Zaterdag 22 oktober Avec Eric: Least Deadliest Catch Eric Ripert is in Chesapeake om krabben te vangen en ze te koken aan de rivieroever.

Transcriptie

1 Zaterdag 22 oktober Avec Eric: Least Deadliest Catch Eric Ripert is in Chesapeake om krabben te vangen en ze te koken aan de rivieroever Avec Eric: Catch And Cook Eric Ripert gaat naar de Kaaimaneilanden waar zijn restaurant verse zeevruchten uit de oceaan serveert Avec Eric: Everything Is Better With Bacon In Italië bezoekt Eric Ripert een dorpje waar hij alles leert over lardo. In zijn restaurant maakt hij baconijs en een toetje van vijgen Avec Eric: Becoming A Chef Eric Ripert is gastdocent bij het Culinary Institute Of America. Het doceren wordt vervolgd in restaurant Le Bernardin met een jonge souschef Avec Eric: Cultivating Taste Eric Ripert bezoekt een voormalig collega, die nu een boer is. Thuis maakt hij een gerecht met alleen maar groente Avec Eric: Least Deadliest Catch Eric Ripert is in Chesapeake om krabben te vangen en ze te koken aan de rivieroever Rudolph's Bakery: Afl. 11 Pompoenen zijn bekend van Halloween. Maar met pompoen kun je ook heerlijk koken. Rudolph maakt een hartige

2 pompoentaart en chocoladetruffels Rudolph's Bakery: Afl. 12 Vandaag is Irene Moors op bezoek. Zij is gek op fudge en Rudolph laat zien hoe je dit zelf kunt maken. Fudge om je vingers bij af te likken Rudolph's Bakery: Afl.9 In Rudolph's Bakery maken wij niet alleen lekkere taarten, maar ook hartige gerechten. Zoals een pasteitje met kippenragout en een mokkataart Rudolph's Bakery: Afl. 10 Hoe maak je zelf een quiche Lorraine en zijn soesjes maken echt zo moeilijk? Rudolph laat zien hoe je deze gerechten zelf kunt maken Makkelijke Maaltijd: Afl. 23 Vandaag weer twee simpel te maken gerechten in De Makkelijke Maaltijd: gestoofde koolraap met kip en citroenkip met aardappels Makkelijke Maaltijd: Afl. 24 Weer twee gerechten die iedereen kan maken. Rudolph maakt een macaronischotel met kip en doperwten en een heerlijk aardappelcrèmesoep met worst Makkelijke Maaltijd: Afl. 25 Vandaag weer twee makkelijk te maken recepten. Want wie lust er geen snelle Hollandse roti of een spaghetti met geroosterde paprikasaus? Makkelijke Maaltijd: Afl. 26 Rudolph maakt weer twee

3 heerlijke gerechten. Vandaag spinaziepoffertjes en gevulde groene kool met gehakt Grenzeloos Koken: Afl. 9 Aziatisch Proef de sfeer van Thailand met de gerechten van chef-kok Danny Jansen. Vandaag maakt hij een pompoensoep met wontons en kip in rode curry Grenzeloos Koken: Afl. 10 Italiaans Giovanni Caminita laat zien dat Italiaans koken makkelijker is dan iedereen denkt. Hij maakt tagliatelle alla bolognese en pescada alla griglia Grenzeloos Koken: Afl. 11 Latins Amerikaans Andrea van Lieshout neemt ons weer mee op een culinaire reis door Latijns-Amerika. Vandaag maakt ze Ninos evueltos en krabkoekjes Grenzeloos Koken: Afl. 12 Frankrijk Waan je in Frankrijk met de gerechten van chefkok John Gerdsen. In het teken van vis maakt hij de beroemde salade Homard en echte fruits de mer Makkelijke Maaltijd: Afl. 27 Vandaag weer twee makkelijke gerechten. We beginnen met het maken van rösti en een salade en daarna een heerlijke biefstuk met gember in de wok Makkelijke Maaltijd: Afl. 28 Vandaag begint Rudolph met een Franse klassieker: Kippendijtjes in

4 wijnsaus oftewel coq au vin en een heerlijke zelfgemaakte pizza Makkelijke Maaltijd: Afl. 29 Rudolph laat zien hoe je snel vis bereidt. Vandaag maakt hij een vispakketje met bleekselderij en tomaat en een couscous met gestoofde paksoi Makkelijke Maaltijd: Afl. 30 Rudolph van Veen maakt gekruide linzen met tomaten en een mangochutney en rode bieten met appel en aardappelpuree Food Trip With Todd English: Italy: The Medieval Cucina Ga mee met Todd English naar Toscane en beleef de Middeleeuwen. Ervaar het leven in een kasteel, het shoppen op de markt en natuurlijk het eten Food Trip With Todd English: Israel: Return To Tel Aviv Todd English keert terug naar de stad Tel Aviv en ontdekt daar het goede leven. Eenmaal thuis maakt hij een gerecht met Israëlische invloeden Food Trip With Todd English: Peru: The Heart Of The Amazon Todd English neemt je mee op een culinaire reis naar de Amazone. Ontdek welke exotische ingrediënten er te vinden zijn Food Trip With Todd English: Peru: The Andes And The Legacy Of The Inca Todd English gaat verder op reis in Peru en brengt een bezoek aan het Andes-gebergte, waar de Inca s

5 mysterieuze geheimen over eten onthullen The Taste of Life Basics: Afl. 6 De courgettefleur is in Nederland nog echt een delicatesse, de meeste mensen kennen vooral de vrucht van de bloem: de courgette The Taste of Life Basics: Afl. 7 Iedereen heeft wel wat met broccoli, het is makkelijk te bereiden. Vandaag alles over broccoli The Taste of Life Basics: Afl. 8 De blauwe bes is weer helemaal terug van weggeweest. Het is een van de aller-gezondste fruitsoorten en je kunt er heerlijke recepten mee maken The Taste of Life Basics: Afl. 9 De aardappel mag dan meestal als bijgerecht dienen; vandaag krijgt hij eens een keer de hoofdrol Food Trip With Todd English: Italy: Tuscany By Vintage Car Todd English toert door Toscane en ontdekt het lokale voedsel. Hij krijgt de lastige taak voor een groep gastronomische journalisten te koken Food Trip With Todd English: Italy: The Medieval Cucina Ga mee met Todd English naar Toscane en beleef de Middeleeuwen. Ervaar het leven in een kasteel, het shoppen op de markt en natuurlijk het eten Grenzeloos Koken: Afl. 9 Aziatisch Proef de sfeer van Thailand met de

6 gerechten van chef-kok Danny Jansen. Vandaag maakt hij een pompoensoep met wontons en kip in rode curry Grenzeloos Koken: Afl. 15 Italiaans Involtini di carne en bucatini con I broccoli zijn de prachtige namen die Giovanni Caminita voor ons gaat maken Avec Eric: Catch And Cook Eric Ripert gaat naar de Kaaimaneilanden waar zijn restaurant verse zeevruchten uit de oceaan serveert Avec Eric: Everything Is Better With Bacon In Italië bezoekt Eric Ripert een dorpje waar hij alles leert over lardo. In zijn restaurant maakt hij baconijs en een toetje van vijgen Makkelijke Maaltijd: Afl. 23 Vandaag weer twee simpel te maken gerechten in De Makkelijke Maaltijd: gestoofde koolraap met kip en citroenkip met aardappels Makkelijke Maaltijd: Afl. 24 Weer twee gerechten die iedereen kan maken. Rudolph maakt een macaronischotel met kip en doperwten en een heerlijk aardappelcrèmesoep met worst Makkelijke Maaltijd: Afl. 25 Vandaag weer twee makkelijk te maken recepten. Want wie lust er geen snelle Hollandse roti of een spaghetti met geroosterde paprikasaus? Makkelijke Maaltijd: Afl. 26

7 Rudolph maakt weer twee heerlijke gerechten. Vandaag spinaziepoffertjes en gevulde groene kool met gehakt Makkelijke Maaltijd: Afl. 27 Vandaag weer twee makkelijke gerechten. We beginnen met het maken van rösti en een salade en daarna een heerlijke biefstuk met gember in de wok Makkelijke Maaltijd: Afl. 28 Vandaag begint Rudolph met een Franse klassieker: Kippendijtjes in wijnsaus oftewel coq au vin en een heerlijke zelfgemaakte pizza Makkelijke Maaltijd: Afl. 29 Rudolph laat zien hoe je snel vis bereidt. Vandaag maakt hij een vispakketje met bleekselderij en tomaat en een couscous met gestoofde paksoi Makkelijke Maaltijd: Afl. 30 Rudolph van Veen maakt gekruide linzen met tomaten en een mangochutney en rode bieten met appel en aardappelpuree Makkelijke Maaltijd: Afl. 31 Rudolph maakt gezonde, snelle en makkelijke recepten. Vandaag maakt hij kapucijners met zoetzure groente en een bami met een pindakokossaus Makkelijke Maaltijd: Afl. 32 Variatie in de keuken is altijd belangrijk. Vandaag maakt Rudolph twee totaal verschillende recepten: een pasta stroganoff en een rucolastamppot Rudolph's Bakery: Afl. 11

8 Powered by TCPDF ( Pompoenen zijn bekend van Halloween. Maar met pompoen kun je ook heerlijk koken. Rudolph maakt een hartige pompoentaart en chocoladetruffels Rudolph's Bakery: Afl. 12 Vandaag is Irene Moors op bezoek. Zij is gek op fudge en Rudolph laat zien hoe je dit zelf kunt maken. Fudge om je vingers bij af te likken.