Daar is twee belangrike stappe om daaglikse dieetvetinname te balanseer om sodoende te verseker dat mens se dieet gesond maar steeds smaaklik is:

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Daar is twee belangrike stappe om daaglikse dieetvetinname te balanseer om sodoende te verseker dat mens se dieet gesond maar steeds smaaklik is:"

Rosalia Goossens
6 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Beter Eet Vet in Voedsel Begroting Gids eet lekker maar steeds gesond! Daar is twee belangrike stappe om daaglikse dieetvetinname te balanseer om sodoende te verseker dat mens se dieet gesond maar steeds smaaklik is: 1. Kontrolleer die totale hoeveelheid vet wat jy daagliks eet en maak seker jy sluit gesonde vette in. addisioneel tot die aanbevole hoeveelheid vet benodig per dag, sluit n verdere 4 6 porsies van een van die volgende voedsels in: Avokadopeer ½ Klein Rou neute 6-10 neute Olyf olie 1 teelepel 2. Sluit daagliks n bron van omega 3 vette in jou dieet in. Doen diet deur óf 10 okkerneute of n porsie vetterige vis (sardientjies in olyf olie of water, makriel (nie in sonneblom olie), salmon of sardyne (in tamatie) elke dag in te sluit. Probeer om ten minste twee keer per week vis in die dieet in te sluit n klein stukkie op n roosterbroodjie sal al klaar jou omega 3 inname verhoog. Woolworths Omega 3 Eiers en Omega 3 Brood (rooster van bevrore) is ook waardevolle bronne van omega-3 vet. Vermy voedsels wat gehidrogeneerde vette bevat, bv. sommige koekies en koek, asook geprosseseerde voedsel. Voedsel ettikette behoort aan te dui wanneer gehidrogeneerde vet n bestanddeel is. Kry beheer oor jou dieetvetinname Die Beter Eet Vet in Voedsel Begroting Gids is n eenvoudige metode om individue te help om daaglikse vetinname aan te pas vir gesondheid sonder om smaak, geur en lekker eet in te boet. Die Vet in Voedsel Begroting Gids (sien onder) sal u help om voedselkeuses te maak ten einde algehele vetinname binne perke te hou EN sal help verseker dat gesonde vette deel word van u daaglikse eetpatroon. Die gids laat mens toe om algehele hoeveelheid vet elke dag te gebruik soos wat mens n begroting sal gebruik. Die totale vettoelating vir die dag kan gelyk versprei word tussen verskillende maaltye of kan soos mens byvoorbeeld sal maak wanneer mens gaan uiteet, amper als by een maaltyd geniet word mits die ander maaltyd dan nie voedselitems wat vet bevat insluit nie.

2 Vet behoeftes Daaglikse vet benodighede is individueel en word bepaal deur o.a. geslag, ouderdom, aktiwiteit, gewig en ook liggaamstipe en gesondheidprofiel. (Versoek gerus n individuele vet behoefte bepaling van die Beter Eet Voedsel en Voeding Sentrum vir optimale gesondheid Wanneer mens vet tel is dit belangrik om te verstaan dat vet in voedsel van 3 bronne afkomstig is: 1. Produkte van dierlike oorsprong, 2. Kommersieel vervaardigde produkte en 3. Vet vanaf plantvoedsels wat hoog is in vet, bv. avokadopeer en neute. Die Beter Eet Voedsel en Vet Gids stel mens in staat om te weet hoeveel vet in n bepaalde porsie van n spesifieke voedsel sal wees en laat mens dus toe om binne mens se vet begroting te bly of met ander woord maklik te tel hoeveel vet mens al geëet het en hoeveel dus oor is. Die Beter Eet Vet in Voedsel Begroting Gids Waar voedseletikette (bv. Woolworths) totale vet inhoud aandui, kan dit gebruik word om te bepaal wat die porsiegrootte is wat 5g vet bevat. Gebruik hierdie gids om te begroot hoe en waar vet daagliks in jou dieet gaan wees en gebruik verder voedseletikette op produkte as riglyn om eie porsies te bereken. ALGEMENE VET in VOEDSEL RIGLYN Die volgende porsies bevat elk 5 gram vet tensy anders aangedui: Vis * Vetterige vis (bv. Makriel) 1 klein vissie / 40g * Pienk salm 40g / 3 eetlepels, gevlok ^ Gebraaide Kalamari ½ koppie / 22.5g ^ Haddock gestoom 385g / 2 groot filette * Snoek gerooster / gestoom 100g / medium fillet ^ Mossels gestoom / gekook 80 Mossels / 240g * Sardyne/ Pilchards 1 Groot / 90g * Garnale, gerooster 2 Groot / 4g * Baby Sole 4 ½ soles / 330g ^ Geblikte Tuna (in water) 3 koppies / 620g * Wit vis gerooster / gestoom 600g / 3 filette Gebraai in vet / botter 50g / ¼ fillet

3 VARK + Spek 1 repie / 10g ^ Ham, maer 6 dun velletjies / 90g Gewoon 3 dun snytjies / 45g + Varkribbetjie/ Spare ribs 3 ribs / 130g (8 x 5g vet) + Vienna worsie 1 Klein / 20g + Varklendetjop (125 x 70 x 15) 1 Groot / 80g (3 x 5g vet) BEESVLEIS + Rump vet vooraf verwyder 100g / 140 x 80 x 10mm met vet 60g / ½ 130 x 70 x 15mm stuk + Sirlion en Fillet vet vooraf verwyder 50g / 85x55x8mm fillet + Sirlion en Fillet met vet ½ 85x55x8mm fillet + Biltong, Bees 80g / ⅔ koppie, gesny Wild 75g / ¾ koppie, gesny + Hamburger pattie 1 Medium / 80g = 3 x 5g vet + Maalvleis ( Topside ) 3 Gelykvol eetlepels / 35g HOENDER ^ Hoender: borsie sonder vel 1 Medium / 125g dytjie sonder vel 125g / 2 klein boudjie sonder vel 125g / 2 groot + Hoenderpasteitjie 1 Klein / 35g ^ Hoenderpattie 90g (3 x 5g vet)

4 SKAAPVLEIS + Skaap ribbetjie (vet afgesny) 2 Klein beentjies / 55g + Skaapboud (vet verwyder) Porsie Vleis so groot soos n vuurhoutjieboksie / 30g + Skaaptjop (lende) sonder vet 50g / 100x50x15mm lende tjop + met vet 50g (2 x 5g fat) / 100x50x15mm lende tjop MELK EN MELKPRODUKTE + Feta kaas ⅓ wielietjie / 30g + Gouda, Cheddar ens. ¼ koppie gerasper / 30g + Botter 1 Teelepel / 5ml + Lae vet maaskaas 2 Eetlepels / 30ml + Room 2 Teelepels / 10ml + 2% Melk 250ml /1 koppie + Lae vet jogurt 175ml / ⅔ koppie + Roomys volroom 1 Eetlepel / 15ml + Roomys (Sorbet) 125ml / ½ koppie SIMONSBERG KASE die volgende porsies bevat elkeen 5g vet Let wel: 1cm x 1cm x 1cm is min of meer so groot soos n dobbelsteentjie. Brie 2 blokkies (2cm x 2cm x 2cm) / 18 gram = Simonzola 2 blokkies (2cm x 2cm x 2cm) / 13,5 gram Mozzarella 1 snytjie (5mm thick) of 4 Eetlepels gerasper Creamy Blue 3 blokkies (1cm x 1cm x 2cm) / 16,6 g Feta 3-4 eetlepels gerasper / 30g

5 MELK EN MELKPRODUKTE (vervolg) Lae vet roomkaas 2 eetlepels / 22 gram Melrose Kase 2 ½ eetlepels / 25 gram Volroom kaassmeer 2 ½ eetlepels / 25 gram Lae vet kaassmeer 6 eetlepels / 60 gram EIER PRODUKTE (gebruik verkieslik Woolworths Omega eiers) + Gekookte eier 1 Medium / 55g + Geposjeerde eier 1 Medium / 55g + Gebakte eier (gebak in botter/olie) 1 Medium / 55g (8g vet) + Roereier (gebak in olie/botter) +1 Medium / 55g (8g vet) SOUSE * Mayonnaise 1 Teelepel / 5ml * Trim mayonnaise 4 Teelepels / 20ml NEUTE * Amandels 6 Neute / 12g * Gemengde neute 4 Halwes / 8g * Grondboontjies 10 Grondboontjies / 10g * Pekaneute 4 Halwes / 8g SMERE & OLIES * Avokadopeer ¼ Medium / 40g * Grondboontjiebotter 2 Teelepels / 10ml * Olyfolie / Canola / Sonneblomolie 1 Teelepel / 5ml * Olywe 8 Groot / 45g SOETGOED + Sjokolade 4 blokkies + Koek sonder versiering 1 Klein stukkie (15 x 75 x 55mm) + Yskas kaaskoek 1 baie klein stukkie (45 x 25 x 15mm) + Toffies (Wilson) 4 toffies + Pizza (ham & kaas) 1 sny ^ Skon / Muffin 1 medium

6 Nota: Die tipe vet wat gekies word is ook belangrik. * Produkte ryk in mono-onversadigde / Poli-onversadigde vette. (GESONDER) + Produkte hoog in versadigde vetsure. Gebruik spaarsamig. ^ Produkte met n neutrale vet status. (nie noodwendig gesond of ongesond) RIGLYNE VIR HOEVEELHEDE VIR ANDER VOEDSELS vir gewigsverlies (minimum hoeveelheid) of handhawing van gewig (maksimum hoeveelheid). VOEDSELGROEP Porsie grootte Mans Vroue Grane en Styselgroente 1 sny brood 8 10 Porsies Daagliks 6-8 Porsies daagliks (pampoen, ertjies, patat, ens.) 3 Provitas / 2 Ryvitas ⅓ koppie rys ½ koppie ertjies / pap / patat (gekook) 1 koppie pampoen Groente 1 koppie Soveel as moontlik Soveel as moontlik Vrugte 1 medium grootte ½ koppie sap ½ koppie vrugteslaai, gelyke hoeveelhede droë vrugte, bv. 2 gedroogde perske halwes = 1 vars perske 3-4 Porsies 2-3 Porsies Benodig u meer informasie? Besoek gerus

Vergelijkbare documenten

VOEDING EN SPYSKAARTBEPLANNING

VOEDING EN SPYSKAARTBEPLANNING Indien voedsel aan kleuters verskaf word, moet die daaglikse spyskaart vertoon word. Spyskaarte se samestelling moet voedsame maaltye aan die kinders verskaf. Voedselvoorbereiding