EEN EINDEJAAR OM VAN TE SNOEPEN... UNE FIN D'ANNÉE À SAVOURER...

Transcriptie

1 EEN EINDEJAAR OM VAN TE SNOEPEN... UNE FIN D'ANNÉE À SAVOURER...

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3 Artisanale producten / Produits artisanaux Heerlijke verwennerijen / Gatêries délicieuses Proef onze kleurrijke macarons, krokant aan de buiten-kant, smeuïg vanbinnen. Mooi om te zien en erg lekker. Elk om beurt een explosie aan smaak. Dégustez nos macarons, croquant à l extérieur et crémeux au cœur. Un plaisir pour les yeux, mais surtout à chaque fois une découverte surprenante de saveurs. VERWENBOX MACARONS / BOÎTE GOURMANDE Max 22,00 euro Benjamin 8,80 euro 10 smaken / 10 goûts: chocolade chocolat praliné praliné mokka moka vanille vanille citroen citron karamel caramel pistache pistache passie passion framboos framboise Baileys VERWENBOX DESSERTKOEKJES BOÎTE GOURMANDE BISCUITS DESSERT PETIT FOURS een verrukkelijke lekkernij voor na de maaltijd une délicatesse exquise pour après le repas PRALINES ÉLÉGANCE 3,60 euro (per/par 100 gr) 1,10 euro (per stuk/par pièce) 19,25 euro (stuk/pièce)

4 Kerst Smakelijke kerstlekkernijen / Délicieuses gâteries de Noël KERSTBRODEN / PAINS DE NOËL 80 g 250 g 500 g Cougnous - Natuur / Nature 1,15 euro 2,85 euro 4,85 euro - Rozijnen / Raisins 1,15 euro 2,85 euro 4,85 euro - Chocolade / Chocolat 1,15 euro 2,85 euro 4,85 euro - Suiker / Sucre 1,15 euro 2,85 euro 4,85 euro - Suiker, rozijnen / Sucre, raisins - 3,05 euro 5,05 euro Brioche / Brioche - 4,25 euro 7,45 euro Weihnachtsstollen 400 g ,95 euro Pannetone 400 g ,95 euro TIP SUGGESTION SCHATTIGE MINI-GEBAKJES MINI-GÂTEAUX ADORABLES ASSORTIMENT MINIGLAASJES ASSORTIMENT VERRINES uitgebreid assortiment schattige mini-gebakjes large gamme de minigâteaux adorables 1,60 euro stuk/pièce tiramisu, chocomousse, crème brûlée,... en zoveel meer tiramisu, mousse au chocolat, crème brûlée,... et encore beaucoup plus 1,75 euro stuk/pièce

5 Kerststronken / Bûches Het ideale dessert voor je feest / Le dessert parfait pour votre fête 4 p. / 6 p. / 8 p. (4,75 euro p.p.) 0% alcohol d alcool ZWARTE WOUD FORÊT NOIRE luchtige mousse en biscuit van chocolade, slagroom mousse légère et biscuit au chocolat, crème fraîche CHRISTMAS chocolade biscuit, bittere chocolademouse, cremeux framboos-chocolade, confis framboos, witte vanille glaçage biscuit au chocolat, mousse au chocolat amère, crémeux framboisechocolat, confis framboise, glaçage de vanille blanche VICTORIA slagroom, biscuit, vers fruit op zanddeegbodem, vergezeld van een potje coulis van rode vruchten ter decoratie van uw dessertbordjes crème fraîche, biscuit, fruits frais sur un fond sablé, accompagnés d une portion de coulis de fruits rouges pour décorer vos assiettes TANARIVA BOTERROOM KOFFIE CRÈME AU BEURRE CAFÉ BRETON NOIR boterroom koffie, biscuit doordrenkt met Breton Noir crème au beurre goût café, biscuit imbibé de Breton Noir amandelbiscuit, melkchocolademousse (origine Tanariva), cremeux mango, confis abrikoos-passie, melkganache, krokante feuilletine bodem biscuit aux amandes, mousse au chocolat au lait (origine Tanariva), crémeux mangue, confis abricotpassion, ganache, fond croustillant de feuilletine chocoladebiscuit, koffie bavarois, panna cotta kastanje, panna cotta chocolade biscuit au chocolat, bavarois au café, panna cotta châtaigne, panna cotta chocolat

6 IJstaarten / Bûches Geen feest zonder ijstaart / Pas de fête sans gâteau glacé 4 p. / 8 p. (6,00 euro p.p.) AZALEA speculaasroomijs, straciatellaroomijs (gebakken merengue) glace spéculoos, glace stracciatella (meringue cuite) SANTA-CLAUS vanilleroomijs, chocoladeroomijs (gebakken merengue) glace à la vanille, glace au chocolat (meringue cuite) nieuw nouveau nieuw nouveau ARABICA vanilleroomijs, mokkaroomijs (gebakken merengue) glace à la vanille, glace au moka (meringue cuite) FRAMANDEL amandelmelkroomijs, framboossorbet (gebakken merengue) crème glacée au lait d amande, sorbet à la framboise (meringue cuite) nieuw nouveau nieuw nouveau 1 2 nieuw nouveau INDIVIDUEEL / INDIVIDUEL 6,00 euro (stuk/pièce) 1. Vanilleroomijs mokkaroomijs caramelsaus Glace à la vanille glace au moka - sauce caramel 2. Vanilleroomijs aardbeisorbet - frambozensaus Glace à la vanille - sorbet à la fraise - sauce aux framboises 3 3. Vanilleroomijs chocoladeroomijs - chocoladesaus Glace à la vanille - glace au chocolat - sauce au chocolat

7 Roomijs / Crème glacée Geniet van een heerlijk ijsje / Dégustez une délicieuse crème glacée Roomijs per liter / Crème glacée par litre 12 euro 1 L. 1 L. 1 L. 1 L. Vanille Vanille Mokka Moka Straciatella Straciatella Chocolade Chocolat Sorbets per halve liter / Sorbets par litre 7 euro ½ L. ½ L. ½ L. ½ L. Framboos Framboise Aardbei Fraise Mango Mangue Citroen Citron Frisco s / Sucettes glacées 3 euro (stuk/pièce) Handige koelbox Glacière pratique

8 Hartig / Salé Onmisbaar bij een feestje onder vrienden / Indispensable pour une soirée entre amis Kaasschotel hoofdgerecht 300 gr p/p (13 euro) Plateau de fromages plat principal Kaasschotel dessert 150 gr p/p (7,50 euro) Plateau de fromages dessert Onze kaasschotels zijn altijd vergezeld van vers fruit en noten. Klaar om te serveren! Nos plateaux de fromages sont toujours accompagnés de fruits frais et de noix. Prêt à servir! Notenbrood, rozijnenbrood, stokbrood,... onmisbaar bij een echte kaasschotel! Pain aux noix, cramique aux raisins, baguettes,... indispensables pour un vrai plateau de fromage! ASSORTIMENT SOEPEN ASSORTIMENT SOUPES 950 ml (vanaf/àpd 3,55 euro) QUICHES 4 p. (11,80 euro) Broccoli, feta, tomaat / Brocoli, feta, tomate Zalm, prei / Saumon, poireau Spek, ajuin / Lorraine 4 p. (13,80 euro) Parmaham, parmezaanse kaas, zwarte truffel / Jambon de Parme, fromage parmesan, truffes noires VERRASSINGSBROOD DELUXE PAIN DE SURPRISE DE LUXE Ruime keuze op maat van de klant Large choix adapté au client NIEUW: kreeftensoep NOUVEAU: soupe de homard 9,95 euro

9 Koude & warme hapjes / Snacks froids & chauds Maximaal genieten / Maxi plaisir nieuw nouveau KOUDE HAPJES / SNACKS FROIDS 2,50 euro stuk/pièce - assortiment 15 stuks/pièces (30 euro) Mini steak tartaar op Italiaanse wijze Mini steak tartare à l italienne Meloen parma ham new style Meloensoepje met parmaham Melon jambon de Parme new style Soupe de melon au jambon de Parme Carpaccio van gemarineerde Sint-Jacobnoot met aardpeer Carpaccio de noix de Saint Jacques mariné avec du topinambour Tartaar van rode biet, appel en gerookte paling met mierikswortel Tartare de betterave rouge, pomme et anguille fumée au raifort Gazpacho De klassieker. Le classique. Mousse van kwartel met pruimen chutney/compote Mousse de caille avec chutney aux prunes / compote Zoet zuur zoute kerstomaat Tomate cerise aigre doux salé Praline van ganzenlever met peperkoek Praline de foie gras au pain d épices Tartaar van tomaat met grijze garnalen en peterseliecoulis Tartare à la tomate avec crevettes grises et coulis de persil Gevulde Artisjok met tonijn Artichaut farci au thon WARME HAPJES / SNACKS CHAUDS 1,50 euro stuk/pièce - assortiment 15 stuks/pièces (20 euro) Pizza ham/kaas Quiche lorraine Pizza jambon/fromage Worstenbroodje met vers runds/ varkensgehakt, mosterd van Wostyn Pain-saucisse au hachis de bœuf/ porc frais, moutarde de Wostyn Choux béchamel gerookte zalm Choux béchamel au saumon fumé Choux béchamel grijze garnalen Choux béchamel au crevettes grises Videe béchamel natuur Vol au vent nature à la béchamel Quiche broccoli feta tomaat Quiche brocoli, feta, tomate Quiche zalm en prei Quiche saumon, poireau Gedroogde pruimen gemarineerd in de rode wijn met krokant laagje spek Prunes séchées marinées au vin rouge avec une fine couche de lard croustillant

10 Tips & tricks / Conseils & astuces Handige weetjes / Utile à savoir Wist je dat je bij ons terecht kan voor dikke (11 mm) of dunne (9 mm) gesneden boterhammen? Met dikke sneden maak je veel betere toast. Boterroomgebak raden we aan om te serveren op kamertemperatuur. Haal je ijstaart een halfuur voor het serveren uit de diepvries (-18) en plaats ze in de koelkast (+6). Zo heeft de taart de tijd om te ontdooien maar niet om te smelten. De smaken proef je tot tien keer beter. Ook het snijden verloopt veel handiger. Voor het versnijden van je taart plaats je het lemmet van je mes eerst gedurende een minuut in een beker met heet water waarna je het goed afdroogt. Zo snij je je ijstaart of kerststronk in één vloeiende beweging. Broodjes zijn het lekkerst als ze vers uit de oven komen. Verwarm onze broodjes nog even in een voorverwarmde oven op 180 C gedurende een 4-tal minuten. Voor een extra krokante korst kan je ze eventueel met water besprenkelen. Quiches en andere warme hapjes verwarm je in een voorverwarmde oven op 180 C (geen microgolf) gedurende 10 à 15 minuten. Serveer koude hapjes niet rechtstreeks uit de koelkast maar laat ze even op kamertemperatuur komen. Geen tijd om je bestelling te komen ophalen? Wij leveren aan huis in een straal van 5 km rond de winkel voor een meerprijs van 7,50 euro. Saviez-vous que, chez nous, vous pouvez aussi acheter de grosses (11 mm) ou fines (9 mm) tartines? Avec de grosses tranches vous faites un meilleur toast. Nous vous conseillons de servir vos pâtisseries à la crème au beurre à température ambiante. Sortez votre gâteau glacé du congélateur (-18 ) une demi-heure avant de servir et placez-le dans le réfrigérateur (+6 ). Ainsi votre gâteau a le temps de dégeler mais ne fondra pas. Les goûts seront jusque dix fois meilleurs. Et le gâteau sera plus facile à couper. Avant de couper votre gâteau, placez la lame de votre couteau pendant une minute dans un verre avec de l eau très chaude, ensuite essuyez-le bien. Ainsi vous pouvez couper votre gâteau de glace ou votre bûche en un seul mouvement fluide. Les petits pains sont encore meilleurs quand ils viennent de sortir du four. Réchauffez nos petits pains encore un peu dans un four préchauffé à 180 C durant environ 4 minutes. Pour une croûte extra croustillante, vous pouvez l arroser avec un peu d eau. Chauffez les quiches et les autres snacks chauds dans un four préchauffé à 180 C (pas de micro-ondes) durant 10 à 15 minutes. Ne servez pas vos snacks froids venant directement du réfrigérateur, mais amenez les d abord à température ambiante. Pas le temps de venir chercher votre commande? Nous livrons à domicile jusqu à une distance de 5 km du magasin pour un supplément de 7,50 euros.

11 Bestel online! / Commandez en ligne! Weinig tijd? Bestel via onze website / Peu de temps? Commandez via notre site web NIETS DAN VOORDELEN: Eenvoudig en snel Geef je bestelling voor 21 u door en ze staat de volgende dag voor je klaar (voor bestellingen uit deze eindejaarsfolder minimum 3 dagen op voorhand bestellen aub) Geen wachtrij in de winkel Bestellen kan voor elk van onze winkels RIEN QUE DES AVANTAGES : Simple et rapide Passez votre commande avant 21h et elle sera prête pour vous le lendemain (Pour nos offres de fin d année, veuillez passer votre commande au minimum 3 jours à l avance) Pas de file d attente dans le magasin La commande peut être faite pour tous nos magasins Goed om weten! Vergeet niet uw bestelticket met nummer mee te brengen! Bon a savoir! N oubliez pas d apporter votre ticket de commande avec votre numéro!

12 TERVUREN Hoornzeelstraat 6, Tervuren t: LUNCHROOM TERVUREN Hoornzeelstraat 8, Tervuren LEUVEN Tiensestraat 276, Leuven t: DUISBURG Heidestraat 18, Duisburg tel.: HOEILAART Henri Caronstraat 4, Hoeilaart tel.: SPECIALE OPENINGSUREN FEESTDAGEN / HEURES D OUVERTURE SPÉCIALES POUR LES FÊTES TERVUREN LEUVEN HOEILAART DUISBURG 24/12/17 7u00-17u00 25/12/17 7u00-13u00 31/12/17 7u00-13u00 01/01/18 7u00-13u00 Bestellingen afhalen in de Pastoor Vandersandestraat nr. 1 vanaf 10u00. Commandes à emporter dans la Pasteur Vandersandestraat n 1 à partir de 10h00. 24/12/17 7u00-14u00 25/12/17 7u00-13u00 31/12/17 7u00-13u00 01/01/18 7u00-13u00 Bestellingen afhalen vanaf 10u aan de zijkant van de winkel. Commandes à emporter à partir de 10h à côté du magasin. 24/12/17 7u00-14u00 25/12/17 7u00-13u00 31/12/17 7u00-13u00 01/01/18 7u00-13u00 Bestellingen afhalen in de winkel vanaf 10u00. Commandes à emporter du magasin à partir de 10h00. 24/12/17 7u00-14u00 25/12/17 7u00-13u00 31/12/17 7u00-13u00 01/01/18 7u00-13u00 Bestellingen afhalen vanaf 10u aan de aparte ingang van de winkel. Commandes à emporter à partir de 10h à l entrée du magasin. LUNCHROOM TERVUREN gesloten van 24/12 tem 01/01 fermé du 24/12 au 01/01 Wij adviseren om te bestellen. Er zal slechts een beperkt assortiment gemaakt worden voor de winkels. Nous vous conseillons de commander. Dans les magasins, l assortiment sera limité. Bakkerij Au Flan Breton levert ook dagelijks aan: Boulangerie Au Flan Breton livre aussi chaque jour chez: MEGAZINE Leuvensebaan 308, Huldenberg t: BAKKERIJ VLEUGELS Jean Baptiste van Monsstraat 127 bus 1, Leuven t: , M T WINKELKE Lanestraat 107, Overijse t: info@auflanbreton.be