LUNCHGERECHTEN * Broodje Crimpert Salm 6,50 Met een rijk gevulde zalmsalade en gerookte zalm

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "LUNCHGERECHTEN * Broodje Crimpert Salm 6,50 Met een rijk gevulde zalmsalade en gerookte zalm"

Maarten de Veer
8 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 LUNCHGERECHTEN * Broodje Crimpert Salm 6,50 Met een rijk gevulde zalmsalade en gerookte zalm Broodje pikante kip 7,50 Pikante kip met paprika, champignons en ui Kroketten met brood 7,50 2 kalfskroketten op maisbrood en grove mosterd Bal gehakt 6,50 Uit eigen jus met maisbrood en mosterd 12- Uurtje 9,50 Een lunch schotel met 3 sneetjes maisbrood met oude kaas, gerookte zalm en een kalfskroket met mosterd Met een kopje tomatensoep of soep van de week 11,50 Broodje baguette Carpaccio 7,50 Broodje met rundercarpaccio, noten-sla, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffeldressing Broodje met tonijn 6,50 Huisgemaakte tonijnsalade met kappertjes, rode ui en zongedroogde tomaat Uitsmijter 7,50 Naar keuze ham en/of kaas en 3 gebakken eieren op maisbrood Grootmoeders tomatensoep vega 5,50 Verse tomatensoep met of zonder rundergehaktballetjes Saté van kipfilet in de wok 14,50 Verse gemarineerde kipfilet in de wok met kroepoek, pindasaus, atjar en gebakken uitjes Broodje met oude of jonge kaas vega 5,50 Met kaas van Gertjan de kaasboer geserveerd met grove mosterd en augurkjes Club sandwich 9,50 Geroosterd brood met kipfilet, gekookt eitje, gesnipperde ui, luxe sla en frisse dille dressing Broodje biefstukreepjes 9,50 Met champignons en brie Bij al onze broodjes heeft u keuze uit een witte baguette of een bruine boerenbol * De lunchgerechten zijn tot te bestellen

kalfskroket met mosterd Met een kopje tomatensoep of soep van de week 11,50 Broodje baguette Carpaccio 7,50 Broodje met rundercarpaccio, noten-sla, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffeldressing

2 KLEINE HAPJES Kaasplateau van Gert Jan de kaasboer 9,50 Bitterballen 6,50 9 stuks van Dobben bitterballen Bittergarnituur 10,50 Selectie van 12 stuks gefrituurde hapjes Olijven 3,50 Brood met smeersels 4,50 Vlammetjes 6,50 10 stuks met een zoete chilisaus Gamba s met chili knoflook 9,50 Gepelde Scampi s in chili knoflook, geserveerd met stokbrood en aïoli Nacho s 5,50 Uit de oven met kaas, creme fraiche, uitjes en tomaat Pekingeend loempia s 6,50 5 stuks met hoisin saus en komkommer reepjes

chilisaus Gamba s met chili knoflook 9,50 Gepelde Scampi s in chili knoflook, geserveerd met stokbrood en aïoli Nacho s

3 SALADES Ceasar Salad 11,50 Romeinse sla met gegrilde kip, Parmezaanse kaas, zelfgemaakte croutons en ceasar dressing Met extra gebakken gamba s 15,50 Salade geitenkaas (op aanvraag vega) 12,50 Bonte salade met geitenkaas, katenspek en honing-mosterd dressing Salade pikante biefstukreepjes 15,50 Oosterse salade met biefstukreepjes uit de wok en Teriyaki dressing Salade Salm 11,50 Met gerookte zalm en aangemaakte zalm tartaar, rode ui, verse bieslook en zalm caviaar Quinoa salade 12,50 (Superfood) Veldsla met quinoa, cherrytomaten en lente ui Salade Carpaccio 12,50 Rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffeldressing Met extra eendenlever krullen 15,50 Met extra gebakken gamba s 16,50 De salades worden geserveerd met stokbrood

Salade Salm 11,50 Met gerookte zalm en aangemaakte zalm tartaar, rode ui, verse bieslook en zalm caviaar Quinoa salade 12,50 (Superfood) Veldsla met quinoa, cherrytomaten en lente ui

4 VOORGERECHTEN Brood 4,50 Breekbrood met smeersels en olijven Carpaccio 10,50 Dun gesneden rundercarpaccio met noten-sla, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en een truffel dressing Salm duo 12,50 Een heerlijk duo van gerookte zalm en aangemaakte zalmtartaar met verse bieslook en zalm caviaar. Geserveerd met toast Geitenkaas met appel vega 8,50 Warme gekarameliseerde geitenkaas uit de oven met walnoten en appel Gamba s met chili knoflook 9,50 Gepelde scampi s in chili knoflook, geserveerd met brood en aïoli Vitello Tonato 11,50 Rosé gebraden kalfsfricandeau, kappertjes en tonijncrème Quiche lorraine 9,50 Een warme quiche van ham en prei geserveerd met rucola en basilicum olie Boeren paté 9,50 Biologische paté met appelpeer chutney. Geserveerd met toast Grootmoeders tomatensoep vega 5,50 Verse tomatensoep met of zonder rundergehaktballetjes Soep v/d week Wisselende seizoenssoep dag prijs Vegetarische loempia s vega 7,50 Met pikante rode saus en rauwkost

Geserveerd met toast Geitenkaas met appel vega 8,50 Warme gekarameliseerde geitenkaas uit de oven met walnoten en appel Gamba s met chili knoflook 9,50 Gepelde scampi s in chili knoflook, geserveerd

5 SALADES Ceasar Salad 11,50 Romeinse sla met gegrilde kip, Parmezaanse kaas, zelfgemaakte croutons en ceasar dressing Met extra gebakken gamba s 15,50 Salade geitenkaas (op aanvraag vega) 12,50 Bonte salade met geitenkaas, katenspek en honing-mosterd dressing Salade pikante biefstukreepjes 15,50 Oosterse salade met biefstukreepjes uit de wok en Teriyaki dressing Salade Salm 11,50 Met gerookte zalm en aangemaakte zalm tartaar, rode ui, verse bieslook en zalm caviaar Quinoa salade 12,50 (Superfood) Veldsla met quinoa, cherrytomaten en lente ui Salade Carpaccio 12,50 Rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffeldressing Met extra eendenlever krullen 15,50 Met extra gebakken gamba s 16,50 De salades worden geserveerd met stokbrood KINDERMENU Speciaal voor onze kleinste gasten keuze uit: 7,50 Kipfilet, frikandel of kroket met appelmoes en frieten met mayonaise of versier zelf je eigen pannenkoek Als je je bordje leeg hebt, mag je je eigen ijsje versieren met al het lekkers op tafel!

zalm en aangemaakte zalm tartaar, rode ui, verse bieslook en zalm caviaar Quinoa salade 12,50 (Superfood) Veldsla met quinoa, cherrytomaten en lente ui Salade Carpaccio 12,50 Rucola, pijnboompitten,

6 HOOFDGERECHTEN Provençaalse salm filet 17,50 Met gebakken met roerbakgroenten en witte wijnsaus Saté van kipfilet in de wok 14,50 Verse gemarineerde kipfilet in de wok met kroepoek, pindasaus, atjar en gebakken uitjes Heilbot filet 18,50 Met een dakje van zongedroogde tomatenpesto en bieslooksaus Sliptong 18,50 3 in roomboter gebakken sliptongen met citroen Catch of the Day Dagelijks bereidt onze chef een wisselende vis specialiteit op basis van de mooiste vangst dag prijs Hollandse biefstuk 18,50 Gebakken biefstuk met roerbakgroenten en groene pepersaus Ook mogelijk als Surf en Turf (combinatie met gepelde gamba s) 23,50 Flancksteak (USA) 19,50 Zeer mals stuk vlees uit de flank van de rund. Met rucola, Parmezaanse kaas en truffelboter. Simmentaler entrecote 21,50 Entrecote van de gril met bearnaisesaus Varkenshaas 18,50 Rose gebakken varkenshaas omwikkeld met Pancetta. Met champignonsaus Gamba s op Catalaanse wijze 18,50 Gepelde scampi s in chili knoflook, geserveerd met roergebakken groenten Alle bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met verse frites met mayonaise Pasta met Gorgonzola vega 12,50 Heerlijke pasta met walnoten, peer en zachte roze peperbolletjes. Groenten lasagna vega 14,50 Met verse seizoensgroenten, bechamelsaus, Parmezaanse kaas en rucola

onze chef een wisselende vis specialiteit op basis van de mooiste vangst dag prijs Hollandse biefstuk 18,50 Gebakken biefstuk met roerbakgroenten en groene pepersaus Ook mogelijk als Surf en Turf

7 NAGERECHTEN Crème Brûlée 5,50 Een authentiek dessert uit de 17e eeuw Parfait van stroopwafel 6,50 Met caramelsaus en slagroom Dame blanche 6,50 Vanille ijs met slagroom en warme pure chocoladesaus Grand dessert 9,50 Een compositie van desserts uit eigen keuken Warme Apfelstrudel 5,50 Huisgemaakt, met slagroom en warme vanillesaus Crimpert ijs coupe 6,50 Met drie soorten ijs naar keuze (uit het assortiment) en slagroom Crêpe Suzette 9,50 Warme flensjes met een saus van caramel en sinaasappel, geflambeerd met Grand Marnier en een mooie bol vanille ijs Cheesecake 7,50 Huisgemaakte citroen cheesecake met rode vruchtensaus en slagroom Chocolade taart 6,50 Met vanilleijs en rode vruchtensaus Kaasplateau Van Gert Jan de kaasboer Met appel-peer chutney 9,50 p.p.

ijs naar keuze (uit het assortiment) en slagroom Crêpe Suzette 9,50 Warme flensjes met een saus van caramel en sinaasappel, geflambeerd met Grand Marnier en een mooie bol vanille ijs

Vergelijkbare documenten

LUNCH GERECHTEN: Boerenbol Carpaccio 7,50 Volkoren broodje met rundercarpaccio, noten-sla, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffeldressing

LUNCH GERECHTEN: Boerenbol Carpaccio 7,50 Volkoren broodje met rundercarpaccio, noten-sla, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffeldressing Boerenbol met oude of jonge kaas vega 5,50 Volkoren broodje