SAP Customer Success Story Chemicals Cosucra. Alle ingrediënten voor succes en groei

Transcriptie

1 Alle ingrediënten voor succes en groei

2 Cosucra Sector Chemicals Producten en diensten Natuurlijke voedingsingrediënten Website SAP oplossingen FAST-Food SAP CRM Partner Delaware ( Cosucra Groupe Warcoing vierde in 2012 zijn 160e verjaardag. De suikerfabriek van 1852 is vandaag een succesvolle producent van natuurlijke voedingsingrediënten op basis van erwten en cichorei. De producten worden uitgevoerd naar 45 verschillende landen en verwerkt in diverse voedingsmiddelen. De markt is volop in expansie. En Cosucra vond het recept om die expansie bij te benen of liever: voor te blijven : FAST- Food, recent aangevuld met SAP CRM. 2

3 (1) Van suiker tot natuurlijke voedingsingrediënten De roots van Cosucra Groupe Warcoing gaan terug tot de suikerfabriek in het Henegouwse Warcoing (België) die in 1852 werd opgericht. Decennialang legde het familiebedrijf zich toe op de extractie van suiker uit lokale suikerbieten, voor de Belgische, Nederlandse en Franse markten. Om zich te wapenen tegen de evoluties in de sector, waaronder de suikerquotums die Europa oplegde, begon het bedrijf in de jaren zeventig fors te diversifiëren. Sindsdien investeert Cosucra in onderzoek naar nieuwe ingrediënten van plantaardige herkomst voor de voedingsindustrie. Voor de drank- en voedingsmarkten biedt Cosucra bijvoorbeeld oplossingen om producten te verrijken met vezels of met proteïnen. De vlees-, gevogelte- en vegetarische sectoren maken gebruik van Cosucraproducten om technische verbeteringen door te voeren (betere textuur, binden van water en vetten,...). De groep levert tevens fructosesiroop en gekristalliseerde fructose aan de markt van de zoetstoffen. Bekende namen uit het aanbod zijn Fibruline, een extract van inuline (vezel afkomstig van cichorei) dat in 1986 werd gepatenteerd en gelanceerd en de proteïne Pisane, de erwtenvezels Swelite en Exafine en het erwtenzetmeel Nastar die sinds 1990 op de markt zijn. De ingrediënten worden geproduceerd in twee vestigingen. Via een gespecialiseerd verkoopnetwerk vinden ze daarna hun weg naar ruim 400 producenten in 45 landen, voor gebruik in meer dan vijftienhonderd voedingsproducten. Cosucra Groupe Warcoing stelt vandaag 220 mensen tewerk. De roots van Cosucra Groupe Warcoing gaan terug tot

4 (2) Continue innovatie stimuleert groei Continue innovatie staat helemaal bovenaan de agenda van Cosucra Groupe Warcoing. Het R&D-team blijft nieuwe vormen van Pisane en Fibruline ontwikkelen om klanten meer mogelijkheden en flexibiliteit te geven. Elke variatie komt tot stand dankzij nauwe samenwerking met het sales- en marketingteam. Meer dan een leverancier van deze producten is Cosucra ook een partner voor zijn klanten. Heel vaak helpt de onderneming de klant om bestaande producten te verbeteren en nieuwe te ontwikkelen. Het Cosucra-labo doet daarbij dienst om te experimenteren met productsamenstelling en om klinisch onderzoek te verrichten. Dankzij zijn marktexpertise kan Cosucra voedingsproducenten trouwens ook advies geven rond, bijvoorbeeld, wetgeving en marktbenadering. De voedingsingrediënten van Cosucra doen het goed. Zo groeit de populariteit van erwteneiwit (Pisane ) à rato van 20% per jaar. Om die groei te ondersteunen, investeerde Cosucra eind miljoen euro in de constructie van een tweede productielijn voor eiwitten. De investering helpt het bedrijf om zijn leidinggevende positie op de internationale markt verder te versterken. We hopen onze omzet te verdubbelen in vier jaar tijd, zodat we groot genoeg zijn om wereldwijd te leveren aan alle voedingsbedrijven, inclusief multinationals, verklaart ceo Jacques Crahay. De populariteit van erwteneiwit stijgt à rato van 20 procent per jaar. 4

5 De beperkingen van maatwerk (1) Overtuigd dat een IT-systeem moet meegroeien met de onderneming, evalueerde Cosucra in 2008 zijn bestaande ERP-pakket. De conclusie was duidelijk: het platform kon de groei niet langer ondersteunen. Voor onze business is het essentieel om altijd de juiste data voorhanden te hebben, zodat we snel en flexibel kunnen inspelen op veranderingen, stelt Eric Bosly, directeur operaties bij Cosucra. Onze bestaande systemen voldeden niet meer aan die doelstellingen. Initieel wou Cosucra het bestaande maatpakket upgraden. Maar algauw bleek dat een upgrade even ingrijpend en duur zou zijn als een nieuwe implementatie. Dus werd een lastenboek opgesteld en uitgestuurd. Het SAP aanbod van Delaware/Alliance Consulting kwam op de shortlist, naast één ander pakket. Beide leveranciers werkten een gedetailleerd scenario en een reeks demo s uit en lichtten die toe tijdens een tweedaagse workshop. De FAST-Food -oplossing die Delaware Consulting voorstelde, beantwoordde best aan alle noden. Algauw bleek dat een upgrade even ingrijpend en duur zou zijn als een nieuwe implementatie. 5

6 Referenties uit de voedingsindustrie (2) Als producent van voedingsingrediënten is het voor ons van essentieel belang om bij te dragen tot een veilige, gezonde voeding, vertelt Fabien Caré, supply chain & ICT manager. Om die reden waren we op zoek naar een partner die ons vak begrijpt en ook referenties kan voorleggen uit de voedingsindustrie. Delaware Consulting heeft, dankzij zijn FAST-Food oplossing, tal van voedingsbedrijven als klant. FAST-Food combineert immers de kracht van SAP Business All-in-One met een reeks standaard sectorspecifieke scenario s. Meer nog dan de referenties was uiteraard de functionaliteit doorslaggevend. De mogelijkheden van FAST-Food zijn heel ruim en perfect op maat van een voedingsonderneming, gaat Fabien Caré verder. Vooral de oplossingen voor kwaliteitscontrole en maintenance waren overtuigend. In het andere voorstel werd wel een oplossing voor maintenance voorgesteld, maar die was niet geïntegreerd in het pakket. In de kantlijn raakt Caré eventjes het aspect gebruikerservaring aan: We moeten toegeven dat SAP iets minder scoorde op het vlak van ergonomie en gebruiksvriendelijkheid. Dat woog echter absoluut niet op tegen de ruimere functionaliteit. SAP heeft de voorbije jaren trouwens verrassend intensief gewerkt aan een intuïtievere gebruikerservaring. We zijn dus heel blij dat dat aspect ons er jaren geleden niet van weerhield om voor SAP te gaan. We waren op zoek naar een partner die ons vak begrijpt en ook referenties kan voorleggen uit de voedingsindustrie. Fabien Caré, supply chain & ICT manager, Cosucra 6

7 Vlotte big bang, met dank aan Delaware en de key-users In tien maanden tijd ging Cosucra live met SAP Financials/Controlling (FI/CO), Sales and Distribution (SD), Material Management (MM), Warehouse Management (WM), Production Planning (PP), Quality Management (QM) en Plant Maintenance (PM). De implementatie werd in goede banen geleid door Delaware Consulting, in nauwe samenwerking met een team van Cosucra. Voor elke module waren gemiddeld twee Cosucramedewerkers beschikbaar. Een aantal IT ers boog zich heel concreet over zaken als installatie, hardware, rechten, enz. De key-users waren verantwoordelijk voor de volledige begeleiding van het project, inclusief het beheer van de master data, herinnert Fabien Caré zich. Zij kregen ook een opleiding, eerst per module en dan integraal, die ze dan op hun beurt aan andere gebruikers gaven. De Cosucra-gebruikers kregen hun opleiding nauwelijks een maand voor de livegang. Bewust, zo bleek: We wilden kritiek, ongerustheid of paniek uitsluiten. Bovendien wilden we dat de informatie nog zo fris mogelijk in hun geheugen zat, om er meteen mee aan de slag te gaan. Deze benadering was succesvol, net als het initiatief van de Delaware-vrije testweken: Om zeker te zijn dat we vlot met het systeem zouden kunnen werken zonder om de twee minuten met Delaware aan de lijn te hangen, legden we even voor de go-live een testperiode in. Twee weken lang werkten we met SAP in een testomgeving, zonder Delawareconsultants in de buurt. Dat schepte vertrouwen. De paar opmerkingen die uit de testfase voortvloeiden, werden in een dikke week verwerkt. Na nog een reeks tests was Cosucra klaar voor de big bang. Er werd een productievrij brugweekend van vier dagen gereserveerd. De transitie was intensief maar verliep vlot. Op maandag draaide de productie weer op volle toeren en werden onmiddellijk facturen aangemaakt. Met als backbone SAP. 7

8 Standaard en volkomen geïntegreerd Cosucra had van bij het begin een duidelijke visie op het nieuwe IT-platform. Zo moest het, onder andere, een standaardpakket zijn dat zijn voordelen al had bewezen in andere bedrijven. De FAST-Food oplossing van Delaware Consulting kon niet beter bij die nood aansluiten. FAST-Food combineert immers krachtige SAP software met een aantal standaardscenario s en -modules specifiek voor de voedingssector. Op die manier helpt FAST-Food voedingsbedrijven bij het beheer en de monitoring van hun bedrijfsprocessen. De oplossing ondersteunt de volledige waardeketen, van logistiek en de productie van bulkingrediënten tot en met de distributie naar retailers, cateraars en winkels en facturatie. De FAST-Food -oplossing garandeert daarbij een naadloze integratie van alle processen, wat eveneens een must was voor Cosucra. Alle stappen in het bedrijfsproces zijn voortaan aan elkaar gelinkt in een logische structuur, zonder nood aan interfaces. FAST-Food combineert krachtige SAP software met een aantal scenario s en modules specifiek voor de voedingssector. 8

9 Vlottere analyses, moeiteloze kwaliteitscontroles (1) De verwachtingen dat de integratie snel resultaten zou opleveren, werden ingelost. Vroeger moest veel data dubbel ingevoerd worden. Dit betekende niet alleen extra werk, het vergrootte ook de kans op fouten. Dankzij het geïntegreerde systeem is de administratieve werklast flink gedaald. Iedereen werkt efficiënter en accurater, aldus Fabien Caré. Even belangrijk is de toegang tot consistente, real-time informatie. Dankzij de centralisatie en uniformiteit van de gegevens maakt Cosucra nu veel vlotter gefundeerde analyses. Dat komt uiteraard de business ten goede. Bovendien werkt de integratie kostenbesparend. Iedereen werkt vlotter, inclusief de IT-ploeg die nu slechts - één enkel IT-systeem moet beheren. Zo creëren alle medewerkers ruimte om te focussen op taken met meer toegevoegde waarde. Daarnaast onderstreept Fabien Caré vooral de voordelen van het kwaliteitsbeheer: Kwaliteit is geen toegevoegde waarde maar een must voor de voedingssector. De SAP component voor kwaliteitsbeheer is buitengewoon exhaustief. We kunnen elke grondstof traceren en elke stap uit het productieproces monitoren. Dat helpt ons om probleemloos onze strenge kwaliteitsnormen na te leven. Ook niets dan lof voor de WM-component in WiFi, die al de eerste dagen na de implementatie omarmd werd. Caré: Het enthousiasme en het aanpassingsvermogen van de arbeiders in het magazijn verraste ons. We hebben de component heel snel geïmplementeerd en zij ervoeren onmiddellijk de vele voordelen. We kunnen elke grondstof traceren en elke stap uit het productieproces monitoren. Fabien Caré, supply chain & ICT manager, Cosucra 9

10 (2) SAP CRM vergroot het klanteninzicht Twee jaar na de lancering van FAST-Food, tilde Cosucra zijn IT-platform naar een nog hoger niveau, met SAP CRM. Een van onze grootste uitdagingen is om de productie in lijn te brengen met de verkoop, legt Stephane Liekendael, business information manager, uit. We willen geen te grote stocks en dus is forecasting van de verwachte verkoopvolumes en prijsniveaus zeer belangrijk. We beschikten tot voor kort niet over de tools om dat op een goede manier aan te pakken. Liekendael ging op zoek naar een CRM-oplossing. Ook hier gold het criterium van integratie: We wilden alle klanteninformatie zo goed mogelijk integreren. Bovendien moest de software gebruiksvriendelijk en snel implementeerbaar zijn. De SAP CRM rapid deployment solution kwam als beste oplossing naar boven. Na de succesvolle ervaringen uit het verleden sloeg Cosucra weer de handen in elkaar met Delaware. In vier maanden was de oplossing geïmplementeerd en geïntegreerd met het bestaande SAP pakket. Nu zitten alle commerciële en marketingdata in één overzichtelijke, centrale oplossing. Zo hebben de gebruikers met één muisklik een compleet overzicht van alle mogelijke klanteninformatie en een duidelijk inzicht in de marktdynamiek. Wie een account aanklikt, krijgt meteen alle relevante informatie over die klant, met data over de bestellingen, forecasts, e.d. Gebruikers kunnen ook selecties maken per land, markt of industrie (bv. zuivel, dranken, snoepgoed...). Dankzij SAP CRM hebben we een beter zicht op de relatie met onze 45 partners, zegt Stephane Liekendael. De oplossing heeft ons account management verscherpt: we zien meteen wie de strategische klanten zijn, we kennen het koopgedrag van de partners beter, enz., zodat we de juiste acties kunnen opzetten. SAP CRM heeft ons accountmanagement verscherpt: we zien meteen wie de strategische klanten zijn en kennen het koopgedrag van de partners beter. Stephane Liekendael, business information manager 10

11 Perfect gewapend voor markleiderschap Nog recenter voegde Cosucra de extensies event & campaign management en product & marketing management toe aan de SAP CRMoplossing. De onderneming onderzoekt ook de mogelijkheden van SAP Business Intelligence, om nog dieper inzicht te krijgen in de business. Elke nieuwe module kan naadloos worden geïntegreerd in de bestaande SAP backbone. Net als de nieuwe productievestiging, is de uitbreiding van de SAP oplossing een investering in de toekomst. Zodat Cosucra nog beter gewapend is om zijn markleiderspositie verder te versterken. 11