U kunt 3 gangen uit de onderstaande kaart kiezen voor een menuprijs van 25,- (voorgerechten met een * hebben een meerprijs van 3,-) Voorgerechten Carpaccio 8,95 Carpaccio van ossenhaas met aangemaakte sla, rode ui, kappertjes, geroosterde pitten, zongedroogde tomaten en een walnoten dressing Garnalen saganaki * 11,50 Geroerbakte garnalen afgeblust met ouzo met feta en tomatensaus Torentje van vis * 11,75 Gerookte zalm, forel, paling en rivierkreeftjes met een wakame salade en cocktailsaus Huisgerookte Ribeye 8,25 Gerookte kalfsribeye met little gem salade en guacamole Wildzwijnham 7,25 Lauwwarme wildzwijnham met champignons en truffeljus Paddenstoelen toast 7,25 Gebakken paddenstoelen met spekjes afgeblust met vieux Proeverij (vanaf 2 personen) Een diversiteit van onze voorgerechten Soep van de Dag 4,50 Dagelijks wisselende huisgemaakte soep Pompoensoep 5,50 9,25 p.p.
Voor hoofdgerechten met een * geld een meerprijs van 5,- in combinatie met het 3-gangen keuzemenu Vleesgerechten Beef Teriyaki 16,95 Roergebakken Biefstukpuntjes met oosterse groenten en teriyakisaus geserveerd met pappardelle Kipsaté deluxe 14,25 Malse saté van kippendijen geserveerd met atjar, kroepoek, spekkoek en een samosa Tournedos * 20,25 Het meest malse stukje rundvlees van de grill met een maderasaus Spareribs 15,75 Heerlijk malse spareribs gekookt in licht pittige marinade van de chef Surf & Turf 16,95 Gegrilde biefstuk met gamba s en een mango-chili saus Kipfilet met kersensaus 16,50 Op de huid gebakken kipfilet met een licht zoete Biefstuk 17,25 Malse kogelbiefstuk met een pepersaus van de graaf Gevulde varkenshaas 16,95 Varkenshaas gevuld met een paddenstoelenfarce met pepersaus
Vegetarische gerechten Vegetarische quiche 14,75 Huisgemaakte quiche gevuld met groenten en geitenkaas Gevulde aubergine 14,75 Aubergine gevuld met paddenstoelen en kaas geserveerd met Pappardelle Pappardelle met champignons 14,75 Verse pasta met een paddenstoelenroomsaus en parmezaan Visgerechten Sliptong 16,75 Gebakken slibtongen Tarbotfilet * 22,25 Gebakken tarbotfilet met wilde spinazie en een limoensaus Zalmfilet 16,25 Gegrilde zalmfilet met groenten van het seizoen en wittewijnsaus Gegrilde kabeljauw 17,75 Kabbeljauwloin van de gril met een romige mosterdsaus Garnalen Pappardelle * 21,75 geroerbakte garnalen met een tomatensaus
Maaltijd salades Salade carpaccio 9,95 Gemengde sla met carpaccio, kappertjes, rode ui, pittenmix, walnoten saus en zongedroogde tomaat Salade Graaf-Jan 13,95 Gemengde sla met rivierkreeftenstaartjes, gerookte forel, gerookte zalm, tonijnsalade, en limoenmayonaise Oosterse salade 11,25 Gemengde sla met geroerbakte biefstukpuntjes op oosterse wijze met taugé en sesamzaadjes Salade Geitenkaas 10,75 Gemengde sla met lauwwarme geitenkaas, geitenkaaskroketjes, gekarameliseerde vijg, rood fruit coulis, walnoten en notenbrood Kindergerechten (tot 12 jaar) 4.25 Kroket, frikandel, kaassoufflés of kipnuggets Geserveerde met friet, mayonaise en appelmoes Kinder spareribs (tot 12 jaar) 7.50
Nagerechten Tiramisu 7,- Traditioneel Italiaans nagerecht van mascarpone, koffie, biscuit en cacao (bevat alcohol) Cheesecake 5,75 Huisgemaakte cheesecake met een bessencoulis en slagroom Spiegel van mandarijn 7,75 Met mandarijnenparfait, gemarineerde mandarijn en mouse Grand Dessert 8,95 Een variatie van heerlijke zoetigheden Café Glacé 6,75 Vanille ijs met chocoladesaus en karamel Kinderijsje 3,00 Versier zelf je ijsje! Hollands Kaasplankje 9,95 Diversen soorten kaas met vruchtenbrood en huisgemaakte appelcompote Koffie met friandise 5,75 Een kopje koffie, thee of cappuccino met zoetigheden (latte machiato tegen meerprijs)
Frisdranken Cola 2,10 Cola light 2,10 Sinas 2,10 Cassis 2,10 Bitterlemon 2,10 Tonic 2,10 7-up 2,10 Ice tea 2,40 Ice tea green 2,40 Rivella 2,25 Dubbel fris 2,35 Sourcy Rood 2,10 Sourcy Blauw 2,10 Fristi 2,20 Melk 1,90 Karnemelk 1,90 Chocomel 2,20 Slagroom 0,50 Sappen Appelsap 2,30 Verse jus d orange 2,95 Tomatensap 2,45 Wijnen Sauvignon blanc 3,50 Chardonnay 3,75 Chenin blanc 4,50 Pinot blanc 5,25 Rose 3,75 Tempranillo 3,50 Merlot 3,75 Zoete witte wijn 3,50 Bieren Heineken Tap 2,20 Seizoensbiertje 3,25 Affligem blond 3,50 Affligem dubbel 3,75 Affligem tripple 4,00 Amstel malt 2,75 Amstel radler 2,75 Radler 0% 2,75 Jilzz 2,75 Desporado 3,50 Wieckse witte 3,50 Liefmanns Rose 3,25 Mango smoothie 3,75