wijnhandel anno 1862 Wijnjournaal 142 JAARGANG 30, JANUARI FEBRUARI MAART 2014 Swalmerstraat 5, 6041 CV Roermond, NL telefoon (0475) 33 29 66 fax (0475) 33 57 61 e-mail info@jeanbergerwijn.nl website www.jeanbergerwijn.nl BTW no. NL 1582.52.445 B01 KvK Roermond no. 51329263 BELANGRIJKE VERANDERINGEN IN 2014! Op de eerste plaats is er hard gewerkt om de huisstijl naar een duidelijker en hoogstaander niveau te krijgen. Zo is niet alleen het logo gerestyled, ook het wijnjournaal is onder de loep genomen en het resultaat ligt nu voor u. Later dit jaar zullen we ook de website moderniseren en gaan voorzien van foto s. Dit alles voor meer duidelijkheid en herkenning. In 2013 hebben wij om herbevestiging van het predicaat Bij Koninklijke Beschikking Hofleverancier gevraagd. Deze koninklijke onderscheiding wordt telkens voor 25 jaar verleend. Na afloop hiervan dient dit weer opnieuw aangevraagd te worden. We wachten in spanning af De minst aangename verandering is de accijnsverhoging die van overheidswege per 1 januari is doorgevoerd. Afhankelijk van de accijnsgroep zijn de prijzen (wijnjournaal en website) verhoogd met respectievelijk 5 cent, 10 cent en 25 cent. Wij betreuren dit ten zeerste. Wij wensen u allen een voortreffelijk, voorspoedig en gezond 2014 toe. DE OPENINGSTIJDEN VAN DE WIJNBOETIEK (Swalmerstraat 5, Roermond) zijn per 1 januari 2014 gewijzigd in: Maandag : gesloten Dinsdag, woensdag, donderdag & vrijdag : 10.00-18.00 uur Zaterdag : 10.00-17.00 uur Zon- & feestdagen : gesloten De openstelling op maandag en de koopavond op donderdag zijn vervallen. OPEN-HUIS-DAG op zaterdag 22 februari a.s. van 13:00 tot 17:00 uur Gedurende deze dag kunt u alle wijnen uit dit journaal in een geheel ongedwongen sfeer voorproeven. U bent van harte welkom. Neem gerust uw vrienden en familie mee. Indien gewenst kunt u ook de middeleeuwse kelders bezoeken waar de vele Berger-bottelingen in alle rust liggen te rijpen. Toegang 10,- per persoon. Dit bedrag wordt gecrediteerd bij aankoop. Opgave vooraf niet nodig! KELDERRESTANTEN Ook dit jaar zijn er weer leuke partijtjes wijn die we graag willen ruimen om plaats te maken voor nieuwe aankopen. Deze wijnen zijn te bestellen met een extra aantrekkelijke korting die kan oplopen tot 15%. Onder Aanbiedingen op www.jeanbergerwijn.nl ziet u om welke wijnen en hoeveel flessen per partij het gaat. Reageer snel want op=op! 1
Winterwijnen Een kleine greep uit ons brede assortiment. Deze wijnen vormen zonder twijfel een perfecte aanvulling op dit seizoen. Het volledige assortiment vindt u op www.jeanbergerwijn.nl (inclusief webshop)! WIT frisse Riesling met een heerlijke rijpe neus en smaak, boordevol exotisch fruit. Deze rijke prachtwijn bezit alles wat een goede wijn moet hebben: complexiteit, spel en een lange minerale afdronk. Afgevuld op de voor Franken zo kenmerkende Bocksbeutel en afgesloten met Vinolock (glazen stop). Te genieten als aperitiefwijn en perfect te combineren met wit vleesgerechten, gevogelte, zuurkool, visgerechten, Aziatische gerechten met zoet/zuur en (vegetarische) groenteschotels. Nu drinken tot 2023. Alc. 12,5%. Meer topwijnen van dit huis vindt u onder Sommerhausen op Frankrijk / Languedoc CHARDONNAY 2012, PAYS D OC IGP, DOMAINE LES YEUSES Bijzonder smakelijke, droog gevinifieerde Chardonnay (zonder houtlagering) van dit uitblinkende bedrijf. De familie Dardé is eigenaar en heeft zich gespecialiseerd in een brede lijn aromatische Pays d Oc wijnen boordevol sappigheid en rondeur. Zuivere, uitnodigende neus met tonen van bloemen en peer. Een haast dikke wijn met een volle rijke smaak, lekker botertje en opvallende lengte in afdronk. Een aanrader als aperitief, bij wit vlees, gevogelte en bij een lekker stukje vis al dan niet met saus. Nu drinken tot 2016. Alc. 13%. Meer heerlijke Pays d Oc wijnen van dit huis vindt u onder Yeuses op Frankrijk / Languedoc LIMOUX TERRES AMOUREUSES 2011, HAUTE VALLÉE, CHÂTEAU D ANTUGNAC Deze klasse wijn van Christian Collovray en Jean Luc Terrier is zeer geliefd bij velen. Niet verwonderlijk want vanwege zijn lagere zuurgraad (dan bijvoorbeeld een gemiddelde Bourgogne) is hij zeer geschikt voor een groot publiek. Gemaakt van 85% Chardonnay en 15% Mauzac (oude stokken). Limoux is de Franse appellatie met de meest strikte regelgeving. Zo moet de wijn vergisten en rijpen op barriques en mag deze pas vanaf mei volgend op de oogst gebotteld worden. Dit komt neer op tenminste 8 maanden verplichte houtlagering. Château d Antugnac ligt zo n 56 kilometer ten zuiden van Carcassonne in de Haute Vallée de l Aude. Bodem is hier zeer kalkrijk waardoor er hele aromatische wijnen gemaakt kunnen worden. De wijngaarden van d Antugnac liggen op 500 meter boven zeeniveau, wat het hoogste punt in de LanguedocRoussillon regio is. Heerlijk uitgesproken en smaakvol glas wijn. Rijk en voornaam in aroma s met een perfecte balans, veel verfijning en complexiteit. Met tonen van kamperfoelie, bloesem, abrikoos, ananas en vanille uit het eikenhout. Verrassend als aperitief- en terraswijn, bij milde kaas, wit vlees, gevogelte en bij een lekker stukje vis al dan niet met saus. Nu drinken tot 2016. Alc. 13%. Italië / Veneto LUGANA 2012 D.O.C., VILLA GIRARDI Linda en Wim Berger met Franco Tommasi (midden). De familie Tommasi staat garant voor zeer zuivere en smaakvolle wijnen die bijna allen laag in alcohol zijn en een hoog doordrinkgehalte bezitten. Zij hebben veel oog voor modernisering en beperken de opbrengsten per hectare waardoor de wijnen concentraat en een goede houdbaarheid hebben. Deze aantrekkelijke droge, witte wijn werd gemaakt van 100% Trebbiano (geen houtlagering). Uitdagende neus met veel fruit en zelfs bloemige tonen. Rond en zacht in de mond met veel sappigheid en uitnodiging tot doordrinken. Heerlijk als aperitief en fantastisch te combineren met zeevruchten, visgerechten, kruidige rijst- en groentegerechten, wit vlees en gevogelte. Nu drinken tot 2016. Alc. 12%. Meer wijnen van dit huis vindt u onder Girardi op Frankrijk / Loire SANCERRE 2012 GRANDE RÉSERVE, HENRI BOURGEOIS Duitsland / Franken RIESLING STEINBACH 2012 KABINETT TROCKEN, SCHLOSS SOMMERHAUSEN Roel Berger met Frédérique Reboulleau en Jean-Marie Bourgeois. Dit is één van de mooiste droge Riesling-wijnen die we tot nu toe proefden van de hand van Martin Steinmann, eigenaar en wijnmaker van dit heuse wijnkasteel. Een fantastische zuivere, knisperend Al 10 generaties lang is de familie Bourgeois toonaangevend voor Sancerre en Pouilly-Fumé. Deze ware Sauvignon Blanc kunstenaars investeren 2
ieder jaar enorm in vooruitgang en werken zeer secuur, zonder gebruik van pesticiden. Gedurende het hele vinificatie proces wordt gebruik gemaakt van valdruk. Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc afkomstig van tussen de 20 en 40 jaar oude druivenstokken. Deze stokken staan op klei, kalk- en vuursteenrijke grond. Langzame temperatuurgecontroleerde vergisting waarna de wijn 5 maanden rijpt op rvs-tanks. Dit met behoud van het Lie fine om de delicate aroma s te behouden en de wijn te blijven voeden. Zeer harmonieuze, knisperend frisse topper met zeer stuivende aroma s van exotisch fruit en citrus. Droog gevinifieerd en met een flinke lengte in afdronk. Een waar genot als aperitief, bij vele visgerechten, wit vlees, gevogelte en geitenkaas. Nu drinken tot 2017. Alc. 13%. Meer top Sancerre- en Pouilly-Fumé wijnen van dit huis vindt u onder Henri Bourgeois op ROOD Frankrijk / Languedoc CHÂTEAU MOULIN SAINT JEAN 2008/2009 TRADITION, CORBIÈRES Indrukwekkend modern bedrijf dat gespecialiseerd is in geweldige Corbières-wijnen! Eigenaar Jean- Noël Bousquet levert opvallend extractrijke wijnen boordevol kleur, complexiteit en met een super prijs-kwaliteitverhouding. Als instap maakt hij deze aantrekkelijke zachte wijn met een hoge doordrinkfactor. Perfect voor dagelijks gebruik, zowel aan tafel als opzichzelfstaand. Diep donker rood tot in de rand. Geurige neus met kruidige tonen, zwart fruit en een vleugje vanille uit het eikenhout. Spannend en rijk in smaak met een goede lengte in afdronk. Gemaakt van 40% Syrah, 40% Carignan en 20% Grenache. In Roermond kreeg deze wijn nog een fustrijping van 3 maanden. Mooie avondwijn die goed is te combineren met milde kazen, rood- en wit vleesge rechten en gevogelte. Nu drinken tot 2016/2017. Alc. 13,5%. Berger-botteling! Meer wijnen van dit huis vindt u onder Moulin Saint Jean op Frankrijk / Bordeaux CHÂTEAU HAUT MAURIN 2002 CUVÉE JEAN JOSEPH EUGÈNE PREMIÈRES CÔTES DE BORDEAUX Een wijnboer waar we al vele jaren naar volle tevredenheid zaken mee doen is Jean-Louis Sanfourche. Hij heeft het verre van makkelijk omdat veel mensen het gevoel hebben dat in Bordeaux alleen maar dure wijnen gemaakt worden. Neem eens de proef op de som met deze zeer goed geslaagde, perfect op dronk zijnde Premières Côtes de Bordeaux. En zoals we dat van Jean-Louis Sanfourche gewend zijn, met een bijzonder goede prijskwaliteitverhouding. Een speciale Cuvée die werd geselecteerd als hommage aan Jean Berger. Deze wijn is heerlijk geurig en zacht, maar ook voornaam van smaak met zelfs iets van een Pomerol. Fijne rood fruit tonen, lichte ontwikkeling en mooi versmolten vanilletonen uit de jonge eikenhouten barriques maken hem tot een puur genot als avondwijn, bij een blokje kaas en bij vele stevige wit- en rood vleesgerechten al dan niet met saus. Nu drinken tot 2016. Alc. 12,5%. Berger-botteling! Meer wijnen van dit huis vindt u onder Haut Maurin op Spanje / Navarra MERLOT EL RETO 2005, D.O. NAVARRA Klasse wijn uit topjaargang 2005, met een interessant prijs-kwaliteit niveau. Afkomstig van het fraaie, middelgrote Vega del Castillo te Olite. Na aankomst in Roermond kreeg deze wijn een opvoeding op nieuw Amerikaans medium gebrand eikenhout. Geen overdaad aan houttonen, maar juist subtiel ondersteund. Een toegankelijke Merlot met een mooi ontwikkeld karakter waar u opzichzelfstaand en aan tafel veel plezier mee zult beleven. Heerlijk op dronk en daardoor heel aantrekkelijk als avondwijn bij tapas, milde kazen en goed te combineren met rood- en wit vleesgerechten, gevogelte, stoofpotjes en wild. Nu drinken tot 2016. Alc. 13,5%. Berger-botteling! Meer wijnen van dit huis vindt u onder Navarra op Italië / Puglia SALICE SALENTINO RISERVA 2008 VIGNA DELLE MONACHE D.O.C., CANTINA SAMPIETRANA Eén van de toppers van de in Zuid- Italië gelegen Cantina Sampietrana! Gemaakt van de beste Negroamarodruiven afkomstig van wijngaarden gelegen op kalk- en kleirijke bodem. Handmatig geoogst waarna een temperatuur gecontroleerde vergisting volgde. Rijping van 12 maanden in nieuwe en jonge Franse eikenhouten barriques. Donkerrode kleur. Intense, complexe neus met kruiden, rijp rood- en zwart fruit en harmonische vanilletonen uit het hout. Zeer evenwichtig, rond, met veel sappigheid en een fantastisch spel. Krachtig en complex in smaak en met een flinke lengte in afdronk. Perfect bij alle kruidige rood- en wit vleesgerechten, smaakvolle groentegerechten, rijpe kaas, gevogelte, wild, pasta en pizza. Nu drinken tot 2019. Alc. 13,5%. Meer wijnen van dit huis vindt u onder Sampietrana op Chili / Maule-Valley CARMENÈRE 2011 RESERVA PRIVADA, CASAS PATRONALES Net binnen gekomen uit de top-lijn van Casas Patronales! In deze Reserva Privada komt de expressie van de bijzondere Chileense terroir perfect tot zijn recht. Gemaakt van klonen van originele Franse Carmenèrestokken van voor de alles verwoestende druifluis-plaag (halverwege de 19de eeuw). Lagering van 12 maanden op eikenhouten barriques. Uiterst geconcentreerd glas wijn dat zeer voornaam is in neus en smaak. Intens diep donkerrood. Complex en voornaam bouquet dat herinnert aan pruimen, tabak en kruiden, 3
Alexs Fuentealba van Casas Patronales met Roel Berger. gemiddeld 20 jaar oud. Vincent oogst handmatig via de tris-methode (alleen de rijpe trossen worden geplukt, de nog niet goed rijpe trossen blijven hangen en worden later geoogst) en laat zijn wijnen volledig rijpen op speciaal geselecteerde eikenhouten fusten, waarvan jaarlijks 1/3 vernieuwd wordt. Door het gebruik van veel Merlot is deze Médoc Cru Bourgeois heerlijk zacht en uitdagend. Aantrekkelijke, voorname neus met zwart fruit, fijne vanilletonen en lichte ontwikkeling. Rond en vol in smaak met veel verfijning. Top bij zachte en fijne kazen, rood- en wit vleesgerechten al dan niet met saus, ovenschotels en gevogelte. Nu drinken tot 2018. Alc. 13,5%. Meer verrassende wijnen van dit huis vindt u onder Fontis op met indrukwekkend houtgebruik. Fantastisch smaakspel, perfect in harmonie met de neus. Chic en genuanceerd glas wijn met een bijzonder lange lengte in afdronk. Zeer aan te bevelen als avondwijn, bij mooie kazen, rood- en wit vleesgerechten, gevogelte, wild, vleeswaren en ovengerechten. Nu drinken tot 2022. Alc. 14,5%. Meer wijnen van dit huis vindt u onder Patronales op Frankrijk / Rhône GIGONDAS 2010, CHÂTEAU RASPAIL Dit château heeft 26% van de wijngaarden aangeplant op de heuvels. De grond is hier zeer arm en bestaat voornamelijk uit kalksteen en stenen uit de Dentelles heuvels. Hier geeft de Syrah (leeftijd van gemiddeld 30 jaar) de beste resultaten. De overige 74% van de wijngaarden staan op de vlakkere Terrasses du Mindel die met zekerheid de beste bodemsoort vormen voor het produceren van Grenache (35 jaar oude stokken) en Mourvèdre (29 jaar oude stokken). Bodem bestaat er uit zand, klei en een hele hoop stenen. François is de jongste telg binnen de Meffre familie (eigenaar van dit château) en maakt uiterst gedreven prachtige volle, rijke Rhône wijnen voor Château Saint-Jean en Château Raspail. Hij werkt met veel respect voor de natuur, gebruikt biologische compost (gecertificeerd) om de voedingsstoffen in de bodem weer op peil te brengen en vermijdt chemische bestrijdingsmiddelen. 2010 was een topjaar en zelfs het mooiste wijnjaar dat hij tot nu toe vinifieerde. Volle rijke, rijpe wijn boordevol fruit en zelfs een tikje kruidigheid. Gestructureerd, complex en toch op de finesse. Krachtig in smaak, met rijpe tannines en een flinke lengte in afdronk. Top! Geweldig bij zachte kazen, bij rood- en wit vleesgerechten, gevogelte, wild en ovengerechten. Nu drinken tot 2021. Alc. 14,5%. Meer wijnen van deze jonge wijnmaker vindt u onder Saint-Jean op Frankrijk / Bordeaux CHÂTEAU FONTIS 2003, MÉDOC CRU BOURGEOIS Perfect voor de bijzondere momenten! Dit domein is in handen van Vincent Boivert, zoon van Helène Boivert van top Château Les Ormes Sorbet. Gelegen op het hoogste punt (38 meter) in de Médoc. De bodem is zeer sterk water doorlatend en beplant met 50% Merlot en 50% Cabernet Sauvignon van Vincent Boivert. MOUSSEREND Italië / Veneto JEIO CUVÉE ROSÉ, BRUT SPUMANTE, BISOL Heerlijke mousserende rosé van het biologisch (niet gecertificeerd) werkende tophuis Bisol. Gemaakt van Merlot en Pinot Noir. De druiven werden handmatig geoogst op de toppen van de steile heuvels tussen Valdobbiadene en Conegliano. Uitgebalanceerd, verfrissend en sappig. Kort schilcontact zorgde voor de licht roze kleur. Verrassend fruitig in neus en smaak, met tonen van rozen en rood fruit. Bijzonder uitnodigend als aperitief, bij pasta s met groentesauzen, asperges, wit vleesgerechten, visgerechten en bij iedere feestelijke gelegenheid. Bij voorkeur binnen 2 jaar na aankoop drinken. Alc. 11,5%. Meer bubbels van dit huis vindt u onder Bisol op 4
AANBIEDING: Om de laagste prijs te verkrijgen kunt u alle wijnen uit dit journaal met elkaar combineren. Prijs per fles bij afname van 1-23 fl. 24-47 fl. 48-71 fl. v.a. 72 fl WIT Chardonnay 2012, Pays d Oc IGP, Domaine Les Yeuses 6.85 6.70 6.60 6.45 Lugana 2012 d.o.c., Villa Girardi 9.85 9.65 9.45 9.25 Riesling Steinbach 2012 Kabinett trocken, 11.75 11.50 11.30 11.05 Schloss Sommerhausen Limoux Terres Amoureuses 2011, Haute Vallée, 12.50 12.25 12.00 11.75 Château d Antugnac Sancerre 2012 Grande Réserve, Henri Bourgeois 17.75 17.40 17.05 16.70 ROOD Château Moulin Saint Jean 2008/2009 Tradition, Corbières 7.30 7.15 7.00 6.85 Château Haut Maurin 2002 Cuvée Jean Joseph Eugène 8.60 8.45 8.25 8.10 Premières Côtes de Bordeaux Merlot El Reto 2005, D.O. Navarra 8.95 8.75 8.60 8.40 Salice Salentino Riserva 2008 Vigna delle Monache d.o.c., 10.50 10.30 10.10 9.85 Cantina Sampietrana Carmenère 2011 Reserva Privada, Casas Patronales 11.50 11.25 11.05 10.80 Gigondas 2010, Château Raspail 17.25 16.90 16.55 16.20 Château Fontis 2003, Médoc Cru Bourgeois 17.50 17.15 16.80 16.45 MOUSSEREND Jeio Cuvée Rosé, Brut Spumante, Bisol 11.50 11.25 11.05 10.80 EDELZOET Château Haut Maurin 2005 Cadillac 8.50 8.35 8.15 8.00 GEDISTILLEERD Cognac Deau VSOP 35.40 34.70 34.00 33.30 EDELZOET Frankrijk / Bordeaux CHÂTEAU HAUT MAURIN 2005 CADILLAC Jean-Louis Sanfourche trakteert ons ditmaal op een edelzoete wijn gemaakt van Sémillon en Sauvignon Blanc. De druiven werden in overrijpe toestand binnengehaald en waren ook nog eens aangetast door edelrot. Hierdoor ontstond de zo typerende en gewaardeerde smaak waar deze wijn bekend om staat. Rijk, geconcentreerd en vrijgevig glas wijn zonder zwaar of plakkerig zoet te zijn. En omdat het niet altijd feest kan zijn ook nog eens met een bijzonder goede prijskwaliteitverhouding. Bijzonder als aperitief of bij desserts, maar ook in combinatie met meloen en/of paté zoals foie gras. Nu drinken tot 2018. Alc. 13,5%. Meer wijnen van dit huis vindt u onder Maurin op GEDISTILLEERD Frankrijk / Cognac COGNAC DEAU VSOP Ook uit onze eigen import. Cognac Deau levert magnifieke kwaliteiten tegen nog acceptabele prijzen. Verkregen uit 80% Ugni Blanc voor de bescheiden maar fijne aroma s, 10% Colombard voor de bloemige aroma s, 5% Folle Blanche voor de kruidige elementen en 5% Montils voor rondeur en exotische aroma s. Tussen half november en eind maart volgend op de oogst werd de jonge wijn gedistilleerd. Waarna het piepjonge distillaat gedurende 10 jaar rijpte op nieuwe en reeds gebruikte vaten van Tronçais en Limousin eikenhout. Proefnotitie: donker amberkleurig. Geurig en aantrekkelijk bouquet met florale tonen. Rond en zacht in smaak, met bescheiden tonen van houtlagering en hazelnoot. Opmerkelijk lange afdronk. Heerlijk verwarmend op een koude winteravond, lekker als aperitief (met tonic, vruchtensap of ijsblokjes) en als digestief. Wordt geleverd in luxe sierdoos. Inhoud: 0,70 l. Alc. 40%. Meer Cognacs van dit huis vindt u onder Cognac Deau op 5
ANTWOORDKAART Verstuur deze kaart bij voorkeur in een voldoende gefrankeerde envelop (postzegel wordt gecrediteerd) GRAAG LEVERING VAN of bel (0475-332966), fax (0475-335761) of e-mail (info@jeanbergerwijn.nl) uw bestelling door. MOUSSEREND fl. Jeio Cuvée Rosé, Brut Spumante, Bisol WIT EDELZOET... fl. Chardonnay 2012, Pays d Oc IGP, Domaine Les Yeuses... fl. Lugana 2012 d.o.c., Villa Girardi... fl. Riesling Steinbach 2012 Kabinett trocken, Schloss Sommerhausen... fl. Limoux Terres Amoureuses 2011, Haute Vallée, Château d Antugnac... fl. Sancerre 2012 Grande Réserve, Henri Bourgeois fl. Château Haut Maurin 2005 Cadillac GEDISTILLEERD fl. Cognac Deau VSOP OVERIGE WIJNEN van www.jeanbergerwijn.nl. ROOD fl. Château Moulin Saint Jean 2008/2009 Tradition, Corbières fl. Château Haut Maurin 2002 Cuvée Jean Joseph Eugène Premières Côtes de Bordeaux fl. Merlot El Reto 2005, D.O. Navarra fl. Salice Salentino Riserva 2008 Vigna delle Monache d.o.c., Sampietrana fl. Carmenère 2011 Reserva Privada, Casas Patronales fl. Gigondas 2010, Château Raspail fl. Château Fontis 2003, Médoc Cru Bourgeois Schrap mij uit uw bestand. stuur mijn Wijnjournaal naar e-mail:... LEVERINGSVOORWAARDEN: uitgezonderd Waddeneilanden. Goederen blijven ons eigendom totdat het gehele factuurbedrag is voldaan. Op al onze leveringen zijn de algemene verkoopvoorwaarden van de Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren van toepassing. Deze voorwaarden zijn gedeponeerd ter griffie van de Arrondissementsrechtbank te Amsterdam onder nr. 44/2008 en worden U op eerste aanvraag toegezonden. Genoemde prijzen zijn per fles van 0,75 l. tenzij anders aangegeven. Aanbiedingen in dit journaal zijn geldig, mits onverkocht, tot 31 maart 2014. Druk- en zetfouten voorbehouden. Prijzen zijn inclusief accijns en BTW. Gratis thuisbezorgd vanaf 200,- in een route door ons te rijden en vanaf 350,- per transporteur, 6