Barbecue
Inhoud Barbecue bierkip... 3 Barbecue lekker eenvoudig... 4 Barbecue lekker normaal... 5 Barbecue lekker uitgebreid... 6 Uitbreidingsmogelijkheden... 7 Drankenarrangement... 7 Medewerkers... 7 Huurmaterialen... 8 2
Barbecue bierkip Deze barbecue is leverbaar vanaf 20 personen. Van de barbecue - Heerlijke ambachtelijke gemarineerde en gegaarde bierkip. Wij garen de kip op een blikje bier in onze oven. Door deze manier van garen blijft de kip heerlijk mals en sappig! We laten de kip iets afkoelen en snijden deze in vieren (2 poten en 2 borststukken). We bestrooien de delen vervolgens met verse rozemarijn en knoflook. De delen worden op locatie op de barbecue gegrild voor de lekkere rokerige barbecuesmaak. Wij rekenen 0,5 kip per persoon. Op het buffet Salade van gegrilde groenten en kruidendressing Spaanse tortilla met aardappel rode ui tomaat en olijven Salade van pommedori, mozzarella en basilicum Salade van rosevalaardappel met fijne augurk, kappertjes en rode ui Salade haricots verts lente ui koriander rode peper - Oosterse dressing Verschillende huisgemaakte koude sauzen Vers afgebakken breekbroden met kruidenboter en rode pesto 17,50 per persoon (excl. 6% BTW). Voor het leveren op een locatie buiten Zaanstad wordt een kilometervergoeding gerekend. Prijzen zijn op basis van groepen vanaf minimaal 20 personen. Voor groepen kleiner dan 20 gelden andere prijzen en voorwaarden. Prijs is inclusief: - Gebruik van barbecue en brandstof; - Bezorging op locatie binnen Zaanstad; - Barbecue gereedschap; - Benodigde servies en bestek; - Benodigde buffetmaterialen en opschepbestek; - Reiniging van bovenstaande. Deze barbecue is uit te breiden met - Een drankenarrangement - Party huurmaterialen (tafels/stoelen/tent/etc) - Een professionele barbecuekok, zodat u zelf ook lekker kunt genieten - Zie verderop in deze brochure voor een omschrijving van deze uitbreidingen 3
Barbecue lekker eenvoudig Deze barbecue is leverbaar vanaf 20 personen. Op het buffet Van de barbecue Huisgemaakte runderhamburger met gebakken rode ui Gemarineerd schouderkarbonaadje Sweet cajun Spareribs Piri piri kipspies met lenteui Bruchetta s met tomatensalsa Groene asperges met pancetta omwikkeld Wij rekenen op ongeveer 250 gram vlees/vis per persoon. Salade van gegrilde groenten en kruidendressing Salade van rosevalaardappel met fijne augurk, kappertjes en rode ui Griekse salade tomaat paprika olijven komkommer rode ui feta - peterselie Verschillende huisgemaakte koude sauzen Vers gebakken Franse stokbroden met kruidenboter en rode pesto 16.95 per persoon (excl. 6% BTW). Voor het leveren op een locatie buiten Zaanstad wordt een kilometervergoeding gerekend. Prijzen zijn op basis van groepen vanaf minimaal 20 personen. Voor groepen kleiner dan 20 gelden andere prijzen en voorwaarden. Prijs is inclusief: - Gebruik van barbecue en brandstof; - Bezorging op locatie binnen Zaanstad; - Barbecue gereedschap; - Benodigde servies en bestek; - Benodigde buffetmaterialen en opschepbestek; - Reiniging van bovenstaande. Deze barbecue is uit te breiden met - Een drankenarrangement - Party huurmaterialen (tafels/stoelen/tent/etc) - Een professionele barbecuekok, zodat u zelf ook lekker kunt genieten - Zie verderop in deze brochure voor een omschrijving van deze uitbreidingen 4
Barbecue lekker normaal Van de barbecue Huisgemaakte runderhamburger met gebakken rode ui Gemarineerd schouderkarbonaadje Italiaans zalmpakketje zalm pesto tomaat - roomkaas Met rozemarijn en knoflook gemarineerde ribeye Piri piri kipspies met lenteui Bruchetta s met tomatensalsa Groene asperges met pancetta omwikkeld Wij rekenen op ongeveer 250-300 gram vlees/vis per persoon. Op het buffet Salade van gegrilde groenten en kruidendressing Spaanse tortilla met aardappel rode ui tomaat en olijven Salade van pommedori, mozzarella en basilicum Salade van rosevalaardappel met fijne augurk, kappertjes en rode ui Salade haricots verts lente ui koriander rode peper - Oosterse dressing Verschillende huisgemaakte koude sauzen Vers afgebakken breekbroden met kruidenboter en rode pesto 21.95 per persoon (excl. 6% BTW). Voor het leveren op een locatie buiten Zaanstad wordt een kilometervergoeding gerekend. Prijzen zijn op basis van groepen vanaf minimaal 20 personen. Voor groepen kleiner dan 20 gelden andere prijzen en voorwaarden. Prijs is inclusief: - Gebruik van barbecue en brandstof; - Bezorging op locatie binnen Zaanstad; - Barbecue gereedschap; - Benodigde servies en bestek; - Benodigde buffetmaterialen en opschepbestek; - Reiniging van bovenstaande. Deze barbecue is uit te breiden met - Een drankenarrangement - Party huurmaterialen (tafels/stoelen/tent/etc) - Een professionele barbecuekok, zodat u zelf ook lekker kunt genieten - Zie verderop in deze brochure voor een omschrijving van deze uitbreidingen 5
Barbecue lekker uitgebreid Deze barbecue is leverbaar vanaf 20 personen. Van de barbecue Grote gamba s in knoflookmarinade met rode peper Italiaans zalmpakketje zalm pesto tomaat - roomkaas Huisgemaakte runderhamburger met gebakken rode ui Met rozemarijn en knoflook gemarineerde ribeye Gemarineerde lamsracks Bruchetta s met tomatensalsa Groene asperges met pancetta omwikkeld Wij rekenen op ongeveer 250-300 gram vlees/vis per persoon. Op het buffet Salade van gegrilde groenten en kruidendressing Ceasar salad, salade van romainesla, tomaat, uitgebakken spek, ei, Parmezaanse kaas en croutons Salade van pommedori, mozzarella en basilicum Salade van rosevalaardappel met fijne augurk, kappertjes en rode ui Salade haricots verts lente ui koriander rode peper - Oosterse dressing Salade van vers fruit Spaanse tortilla met aardappel rode ui tomaat en olijven Verschillende huisgemaakte koude sauzen Vers afgebakken breekbroden met kruidenboter en rode pesto 29,95 per persoon (excl. 6% BTW). Voor het leveren op een locatie buiten Zaanstad wordt een kilometervergoeding gerekend. Prijzen zijn op basis van groepen vanaf minimaal 20 personen. Voor groepen kleiner dan 20 gelden andere prijzen en voorwaarden. Prijs is inclusief: - Gebruik van barbecue en brandstof; - Bezorging op locatie binnen Zaanstad; - Barbecue gereedschap; - Benodigde servies en bestek; - Benodigde buffetmaterialen en opschepbestek; - Reiniging van bovenstaande. Deze barbecue is uit te breiden met - Een drankenarrangement - Party huurmaterialen (tafels/stoelen/tent/etc) - Een professionele barbecuekok, zodat u zelf ook lekker kunt genieten - Zie verderop in deze brochure voor een omschrijving van deze uitbreidingen 6
Uitbreidingsmogelijkheden Drankenarrangement Ter aanvulling op uw barbecue, verzorgen wij graag de dranken voor uw gasten. Wij hebben hiervoor een mooi en compleet arrangement samengesteld. Het drankenarrangement is te bestellen vanaf 30 personen. Waar bestaat het uit - Gedurende 2 uur tijdens het buffet onbeperkt drinken Dranken die worden geschonken zijn: cola, cola light, sinas, sprite, Spa rood, Spa blauw, jus d orange, appelsap, witte wijn droog, witte wijn zoet, rode wijn, rosé (alleen in de zomer), bier (Hertog Jan van de tap). - Alle benodigde materialen, bestaande uit: koelkast, glaswerk, tapinstallatie, afgerokt drankenbuffet, dienbladen, kamerschermen en openers. - Gastvrije bedieningsmedewerkers met een glimlach - Bezorging binnen Zaanstad / Wormerland is inclusief. Buiten de regio wordt en kleine vergoeding gerekend. drankenarrangement Aantal personen Uitloop per half uur 30 49 17.95 per persoon 2.75 50 99 16.50 per persoon 2.50 100 149 14.95 per persoon 2.25 150+ 13.50 per persoon 2.00 Medewerkers Maak het uzelf gemakkelijk en huur een barbecuekok in. Onze professionele koks helpen u graag met de bereiding op de barbecue en nemen uw zorg uit handen. Zo heeft u zelf ook de tijd om lekker te genieten en weet u zeker dat de gerechten op de juiste manier worden bereid. Naast koks, kunnen wij uw barbecue ook voorzien van bedieningsmedewerkers. Barbecuekok 35,- per uur (exclusief 21% BTW) Medewerker bediening 29.95 per uur (exclusief 21% BTW) 7
Huurmaterialen Materialen Prijs excl. BTW Barbecue 57,00 Barkruk antraciet 4,45 Bestek - amuselepel 0,36 Bestek - gebaksvork 0,18 Bestek - lepel 0,18 Bestek - mes 0,18 Bestek - vork 0,18 Buffettafel 120x80 5,40 Buffettafel 200x80 4,20 Buffettafel linnen 200x80 20,50 Dienblad 0,48 Garderobe 34 haken 8,00 Garderobe 50 hangers 10,80 Gasfles 27,00 Glaswerk - Champagne flutes 0,21 Glaswerk - standaard 0,21 Kamerscherm 13,70 Klapstoel (gestoffeerd) 0,84 Klapstoel (standaard) 0,72 Koelkast 500 L 42,00 Mobiele tap 109,20 RVS bowlschaal 5,58 Servet nep-linnen (wegwerp) 0,39 Servies - borden (standaard) 0,18 Servies - gebaksbord 0,18 servies - kopje+schotel+lepel 0,30 Statafel 9,60 Statafel linnen standaard 8,40 Statafel linnen stretch 10,80 Statafel modern wit 18,00 Tafeltap 40,00 Terrasverwarmer design 46,80 8