ir. Anita Wouters) Dames en heren,
|
|
- Bernard Pieters
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Speech namens de Minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit, mw. Gerda Verburg, tijdens het congres Future Foods, Wageningen, 11 oktober 2007 (uitgesproken door Directeur-Generaal ir. Anita Wouters) Dames en heren, Allereerst wil ik u de groeten overbrengen van minister Verburg. Het spijt haar buitengewoon dat zij vanwege verplichtingen in het buitenland niet aanwezig kan zijn bij dit congres. Ze heeft mij gevraagd haar te vertegenwoordigen en u toe te spreken over het onderwerp van deze bijeenkomst, een onderwerp dat haar zeer na aan het hart ligt: gezond voedsel, voedselkwaliteit, voedselveiligheid, voedselzekerheid nu en in de toekomst. Minister Verburg beschouwt deze issues als één van de absolute prioriteiten in haar beleid, zozeer zelfs dat ze aan het begin van haar ambtsperiode heeft gesuggereerd de naam van haar ministerie om te 1 van 9
2 draaien: Voedselkwaliteit, Natuur en Landbouw. Schertsenderwijs, wellicht, maar het geeft wel aan hoeveel belang ze aan het onderwerp hecht en welke maatschappelijke omslag ze van haar departement verwacht. Het is goed, dames en heren, dat u zich bezig houdt met een breed maatschappelijk thema als voeding. Want de technologie is niet meer weg te denken uit de voedselketen, van de ontwikkeling van nieuwe rassen tot de introductie van Radio Frequency Identification (RFID) in de supermarkt. In de aankondiging van uw jaarcongres schetst u een aantal terreinen in de voedingssector waar technologie een belangrijke rol speelt: de biologische voedselproductie, voedsel en gezondheid, voedselveiligheid, maar ook de kwaliteitseisen die de consument aan zijn voedsel stelt. Dat één en ander grote gevolgen heeft voor de hele productieketen staat buiten kijf: u noemt nieuwe verpakkingen, nieuwe 2 van 9
3 verwerkende machines, procestechnologie en een andere logistieke organisatie. Iedereen zal bevestigen dat techniek en technologie een blijvend stempel hebben gedrukt op de voedselproductieketen. Ze zijn in vele opzichten een zegen geweest voor de sector, en ik denk dat we ons er geen voorstelling van kunnen maken hoe onze voedselvoorziening er uit zou hebben gezien zonder techniek en technologie. Ook voor de toekomst lijkt een hoofdrol weggelegd voor technici en technologen. Denk bijvoorbeeld aan de nanotechnologie. Die staat nu nog in de kinderschoenen. Maar ze kan grote betekenis krijgen voor de voedselproductie, met name vanwege de bijdragen aan de veiligheid en de kwaliteit van voedsel, en, via superslimme gewasbeschermingsmiddelen, aan de verduurzaming van de landbouw. Het kabinet heeft eind vorig jaar zijn visie gegeven op de nanotechnologie. Ik vat het kort voor u samen: 3 van 9
4 nanotechnologieën bieden kansen voor veilig en duurzaam geproduceerde voedingsmiddelen. Nederland wil die kansen benutten, maar wel met oog voor mogelijke risico s voor voedselveiligheid en milieu: we moeten daar zorgvuldig mee omgaan. Voortbouwend op die kabinetsvisie wordt nu gewerkt aan concrete activiteiten zoals het opstellen van een onderzoeksagenda en het organiseren van een breed debat over het onderwerp. Want maatschappelijk draagvlak voor nieuwe technologieën begint met openheid en transparantie daarmee vertel ik u niets nieuws. Dames en heren! Ik zou vandaag met u de lof kunnen blijven zingen over de zegeningen van techniek en technologie. Maar op het ministerie van LNV spelen ook andere belangen. En vanuit die positie wil ik reageren op een zin in de aankondigingsfolder voor dit congres: De toepassing van steeds verder ontwikkelde technologieën in de 4 van 9
5 voedingsmiddelenindustrie is de enige manier om te voldoen aan de eisen die we aan ons voedsel stellen. Dat gaat mij veel te ver, dames en heren; in de mij resterende tijd zal ik u proberen duidelijk te maken waarom. Mijn stelling luidt als volgt: Technologie alléén is niet doorslaggevend voor de productie, distributie en consumptie van duurzaam, gezond, veilig en kwalitatief hoogstaand voedsel. Er zijn al heel wat duurzame en gezonde producten op de markt, al zou hun aandeel nog veel groter kunnen. De echte uitdaging voor de sector, voor de overheid is om consumenten te verleiden die producten ook te kopen en op tafel te zetten. Daarvoor zijn slimme en innovatieve strategieën nodig die rekening houden met de sociale en psychologische achtergronden van koop- en eetgedrag. In dit 5 van 9
6 krachtenveld spelen technische disciplines geen rol van betekenis. Waar ze wel weer een rol spelen onbedoeld, zoveel is zeker is in de emoties en angsten van de consument rond de combinatie techniek en voedsel zie de discussies een paar jaar geleden over genetisch gemodificeerd of, zo u wil, gemanipuleerd voedsel: Frankenstein Food. Mensen houden er kennelijk niet van als ingenieurs aan hun piepers gaan zitten prutsen, zeker niet als de maatschappelijke meerwaarde daarvan niet duidelijk is. In elk geval moeten we met z n allen lering trekken uit het debat over de biotechnologie. Een andere ontwikkeling is dat steeds meer consumenten zich laten leiden door niettechnologische keuzes. Neem de toenemende populariteit van ambachtelijk bereide producten en streekproducten, die op geen enkele manier in verband 6 van 9
7 gebracht worden met technologische vernieuwing. Dat beeld klopt niet helemaal, maar de perceptie bestaat. Ze passen helemaal in het postmoderne, nostalgische beeld dat vooral stadsmensen van het platteland hebben, een wereld van Swiebertje en Saartje, van krakende winkeldeuren en rammelende melkbussen. Daar zijn techniek en technologie ver te zoeken! Wat is nodig om consumenten te overtuigen van nut en noodzaak van bewust eten en hun weerstand tegen technologische vernieuwing te overwinnen? Ik denk in de eerste plaats aan marketing, aan beïnvloeding van het consumptiegedrag dus niet alleen van het aankoopgedrag, maar zeker ook van het voedingspatroon. Dat wordt nog een hele klus, want als er iets bij de mensen zit ingeslepen is het wel hun eetgedrag. Een tweede spoor is dat van voorlichting en transparantie. Consumenten hebben er recht op te 7 van 9
8 weten waar hun voedsel vandaan komt, hoe het is geproduceerd en welke (nieuwe) technologieën er aan te pas zijn gekomen. Ook moet er meer dan voorheen duidelijkheid zijn over de kwaliteit, inclusief de voedingswaarde van een product. Dames en heren! Eén en ander betekent beslist niet dat het ministerie van LNV techniek en technologie kritisch zou bejegenen. Integendeel. Ik wijs u er op dat 40 procent van de begroting van het departement gaat naar zaken die verband houden met technologie, kennis en innovatie: onderwijs, onderzoek, voorlichting en het stimuleren van innovatie. Dat is een goede zaak, maar ik blijf er bij dat we meer aandacht moeten hebben, meer kennis moeten verwerven en ontwikkelen over effectieve strategieën om met consumentengedrag om te gaan. LNV werkt hard aan de bewustwording van de consument, en dan vooral de jeugd: ik wijs op de lopende campagne van het Voedingscentrum ( Als een 8 van 9
9 kip kon kiezen ), op de recente Week van de Smaak, op smaaklessen op school, en op onze bemoeienissen op het gebied van etikettering en keurmerken. Bewustwording, voorlichting, verleiding stuk voor stuk softe begrippen. Maar ik zeg u: we kunnen niet zonder. Zoals we het ook niet zonder de het werk van ingenieurs kunnen stellen, want ook zij hebben, nu en in de toekomst, een stevige vinger in de pap waar het gaat om gezond, veilig en vooral lekker eten. Ik dank u voor uw aandacht. -slot- 9 van 9
Publiekssamenvatting nota Duurzaam voedsel, 25 september 2009, ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit
Publiekssamenvatting nota Duurzaam voedsel 25 september 2009 Populaire versie van de nota Duurzaam voedsel van het ministerie van LNV. Het verduurzamen van consumptie en productie van voedsel lukt alleen
Nadere informatieToespraak van staatssecretaris Dijksma bij het Groentecongres
Toespraak van staatssecretaris Dijksma bij het Groentecongres Toespraak 26-03-2015 Toespraak van de staatssecretaris Dijksma (EZ) bij het Groentecongres op 26 maart 2015 in het World Trade Centrum in Rotterdam.
Nadere informatieTHEMA VOEDING Kern Subkern 0-4 groep 1-2 groep 3-6 groep 7-8 Onderbouw vo Bovenbouw vmbo Bovenbouw havo-vwo
Kern Subkern 0-4 groep 1-2 groep 3-6 groep 7-8 Onderbouw vo gezondheid groei De begrippen eten, drinken, snoep, honger, trek, dorst (correct) Uitleggen dat er eten om gezond van te groeien of om te snoepen
Nadere informatieHet verbinden van boer en burger leidt tot bewustere keuzes van consumenten José Aalders 101857
Verbinden van boer en burger als strategie voor een duurzaam voedselsysteem Het verbinden van boer en burger leidt tot bewustere keuzes van consumenten Ve José Aalders 101857 Verbinden van boer en burger
Nadere informatieDirectie Voedings- en Veterinaire Aangelegenheden LNV Consumentenplatform Consumentenonderzoek Natuurlijkheid, waarde voor beleid
Directie Voedings- en Veterinaire Aangelegenheden LNV Consumentenplatform Consumentenonderzoek Natuurlijkheid, waarde voor beleid 11 juni 2004 I Opinie-onderzoek 1. Inleiding 1 2. Associaties met natuurlijkheid
Nadere informatieNota Duurzaam Voedsel. Publiekssamenvatting
Nota Duurzaam Voedsel Publiekssamenvatting Kernboodschap Minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit Wil de consument voor duurzaam voedsel kunnen kiezen, dan moet dat aanbod er ook zijn. Daarom
Nadere informatieLandbouw, natuur en voedselkwaliteit Seminar Aardappelsector in China. Geachte heer/mevrouw,
Landbouw, natuur en voedselkwaliteit 18-12-2006 Seminar Aardappelsector in China Geachte heer/mevrouw, Van 27 januari tot en met 2 februari 2007 zal in Den Haag de jaarlijkse attaché week voor de LNV raden
Nadere informatieSBIR Verduurzamen voedselproductie
SBIR Verduurzamen voedselproductie Informatiebijeenkomst 16 juli 2014 Alexia Michel, Ministerie EZ Topsector Agri&Food en Tuinbouw&Uitgangmaterialen Achtergrond Initiatief: topsector Agri&Food en ministerie
Nadere informatieALLES OVER GENVOEDSEL EN ARGUMENTEN TÉGEN CRISPR-CAS GEWAS
Next economy GEPLAATST DOOR: BERTUS BUIZER DIRECTEUR BUIZER ADVIES DUURZAME LANDBOUW EN ENERGIE VR 3 AUG ALLES OVER GENVOEDSEL EN ARGUMENTEN TÉGEN CRISPR-CAS GEWAS door Bertus Buizer (Buizer Advies) 25
Nadere informatieDuurzaamheid in de melkveehouderij Perspec7ef van de consument en retail
Duurzaamheid in de melkveehouderij Perspec7ef van de consument en retail 21 november 2013 Marc Jansen Centraal Bureau Levensmiddelenhandel CBL Het CBL is de belangenbehar7ger en spreekbuis van de 4300
Nadere informatieDiervriendelijke keuzes door consumenten
Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit Diervriendelijke keuzes door consumenten Monitor Duurzame Dierlijke Producten 2009 Deze brochure is een uitgave van: Rijksoverheid Postbus 00000 2500
Nadere informatieRIKILT Institute of Food Safety
RIKILT Institute of Food Safety In het kort Referentie instituut Metingen & Advies Onderzoek RIKILT Institute of Food Safety RIKILT Institute of Food Safety is onderdeel van de internationale kennisorganisatie
Nadere informatieNaar een gezonder voedselaanbod
Naar een gezonder voedselaanbod Annet Roodenburg, lector Voeding & Gezondheid, HAS Hogeschool AgriFoodtech Platform, Klarenbeek 12 oktober 2017 #DAFW17 @RoodenburgA Personalized Nutrition Wat is gezonde
Nadere informatieMetaal- en foodindustrie naar 2020
Metaal- en foodindustrie naar 2020 Lunch & learn, 24 september 2014 Rabobank LVC en Maasduinen Henri Cocu, Sectormanager Industrie Hans van Haaren Sectormanager Food Sectormanagement als inspiratie Hans
Nadere informatieRoundtable voedselverspilling
Roundtable voedselverspilling Op maandag 4 april heeft de roundtable: Beperken van voedselverspilling, waarden van voedsel in de keten plaatsgevonden te Ede. Dit in het kader van het programma ketens en
Nadere informatieDuurzame wereldvoedselvoorziening. hoe ziet dit vraagstuk eruit en in welke richting liggen de oplossingen?
Duurzame wereldvoedselvoorziening hoe ziet dit vraagstuk eruit en in welke richting liggen de oplossingen? Even voorstellen: Ruben Bringsken Ondernemer in Food en ICT (focus op duurzame oplossingen) Eigenaar/participatie
Nadere informatieTerugzine. Samen kennis maken. Samenwerking in de groene kolom is uniek. Lezen en laten lezen! Win-win voor onderwijs en bedrijfsleven
Terugblik Meerjarenafspraak 2006-2010 Terugzine Magazine van de Groene Kennis Coöperatie met succesprojecten van de afgelopen vijf jaar Lezen en laten lezen! Gooi mij niet weg maar geef me door! Of kijk
Nadere informatieOver de voedingsmiddelenindustrie
Voedingsmiddelenindustrie Brancheontwikkelingen 2012 Deze factsheet bevat arbeidsmarktinformatie over de voedingsmiddelenindustrie. Onderwerpen die aan bod komen zijn: werkgelegenheid, trends en ontwikkelingen,
Nadere informatieBiobedrijfsnetwerken Onderzoeksstrategie voor biologische landbouw en voeding Vlaanderen
Biobedrijfsnetwerken Onderzoeksstrategie voor biologische landbouw en voeding Vlaanderen 2013-2017 4 december 2014, studienamiddag Biolandbouw en voeding: een uitdaging voor elke onderzoeker! Gent Visie
Nadere informatieeel multifunctionele bedrijven verkopen hun
Vers voedsel Als je tussenhandel kunt voorkomen, blijft er meer voor de boer over. Dat is een argument voor korte ketens. Die vormen ook een antwoord op de toenemende vraag naar vers en ambachtelijke
Nadere informatieVOEDSELVISIE VOOR HAARLEM
VOEDSELVISIE VOOR HAARLEM Inleiding Duurzaam en gezond voedsel raakt aan alles wat voor de Haarlemse burger van belang is: een groene leefomgeving, gezondheid, een sociale stad en een duurzame toekomst.
Nadere informatie1 VERPAKKEN IN EEN CIRCULAIRE Copyright 2017 ECONOMIE KIDV door de VNV en het KIDV
1 VERPAKKEN IN EEN CIRCULAIRE Copyright 2017 ECONOMIE KIDV door de VNV en het KIDV 13 maart 2017 platform voor experts professionalisering van het verpakkingsvak profiel versterken binnen het bedrijfsleven
Nadere informatieVerslag themabijeenkomst: Urban Farming: Hype of reality? Datum: 17 januari 2017 Locatie: De Schilde Den Haag
Verslag themabijeenkomst: Urban Farming: Hype of reality? Datum: 17 januari 2017 Locatie: De Schilde Den Haag Op 17 januari organiseerde het AgriFoodTech Platform een themaochtend over Urban Farming bij
Nadere informatieDatum 29 januari 2010 Betreft Aanbieding antwoorden op Kamervragen V009Z25420 t/m V009Z25432
> Retouradres Postbus 2001 2500 EK DEN HAAG De Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal Postbus 20018 2500 EA DEN HAAG Cluster Voedsel en Prins Clauslaan 8 Postbus 2001 2500 EK DEN HAAG www.minlnv.nl
Nadere informatieEerste Earth friendly menu voor stedelijke onderwijsinstellingen en kinderopvanginitiatieven
Eerste Earth friendly menu voor stedelijke onderwijsinstellingen en kinderopvanginitiatieven Op 11 mei 2017 serveert de Stad Gent zijn eerste 'Earth friendly schoolmaaltijd'. Zo zet het stadsbestuur weer
Nadere informatieDisruptie in de Voedselketen. Rabobank Banking for Food
Disruptie in de Voedselketen Rabobank Banking for Food Passie voor food Contact en info www.rabobank.nl/food Rabobank Foodzone @MWMRol 2 De noodzaak voor innovatie: Disruption Ahead! 3 Disruptie: wat vind
Nadere informatieTips& Tricks HOE KOOP JE ÉCHT DUURZAAM IN?
Tips& Tricks HOE KOOP JE ÉCHT DUURZAAM IN? Op zoek naar een nieuwe cateraar? En je vindt duurzaamheid belangrijk? Vergeet niet de juiste balans te vinden tussen duurzame, gezonde en gewenste voeding. Alleen
Nadere informatieStartactiviteiten. Bijeenkomsten met ervaringsdeskundigen (2005/2006) Activiteiten baseren op behoeften. Voedsellogo, publieksevenementen
Startactiviteiten Bijeenkomsten met ervaringsdeskundigen (2005/2006) Activiteiten baseren op behoeften Voedsellogo, publieksevenementen Aandacht burgers trekken (voor nauwelijks verkrijgbaar product )
Nadere informatieWorld Food Center Experience
World Food Center Experience We Feed Each Other Een uniek voedselavontuur De uitdaging Mondiaal en nationaal bestaan er grote uitdagingen op het terrein van voedselproductie en -consumptie. De wereldbevolking
Nadere informatieBiologisch, Inherent duurzaam. VBP Ledenvergadering Mariëtte van Amstel 20 mei 2010
Biologisch, Inherent duurzaam VBP Ledenvergadering Mariëtte van Amstel 20 mei 2010 Schuttelaar & Partners Adviseurs met overtuiging _Al 15 jaar werken we aan een duurzame en gezonde samenleving _Met meer
Nadere informatieWe Feed Each Other. Het World Food Center Een uniek educatief voedselavontuur in Ede
We Feed Each Other Het World Food Center Een uniek educatief voedselavontuur in Ede De uitdaging Mondiaal en nationaal bestaan er grote uitdagingen op het terrein van voedselproductie en -consumptie. De
Nadere informatieKom jij bij ons stage lopen? CSI in de voedselketen en jij bent erbij!
Kom jij bij ons stage lopen? CSI in de voedselketen en jij bent erbij! RIKILT Wageningen UR is gespecialiseerd in het onderzoek naar veilig en betrouwbaar voedsel. Wij geven antwoord op vele soorten vragen:
Nadere informatieHet Thema Voeding is geschreven in nauwe samenwerking met Het Voedingscentrum. De doorlopende leerlijn Voeding heeft als onderlegger gediend.
Het onderwijs rond het thema voeding is er op gericht dat kinderen en jongeren kiezen voor een meer gezond en duurzaam voedingspatroon. is immers de basis voor gezondheid. heeft een belangrijke rol bij
Nadere informatieBarometer van de Veiligheid van de Voedselketen
Barometer van de Veiligheid van de Voedselketen Bevraging van de stakeholders van de voedselketen 1. Inleiding Partim Pressure en Response Jaar 2009 Deze bevraging wordt uitgevoerd in het kader van de
Nadere informatieVerduurzaming van de veehouderij: urgentie vanuit mondiaal perspectief
Verduurzaming van de veehouderij: urgentie vanuit mondiaal perspectief Conferentie Keuzes voor landbouw en veehouderij Huidige mondiale impact van veehouderij Biodiversiteit, aandeel 30% in mondiaal verlies
Nadere informatieHet Voedseleducatie Platform, de meerwaarde voor u en uw organisatie
Het Voedseleducatie Platform, de meerwaarde voor u en uw organisatie Hante Meester Steunpunt Smaaklessen & EU-Schoolfruit Wageningen UR Meenemen in het verhaal van voedseleducatie; Van naar Van Smaaklessen
Nadere informatieVerminderen van voedselverspilling
Verminderen van voedselverspilling Hilke Bos-Brouwers Velt studiedag (Brussel,B) 23 November 2013 Onze missie: Wetenschap met impact Verkennen van de mogelijkheden van de natuur,... Het verbeteren van
Nadere informatieTweede Kamer der Staten-Generaal
Tweede Kamer der Staten-Generaal 2 Vergaderjaar 2013 2014 26 991 Voedselveiligheid Nr. 416 BRIEF VAN DE MINISTER VAN VOLKSGEZONDHEID, WELZIJN EN SPORT Aan de Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal
Nadere informatieConsument centraal bij innovaties in korte keten
Consument centraal bij innovaties in korte keten Introductie op DONE framework - begrijpen van consument 20 november 2018, Siet Sijtsema Hungry planet - Menzel siet.sijtsema@wur.nl Onderwerpen Done framwork
Nadere informatieKinderen zijn de consumenten van de toekomst. Als ze jong vertrouwd raken met het bestaan. van voedselproductieketens en de herkomst van
Kinderen zijn de consumenten van de toekomst. Als ze jong vertrouwd raken met het bestaan van voedselproductieketens en de herkomst van ons eten, zullen ze deze kennis later bewuster laten meewegen bij
Nadere informatieDuurzaam en helder naar de toekomst
Duurzaam en helder naar de toekomst De visie en ambitie van Nefyto Visie Voor een productieve en duurzame landen tuinbouw is geïntegreerde gewasbescherming een belangrijke voorwaarde. Deze land- en tuinbouw
Nadere informatieActiviteiten Colruyt Group
Activiteiten Colruyt Group Waarom meedoen aan de Blauwe Cluster? Meerwaarde creëren Ecologie Maatschappij Economie = onze verantwoordelijkheid opnemen Geloof in duurzaam ondernemen Lange-termijngroei en
Nadere informatieJONG LEREN ETEN. Programmabureau JLE (RVO)
JONG LEREN ETEN voor een gezonde en duurzame generatie JONG LEREN ETEN voorbrummel, een gezonde duurzame generatie Machtelijn EllenenLeussink, Vivienne Tersteeg Programmabureau JLE (RVO) Waarom Jong Leren
Nadere informatieVoedselcollectief Emmeloord
Voedselcollectief Emmeloord Boer en consument vinden elkaar De themagroep Voedsel van Stichting Pioniers van de Toekomst heeft de wens om een voedselcollectief te starten in Emmeloord. Een voedselcollectief
Nadere informatieEtikettering anno nationaal en beleidsmatig perspectief- VMT Food law event 21 juni 2018
Etikettering anno 2018 - nationaal en beleidsmatig perspectief- VMT Food law event 21 juni 2018 Madeleine Schilder Senior beleidsmedewerker VWS Inhoud 1. Etikettering Voor wie Wat Met wie 2. Actieplan
Nadere informatieVenik Verenigde Nederlandse Insectenkwekers. Marian Peters
Venik Verenigde Nederlandse Insectenkwekers Marian Peters Venik Kenniscentrum insecten als feed/food : Voorlichting/PR Marktontwikkeling Voedselveiligheid en kwaliteit Regelgeving Onderzoek en kennisontwikkeling
Nadere informatieMet RURANT aan tafel Gepubliceerd op Stadslab2050 ( Met RURANT aan tafel. Page 1 of 6
Met RURANT aan tafel Page 1 of 6 Vijf partners engageren zich rond het thema eten, we gaan aan tafel met Rurant. RURANT vzw [1]is het platform voor rurale ontwikkeling in de provincie Antwerpen. Samen
Nadere informatieBiologische voedingsmiddelen,
Indicator 19 januari 2017 U bekijkt op dit moment een archiefversie van deze indicator. De actuele indicatorversie met recentere gegevens kunt u via deze link [1] bekijken. Het marktaandeel van biologische
Nadere informatieOrganic fruits & vegetables and more!
Organic fruits & vegetables and more! Onderwerpen Eosta De oude en nieuwe consument Nature & More en de duurzaamheidsbloem Nature & More Campagnes Eosta Internationale leverancier en keten manager van
Nadere informatieIt s time for us to do something about the health of our nation
It s time for us to do something about the health of our nation april 2013 Aanleiding We maken ons zorgen over de verslechterende gezondheid van onze jeugd Percentage overgewicht jongeren blijft stijgen
Nadere informatieRapport samengesteld door: Jolanda van Essen. Tom Vansteenkiste. Januari 2016. Tervurenlaan 168 bus 2. 1150 Brussel
De Belgische Voedingsindustrie 2016 Rapport samengesteld door: Jolanda van Essen Tom Vansteenkiste Januari 2016 Nederlandse Kamer van Koophandel voor België en Luxemburg Tervurenlaan 168 bus 2 1150 Brussel
Nadere informatieIk ben als bestuurder in deze provincie bijzonder geïnteresseerd in de kansen van nieuwe energie voor onze kenniseconomie.
Welkomstwoord van Jan Franssen, Commissaris van de Koningin in Zuid-Holland, bij het Lustrumcongres 'Geothermal Heat is Cool' van het Platform Geothermie, Den Haag, 24 oktober 2012 ---------------------------------------------------------------------------------
Nadere informatieTuinbouwakkoord. Preambule
Tuinbouwakkoord Preambule Ondergetekenden beogen een Nationale Tuinbouwagenda 2019 2030, onder het motto Circulaire tuinbouw in de praktijk, zoals voorbereid en opgesteld door bedrijfsleven, kennispartners
Nadere informatieVerspilling: De houdbaarheidsdatum nabij
School: Bedrijf: Titel project: 1. De opdracht Opdrachtgever Agrarische Jongeren Friesland is een organisatie die zich ten doel stelt de bedrijfsvoering van boerenbedrijven zo efficient mogelijk te maken.
Nadere informatieHoe gebruiken we de Maritieme Strategie om maritieme innovatie te stimuleren?
Hoe gebruiken we de Maritieme Strategie om maritieme innovatie te stimuleren? Brigit Gijsbers - Directeur Maritieme Zaken, Ministerie van Infrastructuur en Milieu De Nederlandse Maritieme Strategie 2015-2025
Nadere informatieFood Inspiration Day. Groen op je bord. Voedseltransitie: Van theorie naar Praktijk Agri, Food & Life Sciences
Agri, Food & Life Sciences Food Inspiration Day Groen op je bord Voedseltransitie: Van theorie naar Praktijk http://boerenkool.nl/ De Moestuin Maarschalkerweerd orangerie1 14 maart 2016 1 Voedselverwarring
Nadere informatieWat doen we met het eten?
Wat doen we met het eten? Hoe bewust gaan stadjers om met voedsel en voedselproductie in 2011 Onderzoek en Statistiek Groningen heeft als kernactiviteiten instrumentontwikkeling voor en uitvoering van
Nadere informatieMeer betalen voor duurzaam? Alleen als de consument weet waarom Duurzaamheidkompas #7 thema: Ken de prijs. December 2011
Meer betalen voor duurzaam? Alleen als de consument weet waarom Duurzaamheidkompas #7 thema: Ken de prijs December 2011 Inleiding Duurzaamheidkompas Antwoord op duurzaamheidvragen In deze tijd van milieu-,
Nadere informatieGezond en duurzaam voedsel. Een folder ter inspiratie voor mbo-docenten
Gezond en duurzaam voedsel Een folder ter inspiratie voor mbo-docenten Aan de slag met gezond en duurzaam voedsel in het mbo Werken aan gezondheid op school loont. Het draagt bij aan betere schoolprestaties,
Nadere informatieVoedselagenda en inspiratiedag-food
Voedselagenda en inspiratiedag-food Onderwijs heeft een rol in noodzakelijke transitie van landbouw -naar voedsel beleid. WRR rapport. Voedseltop. Ketenbenadering. Gezondheid Ecologie (Mondiale) Voedselzekerheid.
Nadere informatieWelke richting volg je? In welke mate ga je akkoord met volgende stellingen?
Groepsnummer: Nummer respondent: Beste leerling, Hieronder vind je een aantal vragen. Lees de opdrachten aandachtig en probeer zo nauwkeurig mogelijk te antwoorden. Laat geen vragen open. Als je iets niet
Nadere informatieDuurzame melk in supermarkten
Onderzoekssamenvatting Stelt u zich voor dat er voortaan alleen nog maar duurzaam geproduceerde melk te verkrijgen is in de supermarkt. Alle niet duurzame soorten worden niet langer verkocht. Hoe zou de
Nadere informatieBavovan den Idsert VBP
EKO: de toekomst van biologisch? Bavovan den Idsert VBP De AH methodepuur&eerlijk Unilever sustainableliving plan Ik kies bewust Beter leven, ook goed Achtergrond Toenemende vraag vanuit maatschappij,
Nadere informatieNL In verscheidenheid verenigd NL B8-0360/29. Amendement. Marco Zullo, Eleonora Evi, Marco Valli, Rosa D Amato namens de EFDD-Fractie
27.4.2015 B8-0360/29 29 Overweging B B. overwegende dat het thema van de wereldtentoonstelling 2015 in Milaan de mogelijkheid biedt om na te denken en te debatteren over diverse manieren om te proberen
Nadere informatieInnovatie in de land- en tuinbouw 2017
Innovatie in de land- en tuinbouw 2017 In opdracht van het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit December 2018, R.W. van der Meer en M.A. van Galen Hoofdpunten Achtergrond De Innovatiemonitor
Nadere informatieNyenrode. Dutch Agrofood week Willem Lageweg 9 oktober 2018
Nyenrode. Dutch Agrofood week Willem Lageweg 9 oktober 2018 Wie is Willem Lageweg? CV: Rabobank Nederland MVO Nederland Transitiecoalitie Voedsel Bestuurs- en toezichtfuncties: Triodos Bank Louis Bolk
Nadere informatieDrijfveren om minder voedsel te verspillen
Samen tegen voedselverspilling Expert tafel RTC Gelderland 06 november 2018, Sanne Stroosnijder & Theo Verkleij Drijfveren om minder voedsel te verspillen 1 Voedselverspilling in Europa 173 kg pro-capita
Nadere informatieProfiel Medewerker voeding en technologie niveau 2 Bereiden voedsel. Vakbekwaam medewerker voeding en technologie niveau 3 Beheersen bereidingsproces
Dossier Voeding Basis Kwaliteit van het voedsel Voedselveiligheid Interne en externe informatie-uitwisseling AVO Profiel Medewerker voeding en technologie niveau 2 Bereiden voedsel Vakbekwaam medewerker
Nadere informatieTwee jaar na de nota Duurzaam Voedsel
Twee jaar na de nota Duurzaam Voedsel Waar staan we nu? Joost Reus, Directie Voedsel, Dier en Consument Waar staan we nu? Nota Duurzaam Voedsel en Beleidsagenda Duurzame Voedselsystemen Waar deden wij
Nadere informatieVerduurzamen van de voedselconsumptie in Nederland: Waarom, wie en wat?
Verduurzamen van de voedselconsumptie in Nederland: Waarom, wie en wat? Expert duurzaam eten Corné van Dooren @DuurzaamEten NAV voedingsforum 8 maart 2018 Missie Het Voedingscentrum informeert consumenten
Nadere informatieLabanalyse in de voedingsmiddelenindustrie, ook een kwestie van chemie. Ron Davidse Cargill B.V. Rotterdam, 31 maart 2011 www.cargill.
Labanalyse in de voedingsmiddelenindustrie, ook een kwestie van chemie. Ron Davidse Cargill B.V. Rotterdam, 31 maart 2011 www.cargill.com Waarom analyseren we voedingsmiddelen? Eisen van overheidswege
Nadere informatieBoeren hebben. oplossing! een. Meerjarenplan 2020 van ZLTO
Boeren hebben een oplossing! Meerjarenplan 2020 van ZLTO Boerenkracht & financiering KLIMAAT VOEDSELZEKERHEID & GEZONDHEID VITAAL PLATTELAND Innovatie, data & kennis ZLTO (Zuidelijke Land- en Tuinbouw
Nadere informatieVerklaring van de symbolen
Verklaring van de symbolen lactosevrij UTZ CERTIFIED gecertificeerde koffieboeren verbouwen hun koffie met zorg en aandacht voor mens en milieu. Inter IKEA Systems B.V. 2009 Producten die geschikt zijn
Nadere informatieTOEKOMST VAN DE GROENTESECTOR : UITDAGINGEN EN OPPORTUNITEITEN
TOEKOMST VAN DE GROENTESECTOR : UITDAGINGEN EN OPPORTUNITEITEN INHOUD PRESENTATIE 1. Sector in cijfers 2. Peilers van het succes 3. Uitdagingen en opportuniteiten 4. Hoe speelt de sector er op in? Sector
Nadere informatieTuinbouw Veenstreek Greenport(s) 2040 Ewald van Vliet Burgemeester gemeente Lansingerland. Lid stuurgroep Greenports Nederland
Tuinbouw Veenstreek Greenport(s) 2040 Ewald van Vliet Burgemeester gemeente Lansingerland Lid stuurgroep Greenports Nederland Wat is een Greenport cluster van teeltbedrijven, veilingen, handelsbedrijven
Nadere informatieDocentenhandleiding magazine Lekker Belangrijk!!! 2010
Docentenhandleiding magazine Lekker Belangrijk!!! 2010 Het is altijd belangrijk geweest dat er genoeg, veilig en gezond eten is. Andere aspecten worden tegenwoordig steeds belangrijker. Daarbij gaat het
Nadere informatieFrans Verhees 1 en Stef Beerens 2
Frans Verhees 1 en Stef Beerens 2 1 Universitair docent, Marktkunde en Consumentengedrag Wageningen University 2 Green Communicatie Met dank aan: Market Probe, het marktonderzoekbureau met strategische
Nadere informatieInnovatie voor verduurzaming. Kansen innovatie verantwoord en zorgvuldig benutten
Innovatie voor verduurzaming Kansen innovatie verantwoord en zorgvuldig benutten Hinse Boonstra, Ctgb relatiedag, 15 juni 2017 Science for a better life Zaden, middelen en diensten voor een duurzame geïntegreerde
Nadere informatieMaatschappelijke stages in food
Maatschappelijke stages in food Frits Kremer Kremer Communicatie HR-bijeenkomst productschap MVO 28 januari 2010 Introductie Regisseur pilots MaS in levensmiddelenbranche in opdracht van ministerie LNV
Nadere informatieKookworkshops op de gemengde boerderij
Battle of Concepts Taskforce Multifunctionele Landbouw Augustus 2010 Kookworkshops op de gemengde boerderij Inleiding Het Taskforce Multifunctionele Landbouw is op zoek naar een vernieuwend concept voor
Nadere informatieAan de Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten- Generaal Postbus EA DEN HAAG
Aan de Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten- Generaal Postbus 20018 2500 EA DEN HAAG directie Turfmarkt 147 Den Haag Postbus 20011 2500 EA Den Haag 117 april 2018 Betreft Antwoorden op twee sets Kamervragen
Nadere informatieClaude Detremmerie Consultant
Claude Detremmerie Consultant 15 jaar exclusief actief in de Voedingssector Rendabele ICT oplossingen Logistiek - Productie - Kwaliteit - ERP - integratie Traceerbaarheid & Voedselveiligheid : farm-to-fork
Nadere informatieVersie 0.3. Eigenaar GKC PIN
Voedselzekerheid mbo Fundament Aanbod Datum 28-06-14 Versie 0.3 Eigenaar GKC PIN Status Concept Code: Inzetbaar voor. werkvelden van de BKS In een Matrix zal nader toelichting gegeven worden welke werkprocessen
Nadere informatieToespraak minister Hirsch Ballin bij oprichting Platform Internetveiligheid op 8 december 2009. Dames en heren,
Toespraak minister Hirsch Ballin bij oprichting Platform Internetveiligheid op 8 december 2009 Dames en heren, Goed dat we hier bijeen zijn om het Platform Internetveiligheid op te richten. Ik ben blij
Nadere informatieAgri Holland www.agriholland.nl. voor de kansen van morgen
Agri Holland www.agriholland.nl " voor de kansen van morgen Wie is AgriHolland AgriHolland B.V. is een zelfstandige onderneming, gevestigd in Wageningen. Afgelopen jaren is met veel succes de website www.agriholland.nl
Nadere informatieTransformatie naar een slimme, datagedreven tuinbouw
Transformatie naar een slimme, datagedreven tuinbouw de rol van onderzoek 19 oktober 2017, prof.dr.ir. Jack van der Vorst, lid concernraad Wageningen University & Research Wereldwijde uitdagingen land-
Nadere informatieIn deze brief ga ik in op de belangrijkste conclusies en aanbevelingen van het evaluatierapport.
> Retouradres Postbus 20401 2500 EK DEN HAAG De Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal Postbus 20018 2500 EA DEN HAAG Prins Clauslaan 8 Postbus 20401 2500 EK DEN HAAG www.minlnv.nl Betreft
Nadere informatiembo Food & Lifestyle Nieuw in Almere per september 2017 in nieuwe mbo vleugel Word wegwijs in de voedingswereld
mbo Food & Lifestyle Nieuw in Almere per september 2017 in nieuwe mbo vleugel Word wegwijs in de voedingswereld mbo Food & Lifestyle Geïnteresseerd in het verhaal achter het voedseletiket en de invloed
Nadere informatieDe Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal POSTBUS EA DEN HAAG. Datum 30 september 2010 Betreft Dioxine in paling
> Retouradres Postbus 20401 2500 EK Den Haag De Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal POSTBUS 20018 2500 EA DEN HAAG Directie Agroketens en Visserij Prins Clauslaan 8 2595 AJ Den Haag Postbus
Nadere informatieWorkshop Logistiek en Voedselveiligheid
Workshop Logistiek en Voedselveiligheid Wat is regionaal, een logistieke visie 06 november 2013, Joost Snels Aanleiding: Kleinschalige Logistiek Hofwebwinkel, Landwinkel, de Grote Verleiding, Mijn Boer,
Nadere informatieHoutskoolschets Asten april 2017
Houtskoolschets Asten2030 14 april 2017 Opzet Asten2030 Start A Verkenning B Verbreding C 3 Verankering Dag van de Toekomst Besluit vorming 1. Werk Conferentie intern 2. Werk Conferentie intern Internet
Nadere informatieBeleving van voedsel. Vera van Stokkom; Saskia Kamps. CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie.
Auteurs Laatst gewijzigd Licentie Webadres Vera van Stokkom; Saskia Kamps 26 august 2014 CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie https://maken.wikiwijs.nl/52779 Dit lesmateriaal is gemaakt met Wikiwijs
Nadere informatieMineral Valley Twente: Toonaangevend voor bodem en mestverwerking
Mineral Valley Twente: Toonaangevend voor bodem en mestverwerking Aanleiding In Twente is het mestoverschot aanzienlijk. De agrarische bedrijven moeten een bestemming voor het mestoverschot vinden buiten
Nadere informatieSamen werken aan gezonde gewassen en veilige voeding. Verantwoorde gewasbescherming Agrifirm Better Together
Samen werken aan gezonde gewassen Verantwoorde gewasbescherming Agrifirm 2017-2020 Better Together Verantwoorde gewasbescherming, een zaak voor ons allen! Maximaal oogsten met een minimale milieubelasting.
Nadere informatieAlle kinderen voedselvaardig!
Alle kinderen voedselvaardig! Voedseleducatie Platform Alle kinderen voedselvaardig! Alle kinderen voedselvaardig, dat is de ambitie van het Voedseleducatie Platform. Het Voedseleducatie Platform is een
Nadere informatieHet potentieel van streekproducten
/ 29-3-2010 / P.1 Het potentieel van streekproducten Presentatie 15 december 2009 Anna-sterre Mees Frederique Wolff Schoemaker Sociodemografisch
Nadere informatieSMAKELIJK DUURZAME STAD
SMAKELIJK DUURZAME STAD J e kon erop wachten. De groeiende aandacht voor duurzaamheid en de toenemende belangstelling voor de kwaliteit van ons eten moesten elkaar gaan ontmoeten. Het gebeurde alweer een
Nadere informatieDuurzaamheidk. Duurzaamheidkompas meting #17 beleid ten aanzien van voedsel januari 2017
Duurzaamheidk mpas Duurzaamheidkompas meting #17 beleid ten aanzien van voedsel januari 2017 Inleiding Duurzaamheidkompas #17 gezond en duurzaam voedsel Antwoord op duurzaamheidvragen In deze tijd van
Nadere informatieHPP: què? Nadat de druk weer is verlaagd, wordt het water afgelaten. Het hogedrukvat wordt geopend en uitgeladen.
HPPSERVICES.BE HPP: què? HPP (High Pressure Processing) is een innovatieve technologie die de houdbaarheid van verpakte, verse voeding en voedingsproducten aanzienlijk verlengt én voedselveiligheid garandeert.
Nadere informatieSmaaklessen kan een verdieping of een verbreding zijn op de lessen die u al geeft. Smaaklessen kan ook een bestaande les vervangen.
www.smaaklessen.nl Welkom! sen zijn leuk en belangrijk, maar hoe past dit in het lescurriculum? Deze kreet is een veel gehoorde uitspraak van leerkrachten. De handleiding geeft u een beeld hoe u sen kunt
Nadere informatie