handel en administratie thema verkopen

Transcriptie

1 4611_HA_WB_6_verkopen_k :25 Pagina 1 handel en administratie thema verkopen Kaderberoepsgerichte leerweg

2 4611_HA_WB_6_verkopen_k :25 Pagina 2 colofon Uitgeverij: Auteurs: Redactie: Inhoudelijke redactie: Vormgeving: Drukker: Edu Actief b.v. Meppel A. Bosma, P.F.C. Croese, M. van Esch, H. Kamerbeek, A. Reijn, J.M. van der Steeg Edu Actief b.v. Meppel J.M. van der Steeg Ontwerpbureau Voltage, Nijmegen Drukkerij Giethoorn ten Brink, Meppel Bosma, A. Tendens Handel en administratie, instructie-/werkboek deel 1, kaderberoepsgerichte leerweg ISBN: NUR: 161 Trefwoord: leermiddelen; vmbo Copyright 2005 Uitgeverij Edu Actief b.v. Meppel Postbus KB Meppel Tel: Fax: info@edu-actief.nl Internet: Eerste druk/derde oplage Dit katern maakt onderdeel uit van Tendens Handel en administratie, instructie-/werkboek deel 1, kaderberoepsgerichte leerweg met ISBN Katernen uit deze uitgave zijn niet los te koop. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk, microfilm, fotokopie of op welke andere wijze ook, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. No part of this book may be reproduced in any form, by print, photoprint, microfilm or any other means, without written permission from the publisher. Voor zover het maken van kopieën uit deze uitgave is toegestaan op grond van artikelen 16h t/m 16m Auteurswet 1912 jo. Besluit van 27 november 2002, Stb. 575, dient men de daarvoor wettelijk verschuldigde vergoeding te voldoen aan de Stichting Reprorecht te Hoofddorp (Postbus 3060, 2130 KB) of contact op te nemen met de uitgever voor het treffen van een rechtstreekse regeling in de zin van art. 16l, vijfde lid, Auteurswet 191 De uitgever heeft ernaar gestreefd de auteursrechten te regelen volgens de wettelijke bepalingen. Degenen die desondanks menen zekere rechten te kunnen doen gelden, kunnen zich alsnog tot de uitgever wenden.

3 4611_HA_WB_6_verkopen_k :25 Pagina 3 inhoud van katern thema verkopen Thema Verkopen Taak 1 De winkelformule 5 Taak 2 Je klant leren kennen, je doelgroep 12 Taak 3 De P van Plaats 20 Taak 4 De P van Product 24 Taak 5 De P van Presentatie 29 Taak 6 Artikelpresentatie 38 Taak 7 Commerciële artikelpresentaties maken 46 Taak 8 De P van Prijs 50 Taak 9 De P van Personeel 55 Taak 10 Een verkoopgesprek voeren 58 Taak 11 Afrekenen met de klant 70 Taak 12 BTW-bon schrijven 94 Taak 13 Service, garantie en klachtenafhandeling 99 Taak 14 Derving en lekkage Dit katern maakt onderdeel uit van Tendens Handel en administratie, instructie-/werkboek deel 1, kaderberoepsgerichte leerweg. Het instructie-/werkboek bestaat uit de volgende katernen: Werken met Tendens-Examn! Thema Oriëntatie op de Handel en administratie Thema de afdeling Receptie Thema Uitgaande goederen Thema Inkomende goederen Thema de afdeling Boekhouding Thema Verkopen BoekhoudBijlage

4 4611_HA_WB_6_verkopen_k :25 Pagina 4 In de andere thema s ben je vooral administratief bezig geweest. In dit thema gaan we de winkel in! Je leert in dit thema wat er allemaal komt kijken bij het werken in een winkel. Ook leer je waar je allemaal rekening mee moet houden als je in een winkel werkt. Denk maar aan het soort artikelen dat je verkoopt en op welke manier je mensen naar je winkel probeert te krijgen. Begin maar met snel met Taak 1 De winkelformule. Veel plezier!

5 4611_HA_WB_6_verkopen_k :25 Pagina 5 de winkelformule taak 1 Voordat je een winkel kunt beginnen, moet je over verschillende dingen nadenken. Dat komt allemaal in een plan te staan: de winkelformule. Lees de tekst Winkelformule op bladzijde 291 en 292 van je bronnenboek. Maak daarna opdracht 1 tot en met 8. Opdracht 1 Vul de volgende zinnen aan. a. Een winkelformule is: b. In een winkelformule staan de volgende zeven zaken: c. Marketing is: 5 Opdracht 2 In het bronnenboek heb je over de zes P s gelezen. Vul het volgende schema verder in. Schrijf de zes P s op. Schrijf erachter wat elke P precies inhoudt. P Dit houdt in

6 4611_HA_WB_6_verkopen_k :25 Pagina 6 Opdracht 3 In het volgende schema worden enkele voorbeelden en situaties beschreven die zich in een modezaak kunnen voordoen. Vul in om welke van de zes P s het gaat. 6 situatiebeschrijving a. Deze week kun je bij Superstar twee shirtjes voor de prijs van één kopen. b. Bij alle filialen van WE komen de etaleurs eens in de twee weken langs om de etalages bij te werken. c. Mango wil voor zijn T-shirts alleen nog maar stoffen van 100% katoen gebruiken. d. Hans heeft al twee jaar een eigen jeanszaak. Hij belt een grafisch ontwerper om een visitekaartje voor zijn winkel te laten maken. e. Wij zoeken iemand met meerdere jaren ervaring, vooral met betrekking tot de inkoop. f. Eigenlijk wil Johan zijn winkel verhuizen naar het centrum van de stad. g. DiDi geeft in februari drie dagen aan elke klant die een aankoop doet een Valentijnskaart cadeau die je zelf kunt versturen. h. Vera is bedrijfsleider bij Mexx. Zij mag van het hoofdkantoor op zaterdagmiddag in haar winkel een modeshow organiseren voor haar vaste klanten. i. De etalages van de Bijenkorf met de nieuwe voorjaarscollectie zijn erg spectaculair. j. Ik kom voor dat jurkje dat nu op alle posters in de bushokjes staat. k. Bij WE bestaat voor de verkopers en verkoopsters de mogelijkheid een cursus te volgen. l. In deze winkelstraat zitten veel modewinkels waar dure kleding te koop is. m. Heb je de nieuwe folder van Matinique gezien? Hij is waanzinnig mooi. n. Heb je de nieuwe site van Diesel op het internet al gezien? o. Ik wil alle roze shirts en broeken bij elkaar in hetzelfde rek hebben, zei de bedrijfsleider van Sissy Boy. de P van Opdracht 4 Schrijf op de volgende bladzijde de namen op van twee winkels waar je regelmatig komt. Schrijf daaronder op hoe de zes P s er voor die winkels uitzien. We geven je een voorbeeld. Voorbeeld Winkel: Shoe Shop. Plaats: Winkelcentrum. Product: Modieuze dames-, heren- en kinderschoenen en diverse accessoires. Presentatie: Rekken met schoenen per maat. De inrichting is verder modern. Veel felle kleuren. Promotie: Advertenties in de krant, aparte folder om de zes weken. Personeel: Heeft verstand van de verschillende schoenen. Helpen de klant heel vriendelijk. Prijs: Gemiddeld tot hoog, de prijs is gebonden aan de kwaliteit van de schoenen.

7 4611_HA_WB_6_verkopen_k :25 Pagina 7 Winkel 1: Plaats: Product: Presentatie: Promotie: Personeel: Prijs: Winkel 2: Plaats: Product: 7 Presentatie: Promotie: Personeel: Prijs: Opdracht 5 Je gaat samen met een klasgenoot naar een winkel in jouw buurt en doet daar onderzoek naar de zes P s. a. Vertel in de winkel de reden van je bezoek. Stel vragen wanneer je bepaalde dingen niet kunt zien. b. Vul het volgende formulier in. Naam van de winkel: Doelgroep van de winkel. Schrijf ook de leeftijd van de meeste klanten op:

8 4611_HA_WB_6_verkopen_k :25 Pagina 8 Product en Prijs Wat is de prijsstelling van de artikelen die er te koop zijn? hoog midden tot hoog gemiddeld laag tot gemiddeld laag Wat is de kwaliteit van de artikelen? hoog gemiddeld laag Hoe vinden jullie de verhouding tussen het artikel en de prijs? goede verhouding tussen prijs en kwaliteit van het artikel normale verhouding tussen prijs en kwaliteit van het artikel slechte verhouding tussen prijs en kwaliteit van het artikel Wat vinden jullie van de service die in de winkel wordt verleend? 8 Presentatie Hoe ziet de buitenkant/het exterieur van de winkel eruit? chic/luxe verzorgd gewoontjes eenvoudig Hoe ziet de binnenkant/het interieur eruit? chic, luxe verzorgd gewoontjes eenvoudig Wat heeft de etalage voor uitstraling? zeer verzorgd/opvallend gewoon/niet zo opvallend eenvoudig en simpel/niet opvallend

9 4611_HA_WB_6_verkopen_k :25 Pagina 9 Zijn er naast de artikelen zelf nog andere etaleermaterialen gebruikt? Zo ja, welke materialen? Op welke manier(en) liggen of hangen de artikelen in de winkel? Wat vinden jullie van deze manier(en)? Hoe ziet de presentatie van de artikelen eruit? zeer netjes netjes wat rommelig erg rommelig Plaats Waar is de winkel gevestigd? in een groot winkelcentrum in een klein winkelcentrum in een drukke winkelstraat/hoofdstraat in een rustige winkelstraat/geen hoofdstraat in en zijstraat van een winkelstraat in een afgelegen straat Hoeveel mensen komen hier voorbij? heel veel veel redelijk weinig Is er parkeergelegenheid in de buurt? 9 Personeel Hoeveel mensen werken in de winkel? Wat is de uitstraling van het personeel, hoe ziet het personeel eruit? Wat is de leeftijd van het personeel?

10 4611_HA_WB_6_verkopen_k :25 Pagina 10 Promotie Aan welke reclamevormen doet de winkel? Heeft de winkel voorbeelden van promotiemateriaal? Neem deze dan mee en verwerk dit materiaal in het verslag. c. Maak in Word een verslag over jullie bevindingen in de winkel. Kijk hierbij goed naar de antwoorden op de vragen hiervoor. d. Geef ook in jullie verslag aan wat jullie van elke P in de winkel vinden. Bijvoorbeeld: de schoenen die deze winkel verkoopt vinden wij te duur. Opdracht 6 Deze opdracht doe je samen met een klasgenoot. Stel, jullie gaan samen een winkel beginnen. De winkel moet in de stad komen. In de winkel willen jullie cd s, video s, dvd s, computerspelletjes en posters van artiesten gaan verkopen. Maak in Word een plan waarin het volgende staat: de naam van jullie winkel de doelgroep van jullie winkel. Verder geven jullie per P aan hoe deze in jullie winkel eruit komt te zien. Sla jullie bestand op. Print ook beiden het bestand uit. Bewaar deze print goed. Je hebt hem later nog een keer nodig. 10 Opdracht 7 Je weet dat de zes P s belangrijk zijn voor je winkel. Maar een bepaalde P aanpassen is niet altijd even gemakkelijk. Beantwoord de volgende vragen. a. Welke P is het moeilijkst aan te passen? En waarom? b. Welke P kun je het makkelijkst aanpassen? En waarom? c. Welke vijf P s kosten je geld? d. Welke P kost je geen geld? e. Welke drie P s zijn belangrijk bij de uitverkoop? f. Welke drie P s zorgen ervoor dat je veel artikelen verkoopt?

11 4611_HA_WB_6_verkopen_k :25 Pagina 11 Opdracht 8 Start je cd-rom. Ga naar Thema Verkopen. Ga naar Taak 1 De winkelformule. Bekijk het filmpje De modezaak en beantwoord de volgende vragen. Schrijf vier zaken uit het filmpje op die te maken hebben met de winkelformule. 4. Maak tot slot opdracht 9. Opdracht 9 Vul de taak in het kort in. Taak in het kort De winkelformule is De winkelformule bestaat uit de volgende zeven zaken: Ik ken de volgende zes P s: Marketing houdt in: Je hebt nu Taak 1 De winkelformule afgerond. Werk je dossier bij. Ga daarna verder met de volgende taak.