LUNCH LUNCH TOT LUNCHKAART 17.00 uur MINI BROODJES 2,80 TONIJNSALADE Café Van Buren staat bekend om de uitgebreide en gevarieerde lunchkaart; van de op ambachtelijke wijze gebakken mini broodjes tot aan de beroemde Van Buren Classics. BRIE, HONING EN WALNOTEN GEZOND (HAM, KAAS, SLA EN TOMAAT) Stel zelf je lunch samen en kies voor een combinatie van mini broodjes of voor een door ons samengestelde combo. Of kies voor een echte classic zoals de uitsmijter of tosti Van Buren, een salade, burger of club sandwich. FILET AMERICAN MET EI EN UI MINI BROODJES 3,00 Onze mini broodjes zijn er in een tijgerbol, meergranenbol of waldkornbol variant. ROOMKAAS EN PARMAHAM CARPACCIO MET PARMEZAANSE KAAS EN TAPENADEMAYONAISE MINI BROODJES 1,80 GEITENKAAS EN HONING MOZZARELLA EN OLIJFOLIE GEROOKTE KIP, BACON, RUCOLA EN PESTOMAYONAISE MOZZARELLA, TOMAAT EN OLIJFOLIE KAAS MET TAPENADEMAYONAISE MINI BROODJES 3,50 ROOMKAAS EN BIESLOOK BRIE, HONING EN PARMAHAM PASTRAMI MET TAPENADEMAYONAISE GEROOKTE ZALM, UI EN BIESLOOK GEROOKTE ZALM EN ROOMKAAS MINI BROODJES 2,00 BACON, RUCOLA EN TOMAAT GEROOKTE KIP EN TAPENADEMAYONAISE OUDE KAAS EN HONINGMOSTERDSAUS KROKET EN MOSTERD GARNALENKROKET MET PESTOMAYONAISE GEROOKTE EENDENBORST MET RODE UI COMPOTE SOEPEN 2,50 OUDE KAAS EN PESTO TOMAAT-BASILICUMSOEP OUDE KAAS, TOMAAT EN RUCOLA PADDENSTOELEN BOUILLON
LUNCH LUNCH VAN BUREN COMBO S CHEF S COMBO 12,80 VAN BUREN TAPASSCHAAL (OM TE DELEN) 15,50 OLIJVEN PARMAHAM CHORIZO OLD AMSTERDAM GROF KNOFLOOKBROOD GEFRITUURDE GARNALEN CARPACCIO MET PARMEZAANSE KAAS EN TAPENADEMAYONAISE BIJGERECHTEN GEROOKTE ZALM EN ROOMKAAS 1/2 CLUB SANDWICH VAN BUREN BROODPLANKJE... 4,50 Diverse soorten kleine broodjes, geserveerd met kruidenboter TONIJNSALADE STUDENTEN COMBO 6,20 KNOFLOOKMAYONAISE... 0,70 PESTO... 0,70 KRUIDENBOTER... 0,70 TAPENADE MAYONAISE... 0,70 FRIET MET MAYONAISE... 2,50 MAISKOLF... 3,50 BACON, RUCOLA EN TOMAAT MINI TOSTI HAM & KAAS ROOMKAAS EN BIESLOOK TOMAAT-BASILICUMSOEP HEALTHY! YOGHURT: 2,50 VAN BUREN COMBO 8,80 GEROOKTE KIP, BACON, RUCOLA EN PESTOMAYONAISE Stel zelf je super gezonde kom Griekse yoghurt samen, of wees een Guilty sinner en ga toch voor zoetigheid. Kies uit de volgende toppings: OUDE KAAS EN PESTO 1/2 TOSTI VAN BUREN PADDENSTOELEN BOUILLON HONING... 0,50 CRUESLI... 1,00 BOSVRUCHTEN MIX... 3,00 ROZIJNEN... 0,50 STUKJES BROWNIE... 1,50 WITTE CHOCOLADE... 1,50 STROOPWAFELSTUKJES... 2,00
LUNCH LUNCH VAN BUREN CLASSICS BURGERS CLUBS MINI RUNDERBURGER... 4,90 Old Amsterdam, bacon, tomaat, rode ui compote en rucola MINI USA BURGER... 4,90 Angus burger met pittige mayonaise, pancetta, tomaat, augurk en ijsbergsla CLUB SANDWICH VAN BUREN... 8,00 Maisbrood met gerookte kipfilet, rucola, gebakken ei, bacon, tomaat, kaas en pesto-mayonaise CLUB SANDWICH ZALM... 8,00 Woudbrood met gerookte zalm, rucola, tomaat, rode ui en limoendressing EXTRA MINI BURGER? TWEE MINI BURGERS NAAR KEUZE VOOR 9,00! PASTA PASTA FUNGHI... 9,00 Paddenstoelen, fusilli, gegrilde courgette en een krokantje van Reypenear TOSTI S SALADES TOSTI HAM... 2,50 TOSTI KAAS... 2,50 TOSTI HAM & KAAS... 2,70 TOSTI HAM & KAAS DUBBEL... 4,00 TOSTI GEROOKTE KIP & KAAS. 4,00 TOSTI VAN BUREN... 4,70 Drie boterhammen belegd met ham, kaas, tomaat, salami, ui, paprika en champignons VAN BUREN TOSTISAUS... 0,50 Geheime ingrediënten, geweldige smaak en al jaren een begrip in Nijmegen CARPACCIO SALADE... 9,00 Salade met rundercarpaccio, gemengde pitten, tapenademayonaise, tomaatjes en Old Amsterdam GEITENKAAS SALADE... 8,50 Salade met warme geitenkaas, vijgen, appel, kerstomaatjes, walnoten en honingvinaigrette UITSMIJTERS UITSMIJTER HAM... 6,00 UITSMIJTER KAAS... 6,00 UITSMIJTER HAM & KAAS... 6,50 UITSMIJTER BACON... 6,50 UITSMIJTER BACON & KAAS... 7,00 UITSMIJTER VAN BUREN... 8,50 Drie eieren met ham, salami, ui, paprika, tomaat, kaas en champignons SEIZOENS
BORREL HIGH TEA VOOR BIJ DE BORREL GEBAK BITTERBALLEN (5 stuks)... 3,00 BITTERBALLEN (10 stuks)... 5,50 BITTERBALLEN (20 stuks)... 10,00 KWEKKEBOOM BITTERBALLEN (5 stuks)... 4,75 KWEKKEBOOM BITTERBALLEN (10 stuks)... 9,50 FRIKADELLEN (5 stuks)... 3,00 FRIKADELLEN (10 stuks)... 5,50 APPELTAART... 3,80 Gemaakt van 100% natuurlijke grondstoffen door de bakkers van Stichting Driestroom. Café Van Buren doneert 10% van de appeltaartverkoop aan Stichting Driestroom; zij geven zorg en ondersteuning aan mensen met en zonder handicap. CHEESECAKE... 4,20 Met vanille, een bodem van bastognekoekjes, geserveerd met bosvruchten BITTERGARNITUUR (10 stuks)... 6,00 BITTERGARNITUUR (20 stuks)... 11,00 BITTERGARNITUUR (40 stuks)... 21,00 CITROEN-MERINGUETAART... 4,20 Een frisse citroentaart met meringue en frambozen KAAS PLANK (voor 2).... 13,50 Met blue D auvergne, Tomme Chevre, Reypenaer en Tallegio met rinse appelstroop en brood ANTIPASTI PLANK (voor 2).... 12,50 Met parmaham, chorizo, spinata romana en pancetta met brood en kruidenboter CALAMARES.... 5,50 10 stuks met pestomayonaise NACHO S.... 4,25 Nacho s uit de oven met cheddar kaas en chilisaus CHIP N DIP.... 7,50 Véél nacho s uit de oven met salsasaus en cheddarkaas, geserveerd met creme fraiche en chilisaus GEFRITUURDE GARNALEN.... 3,50 Vijf stuks met chilisaus VLAMMETJES.... 4,50 Vijf stuks met chilisaus OLIJVEN.... 4,25 Olijven met zongedroogde tomaat en knoflook HIGH TEA Twee kopjes thee en een glas verse jus d orange Sandwich belegd met bacon, sla en tomaat Sandwich belegd met gerookte kip, bacon en pestomayonaise Sandwich belegd met carpaccio en tapenademayonaise Mini broodje belegd met parmaham en roomkaas Mini broodjes beleg met gerookte zalm en pestomayonaise Scones met jam en slagroom Mini brownies en muffins GROF KNOFLOOKBROOD.... 3,50 Grof knoflookbrood geserveerd met Arbequina olijfolie VAN BUREN TAPASSCHAAL.... 15,50 Olijven, parmaham, chorizo, Old Amsterdam grof knoflookbrood, gefrituurde garnalen HIGH TEA PER PERSOON 17,50 Alleen op reservering mogelijk.
DINER DINER VANAF DINERKAART 17.00 uur Maak uit meer dan 25 gerechten een keuze uit een voor-, hoofd- en nagerecht en stel zelf je menu samen. Maak zo iedere keer een andere verrassende combinatie! Kom je er niet helemaal uit? Voor advies en uitleg kun je terecht bij een van onze medewerkers. VOORGERECHTEN OSSENHAASCARPACCIO Tapenademayonaise, mesclun, pittenmix, Old Amsterdam GEROOKTE EENDENBORSTSALADE Stoofpeer, vijgen, sinaasappelvinaigrette GEROOKTE ZALM Grof knoflookbrood met Arbequina olijfolie Café Van Buren heeft een allergiekaart beschikbaar. Kan je niet wachten op je voorgerecht? Bestel dan alvast een van deze gerechten, smakelijk eten! KIP TERIYAKI Uit de wok, Udon noodles, paksoy ANTIPASTI PLANK Spinata romana, chorizo, toast GEVULDE PAPRIKA Couscous, geitenkaas, mesclun BROODPLANKJE... 4,50 Diverse soorten kleine broodjes, geserveerd met kruidenboter KNOFLOOKBROOD... 3,50 Grof knoflookbrood met Arbequina olijfolie PADDENSTOELEN BOUILLON Krachtige bouillon van paddenstoelen, fijne kruiden TOMAAT-BASILICUMSOEP Soep van tomaten en basilicum, Arbequina olijfolie BROODCOMBI... 7,50 Knoflookbrood, kleine broodjes, kruidenboter, olijfolie en zeezout BIOLOGISCH SPELT... 5,50 Biologisch speltbrood met kruidenboter OPENINGSTIJDEN MAANDAG T/M ZONDAG 10.00-01.00 uur ONZE KEUKEN IS DAGELIJKS GEOPEND VAN 10.00 TOT 21.30 UUR AAN TE RADEN BIJGERECHTEN TWEE MINI BROODJES... 2,50 Met boter BROODPLANKJE... 4,50 Met kruidenboter KNOFLOOKBROOD... 3,50
DRIE GANGEN DINER 13,99 SEIZOENS HOOFDGERECHTEN LOS HOOFDGERECHT 10,00 VLEES BURGERS KIPSATÉ Gemarineerd in ketjap en chili, paprika, ui, satésaus, friet Wijntip: Vistana Merlot 3,60 BBQ SPARERIBS Chilisaus, knoflookmayonaise, friet Wijntip: Toscane Chianti 5,25 SURF N TURF 2,50 Malse biefstuk, gambaspies, kruidenboter, friet Wijntip: Rosso Piceno Superiore 5,50 RUNDERSTOOF La Trappe Dubbel, laurier, peperkoek, stamppot Biertip: Bockbier 100% RUNDERBURGER 2,00 Old Amsterdam, bacon, tomaat, rode ui compote, rucola op een geroosterd brioche bolletje van het Vlaamsche broodhuys, friet Wijntip: Toscane Chianti 5,25 USA ANGUS BURGER 2,00 Pittige mayonaise, pancetta, tomaat, augurk, ijsbergsla op een geroosterd brioche bolletje van het Vlaamsche broodhuys, friet Wijntip: Toscane Rotaliano 5,50 SALADES CARPACCIO SALADE Salade, rundercarpaccio, gemengde pitten, tapenademayonaise, tomaatjes, Old Amsterdam SPECIAL VAN DE CHEF Iedere week een nieuw gerecht, kijk op de krijtborden VIS Wijntip: Trebiano di Lugana 5,50 GEITENKAAS SALADE Salade, warme geitenkaas, vijgen, appel, kerstomaatjes, walnoten, honingvinaigrette Wijntip: LBV 2009 Nieuwport 4,50 ZALMFILET Gemarineerd in oestersaus, sesamzaadjes, wasabimayonaise, paksoy Wijntip: Riesling 4,50 AAN TE RADEN BIJGERECHTEN PASTA PASTA FUNGI Paddenstoelen, fusilli, gegrilde courgette, krokantje van Reypenaer Wijntip: Grenache Syrah 4,50 FRIET MET MAYONAISE... 2,50 FRISSE SALADE... 2,50 MAISKOLF... 3,50 STAMPPOT... 3,50 GEBAKKEN PAKSOY... 3,50 TWEE MINI BROODJES... 2,50 KNOFLOOKMAYONAISE... 0,70 TAPENADEMAYONAISE... 0,70 KRUIDENBOTER... 0,70
DINER DINER NAGERECHTEN VOOR DE KINDEREN CHEESECAKE Met vanille, een bodem van bastognekoekjes en bosvruchten KOPJE TOMATENSOEP... 2,50 GROENTEBOUILLON... 2,50 CHOCOSHOOTER PUUR Donkere chocolademousse met een vleugje Amaretto CHOCOSHOOTER WIT Witte chocolademousse, pistache, afgetopt met frambozen VLAFLIP Vanillevla, yoghurt, rood fruit CITROEN-MERINGUETAART Frisse citroentaart, meringue, frambozen PEREN-SORBETIJS Met een espuma van kaneel BLANCHE DAME Puur chocolade ijs, witte chocoladesaus, slagroom KAASPLANKJE 2,50 Blue D auvergne, Tomme Chevre, Reypenaer, Tallegio en rinse appelstroop AAN TE RADEN BIJGERECHTEN HAMBURGER... 4,50 Met appelmoes, ketchup en frietjes MINI KIPSATÉ... 4,50 Met satésaus en friet FRIETJES FEEST!... 3,50 Met een frikadel of kroket en appelmoes IJSCOUPE... 2,60 Twee bolletjes vanille ijs, slagroom en chocoladesaus Het kindermenu is voor kinderen tot en met 12 jaar. FEEST ORGANISEREN? WIJ STELLEN VOOR U EEN PERFECT ARRANGEMENT SAMEN! Een lekker kopje koffie of thee, borrelen, lunchen en dineren of een spetterende feestavond; allemaal mogelijk dankzij de veelzijdige inrichting van Café van Buren. Kijk voor meer informatie op www.cafevanburen.nl of stuur een e-mail naar reservering@cafevanburen.nl EEN BOLLETJE VANILLE-IJS... 1,50 Met slagroom TWEE BOLLETJES VANILLE-IJS 2,50 Met slagroom LIKE US www.facebook.com/cafevanburen VERSE BOSVRUCHTEN... 2,50 31 (0)24 32 341 68 ZIN IN EEN LEKKERE BIJPASSENDE DESSERTWIJN OF EEN GLAS PORT? VRAAG EEN VAN ONZE MEDEWERKERS. Molenstraat 89 6511 HC Nijmegen cafevanburen.nl info@cafevanburen.nl
CAFE VAN BUREN LUNCH EN DINER KAART 20:00 uur Live piano Kitchen, Bar & Club www.cafevanburen.nl