Handleiding Versie 1.0

Handleiding Versie 1.0 Handleiding Passie voor Horeca 1

Colofon Passie voor Horeca is een website van de stichting Vakbekwaamheid Horeca waarmee leermateriaal voor de Horeca gezocht en samen gevoegd kan worden tot een arrangement. Binnen Passie voor Horeca kunt u zoeken naar bestaand materiaal. Uw zoekopdracht wordt uitgevoerd in de gegevensdatabase van de SVH. Met behulp van filters kunt u uw zoekopdracht specificeren naar bijvoorbeeld taal of opleidingsniveau. Het is ook mogelijk om in arrangementen hyperlinks naar materiaal op te nemen die met een andere zoekmachine (bijvoorbeeld Google) zijn gevonden. U kunt het arrangement voorzien van eigen teksten, afbeeldingen en geluidsfragmenten. Ook de vormgeving kunt u zelf bepalen. Het arrangement wordt door u van metadata voorzien. Metadata zijn de gegevens op basis waarvan u de leerobjecten gevonden heeft. Het arrangement vormt een nieuw leerobject dat zo eveneens weer gevonden kan worden. Als het arrangement af is, kunt u het beschikbaar stellen aan anderen. Dat kan via een Learning Management Systeem (LMS) of via het internet (uw arrangement krijgt dan een eigen webadres en is voor iedereen toegankelijk). Oktober 2008, versie 1.0 Handleiding Passie voor Horeca 2

1 Inhoudsopgave 1 Inhoudsopgave... 3 2 Inleiding... 4 2.1 Stichting Vakbekwaamheid Horeca... 4 2.2 Kenmerken Passie voor Horeca... 4 3 Tabblad Home... 5 4 Tabblad Mijn favorieten... 9 5 Tabblad Mijn arrangementen...13 5.1 Tabblad Mijn arrangementen Nieuw arrangement maken...14 5.2 Tabblad Mijn arrangementen Arrangement bewerken...15 5.2.1 Subtabblad Algemeen...15 5.2.2 Subtabblad Inhoud...16 5.2.3 Subtabblad Metadata...22 5.2.4 Subtabblad Vormgeving...24 5.3 Tabblad Mijn arrangementen Preview...25 5.4 Tabblad Mijn arrangementen Arrangement verwijderen...25 5.5 Tabblad Mijn arrangementen Arrangement kopiëren...25 5.6 Tabblad Mijn arrangementen Arrangement importeren...27 5.7 Tabblad Mijn arrangementen Openbaar maken...29 6 Tabblad Instellingen...31 Handleiding Passie voor Horeca 3

2 Inleiding 2.1 Stichting Vakbekwaamheid Horeca Passie voor Horeca is een database voor leerlingen en docenten in het horecaberoepsonderwijs. U vindt hier instructievideo's, instructies voor werkzaamheden en bestaande boeken in de vorm van PDF bestanden. De omgeving is geschikt voor bol- en bbltrajecten en sluit aan bij de binnenschoolse (gesimuleerde) en buitenschoolse praktijk. De kwalificaties die afgedekt worden zijn kok, niveau 2, gastheer niveau 2 en horeca assistent niveau 1. 2.2 Kenmerken Passie voor Horeca Passie voor Horeca is een website van de Stichting Vakbekwaamheid Horeca waarmee leermateriaal voor de Horeca gezocht en tot een arrangement samengevoegd kan worden. Binnen Passie voor Horeca kunt u zoeken naar bestaand materiaal. Uw zoekopdracht wordt uitgevoerd in de gegevensdatabase van de SVH. Met behulp van filters kunt u uw zoekopdracht specificeren naar bijvoorbeeld taal of opleidingsniveau. Het is ook mogelijk om in arrangementen hyperlinks naar materiaal op te nemen die met een andere zoekmachine (bijvoorbeeld Google) zijn gevonden. U kunt het arrangement voorzien van eigen teksten, afbeeldingen en geluidsfragmenten. Ook de vormgeving kunt u zelf bepalen. Het arrangement wordt door u van metadata voorzien. Metadata zijn de gegevens op basis waarvan u de leerobjecten gevonden heeft. Het arrangement vormt een nieuw leerobject dat zo eveneens weer gevonden kan worden. Als het arrangement af is, kunt u het beschikbaar stellen aan anderen. Dat kan via een Learning Management Systeem (LMS) of via het internet (uw arrangement krijgt dan een eigen webadres en is voor iedereen toegankelijk). Technische informatie Passie voor Horeca werkt geheel online. Een recente internetbrowser is alles wat u nodig heeft. U hoeft dus niets te installeren. Inrichting site Passie voor Horeca Passie voor Horeca heeft voor elke afgeronde stap een tabblad (Home, Mijn favorieten, Mijn arrangementen, Documentatie, Instellingen). In deze handleiding lichten we vanaf hoofdstuk 3 de activiteiten per tabblad toe. Soms zijn er onder de tab nog kleinere subtabs opgenomen voor 'tussenstappen'. Handleiding Passie voor Horeca 4

3 Tabblad Home Passie voor Horeca werkt geheel online. Als u naar http://passie.horeca.nl gaat om het programma te starten, krijgt u het volgende venster te zien: Figuur 1: Het tabblad Home In dit venster zijn zes acties mogelijk: 1. bladeren door beroepen en kerntaken; 2. populaire leermaterialen bekijken; 3. account aanmaken; 4. aanmelden; 5. vergeten wachtwoord opvragen; 6. zoeken naar leermateriaal. Mogelijkheid 1: Bladeren door beroepen en kerntaken U vindt hier verschillende uitstromen met daaronder de bijbehorende kerntaken. Door één van die kerntaken aan te klikken, krijgt u een overzicht van de werkprocessen van deze kerntaken. Door middel van een zogeheten kruimelpad, kunt u precies zien waar u zich bevindt in de hiërarchie. Mogelijkheid 2: Populaire leermaterialen bekijken Hier ziet u beschrijvingen van populaire leermaterialen. Deze lijst wisselt regelmatig. Mogelijkheid 3: Account aanmaken Klik op de link registreren in het aanmeldvenster rechts op de pagina en volg de instructies op het venster. U ontvangt een e-mail met uw activeringscode. Nadat u deze code in de Handleiding Passie voor Horeca 5

applicatie heeft ingevoerd, is uw account actief en kunt u arrangementen samenstellen. Met uw e-mailadres en wachtwoord kunt u zich voortaan aanmelden. NB: De persoonlijke gegevens worden alleen gebruikt voor dataopslag. Ze worden niet gebruikt of doorverkocht voor marketingdoeleinden. Mogelijkheid 4:Aanmelden Typ in het venster rechts uw gebruikersnaam en wachtwoord en klik op aanmelden. U krijgt een venster in de homepage te zien met Aangemeld als <uw naam>. Mogelijkheid 5: Vergeten wachtwoord opvragen Weet u niet meer wat uw wachtwoord is? Klik op de link Wachtwoord vergeten. Typ uw e-mailadres in, en u krijgt de gebruikersgegevens direct per e-mail toegestuurd. Mogelijkheid 6: Zoeken naar leermateriaal Hier kunt u zoeken naar bestaande leermiddelen in de database van de SVH. Het zoeken in Passie voor Horeca werkt hetzelfde zoals u gewend bent van andere zoekmachines op internet. Door één of meerdere zoektermen in te voeren, krijgt u zoekresultaten gepresenteerd. Hoe meer zoektermen u invoert, hoe specifieker het zoeken wordt gemaakt en hoe minder resultaten worden gevonden. Hieronder ziet u de resultaten voor de zoekterm tomaten. Er zijn 46 resultaten gevonden: Figuur 2: Zoekresultaten Zoekfilters gebruiken Binnen Passie voor Horeca is het mogelijk om uw zoekresultaten te filteren. Dat is mogelijk doordat alle webpagina's die Passie voor Horeca doorzoekt metadata bevatten. Metadata Handleiding Passie voor Horeca 6

zijn gegevens over de webpagina zelf: in welke taal is deze geschreven, voor welke doelgroep, enzovoorts. Rechts van de zoekresultaten ziet u de tekst 'Selecteren op' met daaronder een aantal mogelijke filters. Als u klikt op het +-symbool vóór de filternaam, klapt een venster uit. Achter elk van de mogelijke filterinstellingen ziet u een getal: dat is het aantal resultaten dat overblijft als u deze filterinstelling zou kiezen. Zoekresultaten bekijken of opslaan In het overzicht van zoekresultaten zijn twee acties mogelijk: 1. opslaan als favoriet; 2. gevonden pagina( s) bekijken. Mogelijkheid 1: Opslaan als favoriet Als u een zoekresultaat wilt gaan gebruiken in een arrangement, slaat u het op als favoriet. Dit doet u door op het icoontje ( Voeg toe als favoriet ) te klikken, dat rechts naast de titel van elk zoekresultaat verschijnt. In het dialoogvenster dat dan verschijnt (zie figuur 3) kunt u de titel en omschrijving aanpassen (indien gewenst) en de map kiezen waarin de favoriet opgeslagen moet worden. (Meer over het toevoegen en beheren van mappen vindt u in hoofdstuk 6 van deze handleiding.) In het tabblad Mijn favorieten kunt u uw favorieten beheren, in het tabblad Mijn arrangementen gaat u de favorieten gebruiken als bouwstenen van uw arrangement. Figuur 3: Toevoegen als favoriet Handleiding Passie voor Horeca 7

Mogelijkheid 2: Gevonden pagina bekijken U kunt een gevonden pagina bekijken door op de hyperlink te klikken. De pagina wordt dan in een nieuw scherm geopend. Figuur 1: Gevonden pagina bekijken Handleiding Passie voor Horeca 8

4 Tabblad Mijn favorieten Opgeslagen zoekresultaten worden in Passie voor Horeca Mijn favorieten genoemd, naar analogie van Internet Explorer. Om te kunnen zien welke zoekresultaten u heeft toegevoegd aan uw favorieten, klikt u op het tabblad Mijn favorieten. Figuur 2:Overzicht van uw favorieten Aan de icoontjes in de kolom Type is te zien welk soort favoriet het betreft. In dit scherm zijn vijf acties mogelijk: 1. gegevens favoriet bekijken; 2. nieuwe favoriet toevoegen; 3. favoriet verwijderen; 4. nieuwe map maken; 5. weergave filteren op mapnaam. 6. nieuw bestand toevoegen Handleiding Passie voor Horeca 9

Mogelijkheid 1: Gegevens favoriet bekijken Klik op de titel van de favoriet en u krijgt het volgende venster: Figuur 3: Gegevens van een favoriet bekijken Hier kunt u: de titel of omschrijving aanpassen; de favoriet in een andere map plaatsen; de inhoud van uw favoriet bekijken (door op het pijltje naast het webadres te klikken). Mogelijkheid 2: Nieuwe favoriet toevoegen Om een nieuwe favoriet toe te voegen klikt u op het icoontje ( Nieuwe favoriet ), rechts naast het pulldownmenu. Deze functie gebruikt u wanneer u een website wilt toevoegen zonder deze eerst op te zoeken, bijvoorbeeld de site van uw opleiding, of een website die u op een andere manier gevonden hebt. Handleiding Passie voor Horeca 10

Figuur 4: Nieuwe favoriet toevoegen Vul de gegevens in, klik op OK en u keert terug in het overzicht van de favorieten. Uw handmatig toegevoegde favoriet is nu opgenomen in de lijst. Mogelijkheid 3: Favoriet verwijderen Als u een favoriet wilt verwijderen uit de lijst met favorieten, klik dan op het icoontje ( Favoriet verwijderen ), dat voor de titel van de favoriet staat. N.B. Als hier favorieten worden verwijderd, dan heeft het geen gevolgen voor de eventuele arrangementen waarin u deze favoriet gebruikt. Favorieten benoemen is alleen een handige tussenstap. Mogelijkheid 4: Nieuwe map maken Als u Passie voor Horeca regelmatig gebruikt, dan heeft u wellicht een lange lijst met favorieten. Om deze lijst overzichtelijk te houden, kunt u de favorieten in verschillende mappen onderbrengen. Om een nieuwe map te maken klikt u op het icoontje ( Nieuwe map maken ). In het dialoogscherm typt u de naam van de map en klikt op OK. U keert vervolgens automatisch terug naar het vorige scherm. Handleiding Passie voor Horeca 11

Figuur 5: Nieuwe map maken U plaatst favorieten in de nieuwe map door te klikken op de titel van de favoriet. U kiest vervolgens de gewenste map door op de pulldown pijl achter Map: te klikken. Mogelijkheid 5: Weergave filteren op mapnaam Als u veel favorieten heeft, is het handig om deze per onderwerp te verdelen over mappen (zie mogelijkheid 4.) Met de pulldownpijl rechtsboven kunt u de weergave beperken tot één map. Standaard staat deze op - alle mappen- en worden dus de favorieten uit alle mappen weergegeven. Handleiding Passie voor Horeca 12

5 Tabblad Mijn arrangementen Een arrangement is een verzameling van favorieten, aangevuld met eigen teksten (bijvoorbeeld instructies), afbeeldingen en geluidsfragmenten. In deze paragraaf wordt uitgelegd hoe u een nieuw arrangement maakt en hoe u bestaande arrangementen aanpast. Als u klikt op het tabblad Mijn arrangementen ziet u een overzicht van al uw arrangementen. Er wordt onderscheid gemaakt tussen openbaar gemaakte en niet openbare arrangementen. Niet openbare arrangementen zijn arrangementen die (nog) niet zichtbaar zijn voor anderen. In de kolom 'Openbaar staat een kruisje. Openbare arrangementen hebben een eigen webadres en kunnen dus door iedereen bekeken en gebruikt worden. Wijzigingen in een openbaar arrangement zijn direct zichtbaar voor alle gebruikers. Figuur 6: Openbare en niet openbare arrangementen Op het tabblad Mijn arrangementen heeft u de volgende mogelijkheden: Nieuw arrangement maken (zie paragraaf 5.1) Arrangement maken/veranderen (zie paragraaf 5.2) Preview (zie paragraaf 5.3) Arrangement verwijderen (zie paragraaf 5.4) Arrangement kopiëren (zie paragraaf 5.5) Arrangement importeren (zie paragraaf 5.6) Arrangement openbaar maken (zie paragraaf 5.7) Handleiding Passie voor Horeca 13

5.1 Tabblad Mijn arrangementen Nieuw arrangement maken Om een arrangement te maken, klikt u op het icoontje blauwe balk. U krijgt het volgende venster: ( Nieuw arrangement ) in de Figuur 7: Een nieuw arrangement maken Typ de titel van het nieuwe arrangement en geef een omschrijving ervan. Zo is voor u en anderen duidelijk hoe het arrangement heet en waar het over gaat. Vergelijk het met een korte samenvatting van een boek. Het is handig om bijvoorbeeld aan te geven wat de leerlingen hiermee kunnen (opdracht, presentatie, video). Bepaal in welke map u dit arrangement wilt maken. Klik op OK en het nieuwe arrangement is in de lijst met arrangementen verschenen. Nu kunt u inhoud gaan toevoegen en het arrangement bewerken zoals staat beschreven in paragraaf 5.2. Handleiding Passie voor Horeca 14

5.2 Tabblad Mijn arrangementen Arrangement bewerken Als u op de titel van een arrangement klikt ziet u de inhoud van het arrangement. Figuur 8: De inhoud van een arrangement In dit scherm kunt u het arrangement vullen of veranderen. De informatie van het arrangement is verdeeld over vier subtabbladen: Algemeen, Inhoud, Metadata en Vormgeving. 5.2.1 Subtabblad Algemeen URL Bij URL ziet u het webadres dat het arrangement krijgt als u het openbaar maakt. In map U kunt uw arrangementen overzichtelijk ordenen in verschillende mappen. Klik op Nieuwe map om mappen toe te voegen of te verwijderen. Omschrijving De omschrijving is de korte samenvatting van de inhoud van dit arrangement. Handleiding Passie voor Horeca 15

5.2.2 Subtabblad Inhoud Een arrangement is een verzameling van favorieten, afbeeldingen, geluidsfragmenten en verwijzingen naar bestanden, die tot een geheel worden samengevoegd met verbindende teksten. Een arrangement kan ook de verwijzing naar een ander arrangement bevatten en zo kunnen omvangrijke educatieve toepassingen worden opgebouwd. Het daadwerkelijke samenstellen van het arrangement doet u in het subtabblad Inhoud. Figuur 9: Het subtabblad Inhoud In de pulldown-lijst 'Voeg toe:' kunt u selecteren welk type element u wilt toevoegen, bijvoorbeeld een tekst, een favoriet, een afbeelding of een geluidsfragment. Let op: gebruik alleen elementen die vrij zijn van auteursrechten, of waarvan u zelf de auteursrechten bezit. U bent zelf aansprakelijk voor schending van auteursrecht! Teksten en afbeeldingen die u op internet vindt, zijn niet altijd vrij van auteursrecht. Handleiding Passie voor Horeca 16

Kop/menu toevoegen Met de keuze 'kop/menu toevoegen' kunt u kiezen voor kop1 of kop2. Figuur 10: Kop / menu toevoegen Handleiding Passie voor Horeca 17

Tekst toevoegen U kunt tekst toevoegen door in de pulldown-lijst 'Voeg toe:' de optie Tekst te kiezen. Het volgende venster verschijnt dan: Figuur 11: Ruimte om zelf teksten toe te voegen tussen de favorieten. In het scherm kunt u een tekst typen. Vervolgens klikt u op OK. U komt weer terug in het venster van arrangement bewerken. Tip: Gebruik [Shift] + [Enter] om geen harde return (witregel) te krijgen. De toegevoegde tekst is op een nieuwe regel geplaatst. Deze regel kunt u verplaatsen door te slepen. Handleiding Passie voor Horeca 18

Favoriet/arrangement toevoegen Als u kiest voor het toevoegen van favorieten, krijgt u het volgende scherm te zien: Figuur 12: Favoriet toevoegen Dit venster heeft twee mogelijkheden: Favorieten en Arrangementen. Favoriet toevoegen: Als u een element aanvinkt en op OK klikt, wordt een geselecteerde favoriet onmiddellijk toegevoegd onderaan uw arrangement. Bij het weergeven van het arrangement is dit een hyperlink naar een pagina die in een nieuw venster wordt geopend. Arrangement toevoegen: Als u onder die mogelijkheid elementen aanvinkt en op OK klikt, wordt de inhoud van het gekozen arrangement getoond. Handleiding Passie voor Horeca 19

Figuur 13:Arrangementen toevoegen Nu zijn er twee mogelijkheden: Als het arrangement als hyperlink wordt toegevoegd, werkt alles precies zo als bij een favoriet. Bij het weergeven van het arrangement is dit dus een hyperlink naar een pagina die in een nieuw venster wordt geopend. Dit kan alleen als het arrangement openbaar gemaakt is. Als het arrangement niet als hyperlink wordt toegevoegd (vinkje weghalen), kunt u afzonderlijke onderdelen van het arrangement kiezen om te importeren. Alle elementen (ook de teksten) die u importeert, verwijzen naar de informatie in het ingevoegde arrangement. Als de oorspronkelijke maker van het ingevoegde arrangement iets aanpast, is de verandering dus ook in de inhoud van uw arrangement zichtbaar. De teksten (die na het importeren verschijnen met een hyperlink-symbool) kunt u echter wel aanpassen. Als u een wijziging maakt in één van de ingevoegde tekstelementen verbreekt u deze verbinding. Handleiding Passie voor Horeca 20

Figuur 14: Inhoud van het arrangement Toegevoegde favorieten en arrangementen kunt u aanpassen door op het potlood icoontje te klikken of verwijderen met het prullenbakicoontje door te slepen.. De volgorde kunt u veranderen Afbeelding, geluid, of bestand toevoegen Als u in de pulldown-lijst 'Voeg toe:' kiest voor het toevoegen van een afbeelding, geluid of een bestand verschijnt een dialoogvenster waarin u een bestand kunt kiezen op uw eigen computer of netwerk. de afbeelding in jpg-, gif- of png-formaat mag maximaal 1,5 MB groot zijn; het geluidsfragment in mp3-, of ogc-fomaat mag maximaal 3,0 MB groot zijn; het bestand mag maximaal 3,0 MB groot zijn. Handleiding Passie voor Horeca 21

Figuur 15: Geluid toevoegen De gekozen afbeelding, het geluidsfragment of het bestand wordt automatisch ge-upload naar de server van Passie voor Horeca. Ook als uw eigen computer uit staat, is het element beschikbaar voor de leerlingen. De titel is de tekst van de hyperlink in het arrangement. Als hierop wordt geklikt, wordt het bestand geopend met de toepassing die daarvoor op de computer van de leerling beschikbaar is (de extensie zoals.pdf,.ppt of.txt bepaalt welke toepassing wordt gestart). Bij 'bijzondere' bestandstypes bestaat het risico dat de leerling die niet kan openen. Blijf onderdelen toevoegen totdat het gehele arrangement is samengesteld. Mocht u nog wijzigingen in de toegevoegde teksten willen aanbrengen, klik dan op het potlood icoon dat voor de titel van de favoriet of tekst staat. U kunt de volgorde van de elementen eenvoudig aanpassen door te verslepen. 5.2.3 Subtabblad Metadata Wanneer een arrangement goede metadata bevat is het eenvoudig herkenbaar en vindbaar. De wijze van metadateren binnen Passie voor Horeca stemt overeen met de norm CZP PO- VO-BVE 1.3 van EduStandaard. Als u wilt weten wat er bij elk van de velden moet worden ingevoerd, houdt u de muiscursor boven de naam van het veld: dan verschijnt vanzelf de nodige uitleg. Met het invoeren van de metadata doet u in ieder geval anderen een plezier als u uw arrangementen naar een ELO-omgeving exporteert. Om dit zo makkelijk mogelijk te maken heeft het subtabblad Metadata een aantal mogelijkheden. Handleiding Passie voor Horeca 22

De velden kunnen vaak gemakkelijk worden ingevuld vanuit lijstjes met mogelijkheden. Als er een plus-icoontje achter de regel staat, kunt u meer dan één veld aan dezelfde rubriek toekennen. Figuur 16: Invulvelden van de metadata Als alle metadata zijn ingevuld, klikt u op OK om de wijzigingen te bevestigen. NB: Om het u helemaal makkelijk te maken: Met de knop ( Importeren ) rechtsboven kunt u de metadata inlezen van een favoriet, een ander arrangement of zelfs een los XMLbestand. Daarna hoeft u alleen de specifieke metadata nog aan te passen. Handleiding Passie voor Horeca 23

5.2.4 Subtabblad Vormgeving Er zijn verschillende modellen: Recht toe recht aan: o Webpagina zonder menu (printervriendelijk' laat alle koppen, teksten en hyperlinks als één doorlopende pagina zien. Gebruik deze bijvoorbeeld wanneer u de tekst van een arrangement wilt laten afdrukken; o Met eenvoudige opmaak.: Een specifieke opmaak: Kies een passende opmaak waarmee u door het arrangement kunt bladeren. Verder kunt u hier variëren met onder andere de letterkleur, tabs, lettertypes of een achtergrond met een afbeelding. Bij het invoeren van de tekst van de koppen moet u uiteraard rekening houden met de grootte van de knop of tab waar de tekst in moet passen. Figuur 17: Subtabblad vormgeving Handleiding Passie voor Horeca 24

5.3 Tabblad Mijn arrangementen Preview Met de knop ( Preview ) kunt u kijken hoe uw arrangement eruit ziet. Het arrangement wordt geopend in een nieuwe pagina. Het wordt nog niet openbaar gemaakt. Figuur 181: Preview arrangement 5.4 Tabblad Mijn arrangementen Arrangement verwijderen U kunt arrangementen verwijderen door op het prullenbakicoontje te klikken. Als u een openbaar gemaakt arrangement verwijdert, zullen ook anderen dit niet meer kunnen bekijken. 5.5 Tabblad Mijn arrangementen Arrangement kopiëren Passie voor Horeca maakt het mogelijk om leertrajecten op maat te maken. Het is mogelijk om voor de ene groep leerlingen een arrangement samen te stellen met enkele favorieten en voor een andere groep leerlingen, die wat meer ondersteuning nodig heeft, een arrangement samen te stellen met meerdere favorieten. Om zo eenvoudig mogelijk te maken, is het mogelijk om een arrangement te kopiëren. Gebruik daarvoor het icoontje arrangement ), dat voor het icoontje van de prullenbak staat. ( Kopieer Handleiding Passie voor Horeca 25

Figuur 192: Mijn arrangementen bewerken De gemaakte kopie krijgt automatisch dezelfde naam als het arrangement, aangevuld met kopie 1' (2, 3...). Vervolgens kunnen de aanpassingen in het arrangement worden gemaakt door op de (nieuwe) titel te klikken. Handleiding Passie voor Horeca 26

5.6 Tabblad Mijn arrangementen Arrangement importeren Als u ergens een arrangement heeft gezien, dat voor een groot deel bruikbaar is voor uw doelgroep, dan is het tijdverspilling om alles opnieuw te maken. In dat geval is het handig om een arrangement te importeren en op bepaalde delen aan te passen. Let op: het kan zijn dat er auteursrechten rusten op (delen van) arrangementen. Maak hierover afspraken met de eigenaar. Klik op het icoontje ( Arrangement importeren ), rechtsboven in het scherm Arrangeren. Onderstaand scherm verschijnt: Figuur 203: Arrangement importeren om te kunnen bewerken Voer hier in welk arrangement u wilt importeren. Dat kan op twee manieren: - het volledige webadres (incl. het vijfcijferige arrangementnummer), bijvoorbeeld: http://passie.horeca.nl/12345 of: - alleen het vijfcijferige arrangementnummer, bijvoorbeeld: 12345. Klik vervolgens op de knop Importeren. Een bevestigingsscherm toont de inhoud van het arrangement dat u gaat importeren (zie figuur 24). Handleiding Passie voor Horeca 27

Figuur 214: bevestigingsscherm arrangement importeren Als u nogmaals op de knop Importeren klikt, worden de favorieten uit het arrangement toegevoegd aan uw eigen lijst van favorieten. Het complete arrangement (inclusief de verbindende teksten) is nu toegevoegd aan de lijst van arrangementen. Gebruik het tabblad Arrangeren om wijzigingen aan te brengen en het arrangement naar uw smaak aan te passen. Dit is beschreven in paragraaf 5.2. Alternatief voor importeren Als u een arrangement slechts gedeeltelijk wilt overnemen is de volgende procedure een handige oplossing: Zoek het arrangement op in het zoekvenster Maak er een favoriet van. Ga naar de tab Mijn arrangementen. Maak een nieuw arrangement. Ga naar de subtab Inhoud. Kies 'Voeg toe - Favoriet/arrangement' en kies de juist gemaakte favoriet. Nu kunt u afzonderlijke onderdelen kiezen en al dan niet bewerken. Zie 5.2.2 Subtabblad Inhoud. Handleiding Passie voor Horeca 28

5.7 Tabblad Mijn arrangementen Openbaar maken Het uiteindelijke doel van een arrangement is om het beschikbaar stellen aan anderen. Er zijn twee manieren om arrangementen openbaar te maken: Maak het beschikbaar op internet. Het arrangement krijgt een eigen webadres en is dus voor iedereen beschikbaar. Maak het beschikbaar binnen uw eigen elektronische leeromgeving (ELO) Learning Management System, (LMS): sla het arrangement op als contentpackage en importeer het in een elektronische leeromgeving. Klik op het icoontje ( Openbaar maken) op één van de subtabbladen van uw arrangement. U krijgt dan het volgende venster: Figuur 226: Arrangement openbaar maken Openbaar maken in Passie voor Horeca Het arrangement wordt voorzien van een webadres, wordt opgeslagen op de server van Passie voor Horeca en is toegankelijk voor iedereen. De url heeft de vorm: http://passie.horeca.nl/12345. Mail gegevens arrangement naar U ontvangt een e-mail met de gegevens van het arrangement. (Het mailadres dat u hier ziet is het mailadres dat opgeslagen bij account. U kunt uw gegevens wijzigen door te klikken op uw naam rechtsboven in beeld.) U kunt daarmee het webadres en/of het e-mailbericht heel gemakkelijk doorsturen naar uw doelgroep. Handleiding Passie voor Horeca 29

Exporteren als contentpackage voor ELO Om een arrangement zelf op een website, een netwerkserver te plaatsen, of om het op te nemen in een Learning Management Systeem (LMS), kunt u het arrangement exporteren als een zogenaamde content package. Dat is een ZIP-bestand gemaakt met daarin alle benodigde onderdelen. Dit ZIP-bestand bevat overigens niet de inhoud van de webpagina's waarnaar u verwijst in uw arrangement; het bevat enkel de verwijzingen. Alleen XML-metadatabestand maken Een metadatabestand bevat alleen een 'elektronische' beschrijving van uw arrangement; wat de inhoud is en waar het gevonden kan worden. In sommige gevallen is zo'n metadatabestand nodig om het correct aan te melden bij een toepassing of website. Mits de metadata correct is ingevuld (zie: 5.2.3 Subtabblad Metadata ), kunt u een dergelijk bestand dus gemakkelijk maken met Passie voor Horeca. Akkoord met bovenstaande overeenkomst Om een arrangement openbaar te kunnen maken, moet u zich akkoord verklaren met een overeenkomst betreffende de aansprakelijkheid. Deze overeenkomst stemt overeen met de impliciete voorwaarden voor websites als YouTube e.d. Er staat ook in vermeld dat u als MAKER eigenaar blijft van alle rechten en aan Passie voor Horeca alleen het recht verleent om het arrangement op deze wijze openbaar te maken. Wijzigingen openbaar maken Een arrangement dat openbaar gemaakt is, kan in principe door iedereen worden geraadpleegd die het juiste webadres kent. Als u drastische veranderingen wil doorvoeren is het zinvol om te overwegen het arrangement te kopiëren (zie paragraaf 5.5). Zo'n kopie wordt dan een niet openbaar arrangement, dat u naar wens kunt aanpassen (zie paragraaf 5.2) en opnieuw openbaar maken onder een nieuwe titel. Handleiding Passie voor Horeca 30

6 Tabblad Instellingen Het tabblad Instellingen heeft twee subtabbladen: Gegevens Mappen Gegevens Hier kunt u uw persoonlijke gegevens aanpassen en eventueel een nieuw wachtwoord kiezen. Klik op OK om wijzigingen te bevestigen. Klik op Annuleren om wijzigingen ongedaan te maken. Uw persoonlijke gegevens worden alleen gebruikt ten behoeve van dataopslag. Ze worden niet gebruikt of doorverkocht voor marketingdoeleinden. Figuur 237: Tabblad voor het wijzigen van persoonlijke gegevens Mappen Op dit tabblad heeft u drie mogelijkheden: 1. Map toevoegen 2. Map verwijderen 3. Naam wijzigen Handleiding Passie voor Horeca 31

Figuur 248: Tabblad voor beheren van mappen Mogelijkheid 1: Map toevoegen Met het icoontje ( nieuwe map maken ) maakt u een nieuwe map aan. In het scherm dat dan geopend wordt, geeft u de map een naam. Mogelijkheid 2: Map verwijderen Om een map te verwijderen klikt u op het icoontje ( Map verwijderen ). De inhoud van de verwijderde map wordt naar de map algemeen verplaatst. De map algemeen kunt u niet verwijderen. Mogelijkheid 3: Naam wijzigen Als u op een map in de lijst klikt, verschijnt er een scherm waarin u de naam kunt aanpassen. Handleiding Passie voor Horeca 32