Als aperitiefhapje: Bij al uw warme en koude schotels: Bij het voorgerecht: Als tussendoortje:

Transcriptie

1 Prettige feestdagen!

2 Als aperitiefhapje: * Opgevulde mini-videetjes * kaassoufflé * garnaalsoufflé * soufflé met ham * soufflé met kreeft * soufflé van kip curry * soufflé van zalm * Mini pizza s * Mini quiches (assortiment) * Koude aperitiefglaasjes (verschillende soorten) * Mini croque monsieur (hesp & kaas / zalm / mozzarella) Bij het voorgerecht: * Videe / halve maantjes (Mini videe ook leeg verkrijgbaar!) Als tussendoortje: * Citroensorbet * Meloensorbet * Champagnesorbet * Perensorbet * Appelsorbet met calvados Bij al uw warme en koude schotels: * Pistolets * wit (evt. maan- / sesamzaad) * grof (evt. maan- / sesamzaad) * tijgerpistolets * vloerpistolets * kampioentjes Alle pistolets zijn groot en klein te verkrijgen! Pistolet met sesamzaad, maanzaad en zonnebloempitten. * piccolo s * Hotelbroodjes * Pistoletkransen * Zachte pistolets (meergranen / zwarte woud / NIEUW! met noten en vijgen) * Frans brood (wit / grof) * Korenhalmen * Mini ovenkoekjes (wit / grof) * Ciabatta (groot / klein) * Ciabatta met zongedroogde tomaatjes of olijven Aangemaakt met zuiderse ingrediënten zoals olijfolie. Zeer luchtig kruim en een krokante korst. * Oesterbroden (toastbrood wit / grof, groot / klein) Franse broden worden gedurende de feestdagen doorlopend vers gebakken! * Speciale broden zoals notenbrood & multicroc met rozijnen. In buisvorm * Franse boter briochen (ook verkrijgbaar in toastbrood) Ideaal voor bij wildpaté of foie gras. * Sandwiches groot & klein, NIEUW! grove sandwiches

3 Desserten: Speciale kerststronken & harten * Gloria Malse biscuit met slagroom, een laagje marsepein en volledig bedekt met vers fruit. * Fraicheur Cassis Verfijne mousse van cassis en frambozen. Laagje slagroom en coullie van rode vruchten op een bedje van chocoladebiscuit. * Elegance Passiebavarois met chocoladecrème op een bedje van miserable. * Firenze Lichte limoenmousse, verfijnd met een framboos accent en pistachebiscuit. * Appelblossom Caramelmousse vergezelt, van op smaak gebrachte vanille appelen, met zachte chocolademousse op een bedje van miserable. * Buche exotique Amandelbiscuit, mousse van ananas en mango verrijkt met een vleugje framboos, op een bedje van witte chocolademousse. * Rubis Vanille- en aardbeimousse met een coullie van rode vruchten, op een bedje van amandelbiscuit * Poire Pauline Mousse, licht geparfumeerd met cointreau, verrijkt met caramel en peertjes. Aangevuld met sinaas en lepelbiscuit. * Blanche Neige Biscuit, slagroom en verse frambozen. Een laagje witte chocolademousse en afgewerkt met een malse meringue. * Chocolademousse taart Verfijnde chocoladebiscuit met chocolademousse vervaardigd van Manjarichocolade en krokante parels. * Nougatine Malse chocoladebiscuit met chocolademousse en een fijn laagje nougatinecrème. * Pralinoné Hertoginnebeslag met praliné botercrème. * Sacher Hertoginnebeslag met vanille botercrème en ganache. * Misérable Zachte amandelcroute met bourbonnecrème. Als dessert voor Kerstmis: * Kerststronken met slagroom of crème au beurre. Als dessert voor Nieuwjaar: * Harten met slagroom of crème au beurre. Ijstaarten: * Buche Limonciello Vanille, aardbei en een zachte limoensorbet. (4 / 6 / 8 / 10 pers) * Slede Vanille, alpencaramel en chocolade amandelbiscuit. (6 / 8 pers) * Iglo Vanille, passievrucht en een vleugje chocolade. (8 pers) * Buche Tropicale Vanille, passievrucht en bosaardbei. (4 / 6 / 8 / 10 pers) * Chalet Vanille en praliné met krokante nougat. (8 pers) * Buche Frambola Vanille, meringue en frambozensorbet. (4 / 6 / 8 / 10 pers) * Javaboomstam De ijstaarten zijn enkel verkrijgbaar in de vermelde formaten! Vanille, meringue van chocolade, parfait van koffie en afgewerkt met een malse ganache. (4 / 6 / 8 / 10 pers)

4 * Buche Africaine Vanille, chocolade en meringue (4 / 6 / 8 / 10 pers) * Vivaldi Amandelijs met een parfait van pistache en een sorbet van roze bessen. (4 / 6 / 8 / 10 pers) * Givara Mascarpone-ijs met Givara (melkchocolade), aangevuld met roomijs en parels van melkchocolade, op een bodem van amandelbiscuit. (4 / 6 / 8 / 10 pers) * Kristalglaasjes Luxe kleine dessertglaasjes gevuld met verschillende soorten bavarois. NIEUW! Hoste s kristalglaasjes kant en klaar in een luxe presentatie! Ideaal om af te sluiten van de maaltijd. (per 6 stuks) Ijs: *Roomijs & sorbet * vanille * chocolade * mokka * praliné * stragiatella * pistache * framboos * aardbei * passie * meloen Bij de koffie: * Coullie * framboos * aardbei * vanille * chocolade * Soirée gebakjes: (slagroom, crème au beurre, drooggebak) Wij hebben een zeer groot assortiment aan soiréetjes. De verschillende variëteiten zijn ideaal om uit het vuistje te eten bij een receptie of om een heerlijke maaltijd mee af te sluiten. Dit gebakje siert ook mooi op een dessertbord. * Degustatieborden Stel zelf uw degustatiebord samen door gebruik te maken van onze soirée gebakjes, roomijs of sorbet, krokante tuilipen en een oogverblindende coullie. Verwen je vrienden en familie! * Verrasingsbrood We onderscheiden ons door een ruime keuze aan beleg en de perfecte presentatie! De grootte van deze broden is afhankelijk van het aantal personen en is verkrijgbaar in speciale formaten. U kan ook kiezen tussen 2 soorten beleg: Gewoon beleg: kaas, hesp, paté, préparé, Italiaanse salami, parmaham, vleessalade, kip curry,.. Visbeleg: krab, garnaal, tonijn, zalmsalade & vers gerookte zalm. Daarbij kunnen de mini-sandwiches ook verkregen worden met een supplement groenten. * Ontbijtmand Verwen uzelf, uw vrienden en familie met een heerlijk vers, geheel verzorgd ontbijt. Wij bezorgen, het door u samengestelde pakket, op het gewenste tijdstip, op de juiste plek. * Geschenkidee: Op visite gaan? Bij bakkerij Hoste vind je altijd een origineel geschenk! Luxe manden opgevuld naar ieders keus, luxe ballotines opgevuld met fijne pralines!

5 Mocht u toch uw keuze nog niet hebben kunnen maken, vraag dan gerust meer inlichtingen. We kunnen nu al zeggen dat bakkerij Hoste bekend staat voor zijn kwaliteit, afwerking, originaliteit, elke dag opnieuw! Bestellingen voor kerst liefst voor 22 december. Bestellingen voor oudejaar en Nieuwjaar liefst voor 29 december. Zeker voor ijstaarten. Gelieve tijdig te bestellen! Onze winkels: Kapellendries Wetteren 09/ Stationsstraat Wetteren 09/ Openingsuren: Op kerst- & oudejaarsavond zijn we doorlopend open van 07.30u tot 18.00u Op kerst- & nieuwjaarsdag zijn we open van tot 12.30u & van 13.30u tot 18.00u dean.hoste@telenet.be Indien u via mail wil bestellen, gelieve daarna telefonisch te bevestigen. In de Stationstraat krijgen de vooraf betaalde bestellingen voorrang & kunnen afgehaald worden in de afhaalruimte!