S&OP in Perfetti van Melle Supply Chain Day

Transcriptie

1 S&OP in Perfetti van Melle Supply Chain Day Scherpenzeel, 12 april 2017

2 S&OP in Perfetti van Melle Waarom S&OP? Aanpak Lessons learned 2

3 Wie is Perfetti Van Melle? Three global brands Mentos Chupa Chups Alpenliebe Regional brands 3

4 Perfetti Van Melle: complexe matrix van landen, eigen en externe fabrieken

5 Sales development:

6 Waarom S&OP in Perfetti Van Melle? Snelle groei Lokaal ondernemerschap belangrijk Veel brandjes blussen Processen en systemen niet voldoende meegegroeid Service onder target 6

7 7

8 Gehanteerde Change Model: Vier aspecten voor een blijvende gedragsverandering Vision Meaning x Willingness x Logic x Ability Result Source: Involvation 8

9 System selection Select Demand Planning system Select Supply Planning system Reliable forecasting Implement DP system + R&R in Benelux Implement DP system + R&R in UK Implement DP system + R&R in Germany Roll-out S&OP to other coutries & factories Roll-out S&OP to other coutries & factories Factory X products Factory Z products ivmi Identify size & impact Common Coding issues Develop & sign-off stock model Prepare pilot: parameter optimisation, SLAs Start replenishment by factory X Prepare pilot: parameter optimisation, SLAs Start replenishment by factory Y Prepare pilot: parameter optimisation, SLAs Start replenishment by factory Z Implement stocking policies factory Z Speed Define / select focus areas 1 Reduce Frozen horizon in factories? Standaard valkuil: start S&OP als een supply chain project met focus op processen en systemen Alleen focus op logic / rechter hersenhelft Ontwerp S&OP proces Detailed design & functional specs Selecteer systeem Implement DP system in other countries? Implement/harmonise operational Pilot operational S&OP (DR, SR, S&OP) S&OP process Roll-out S&OP to other coutries & factories Implement/harmonise tactical S&OP process Pilot tactical S&OP (DR, SR, S&OP) Roll-out tactical S&OP process Implement Supply planning system Factory Y products ivmi pilot Factory X ivmi pilot Factory Y ivmi pilot Factory Z Stocking policies / footprint & production levelling Implement stocking policies factory X Implement stocking policies factory Y NPL-Flow short track for promotions? Improve dsicipline / embed. accellerate standard NPL-Flow? Projectplanning 9

10 In plaats daarvan daarom: Business Planning project opgezet en vanaf daar bekeken hoe supply chain kan helpen Detailed design &functional specs Systemselection Select Demand Planning system Select Supply Planning system Reliable forecasting Implement DPsystem+ R&R in Benelux Implement DPsystem+ R&R in UK Implement DPsystem+ R&R in Germany Implement DPsystemin other countries? Implement/harmonise operational Pilot operational S&OP (DR, SR, S&OP) S&OP process Roll-out S&OP to other coutries &factories Roll-out S&OP to other coutries &factories Roll-out S&OP to other coutries &factories Implement/harmonise tactical Pilot tactical S&OP (DR, SR, S&OP) S&OP process Roll-out tactical S&OP process Factory X products Implement Supply planning system Factory Y products Factory Z products ivmi Identify size &impact Common Coding issues Develop &sign-off stock model ivmi pilot Factory X - Prepare pilot: parameter optimisation, SLAs - Start replenishment by factory X ivmi pilot Factory Y - Prepare pilot: parameter optimisation, SLAs - Start replenishment by factory Y ivmi pilot Factory Z - Prepare pilot: parameter optimisation, SLAs - Start replenishment by factory Z Stockingpolicies / footprint & Implement stocking policies factory X production levelling Implement stocking policies factory Y Implement stocking policies factory Z Speed Define / select focus areas Reduce Frozen horizon in factories? NPL-Flowshort track for promotions? Improve dsicipline / embed. accellerate standard NPL-Flow? X 10

11 Gestart vanuit de markt en vervolgens per segment bepaald wat de juiste supply chain strategie is Workshop customer requirements Workshop PVM capabilities Workshop external environment & competition SWOT & gap analysis Supply chain vision & process design (incl. S&OP) S&OP als middel, niet als doel Meaning (what s in it for me?) nooit een probleem Buy-in van alle functies tijdens ontwerp en implementatie 11

12 Culture was nooit een probleem, dus vervolgens kon worden gefocust op Logic en later Ability Vision strategy culture structure people mission goals values principles process responsibilities ± competencies skills meaning x willingness x logic x ability Action 12

13 Ook de Logic is in workshops ontworpen; belangrijk voor opbouwen kennis, buy-in en om het pragmatisch te houden Workshop Demand Planning Workshop S&OP Workshop internal replenishment Workshop stocking policies Workshop functional requirements Demonstraties shortlist planningssystemen 13

14 Resultaten Lopend en effectief S&OP proces in NWE, nog steeds iedere maand een stap beter Gestart als initiatief in NWE, maar al snel opgepakt in andere regio s Wereldwijd realisatie dat S&OP een essentieel proces is om Perfetti Van Melles groeiambitie waar te maken uitrol in alle regio s Parallelle wereldwijde uitrol van nieuw planningsysteem: nog wel een kleine uitdaging! 14

15 Lessons learned S&OP is schaken op vier borden: Meaning, Willingness, Logic & Ability Door S&OP als business-proces neer te zetten dat tot doel heeft de commerciële strategie te kunnen realiseren creëer je buy-in ook al wordt het geïnitieerd door een lokaal en verouderd planningspakket! Als Meaning en Willingness in orde zijn volgen Logic en Ability (bijna) vanzelf S&OP is een reis, niet een project! 15

16 Vragen? 16

17 Prinsenlaan GN DE BILT THE NETHERLANDS +31 (0) info@involvation.nl