KERST EN NIEUWJAAR. Bakkerij Brovado

Transcriptie

1 KERST EN NIEUWJAAR Bakkerij Brovado

2 Hapjes Klassieke hapjes 5,40/6 stuks Worstenbroodje Croque Monsieur Mini-quiche Mini- vidé Zwitsers kaasrolletje Soesje met roquefort en walnoot Assortiment pizzaatjes 4,00/6 stuks Assortiment aperitiefglaasjes 8,00/5stuks (+ waarborg glaasjes 0,30/stuk) Stukjes meloen met verse parmaham Mango, coulis van passievrucht en stukje kreeft Avocadomousse, gelei van tomaat, garnaaltjes Crème brûlée van geitenkaas, coulis van abrikoos en Italiaanse ham Foie gras, met appel en zwarte pens Assortiment mini-quiche 5,00/ 5 stuks Lorraine (ham en kaas) Geitenkaas en prei Spinazie en spek Zalm Kip en groentjes Quiches 11,00 per 4 personen Lorraine (ham en kaas) Geitenkaas en prei Spinazie en spek Zalm Kip en groentjes

3 Delicatessen voor bij de koffie Assortiment mini-drooggebak 4,00/5stuks Eclair Kriekentaart Rijsttaart Frangipanetaart Carré confituur Assortiment mini-gebak 5,00/5stuks Chocoladetaartje Fruittaartje Zwarte woud taartje Javanais Merveilleux Assortiment koekjes 30,00/kg

4 Kerststronken Maison: Krokante bodem, chocoladebiscuit, melkchocolademousse en fondantchocolademousse Franille: Chocoladebiscuit, fondantchocolademousse, coulis rode vruchten en crème brûlée Mont blanc: Biscuit, vers fruit en slagroom Kilometerfruit: Bladerdeeg, vers fruit en luchtige banketbakkersroom Mokkabiscuit: Koffiebiscuit en mokkaboterroom Miserable: Amandelbiscuit en vanilleboterroom Tahiti: Hertoginnenbiscuit, Engelse room, interieur van frambozen, bedekt met vers fruit Forêt-noire kriekje: Chocoladebiscuit, slagroom, fondantchocolademousse en noorderkriekjes Tiramisu: Mousse van mascarpone met amaretto, lepelbiscuit en een bodem van speculaas Borneo (Beperkte hoeveelheid): Mousse van melkchocolade en caramel, interieur van banaan en passievrucht Kerstboom (Beperkte hoeveelheid): Profiteroles met banketbakkersroom en chocoladesaus 1 pers.: 3,40 4 pers.: 13,40 6 pers.: 20,10 8 pers.: 26,80

5 Nieuwjaarsgebak Maison: Krokante bodem, chocoladebiscuit, melkchocolademousse en fondantchocolademousse Franille: Chocoladebiscuit, fondantchocolademousse, coulis rode vruchten en crème brûlée Mont blanc: Biscuit, vers fruit en slagroom Kilometerfruit: Bladerdeeg, vers fruit en luchtige banketbakkersroom Mokkabiscuit: Koffiebiscuit en mokkaboterroom Miserable: Amandelbiscuit en vanilleboterroom Tahiti: Hertoginnenbiscuit, Engelse room, interieur van frambozen, bedekt met vers fruit Forêt-noire kriekje: Chocoladebiscuit, slagroom, fondantchocolademousse en noorderkriekjes Tiramisu: Mousse van mascarpone met amaretto, lepelbiscuit en een bodem van speculaas Borneo (Beperkte hoeveelheid): Mousse van melkchocolade en caramel, interieur van banaan en passievrucht Kerstboom (Beperkte hoeveelheid): Profiteroles met banketbakkersroom en chocoladesaus 1 pers.: 3,40 4 pers.: 13,40 6 pers.: 20,10 8 pers.: 26,80

6 Verrassingsbrood in vorm van een mand Verrassingsbrood met sandwiches of harde broodjes 6,50 per persoon 5 stuks per persoon Beleg: Kippenwit of kip curry, beenham, kaas, salami, krabsla, américain (wijzigingen zijn mogelijk in overleg) Verrassingsbrood met notenbroodjes en rozijnenbroodjes 7,00 per persoon 5 stuks per persoon belegd met assortiment van kazen Verrassingsbroden kunnen pas afgehaald worden vanaf 11u30.

7 Broodassortiment Speciaal brood Tomaat & spek 2,00 Noten & rozijnen 2,60 Noten 2,50 Noten, rozijn & vijgen 2,80 Toastbrood 2,10 Olijvenbrood 2,25 Pestobrood 2,10 Focaccia 3,00 Tafelbroodjes (mini-broodjes) Witte 0,35 Sandwiches 0,45 Meergranen mengeling 0,50 Bruine 0,35 Maan- & sesam 0,50 Olijven, tomaat & noten 0,50 Stokbroden Wit 1,40 Grijs 1,40 Meergranen 1,60 Breed wit 2,10 Breed grijs 2,10 Breed meergranen 2,20 Tomaat & Provençaalse kruiden 2,00 Basilicumpesto 2,00

8 Praktische informatie: Afsluitingsdata voor bestellingen: Zondag 21/12/2014 voor Kerstavond 24/12/2014 Zondag 21/12/2014 voor Kerstmis 25/12/2014 Zondag 28/12/2014 voor Oudejaar 31/12/2014 Zondag 28/12/2014 voor Nieuwjaar 01/01/2015 Om organisatorische redenen vragen wij u om uw bestelling op voorhand te betalen. U hoeft dan niet aan te schuiven in de rij en kan gewoon doorlopen naar het einde van de winkel. Wijziging dit jaar: Kerstdag 25/12/2014 en Nieuwjaarsdag 01/01/2015 ENKEL OP BESTELLING. Openingsuren: Vrijdag 19/12/2014: 07u00 tot 19u00 Vrijdag 26/12/2014: gesloten (bestellen mogelijk van 10u00 tot 17u00) Zaterdag 20/12/2014 en 27/12/2014: 07u00 tot 18u00 Zondag 21/12/2014 en 28/12/2014: 07u00 tot 15u00 Maandag 22/12/2014 en 29/12/2014: Sluitingsdag Dinsdag 23/12/2014 en 30/12/2014 : 07u00 tot 17u00 Woensdag 24/12/2014 en 31/12/2014: 07u00 tot 15u00 Donderdag 25/12/2014 en 01/01/2015: 07u00 tot 13u00 Vrijdag 02/01/2015 zijn wij gesloten. Vanaf zaterdag 03/01/2015 zijn wij terug open. Uw bestellingen voor het weekend van 03/01/2015 en 04/01/2015, kunt u ten laatste doorgeven op 01/01/2015. Zaterdag 03/01/2015 en zondag 04/01/2015 bieden wij u het Driekoningengebak met boon en kroon aan. (Smaken: frangipane, matten & appelcompote) Jaarlijks voorjaarsverlof: Vanaf 16/02/2015 tot en met 02/03/2015 Wij zijn terug open op 03/03/2015.

9 De zon is verdwenen En de sneeuwvlokjes komen nu naar beneden Deze kerst een witte kerst zoals in een droom En tientallen lichtjes in de wit besneeuwde boom Sommige kinderen glijden van de heuvel met een slee De anderen doen liever met het sneeuwballengevecht mee Kerst is de fijnste tijd in het jaar Met zijn allen gezellig bij elkaar Fijne kerst allemaal en een gelukkig Nieuwjaar Het team van Bakkerij Brovado. Bakkerij Brovado Bakkerij Brovado Steenweg 58 Kasteelstraat Asse 1730 Mollem Telefoon: