17,89 /ct. 26,28 /ct 5,41 PIETERCIL



Vergelijkbare documenten
ARTZNER. Gerookte eendenborst voorgesneden koud gerookt Magret de canard fumé en tranches fumé à froid 100 g

Gamme Tarterie Tartelettes individuelles, longueurs fruitées, tartes prêtes à cuire... Les produits de cette gamme sont faciles à préparer ou tout

ARTZNER. Rauwe eendelever in schijfjes diepgevroren Escalope de foie gras de canard surgelé 20x50 g UNILEVER. Focaccia Classica B320-10x450 g

RECEPTEN RECETTES RECEPTEN RECETTES 1

Prettige Feesten! Joyeuses Fêtes de Fin d Année!

ONTBIJT ONTBIJT ONTBIJT ONTBIJT ONTBIJT ONTBIJT ONTBIJT Pistolets Honing Confituur Choco Smeerkaas Peperkoek Poiret Confituur

Decorgel Miroir à chaud

Gamme tarterie Tartelettes individuelles, longueurs fruitées, tartes prêtes à cuire... Les produits de cette gamme sont faciles à préparer ou tout

Gamma koffiepauze. Gamme pause café

Parmezaanse kaas op 2 wijzen, tapenade van zwarte olijven

Menu. Restaurant Menu 36,00 Menu eveneens mogelijk aan 32,00 ( voorgerecht, hoofdgerecht ) Possibilité Menu à 32,00 ( entrée, plat )

De Zoete Verleiding wordt voortgezet...

Amuse Tartaartje van Schotse zalm op bordje met kruidensausje. Voorgerecht Pasta met pittige tomatensaus

paasassortiment - gamme de pâques 2019

LES ENTRÉES 22,00 ***

Voorgerechten. Kleine Honger. Niet op vrijdag en zaterdagavond (17u30)

Luikse siroop Smeerkaas Honing Confituur Choco Speculoospasta Sandwiches Confituur SOEP SOEP SOEP SOEP SOEP SOEP SOEP

Foie Gras. Collection MDH

Geitenkaas bonbons in 3 smaken

Recepturen. Feuilletine krokant 220 gr. Arabesque Noir 58% 90 gr. walnoot pate 195 gr. feuilletine

Geachte gast, Welkom bij Restaurant Savarin.

Eindejaarsdemonstratie

Confit d oignons rouges au Pinot Poir, cannelle et cardamone. Gekonfijte rode uien en Pinot Noir, kaneel en kardemom

Gamme Sweet Street Sweet Street Desserts est classé n 1 aux Etats-Unis autant pour la qualité et l innovation que pour le goût

ref: sw x 173 g

Onze soepen / Nos Potages. Onze voorgerechten / Nos entrées

Tartaar van surf & turf met appelgelei en appelsorbet

~ voorjaar 2010 ~ jaar vakmanschap ans de métier

Feestfolder

FINGERFOOD VOORGERECHTEN

DE IJSMACHINE. Onze recepten!

La Petite Fourchette

Graag heten wij u van harte welkom in onze brasserie. Wij ontvangen u graag voor :

RECEPTEN RECETTES CULI DO9201I. Receptenboekje_DO 9201I CORRECTED.indd 1

ref: sw x 173 g

Bavarois van avocado met Hollandse garnaaltjes

Mes entrées froides Mijn koude voorgerechten

paasassortiment - gamme de pâques 2018

Au Pavillon Chinois. Potages Crème de Canard aux Champignons parfumés 4.50 Crème de Maïs aux Fruits de Mer 4.50 Crème d Epinards au Boeuf 4.

consumptief-horeca CSPE KB 2014

Ik wens u een onvergetelijke gastronomische avond toe!

Antwerpsesteenweg Vosselaar TEL/FAX: 014/

COCKTAILS 30 ml Biercée Bitter 30 ml Biercée Less is More GiN 30 ml Rode Vermout

Leuk dat je aanwezig was bij een kookworkshop in Culinair Centrum. Wij hopen dat je veel geleerd hebt en genoten!

Valenza. Catalogus. Chocolaterie Valenza Molenvest 4/2 B Herentals België BE

FABULOUS CHIC WINTER LODGE CHRISTMAS MORNING BALANCED WHITE

SERVICE-TRAITEUR-DIENST

Debic Desser Debic Dessertdagen tdagen

Chocolade inspiratie receptenboek nl.indd 1 receptenboek nl.indd 1 11/13/06 4:04:24 PM 11/13/06 4:04:24 PM

Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één

Recepten Foodpairing over smaken. Watermeloen - groene thee cocktail. Kooktijd: 3 min. Seizoen: Lente Voorbereidingstijd: 45 min.

Stichts Culinair Genootschap Menu november 2014

Maak het als bijgerecht bij een lekker soepje of als hapje op bijvoorbeeld oudejaarsavond!

desserts De lekkerste 100 zoete verwennerijen met fruit, room en chocolade

Openingsuren. Maandag: 11h30-22h Dinsdag: GESLOTEN Woensdag: 11h30-22h Donderdag: 11h30-22h Vrijdag: 11h30-23h Zaterdag: 11h30-23h Zondag: 11h30-22h

Eindejaarsdemonstratie

Pour la dégustation de votre dessert Voor de degustatie van uw dessert

Prijslijst HORECA België vanaf 1/12/2011* Luxe roomijs met 100% verse room

DREAMS NATURE GLAMOUR WINTER

Voorgerechten. Snacks

TEXTURE CREAGEL TEXTURE CREAGEL TEXTURE CREAGEL TEXTURE CREAGEL TEXTURE CREAGEL

CRISPS RICE CRISPS STRAWBERRY CRISPS RASPBERRY CRISPS RICE CRISPS STRAWBERRY CRISPS

Van 01/04/2017 tot en met 07/05/2017. Vrijdagavond 07/04 & 14/04 : gamba avond. Du 01/04/2017 jusqu au 07/05/2017 inclus

Bakken, decoreren & presenteren. Aardbeien ijs.

80g. 20g Apero Kroketjes van 20g ook beschikbaar! Zie verder in deze folder!

ijsbereiding GEBRUIKSTABEL VOOR DIEPGEVROREN VRUCHTEN-EN GROENTE- PUREE 100% smaak nul toegeving, my-vb.com

Kookles amuse. Ham mousse met doperwtenjus en piccalilly. voorgerecht. Vitello tonato. hoofdgerecht

Graag heten wij u van harte welkom in onze brasserie. Wij ontvangen u graag voor :

Voorgerechten Les entrées. Schaal & schelpdieren Les crustacés

KOOK mee. Voorgerecht, 4 personen / 15 min

TAFELBROODJE VOOR BIJ SOEP OF VOORGERECHT

La Petite Fourchette

PATISSERIE & DESSERTS MINI PATISSERIE MINI PATISSERIES 134 INDIVIDUELE PORTIES PORTIONS INDIVIDUELLES 135

Gebakken snoekbaars met een crème van trompet de la mort. Snoekbaars schoonmaken en verdelen in gelijke stukken met de huid.

Menu Poncin. Champignons farcis. of Potage Parmentier. *** Rouget. of Steak avec sauce au poivre. Parfait. 30,00 per persoon

Deze nieuwsbrief houdt u op de hoogte van de nieuwigheden van Hamal Signature editie februari 2012 I nr. 44

Dailly. Forêt Noire. Savoie. Piemonté. Feuille d automne. Leysan. Passionata. Opéra

Alles wat je moet weten om zelf heerlijke desserts te maken

2014 Nl-sp. Maak uw keuze voor uw evenement

Menu 20 November Voorgerecht. Soep. Hoofdschotel. Dessert

In kruiden en komijn gemarineerde sardines

Als aperitiefhapje: Bij al uw warme en koude schotels: Bij het voorgerecht: Als tussendoortje:

Wijn- en geschenkverpakkingen Emballages vin et cadeau

Blini van zure room met doperwt en mint, rookspek van eigen varken en kwartelei

Sinaasappel-roomkaas

Welkom in ons restaurant

FINGERFOOD & SOFTMEAL Recepten voor 1 kg / Recettes pour 1 kg

Geniet tijdens de feestdagen... Profitez pendant les fêtes

Croque van sardine, zachte rode paprika en buffelmozzarella

Met limoen gemarineerde zalm en gemarineerde asperges. Ingredienten voor gemarineerde asperges;

KERST MENU VOORGERECHTEN

Valentijn met toeters en bellen... maar zonder toetsen en bellers!

Tartaar van makreel met komkommermarmelade en kaviaar van mierikswortel. Wortel sinaasappel soep met een getikt eitje

Groepenkaart Restaurant Cnossen

EINDEJAAR Paul s Brood & Banket

De basis. 250 ml melk 250 ml room 50 tot 80 gr suiker* Roomijs. 500 ml melk 3 eigelen 50 tot 80 gr suiker* Ijs

BALZAAL - PALEIS HET LOO

Au Savoy. Brussels landmark sinds 2018

Bedrukte envelop EA5 Enveloppes personnalisées EA5

ijsbereiding GEBRUIKSTABEL VOOR DIEPGEVROREN VRUCHTEN-EN GROENTEPUREE nul toegeving, smaak.

Transcriptie:

LA LORRAINE FB Rustic mini mix met fruit/aux fruits Tradition 2307063 75x40 g VGR Meergranen botercroissant PP Croissant multicéréales au beurre 2401604 80x80 g 17,89 /ct 26,28 /ct /400 g 5,41 7,06 /300 g PIETERCIL Sweety drops 300 g Tapenade zoete pepers met roomkaas Tapenade aux poivrons doux au fromage frais 400 g SALMINVEST Noorse schotel Assiette nordique Prestige 120 g 200 g 3,62 /200 g 5,04 /120 g Tzatziki 600 g 1,5 kg /600 g 3,48 8,40 /1,5 kg UPIGNAC Huwelijk van ganzenlever en eendenlever Mariage d oie et canard Duo 2x40 g 49,45 /kg Gedroogde en gerijpte eendenborst op schaaltje Magret seché et maturé 50 g 3,16 /50 g Uiterste besteldatum voor een gegarandeerde uitlevering voor Sint-Valentijn is zaterdag 31 januari 2015

AMUSE CROQUE 3,42 /ct Hartjeskroketten Croquettes en forme de cœur 18 g - ±35 st/pcs - 640 g Mini amandelkroketten Mini croquettes aux amandes 18 g - ±115 st/pcs - 2,07 kg 6,78 /ct VOLYS STAR Ovengebakken kipfiletreepjes Emincés de filet de poulet cuit au four 1 kg 9,90 /kg Kipfilet ham-kaas Filet de poulet jambon-fromage 24x±125 g 22,37 /ct BONDUELLE Haricots verts extra fijn/fins Minute 6,5 mm - 2,5 kg 8,12 EUROPOULTRY Sandwich gefrituurde kipfilet stripjes Lamelles de filet de poulet préfrites 8 mm - 2,5 kg 6,39 /kg Geroosterde kipfilet plakjes Tranchettes de filet de poulet rôti 5 mm - 2,5 kg 6,12 /kg Afin de garantir la livraison avant la Saint-Valentin, la date limite de commande est le 31 janvier 2015

ASIA EXPRESS FOOD Coconut milk - UHT 17,5% fat 1L 2,01 /L Soy sauce 1L 4,82 /L 0,91 /500 g Quick cooking noodles 500 g FERME DE 7 FONTAINES Ravioles met kreeft en groenten Ravioles au homard et légumes 30x36 g 25,11 /ds bte Ravioles met kalfszweverik Ravioles au ris de veau "Forestière" 30x36 g 3,85 /tray 25,11 FISHERMAN S CHOICE Wasabi-Tempura garnalen crevettes 10x25 g 3,62 Torpedo garnalen crevettes 10x28,5 g /tray 3,16 Potato Noodle 20x300 g /tray Uiterste besteldatum voor een gegarandeerde uitlevering voor Sint-Valentijn is zaterdag 31 januari 2015 /ds bte

MARS Langkorrelrijst 20 Riz long grain 20' 5 kg 13,55 /5 kg Basmati rijst/riz 10' 5 kg /5 kg 24,51 Langkorrelrijst 10 Riz long grain 10' 2,5 kg 6,98 Basmati rijst/riz 10' 2,5 kg 12,26 Zoetzure saus met krokante groenten Sauce aigre-douce aux légumes croquants 2,3 kg Zoetzure saus zonder groenten Sauce aigre-douce sans légumes 2,4 kg 11,17 /st pce Sweet Thai Chili saus sauce 2,54 kg Tikka Massala saus sauce 2,24 kg 6,92 BONDUELLE Wok China Minute 2,5 kg Afin de garantir la livraison avant la Saint-Valentin, la date limite de commande est le 31 janvier 2015

BARRY CALLEBAUT Exquis framboos - framboise 12x80 g Crispearls wit - blanc glanzend witte pareltjes met krokante koekjeskern mini perles brillantes au cœur de biscuit croustillant 800 g 17,82 /ct 9,58 /800 g CROPS Framboos heel Williamette Framboise entière Williamette 1 kg - 2,5 kg Rode vruchtenmengeling Mélange de fruits rouges restauration 1 kg - 2,5 kg Rode vruchtenpuree Purée de fruits rouges 1 kg Decoratie frambozen fertodi Décoration framboises fertodi 500 g /kg 3,55 /kg 3,71 2,49 5,27 /kg 8,74 /kg 6,01 BRIOCHE PASQUIER 72 Mini macarons 720 g 19,34/ct Uiterste besteldatum voor een gegarandeerde uitlevering voor Sint-Valentijn is zaterdag 31 januari 2015

BANQUET D OR Carré framboos-chocolade Carre framboise-chocolat B735 12x105 g Dôme framboos Dôme coeur de framboise B439 12x83 g 3+1 GRATIS MOVENPICK Passion fruit & Mango sorbet 2,4 L Raspberry sorbet 2,4 L Swiss Chocolate 2,4 L 12,83 18,53 /2,4 L 12,76 /2,4 L /2,4 L DUNI 13,79 /2,5 L Sensia Brilliance tête à tête rood - rouge 0,45x24 m 4x1 st/pce -7% 27,00 /ct GALANA Cuberdon roomijs Crème glacée cuberdon 2,5 L Elegance servetten rood serviettes rouge 40x40 cm 6x40 st/pcs -7% Chocolade moelleux met framboos Moelleux au chocolat à la framboise 24x90 g Dunisoft servetten rood serviettes rouge 40x40 cm 12x60 st/pcs -7% Afin de garantir la livraison avant la Saint-Valentin, la date limite de commande est le 31 janvier 2015

DEBIC PARFAIT Parfait van witte chocolade : 70 g Witte chocolade 100 ml Debic Room 40% 250 ml Debic Parfait Breng de Debic Room 40% aan de kook. Giet de room op de witte chocolade en mix deze met behulp van een staafmixer tot de chocolade volledig gesmolten is. Laat deze ganache afkoelen. Klop de Debic Parfait op tot een luchtige mousse. Meng de ganache onder de opgeklopte parfait en laat nog even verder kloppen tot alles mooi gemengd is. Doe de mousse in een spuitzak met spuitmond. Frambozencoulis : 20 g citroensap 340 g Suiker 640 g Frambozen Pureer de frambozen door een roerzeef. Voeg de suiker en het citroensap toe. Bewaar de coulis in een spuitflesje in de koeling. Afwerking : Werk af met verse frambozen en zestes van limoen. Parfait au chocolat blanc : 70 g de chocolat blanc 100 ml Debic Crème 40% 250 ml Debic Parfait Amenez la Debic Crème 40% à ébullition. Versez la crème sur le chocolat blanc et mixez en vous servant d'un mixeur plongeant jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu. Laissez cette ganache refroidir. Battez la Debic Parfait jusqu'à obtention d'une mousse légère. Mélangez la ganache avec le parfait fouetté et continuez de battre jusqu'à ce que tous les éléments soient bien mélangés. Placez la mousse dans une poche à douille avec embout. Coulis de framboise : 20 g de jus de citron 340 g de sucre 640 g de framboises Ecrasez les framboises en les passant à travers un pressepurée. Ajoutez le sucre et le jus de citron. Conservez le coulis dans un siphon au réfrigérateur. Finition : Décorez avec des framboises fraîches et des zestes citron vert.