Samenwerking gemeente Enschede en Visschedijk. Directie proat.

Transcriptie

1 juli 2013 uitgave nr. 6 Samenwerking gemeente Enschede en Visschedijk Goed nieuws! Er zijn positieve ontwikkelingen in onze samenwerking met de Gemeente Enschede. Directie proat In deze uitgave van Kijk op Visschedijk informeren we je o.a. over de volgende ontwikkelingen: Resultaat vorig jaar overtroffen op Mont Ventoux, nieuwe ontwikkelingen in de samenwerking tussen Visschedijk en de Gemeente Enschede, tips om bij te dragen aan een beter milieu, focus op inkoop biologische producten, Visschedijk Hoveniers neemt commerciële groenactiviteiten van de WEZO in Zwolle over en Edwin de Jong stelt zich voor. Om de persoonlijke begeleiding van de gedetacheerde medewerkers dichter naar de werkvloer te brengen, nemen wij vanaf 1 oktober aanstaande de begeleidingstaken over van de Gemeente Enschede. Om de overgang soepel te laten verlopen versterkt Veli Irturk ons team op de afdeling p&o. Veli was jarenlang detacheringsbegeleider bij de Gemeente Enschede en kent daardoor alle ins en outs. Wij zijn trots op het feit dat we in deze rumoerige economische tijd goede dingen voor onze klanten kunnen blijven doen. Met de zomerperiode in het vooruitzicht wensen wij iedereen een fijne vakantie toe! Hilco Kok, Gerwin Ordelmans, Erwin Wigbold

2 pag. 3 Kraakhelder Aanbesteding schoonmaak scholen Enschede De afgelopen maanden hebben wij achter de schermen gewerkt aan de aanbesteding van het schoonmaakonderhoud van de scholenkoepels Consent, St. KOE en VCO. In die aanbesteding is opgenomen dat de werkzaamheden deels uitgevoerd moeten worden door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt vanuit de sociale werkvoorziening. Eind juni is bekend geworden dat wij deze aanbesteding hebben gewonnen! Schoonmaaktip Streeploze spiegels zonder waas? Ga met een vochtige microvezeldoek over de spiegel en droog deze na met een theedoek. Wij waren al verantwoordelijk voor een groot deel van de schoolgebouwen in Enschede. Daar zijn nu nog 18 scholen bijgekomen. Aan alle collega s die op de scholen werkzaam zijn: bedankt voor jullie inzet en ga zo door! Hoe draag jij bij aan een beter milieu? Wist jij dat je bij het uitvoeren van je werkzaamheden al een grote bijdrage levert aan een beter milieu? Als klein geheugensteuntje hieronder een paar voorbeelden: Gebruik koud water voor het uitvoeren van de schoonmaakwerkzaamheden. De schoonmaakproducten werken beter in koud water en er is zo geen energie nodig om het water te verwarmen. Je doseert volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Daarmee voorkom je overmatig gebruik van energie voor het maken en vervoeren van schoonmaakmiddelen. Het licht uit doen indien je klaar bent in die ruimte. Hiermee bespaar je energie. Heb jij nog een tip voor je collega s om de werkzaamheden milieuvriendelijk uit te voeren? Vul dan het Tip Top formulier in! Annette Ekkelboom viert haar 25 jarig jubileum bij Visschedijk! Vanaf 25 juli mag zij ook gaan genieten van haar welverdiende pensioen. Annette zet elke dag haar beste beentje voor en is zelfstandig in het uitvoeren van haar werkzaamheden bij bungalowpark Bavelsdennen in Denekamp. Met een hoge dosis aan verantwoordelijkheidsgevoel, oog voor detail en het nakomen van afspraken deelt zij elke dag haar plezier in het werk met collega s. Wij bedanken Annette voor haar inzet!

3 pag. 5 Verrassend veelzijdig Pact MVO Eind april zijn verschillende organisaties in ons pand aan de Welbergweg in Hengelo samengekomen om te praten over maatschappelijk verantwoord ondernemen. Hoe kan er een goede balans worden gevonden tussen mens, milieu en winstgevendheid? Dit is belangrijk voor de continuïteit van bedrijven. En bedrijven die succesvol zijn zorgen voor werkgelegenheid. Visschedijk Catering verzorgde deze middag en avond met lekkernijen voor 80 personen. Het was een geslaagde dag! Quote van één van de bezoekers: Inspirerende PactMVO bijeenkomst bij Visschedijk Facilitair; wat een rijkdom! Michel Nieuweweme is een bekend gezicht voor velen bij Visschedijk Catering. Een echte allrounder die zich 100% inzet bij het uitvoeren van zijn werkzaamheden. Michel is dagelijks te vinden in onze centrale keuken in de Spinnerij te Enschede. Buiten werktijd is hij DJ. Zo draaide hij onlangs nog zijn favoriete muziek voor alle collega s op de jaarlijkse borrel van Visschedijk. Biologische producten Je hebt het vast al wel gemerkt bij het uitvoeren van je werkzaamheden. Steeds meer mensen vragen naar biologische producten. Dit zijn producten die op een eerlijke manier zijn verkregen, dat wil zeggen dat bij de productie van biologisch voedsel zoveel mogelijk rekening wordt gehouden met milieu, mens en dier. Deze producten zijn herkenbaar aan het EKO-keurmerk of de term biologisch. Ook wij richten onze inkoop binnen de catering hierop. Daardoor hebben wij een stijging van 10% op het gebied van biologische inkoop gerealiseerd in het afgelopen jaar. Rosevalsalade met mosterddressing 800 g roseval aardappels 125 g spekblokjes 65 g walnoten 500 g groene asperges 1 bosje bosui 1 bosje radijs 1 el grove mosterd 1 el fijne mosterd 20 ml witte wijnazijn 1 el honing 60 ml olijfolie extra vierge Wist je dat... We de komende tijd nóg duidelijker laten zien dat wij van Visschedijk Catering zijn? Dit doen wij door het logo te laten drukken op bijvoorbeeld servetten. Daarnaast bekijken wij de mogelijkheid om gebruik te maken van servettenbakjes die gemaakt worden van duurzame materialen. Zo worden de verpakkingen gemaakt van suikerriet. 1. Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook. 2. Boen de aardappels schoon en snijd ze in gelijke stukken en kook de aardappels in de pan in circa 15 minuten gaar. 3. Giet de aardappels af en stoom ze droog. 4. Verwarm een pan en bak de spekblokjes in circa 8 minuten krokant. 5. Voeg circa de laatste 3 minuten de walnoten toe. 6. Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook. 7. Snijd de houtachtige onderkant van de asperges en snijd de asperges in gelijke stukken. 8. Kook de asperges in circa 4 minuten beetgaar. Giet af en spoel ze koud. 9. Snijd de bosuitjes in ringetjes en snijd de radijsjes in vieren. 10. Meng de grove mosterd met de fijne mosterd, wijnazijn en honing en schenk al roerend met een garde de olijfolie in een dun straaltje erbij. Breng de dressing op smaak met een beetje zout en peper. 11. Meng de roseval aardappels, spekblokjes, groene asperges, radijs, bosuitjes en de walnoten door de dressing.

4 pag. 7 Buitengewoon goed Beste collega s, terwijl ik deze tekst schrijf staat het raam open om een beetje frisse lucht binnen te krijgen. Na drie lange winter maanden en een nat voorjaar leek de zomer maar niet te komen maar gelukkig is de zon er nu volop. Voor onze collega s die vakantie hebben geweldig en voor de gene die aan het werk zijn de mogelijkheid om het onkruid de baas te blijven. Tijdens deze zomer dagen kunnen we het onkruid laten liggen en hoeven we in de plantsoenen alleen te schoffelen omdat de zon het onkruid snel dood brand. Met zonnig weer richten we dan ook alle aandacht op het schoffelen en is de zon onze beste vakantiehulp ;-) Zorg er zelf wel voor dat je goed beschermt bent tegen de zon door voldoende te drinken, gebruik te maken van zonnebrandcrème en je Visschedijk pet. In het afgelopen half jaar is er veel gebeurd. Zowel op kantoor als buiten is er hard gewerkt om onze klanten tevreden te houden en de concurrentie voor te blijven. Dit vraagt van iedereen elke dag weer veel energie en alle aandacht maar het is ons weer gelukt; met gepaste trots schrijf ik dan ook de items voor dit nieuwsbulletin. Mocht je nav deze nieuwsbrief nog vragen hebben meld je dan bij je uitvoerder, die kan je alles vertellen. Vriendelijk groet Gerwin Wezo in Zwolle overgenomen Vanaf september krijgt Visschedijk Hoveniers ook een stevige positie in de regio Salland. Wij nemen de groenactiviteiten van de Wezo (het SW-bedrijf van Zwolle en omstreken) over. De nieuwe vestiging zal gemanaged worden door Edwin de Jong die vanaf 1 juli opnieuw in dienst van Visschedijk is gekomen en zich voorstelt in deze nieuwsbrief. Positieve cijfers Het eerste half jaar van 2013 hebben we net als andere jaren afgesloten met keurige cijfers. Het geld dat we hebben verdiend hebben we weer geïnvesteerd in het bedrijf. Zo hebben we meerdere nieuwe maaimachines gekocht, een plantmachine voor bos- en haagplantsoen en een hagenknipper met mulchdek voor op de trekker. Ook hebben we een nieuwe medewerkers aangenomen om het werk te realiseren. Gegroet, mijn naam is Edwin de Jong, ben bijna 45 jaar jong, getrouwd met Ellen en wij hebben twee dochters van 12 en 15 jaar jong. Voor sommigen van jullie ben ik geen onbekende. Ik heb als manager hoveniers bij de DCW en later bij Visschedijk Hoveniers mee geholpen aan de bouw van Visschedijk Hoveniers. Ik ben blij het team weer te mogen versterken en om de vestiging Visschedijk Hoveniers Salland (of IJsseldelta) samen met jullie te mogen oprichten en te runnen. We gaan elkaar zien en spreken want naast het aansturen van Visschedijk Hoveniers Salland (of IJsseldelta) wordt ik KAM coördinator Visschedijk Hoveniers, dus WAAT OE COLLEGAS.

5 Welbergweg PE Hengelo De Challenge Mont Ventoux In het eerste weekend van juni was het zover: de Challenge Mont Ventoux! Het bedwingen van deze berg, ook wel de Reus van de Provence genoemd, wordt jaarlijks georganiseerd door Join4Energy. Visschedijk steunt dit goede doel door geld in te zamelen voor de stichting om verder onderzoek naar energiestofwisselingsziekten mogelijk te maken. Ook dit jaar fietste team Visschedijk de finish over. De barre weersomstandigheden, heel veel wind, maakte de beklimming nog avontuurlijker! Maar daar is het plezier en het resultaat niet minder om geworden. Er is maar liefst ,00 euro opgehaald voor het goede doel! Tips? Kijk op Visschedijk is een uitgave van Visschedijk Facilitair. Heb jij een leuk recept of een bijzondere hobby? Wil je graag iets vertellen over je werkzaamheden? Voor vragen, opmerkingen en tips kun je contact opnemen met Rianne Bossink.