LUNCH GERECHTEN: Boerenbol Carpaccio 7,50 Volkoren broodje met rundercarpaccio, noten-sla, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffeldressing Boerenbol met oude of jonge kaas vega 5,50 Volkoren broodje boerenkaas van Gertjan de kaasboer, met grove mosterd Baguette Crimpert Salm 6,50 Filoncino met een rijk gevulde zalmsalade en gerookte zalm Baguette pikante kip 7,50 Warme pikant gebakken kip met paprika, ui en chilimayonaise Boerenbol warm vlees 8,50 Varkensfricandeau met champignons, ui en pindasaus op een volkoren broodje Baguette met tonijn 6,50 Huisgemaakte tonijnsalade met kappertjes, rode ui en zongedroogde tomaat Clubsandwich zalm of kipfilet 8,50 Geroosterd brood met gerookte zalm of kipfilet, gekookt eitje, gesnipperde ui, luxe sla en frisse dille dressing 12- Uurtje 9,50 Een lunch schotel met 3 sneetjes brood naar keuze met oude kaas, gerookte zalm en een kalfskroket met mosterd Kroketten met brood 7,50 2 kalfskroketten op brood naar keuze en grove mosterd Uitsmijter 7,50 Naar keuze ham en/of kaas en 3 gebakken eieren op brood naar keuze Light Ladies Lunch (Ook heren kunnen dit bestellen..) 10,50 Een klein kopje soep van de week, 2 mini broodjes met zalm en kipfilet en een gemengde salade met pijnboompitjes en ricotta Tosti Vanaf 3,50 Op wit of bruin brood, belegd zoals u het lekker vindt Super tosti 7,50 Met mozzarella, boerenham, Parmaham, en basilicumolie Wisselend broodje van de week Dagprijs
VOORGERECHTEN: Brood 4,50 Verse broodjes met smeersels en olijven Bruschetta vega 6,50 5 stuks toast, royaal belegd met tomaat, knoflook, ui en basilicum Carpaccio 10,50 Dun gesneden rundercarpaccio met noten-sla, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en een truffel dressing Salm duo 12,50 Een heerlijk duo van gerookte zalm en aangemaakte zalmtartaar met verse bieslook en zalm caviaar. Geserveerd met toast Geitenkaas met appel vega 8,50 Warme gekarameliseerde geitenkaas uit de oven met walnoten en appel Gamba s met chili knoflook 9,50 Gepelde scampi s in chili knoflook, geserveerd met brood en aïoli Tonijncarpaccio 12,50 Met knoflookolie, kappertjes, olijven en zongedroogde tomaat Calamaretti Fritti 9,50 Gefrituurde inktvisjes met remouladesaus en citroen Boeren paté 9,50 Biologische paté met appelpeer chutney. Geserveerd met toast Grootmoeders tomatensoep vega 5,50 Verse tomatensoep met of zonder rundergehaktballetjes Soep v/d week Wisselende seizoenssoep dag prijs Vegetarische loempia s vega 7,50 Met pikante rode saus en rauwkost
SALADES: Steak salade 14,50 Gemengde salade met biefstukreepjes, paprika, paddenstoelen en Parmezaanse kaas Met een apart geserveerde champignonsaus Salade geitenkaas (op aanvraag vega) 12,50 Salade geitenkaas met walnoten, appel, rode ui en een chipje van katenspek. Geserveerd met een honingdressing Salade Salm 11,50 Met gerookte zalm en aangemaakte zalm tartaar, rode ui, verse bieslook en zalm caviaar Salade vega gezond vega 10,50 Salade met gegrilde groenten, knoflook, aardappeltjes en ricotta Salade pikante kip 11,50 Gemengde salade met pikante roergebakken kipfilet, paprika, paddenstoelen en uitgebakken spekjes * Met extra gebakken gamba s 14,50 Salade Carpaccio 12,50 Met noten-sla, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffeldressing Salade tonijn 11,50 Met huisgemaakte tonijnsalade, kappertjes, rode ui en zongedroogde tomaat Salade Crimp 14,50 Met coquille, black tiger garnalen, krab en gerookte zalm De salades worden geserveerd met stokbrood of frites met mayonaise KINDERMENU: Speciaal voor onze kleinste gasten keuze uit: 7,50 Kipfilet, frikandel of kroket met appelmoes en frieten met mayonaise of versier zelf je eigen pannenkoek Als je je bordje leeg hebt, mag je je eigen ijsje versieren met al het lekkers op tafel!
HOOFDGERECHTEN: Provençaalse salm filet 17,50 Met gebakken met roerbakgroenten en witte wijnsaus Saté van kipfilet in de wok 14,50 Verse gemarineerde kipfilet in de wok met kroepoek, pindasaus, atjar en gebakken uitjes Heilbot filet 18,50 Met een dakje van zongedroogde tomatenpesto en bieslooksaus Sliptong 18,50 3 in roomboter gebakken sliptongen met citroen Catch of the Day Dagelijks bereidt onze chef een wisselende vis specialiteit op basis van de mooiste vangst dag prijs Hollandse biefstuk 18,50 Gebakken biefstuk met roerbakgroenten en groene pepersaus Ook mogelijk als Surf en Turf (combinatie met gepelde gamba s) 23,50 Flancksteak (USA) 19,50 Zeer mals stuk vlees uit de flank van de rund. Met rucola, Parmezaanse kaas en truffelboter. Boeuf Bourguignon 19,50 Gestoofd rundvlees in rode Bourgogne wijn. Met champignons uit, reepjes spek en worteltjes. Geserveerd met puree Varkenshaas 18,50 Rose gebakken varkenshaas omwikkeld met Pancetta. Met champignonsaus Gamba s op Catalaanse wijze 18,50 Gepelde scampi s in chili knoflook, geserveerd met roergebakken groenten Alle bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met verse frites met mayonaise of rozeval aardappels Pasta met Gorgonzola vega 12,50 Heerlijke pasta met walnoten, peer en zachte roze peperbolletjes. Groenten lasagna vega 14,50 Met verse seizoensgroenten, bechamelsaus, Parmezaanse kaas en rucola
NAGERECHTEN: Crème Brûlée 5,50 Een authentiek dessert uit de 17e eeuw Parfait van stroopwafel 6,50 Met caramelsaus en slagroom Dame blanche 6,50 Vanille ijs met slagroom en warme pure chocoladesaus Grand dessert 9,50 Een compositie van desserts uit eigen keuken Warme Apfelstrudel 5,50 Huisgemaakt, met slagroom en warme vanillesaus Crimpert ijs coupe 6,50 Met drie soorten ijs naar keuze (uit het assortiment) en slagroom Crêpe Suzette 9,50 Warme flensjes met een saus van caramel en sinaasappel, geflambeerd met Grand Marnier en een mooie bol vanille ijs Cheesecake 7,50 Huisgemaakte citroen cheesecake met rode vruchtensaus en slagroom Scroppino 8,00 Verfrissende citroen sorbetijs spoom met limoncello en Prosecco Chocolade taart 6,50 Met vanilleijs en rode vruchtensaus Kaasplateau Van Gert Jan de kaasboer Met appel-peer chutney 9,50 p.p.