinderdagverblijf. U als ouders kijkt, al dan niet samen met uw kind, wat u gaat aanbieden. Best een lastige keus! Wat is leuk, wat vinden kinderen lekker en wat vinden mijn kind en ik leuk om te maken? Misschien wilt u best wel gezond trakteren maar ziet u hierin niet voldoende mogelijkheden. Om het uw kind zoveel mogelijk zelf te kunnen laten doen zijn de traktaties in dit boekje eenvoudig te maken. Uw kind kan er zijn of haar fantasie in kwijt, de traktaties zijn origineel, gezond en lekker! Voor de echte knutselaars staan achter in het boekje extra leuke uitdagingen. Veel plezier gewenst! Floor Ahrendt Voedingsadvies Aalsmeer 2
Fruit Fruitfeest Mango Ananas Meloen Bramen Aardbeien Lange satéprikkers Drukvormpjes voor koekjes Een platte schaal of halve kool/meloen met aluminiumfolie om de prikkers in te prikken 1. Snij de mango, ananas en meloen in plakken van ongeveer 1cm 2. Druk hier zo veel mogelijk vormpjes uit met de drukvormpjes 3. Rijg het fruit op de satéprikkers 4. Leg de prikkers op de schaal of steek ze in de halve kool of halve meloen Tip: ipv fruit kan je ook kiezen voor produkten als kaas of worst Bananenboot Bananen Rozijnendoosje (evt met rozijntjes) 3 verschillende kleuren karton Lange satéprikkers Stiften Als je het leuk vindt; een foto van jezelf! Een grote mand of platte schaal 3
1. Knip uit het karton 3 gelijke delen 2. Versier de zeilen van de boot met leeftijd, naam en foto 3. Prik de middelste satéprikker helemaal door de banaan en prik hiermee ook het rozijnendoosje vast 4. Maak het middelste zeil hierop vast 5. Knip de andere twee satéprikkers iets korter 6. Maak ook hierop de zeilen vast en prik ze in de banaan 7. Doe de bananen in een grote mand of op een platte schaal Mandarijn microfoon Mandarijnen Gekleurd karton Dropveters of zwart touw Plakband Stiften Eventueel stickers 1. Maak van het gekleurde karton een "frietzak" 2. Maak de frietzak zo groot dat de mandarijn er binnenin blijft hangen 3. Versier het karton met stiften, stickers, wat je maar leuk vindt 4. Rol het karton op en plak het vast met een plakbandje 5. Doe de dropveter of het zwarte touw door de onderkant van de microfoon 6. Stop de mandarijn in de microfoon 7. Klaar voor gebruik! 4
Bananenauto Banaan Kiwi (niet te rijp) Aarbei Kers Citroensap Cocktailprikkers Mooie platte schaal of dienblad 1. Schil van de banaan afhalen en de banaan besprenkelen met citroensap (dan wordt de banaan niet bruin) 2. Kiwi schillen en in redelijk dikke plakken snijden 3. Prik 4 plakjes kiwi met cocktailprikker aan de banaan als wielen 4. Voor het mannetje; prik een aardbei met een kers op de banaan met een cocktailprikker 5. Leg de bananenauto s op een platte schaal of dienblad Fruitlolly Appel Satéprikker Aardbei Citroensap Blanke en blauwe rozijntjes Cocktailprikkers Appels of halve meloen Mooie platte schaal of dienblad 5
1. De appel in dikke plakken snijden, uitboren en even door de citroensap halen 2. Een satéprikker in de appelplakken prikken tot aan het gaatje en daar een aardbei aan prikken. 3. Boven op de appel cocktailprikkers met daaraan blanke en blauwe rozijntjes steken. 4. De satéprikkers opzetten in een halve appel, meloen of iets anders. 5. Leg deze op een mooie platte schaal of dienblad 6
Groente Groentefrietjes Kartonnen feesthoedjes Rode en gele paprika Komkommer Wortel Dipsaus Een leuke diepe kom of mand 1. Maak de groenten goed schoon met water 2. Droog ze goed af en snij de groenten in dunne reepjes, net zoals frietjes 3. Meng ze door elkaar en schep ze in de feesthoedjes 4. Eventueel een eetlepel dipsaus erover en klaar! 5. In een diepe kom of mand en serveren maar! Stoplichten Sateprikkers Bakje cherrytomaatjes Komkommer Wortel 500 ml yoghurt 2 eetlepels mayonaise 1 eetlepel gehakte bieslook 1 teentje geperste knoflook Een schaar of schilmesje Halve meloen Mooie platte schaal of dienblad Bakje voor de dipsaus 7
1. Was de groenten 2. Snijd alle groenten; de komkomeer in plakjes, de wortel in vierkantjes 3. Rijg de groente aan de sateprikker in de volgorde van een stoplicht, dus rood bovenaan (cherrytomaatje,) oranje (wortel) eronder en groen (komkommer) onderaan. 4. Steek de sateprikkers in de halve meloen en zet deze op een platte schaal of dienblad 5. Voor extra smaak kan je een dipsaus maken van de yoghurt, bieslook en knoflook. Bieslook kan je in kleine stukjes knippen en de knoflook kan je met een knoflookpers persen. 6. Dipsaus in een bakje erbij serveren Cactus Kiezelstenen, schelpenzand of strijkkralen 30 cocktailprikkers 1 gekleurde bloempot met aarde 1 grote courgette Verschillende stukjes gewassen groente, bijvoorbeeld komkommer, wortel, cherrytomaatjes, zilveruitjes 1. Vul de bloempot met kiezelstenen en eventueel met strijkkralen voor een extra leuk effect 2. Steek de courgette erin en zorg dat deze stevig staat door een stukje van de onderkant te snijden 3. Rijg 2 of 3 stukjes groente aan een cocktailprikker en steek deze in de courgette 4. Ga door tot de hele courgette vol zit met prikkers 8
Komkommerbeker 6 komkommers (voor 30 bekertjes) 30 ml Kwark 12 ml Citroensap Soepstengels Een mooie platte schaal of dienblad 1. Komkommers wassen, afdrogen en in plakken van ca 5 cm snijden 2. Met een lepeltje voorzichtig uithollen 3. De komkommerbekertjes met een keukenpapier droogdeppen 4. De kwark op smaak brengen met citroensap en een beetje peper 5. De bakjes vullen met kwark en voor het uitdelen de soepstengel erin steken 6. Op de platte schaal of dienblad zetten en klaar! Paddestoelenbos Radijsjes Appelboor Mayonaise Tuinkers Een diep bord of een schaal 1. Maak paddestoelen van radijsjes; snijd de radijsjes half in met de appelboor, zo ontstaat de stam van de paddestoel 2. Leg de radijsjes in water tot vlak voordat ze uitgedeeld gaan worden 3. Maak met een puntje van een vork mayonaise stipjes op de paddestoel 4. Leg ze in een bedje van tuinkers op een bord of in een schaal 9
Hartig Vlieg met me mee Pepsels Papieren bekertjes Waterballonnen Rietjes Plakband 1. Blaas de ballon op 2. Hang het bekertje onder de ballon door de rietjes op het bekertje en op de ballon te plakken 3. Pepsels erin en klaar! Hartig feest Sterrenvorm (voor koekjes bakken) Worst Kaas Snackkomkommers Sateprikkers Een halve meloen (of halve kool) Aluminiumfolie 10
Krokodil 1. druk m.b.v. het sterrenvormpje de ster uit de kaas 2. Snijd de worst in plakjes of halve plakjes 3. Snijd de snackkomkommer door de lengte doormidden en halveer eventueel 4. Rijg de kaas, worst en komkommer aan de sateprikker 5. Wikkel de meloen of kool in aluminiumfolie 6. Steek de sateprikkers in de meloen en uitdelen maar! Komkommer 4 kleine augurkjes 2 groene olijven met piment Snoeptomaatjes Prikkertjes en mesje Kaas, knakworstjes, eventueel zilveruitjes, stukjes salami Een rechthoekige schaal 1. Maak van de komkommer een krokodil door een stuk uit de voorkant te snijden als bek. 2. Voor een mooi effect: snij over de lengte van de rug van de krokodil een V- vorm. Draai die V om en maak er inkepingen in. Leg deze met de inkepingen naar boven weer terug op zijn rug. 3. Leg de kleine augurkjes als voetjes naast de krokodil op de schaal 4. Maak dan van kleine blokjes kaas de tanden voor de bek 5. De twee olijven met prikkertje als ogen in de komkommer steken 6. Rijg aan de prikkertjes de stukjes kaas, coctailworstjes, tomaatjes, zilveruitjes en prik deze op de krokodil. 11
Giraffe Kleurplaatje van giraffe Bruine en gele stift (of geel papier) Plakband Sateprikkers Kleine en grote blokjes kaas Knakworstjes Worst Eventueel zilveruitjes Dienblad of groot bord 1. Kleur de giraffe in met de stiften 2. Maak het hoofdje met plakband vast aan de sateprikker 3. Snijd de kwakworstjes in gelijke stukjes 4. Snijd de worst in gelijke stukjes 5. Rijg aan de sateprikker de kaas en worst zoals aangegeven op de foto Stoere jongens Babybels zoveel als nodig Een scherp mesje Maanzaad Bord of schaal 1. Snijd met een mesje de rode buitenkant zodat je stoere jongens krijgt 2. Met maanzaad kan je de oogjes maken 3. Leg ze op een bord of schaal 12
Sites Wilt u meer weten over voeding en trakteren? Kijk dan eens op: http://www.lekkerbelangrijk.nl/kliktafel/standalonelist http://www.gezondtrakteren.nl http://schoolgruiten.kennisnet.nl/traktaties http://www.toptraktaties.nl/traktaties-op-categorie/ http://www.kiind.nl/articles/140/gezonde_traktaties.html Voor meer informatie en advies: Voedingsadvies Aalsmeer Floor Ahrendt Rietgorsstraat 53 1431VV Aalsmeer mobiel 0639 624 630 info@voedingsadviesaalsmeer.nl www.voedingsadviesaalsmeer.nl 13